{"title":"CEDRATA","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCedrata\u003c\/b\u003e è una delle bibite analcoliche più nobili, caratteristiche e solari del patrimonio italiano. Se il chinotto rappresenta l'anima notturna, speziata e \"da meditazione\" dei soft drink nazionali, la Cedrata incarna la quintessenza dell'estate, delle vacanze e della spensieratezza mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eIl successo e il fascino di questa bevanda analcolica premium sono legati a un frutto straordinario e antico: il \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"113\"\u003ecedro\u003c\/b\u003e (\u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"120\"\u003eCitrus medica\u003c\/i\u003e), uno dei tre agrumi antenati da cui derivano tutti gli altri (insieme al pomelo e al mandarino). Caratterizzato da dimensioni imponenti e da una buccia spessa, rugosa e ricchissima di oli essenziali aromatici, il cedro trova la sua terra d'elezione in Italia, in particolare lungo la celebre \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"427\"\u003eRiviera dei Cedri\u003c\/b\u003e in Calabria (nella zona di Santa Maria del Cedro) e sulle sponde del \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"514\"\u003eLago di Garda\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eStoria e Origini: L'Icona della Belle Époque e del Boom Economico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa Cedrata vanta una storia affascinante che affonda le radici nella tradizione farmaceutica e confettiera italiana:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDallo Sciroppo alla Bibita:\u003c\/b\u003e Originariamente, il cedro veniva utilizzato dai monaci e dagli speziali per produrre sciroppi curativi, infusi digestivi e canditi pregiati. Tra la fine dell'Ottocento e l'inizio del Novecento, l'intuizione di unire lo sciroppo di cedro all'acqua gassata trasforma questo rimedio in una bevanda dissetante d'alto lignaggio, consumata nei caffè più eleganti d'Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Carosello e il Successo di Massa:\u003c\/b\u003e Negli anni '60 e '70, la Cedrata diventa un vero e proprio fenomeno di costume. Grazie a campagne pubblicitarie iconiche entrate nella storia della televisione italiana (Carosello), la bibita si impone come l'emblema del benessere, rinfrescando i pomeriggi estivi di intere generazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Rinascimento Gourmet:\u003c\/b\u003e Oggi, nel mercato contemporaneo, la Cedrata sta vivendo una straordinaria seconda giovinezza. I consumatori più esigenti e i professionisti dell'Horeca hanno riscoperto le versioni artigianali che utilizzano esclusivamente estratti naturali derivanti dalla lavorazione e dall'infusione delle scorze dei migliori cedri italiani, bandendo i coloranti sintetici e gli aromi artificiali per puntare su una qualità senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003eIl Profilo Sensoriale: L'Arte dell'Intensità Agrumata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eUna Cedrata premium si riconosce immediatamente per la complessità strutturale del sorso, capace di smarcarsi dalle imitazioni commerciali troppo dolci o piatte:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAspetto:\u003c\/b\u003e Si distingue per un colore giallo limone intenso, limpido, brillante e dotato di una bellissima luminosità dorata. Il perlage è tradizionalmente brioso, con bollicine fini e persistenti che aiutano a veicolare i profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Il bouquet è prorompente e di eccezionale pulizia agrumata. L'esordio è una vera e propria esplosione di oli essenziali estratti dalla scorza di cedro, accompagnata da delicate sfumature di zeste di limone, fiori di zagara e un sottofondo fragrante che ricorda la pasticceria e le caramelle artigianali agli agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è morbido, ricco, pieno e avvolgente, caratterizzato dalla dolcezza aromatica tipica della bevanda. Questa densità viene però immediatamente bilanciata e tagliata da una sferzante spalla acida citrina e da una carbonazione solleticante, che donano al sorso un dinamismo eccezionale, un profilo scattante e un perfetto equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Lungo, nitido e incredibilmente rinfrescante. Chiude con persistenti e piacevolissimi ritorni di scorza di agrume fresco, lasciando la bocca pulita, asciutta e totalmente rigenerata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"12\"\u003eLa Cedrata a Tavola e in Miscelazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eGrazie al suo forte carattere aromatico e al magistrale bilanciamento tra dolcezza e acidità, la Cedrata ha superato i confini del semplice soft drink estivo per diventare un ingrediente d'elezione per la gastronomia e il bartending contemporaneo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/b\u003e È una bibita eccezionale per accompagnare lo street food mediterraneo, i panzerotti, la pizza e, in particolare, tutta la frittura (di pesce, di verdure o paranza), poiché l'acidità citrina e la bollicina puliscono magnificamente il palato dalle componenti grasse. Si sposa splendidamente anche con formaggi freschi a pasta filata (come la mozzarella di bufala o la burrata) e con la pasticceria secca da forno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eModern Mixology:\u003c\/b\u003e I bartender più raffinati la utilizzano come \"top\" o base per creare cocktail estivi profumatissimi e \u003ci data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"119\"\u003eTwist on Classic\u003c\/i\u003e di grande personalità. È straordinaria per rivisitare lo Spritz tradizionale (miscelata con Prosecco o vino bianco frizzante e ghiaccio), si sposa magnificamente con i \u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"304\"\u003eGin botanici e secchi\u003c\/b\u003e (dove la dolcezza del cedro esalta le note di ginepro), ed è perfetta in combinazione con \u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"416\"\u003eTequila Blanco o Mezcal\u003c\/b\u003e, dove il profilo agrumato crea un contrasto magnetico con le note fumose dell'agave. Rappresenta, inoltre, la base ideale per Mocktail (cocktail analcolici) complessi se unita a zenzero fresco o pestati di menta e lime.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eI Punti di Forza nel Catalogo\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTradizione e Nostalgia Premium:\u003c\/b\u003e Evoca immediatamente l'immaginario vintage del \"Made in Italy\" di alta qualità e delle estati in riviera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateria Prima Nobile:\u003c\/b\u003e Nelle sue declinazioni artigianali, celebra la biodiversità degli agrumi italiani attraverso l'uso di estratti naturali puri.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAsso nella Manica per l'Horeca:\u003c\/b\u003e Una referenza irrinunciabile per i bar storici, gli stabilimenti balneari d'élite, i ristoranti attenti alle produzioni del territorio e i cocktail bar alla ricerca di ingredienti agrumati di carattere per la miscelazione d'autore.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"polara-cedrata-20-cl","title":"Polara Cedrata 20 Cl","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_233067853ee0a53c\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_2b5c4a2e4fea1674\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLa \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"0\"\u003ePolara Antica Ricetta Siciliana Cedrata\u003c\/b\u003e rappresenta una delle vette più luminose, profumate e solari della tradizione liquoristica e analcolica del Meridione. Se il chinotto incarna il lato scuro e misterioso delle bibite vintage, la \u003cb data-index-in-node=\"237\" data-path-to-node=\"0\"\u003eCedrata\u003c\/b\u003e è l'inno definitivo alla bella estate italiana, caratterizzata da un colore inconfondibile e da una freschezza aromatica impareggiabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eIl vero punto di forza della \u003cb data-index-in-node=\"29\" data-path-to-node=\"1\"\u003eCedrata Polara\u003c\/b\u003e risiede nella selezione millimetrica della materia prima: viene prodotta utilizzando l'estratto naturale del \u003cb data-index-in-node=\"153\" data-path-to-node=\"1\"\u003ecedro\u003c\/b\u003e, agrume nobile dalla buccia spessa e ricchissima di oli essenziali aromatici. Questa scelta permette alla storica azienda di Modica di proporre una bibita premium lontana dalle versioni industriali stucchevoli, dove il sorso morbido e zuccherino viene costantemente ravvivato da una sferzante acidità citrina e da un'elegante scia agrumata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003ePolara Antica Ricetta Siciliana - Cedrata\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"6\"\u003eCedrata\u003c\/b\u003e di Polara è una bibita premium analcolica che racchiude in un'elegante bottiglia di vetro dal fascino rétro il sapore autentico delle antiche estati siciliane. Prodotta a Modica con acqua purissima, questa referenza fa parte della linea \"Antica Ricetta Siciliana\" e si distingue per un approccio produttivo rigoroso, che bandisce gli aromi di sintesi artificiali o i conservanti invasivi per privilegiare la purezza degli estratti naturali di agrume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa lavorazione del cedro permette di trasferire nella bibita la caratteristica pungenza e il profumo agrumato tipici della scorza del frutto. Grazie a una carbonazione vivace e ben integrata e a un dosaggio zuccherino sapientemente calibrato, la Cedrata Polara offre un profilo sensoriale tridimensionale, dove la dolcezza iniziale si trasforma in un finale secco, pulito e straordinariamente rigenerante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo limone intenso, limpido, brillante e dotato di una bellissima luminosità fluo, tipica delle grandi cedrate tradizionali. Il perlage è brioso e continuo, con bollicine minute che valorizzano la trasparenza della bibita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si apre intenso, prorompente, ampio e di eccezionale pulizia agrumata. L'esordio è una vera e propria spremuta di oli essenziali di cedro, accompagnata da note fragranti di zeste di limone, fiori di zagara e una delicatissima sfumatura dolce che ricorda le caramelle artigianali all'orzo e agli agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è morbido, avvolgente e piacevolmente denso, caratterizzato dalla dolcezza tipica della tipologia. Immediatamente, però, il sorso viene attraversato da una sferzante e vivida spalla acida citrina e da una bollicina solleticante che taglia la materia zuccherina, regalando una beva scattante, ritmica e di grande freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Lungo, pulitissimo e rinfrescante. Chiude con continui ritorni di scorza di cedro fresca e una piacevole sensazione asciutta che ripulisce perfettamente il palato, invitando subito a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eConsigli di Consumo e Mixology\u003c\/b\u003e Come bibita dissetante d'eccellenza, va servita freddissima (\u003cb data-index-in-node=\"92\" data-path-to-node=\"10\"\u003e4–6°C\u003c\/b\u003e) in un bicchiere tumbler alto con molto ghiaccio a cubetti e una foglia di menta fresca o di basilico per accentuarne il lato botanico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eIn miscelazione, la \u003cb data-index-in-node=\"20\" data-path-to-node=\"11\"\u003ePolara Cedrata\u003c\/b\u003e si rivela un ingrediente sorprendente per il bartending di qualità. È straordinaria per rivisitare grandi classici in chiave mediterranea: provatela in un \"Twist on Aperol Spritz\" (sostituendo la soda con la cedrata) o miscelata a un buon Prosecco o vino bianco frizzante locale. Si sposa splendidamente con Gin botanici e secchi, con Tequila Blanco o Mezcal (dove la dolcezza del cedro contrasta le note fumose dell'agave) e come base per Mocktail estivi profumatissimi se unita a succhi di frutta tropicale o sciroppo di zenzero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Polara (Bibite Polara - Antica Ricetta Siciliana)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eNome della Bibita:\u003c\/b\u003e Cedrata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Modica (Ragusa), Sicilia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003eLinea di Prodotto:\u003c\/b\u003e Antica Ricetta Siciliana (Premium Vintage)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003eIngredienti Chiave:\u003c\/b\u003e Acqua, zucchero, estratto naturale di cedro, anidride carbonica, acido citrico. Senza aromi artificiali\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003eCaratteristiche del Gusto:\u003c\/b\u003e Profilo agrumato, ricco e avvolgente, contraddistinto da un bilanciamento magistrale tra la dolcezza di fondo e una vibrante freschezza citrina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia di vetro vintage da 27,5 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Intensità solare, ricchezza varietale e fascino rétro. La Cedrata Polara si distingue per la capacità di nobilitare la tradizione dei soft drink italiani, offrendo un sorso profondo e profumatissimo, ideale per la ristorazione d'élite, i bar storici e la mixology d'autore.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"POLARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233012162935,"sku":"POL06","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/POLARACEDRATA_eb001565-71bc-4260-93ff-f01d25474ada.png?v=1782653389"},{"product_id":"polara-cedrata-20-cl-box-6-bottiglie","title":"Polara Cedrata 20 Cl Box 6 Bottiglie","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_233067853ee0a53c\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_2b5c4a2e4fea1674\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLa \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"0\"\u003ePolara Antica Ricetta Siciliana Cedrata\u003c\/b\u003e rappresenta una delle vette più luminose, profumate e solari della tradizione liquoristica e analcolica del Meridione. Se il chinotto incarna il lato scuro e misterioso delle bibite vintage, la \u003cb data-index-in-node=\"237\" data-path-to-node=\"0\"\u003eCedrata\u003c\/b\u003e è l'inno definitivo alla bella estate italiana, caratterizzata da un colore inconfondibile e da una freschezza aromatica impareggiabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eIl vero punto di forza della \u003cb data-index-in-node=\"29\" data-path-to-node=\"1\"\u003eCedrata Polara\u003c\/b\u003e risiede nella selezione millimetrica della materia prima: viene prodotta utilizzando l'estratto naturale del \u003cb data-index-in-node=\"153\" data-path-to-node=\"1\"\u003ecedro\u003c\/b\u003e, agrume nobile dalla buccia spessa e ricchissima di oli essenziali aromatici. Questa scelta permette alla storica azienda di Modica di proporre una bibita premium lontana dalle versioni industriali stucchevoli, dove il sorso morbido e zuccherino viene costantemente ravvivato da una sferzante acidità citrina e da un'elegante scia agrumata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003ePolara Antica Ricetta Siciliana - Cedrata\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"6\"\u003eCedrata\u003c\/b\u003e di Polara è una bibita premium analcolica che racchiude in un'elegante bottiglia di vetro dal fascino rétro il sapore autentico delle antiche estati siciliane. Prodotta a Modica con acqua purissima, questa referenza fa parte della linea \"Antica Ricetta Siciliana\" e si distingue per un approccio produttivo rigoroso, che bandisce gli aromi di sintesi artificiali o i conservanti invasivi per privilegiare la purezza degli estratti naturali di agrume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa lavorazione del cedro permette di trasferire nella bibita la caratteristica pungenza e il profumo agrumato tipici della scorza del frutto. Grazie a una carbonazione vivace e ben integrata e a un dosaggio zuccherino sapientemente calibrato, la Cedrata Polara offre un profilo sensoriale tridimensionale, dove la dolcezza iniziale si trasforma in un finale secco, pulito e straordinariamente rigenerante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo limone intenso, limpido, brillante e dotato di una bellissima luminosità fluo, tipica delle grandi cedrate tradizionali. Il perlage è brioso e continuo, con bollicine minute che valorizzano la trasparenza della bibita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si apre intenso, prorompente, ampio e di eccezionale pulizia agrumata. L'esordio è una vera e propria spremuta di oli essenziali di cedro, accompagnata da note fragranti di zeste di limone, fiori di zagara e una delicatissima sfumatura dolce che ricorda le caramelle artigianali all'orzo e agli agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è morbido, avvolgente e piacevolmente denso, caratterizzato dalla dolcezza tipica della tipologia. Immediatamente, però, il sorso viene attraversato da una sferzante e vivida spalla acida citrina e da una bollicina solleticante che taglia la materia zuccherina, regalando una beva scattante, ritmica e di grande freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Lungo, pulitissimo e rinfrescante. Chiude con continui ritorni di scorza di cedro fresca e una piacevole sensazione asciutta che ripulisce perfettamente il palato, invitando subito a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eConsigli di Consumo e Mixology\u003c\/b\u003e Come bibita dissetante d'eccellenza, va servita freddissima (\u003cb data-index-in-node=\"92\" data-path-to-node=\"10\"\u003e4–6°C\u003c\/b\u003e) in un bicchiere tumbler alto con molto ghiaccio a cubetti e una foglia di menta fresca o di basilico per accentuarne il lato botanico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eIn miscelazione, la \u003cb data-index-in-node=\"20\" data-path-to-node=\"11\"\u003ePolara Cedrata\u003c\/b\u003e si rivela un ingrediente sorprendente per il bartending di qualità. È straordinaria per rivisitare grandi classici in chiave mediterranea: provatela in un \"Twist on Aperol Spritz\" (sostituendo la soda con la cedrata) o miscelata a un buon Prosecco o vino bianco frizzante locale. Si sposa splendidamente con Gin botanici e secchi, con Tequila Blanco o Mezcal (dove la dolcezza del cedro contrasta le note fumose dell'agave) e come base per Mocktail estivi profumatissimi se unita a succhi di frutta tropicale o sciroppo di zenzero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Polara (Bibite Polara - Antica Ricetta Siciliana)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eNome della Bibita:\u003c\/b\u003e Cedrata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Modica (Ragusa), Sicilia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003eLinea di Prodotto:\u003c\/b\u003e Antica Ricetta Siciliana (Premium Vintage)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003eIngredienti Chiave:\u003c\/b\u003e Acqua, zucchero, estratto naturale di cedro, anidride carbonica, acido citrico. Senza aromi artificiali\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003eCaratteristiche del Gusto:\u003c\/b\u003e Profilo agrumato, ricco e avvolgente, contraddistinto da un bilanciamento magistrale tra la dolcezza di fondo e una vibrante freschezza citrina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia di vetro vintage da 27,5 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Intensità solare, ricchezza varietale e fascino rétro. 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