{"title":"CHARDONNAY","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003evitigno internazionale a bacca bianca, noto per la sua versatilità e capacità di esprimere il terroir in cui è coltivato. I vini Chardonnay si caratterizzano per il colore giallo paglierino brillante e aromi di frutta a polpa bianca, agrumi, mela e note floreali, con leggere sfumature burrose o di vaniglia se affinati in legno. Al palato risultano freschi, eleganti e armonici, con buona struttura e finale persistente. Ideali in abbinamento a pesce, crostacei, carni bianche e piatti della cucina internazionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"passopisciaro-passo-bianco-2022","title":"Passopisciaro Passo Bianco 2022","description":"\u003cp data-start=\"121\" data-end=\"488\"\u003eIl Passobianco 2022 della cantina Passopisciaro nasce sulle pendici dell’Etna, da vigneti di Chardonnay piantati tra i 900 e i 1000 metri di altitudine, dove i suoli vulcanici e il clima montano regalano al vino freschezza e mineralità uniche. È un bianco che esprime la grande vocazione del territorio etneo, reinterpretando con eleganza un vitigno internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"490\" data-end=\"590\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"592\" data-end=\"735\"\u003eAl naso offre profumi raffinati di pesca bianca, agrumi e fiori gialli, arricchiti da note minerali e leggere sfumature di erbe mediterranee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"737\" data-end=\"952\"\u003eIn bocca è fresco e verticale, con acidità vibrante e una tessitura elegante che accompagna il sorso. Il finale è lungo e persistente, con richiami agrumati e minerali che richiamano l’anima vulcanica del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"954\" data-end=\"1164\"\u003eUn bianco di grande carattere e raffinatezza, ideale con piatti di pesce, crudi di mare, crostacei, primi delicati e formaggi freschi, capace di raccontare con autenticità la straordinaria identità dell’Etna.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55636029210999,"sku":"VFR01\/22","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/passopisciaro-passobianco-a-1_jpg.webp?v=1756274785"},{"product_id":"champagne-piper-heidsieck-rare-rose-2008","title":"Champagne Piper Heidsieck Rare Rosè 2008","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRare Rosé Millésime 2008\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"31\"\u003ePiper-Heidsieck\u003c\/b\u003e è un'opera d'arte dell'enologia champenoise, un'edizione limitata che nasce solo nelle annate ritenute eccezionali. Il 2008, celebrato come uno dei millesimi più iconici del secolo, ha conferito a questa cuvée una tensione e una purezza straordinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRare Champagne - Rare Rosé Millésime 2008\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRare Rosé 2008\u003c\/b\u003e è un gioiello di equilibrio tra potenza e delicatezza. Questa cuvée di prestigio si distingue per la sua anima minerale e una struttura aristocratica che sfida il tempo. La bottiglia, decorata con la celebre tiara dorata finemente lavorata, preannuncia un contenuto di rara preziosità. Nato dalla visione dello Chef de Caves di Piper-Heidsieck, il Rare Rosé 2008 è un omaggio alla nobiltà del \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"411\"\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e della Montagna di Reims, capace di regalare una complessità aromatica che spazia dai frutti rossi croccanti alle spezie orientali, mantenendo una freschezza quasi millimetrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice brilla di un colore rame rosato con riflessi dorati e un perlage di estrema finezza. Al naso l'attacco è sofisticato: note di litchi, fragolina di bosco e petali di rosa si intrecciano a sentori più complessi di zafferano, vaniglia e una leggera nota affumicata. Al palato l'ingresso è ampio e vellutato, ma subito sorretto da un'acidità vibrante che richiama il melograno e il pompelmo rosa. La persistenza è straordinaria, chiudendo su una scia sapida e minerale che ne esalta l'eleganza assoluta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e L'assemblaggio è composto prevalentemente da Chardonnay (circa 70%) e Pinot Noir (30%), con una piccola percentuale di quest'ultimo vinificato in rosso per donare profondità cromatica e aromatica. Il vino ha riposato sui lieviti nelle cantine della Maison per oltre \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"294\"\u003e12 anni\u003c\/b\u003e, acquisendo una texture setosa e una complessità che solo il lungo tempo in bottiglia può garantire. Il dosaggio è moderato, per lasciare che la purezza del millesimo 2008 emerga in tutta la sua forza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Questo Champagne è un compagno regale per la grande cucina. Si sposa magnificamente con crostacei nobili (aragosta e gamberi di Sanremo), carpacci di carne chianina o piatti a base di anatra all'arancia. Sorprendente l'abbinamento con la cucina asiatica d'autore (pepato e speziato leggero) o con formaggi a crosta fiorita di grande qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Rare Champagne (Piper-Heidsieck)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"45\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Champagne AOC Millésime\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"75\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2008\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"88\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"128\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Francia (Champagne)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"157\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Oltre 12 anni sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"196\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55643969225079,"sku":"210000018213","price":317.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChampagneRare2008Rose_d93c5eb8-4a92-49dd-b95a-b44f22b4c689.png?v=1764427038"},{"product_id":"borgogna-domaine-jaffelin-chardonnay","title":"Borgogna Domaine Jaffelin Chardonnay","description":"\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"474\"\u003eLo Chardonnay del Domaine Jaffelin nasce nel cuore della Borgogna, da vigneti coltivati con cura e rispetto per la tradizione. La storica maison, fondata nel 1816 e con sede a Beaune, è una delle più antiche della regione e ancora oggi rappresenta un punto di riferimento per la vinificazione artigianale e l’attenzione al dettaglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"564\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"747\"\u003eAl naso esprime profumi raffinati di frutta a polpa bianca, mela e pera, accompagnati da note floreali e agrumate, con accenni minerali e leggere sfumature di vaniglia e nocciola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"749\" data-end=\"978\"\u003eIn bocca è elegante e armonioso, con freschezza vivace e buona rotondità. La trama minerale e la finezza aromatica accompagnano un sorso equilibrato e persistente, che si chiude con delicate note fruttate e leggermente tostate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"980\" data-end=\"1159\"\u003eUno Chardonnay di grande tipicità borgognona, versatile e raffinato, perfetto come aperitivo e ideale in abbinamento con piatti di pesce, carni bianche e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE JAFFELIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55644050850167,"sku":"JFI60146\/23","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Jaffelin-Chardonnay-vin-de-France-a_jpg.webp?v=1756274953"},{"product_id":"borgogna-domaine-stephane-brocard-macon-villages-copia","title":"Borgogna Domaine Regnard Chablis Grand Regnard 2018 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"625\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eGrand Régnard\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"20\"\u003eMaison Régnard\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e (una delle case più antiche e prestigiose di Chablis, fondata nel 1860) rappresenta un concetto unico: è una selezione speciale delle migliori parcelle della denominazione, presentata in una bottiglia dal design esclusivo che richiama le forme del XVIII secolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaison Régnard - Chablis \"Grand Régnard\" 2018 Magnum\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eGrand Régnard 2018\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè l'espressione massima dello stile della Maison: un vino che punta sulla selezione d'eccellenza per offrire uno Chablis di estrema finezza. In formato Magnum, questo Chardonnay beneficia di un'evoluzione più lenta, preservando la freschezza aromatica e guadagnando in complessità setosa. La particolarità del Grand Régnard risiede nell'assemblaggio di uve provenienti esclusivamente dai vigneti più vocati, vinificate con l'obiettivo di creare una cuvée che sia il punto di riferimento qualitativo della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAl calice brilla di un giallo dorato chiaro con riflessi cristallini. Il naso è ampio, tipico di un'annata calda e generosa come la 2018, ma mantenendo il rigore di Chablis: note di burro fresco, albicocca e fiori bianchi appassiti si fondono con una potente scia minerale che ricorda la pietra focaia bagnata. Al palato, la Magnum rivela una struttura imponente; il sorso è grasso, avvolgente, quasi burroso, ma sostenuto da una spalla acida che pulisce perfettamente il palato. Il finale è sapido, lunghissimo e segnato da una nobile nota di agrumi maturi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Stile\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa filosofia di Régnard prevede una fermentazione lenta e un lungo affinamento sui lieviti esclusivamente in acciaio. Non viene utilizzato il legno per non alterare la purezza dello Chardonnay e la firma minerale del suolo kimmeridgiano. La scelta della bottiglia \"bottichella\" del '700 non è solo estetica, ma sottolinea il legame profondo con la tradizione storica della Borgogna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eData la sua struttura e il formato prestigioso, è ideale per grandi occasioni. Si abbina magnificamente a crostacei nobili (aragosta e astice), cappesante scottate, pesci in salsa o piatti della cucina borgognona come il pollo alla crema e spugnole. Straordinario anche con un Comté stagionato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMaison Régnard\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"27\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChablis AOC \"Grand Régnard\" \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"61\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2018 \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"74\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e1,5 Litri (Magnum) \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"102\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Chardonnay \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"127\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFrancia (Borgogna - Chablis) \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"165\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIn acciaio sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MAISON REGNARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650093695351,"sku":"RGN01\/18MG","price":98.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/GrandRegnardChablisMagnuma.jpg?v=1756206056"},{"product_id":"champagne-redempteur-nouvel-r-brut-nature-millesime-2013","title":"Champagne Redempteur Nouvel R Brut Nature Millesime 2013","description":"\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"550\"\u003eLo Champagne Redempteur Nouvel’R Brut Nature Millésime 2013 proviene dai vigneti di Venteuil, nella Vallée de la Marne, ed è l’espressione più pura e rigorosa della maison. La scelta del Brut Nature, senza dosaggio, esalta la trasparenza del terroir e la finezza del Pinot Meunier, vitigno identitario della famiglia Redempteur. Nel calice si presenta con un colore dorato luminoso e un perlage sottile e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"552\" data-end=\"740\"\u003eAl naso si apre con note raffinate di frutta secca, agrumi canditi e mela cotogna, arricchite da sfumature tostate, speziate e minerali che testimoniano la lunga maturazione sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"742\" data-end=\"1097\"\u003eIn bocca è teso e verticale, con acidità viva e grande precisione aromatica. La bollicina cremosa accompagna un sorso complesso e stratificato, che si chiude in un finale lungo, elegante e persistente. È uno Champagne di grande personalità e longevità, perfetto per accompagnare piatti ricchi a base di crostacei, pesce nobile e carni bianche raffinate.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650198585719,"sku":"LEL0010","price":41.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Redempteur-Nouvel-R-Millesime-a_5bb373fe-e63f-41ea-9a92-a7bdcb8fac82.jpg?v=1756205925"},{"product_id":"champagne-redempteur-nouvel-r-brut-nature-millesime-2013-copia","title":"Champagne Redempteur Nouvel R Sans Sulfites Ajoutes 2020","description":"\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"555\"\u003eLo Champagne Redempteur Nouvel’R Sans Sulfites Ajoutés 2020 nasce nella Vallée de la Marne ed è una cuvée che interpreta il Pinot Meunier in una chiave naturale e pura, senza l’aggiunta di solfiti. Questa scelta produttiva esalta al massimo l’espressione autentica del vitigno e del terroir, regalando un vino di grande sincerità ed energia. Si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine e continuo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"557\" data-end=\"720\"\u003eAl naso si apre con profumi intensi di frutta matura, mela gialla e pesca, accompagnati da agrumi freschi, note floreali e un tocco minerale che dona profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"722\" data-end=\"1004\"\u003eIn bocca è vivace e diretto, con freschezza spiccata, bollicina cremosa e una trama fruttata che accompagna il sorso fino al finale lungo e sapido. È uno Champagne dal carattere moderno e autentico, perfetto come aperitivo e ideale con piatti di pesce, carpacci e cucina vegetale.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650218344823,"sku":"CHRE-RNS-2020","price":66.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Redempteur-Nouvel-R-Sans-Sulfites-a.jpg?v=1756205881"},{"product_id":"champagne-redempteur-nouvel-r-sans-sulfites-ajoutes-2020-copia","title":"Champagne Redempteur Brut Tradition","description":"\u003cp data-end=\"202\" data-start=\"127\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa cuvée Brut Tradition di Champagne Rédempteur incarna l’eleganza e l’equilibrio delle Maison tradizionali. Nel calice si presenta con un giallo dorato profondo e luminoso, impreziosito da perlage fine e persistente, a suggerire freschezza e raffinatezza.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"279\" data-start=\"204\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAl naso si apre con aromi delicati di caffè, fiori d’arancio e tiglio, che con l’ossigenazione evolvono verso sfumature di miele, frutta bianca e gialla candita, burro e caramello dolce.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"356\" data-start=\"281\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAl palato offre una texture morbida e avvolgente, con struttura fruttata e polposa sostenuta da una vivace acidità agrumata. Il sorso evolve in un finale elegante e fondente, pieno di profondità e sapore persistente.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"433\" data-start=\"358\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eÈ uno Champagne sofisticato e bilanciato, ideale sia come aperitivo di classe sia in abbinamento a piatti raffinati come risotti cremosi, pollame alle erbe o formaggi a pasta dura stile Parmigiano o Comté.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650246263159,"sku":"LEL007","price":31.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Redempteur-Tradition-Brut-a.jpg?v=1756205841"},{"product_id":"champagne-redempteur-brut-tradition-copia-1","title":"Champagne Redempteur Brut Tradition Magnum","description":"\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"550\"\u003eLo Champagne Redempteur Brut Tradition Magnum nasce a Venteuil, nel cuore della Vallée de la Marne, ed esprime al meglio la tipicità del Pinot Meunier, vitigno che domina la cuvée e conferisce morbidezza e frutto. Il formato Magnum ne arricchisce complessità ed eleganza, favorendo una maturazione più lenta e armoniosa. Si presenta con un colore giallo brillante dai riflessi dorati e un perlage fine e continuo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"552\" data-end=\"671\"\u003eAl naso emergono profumi di mela gialla, pera e pesca matura, accompagnati da note floreali e di pasticceria leggera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"923\"\u003eIn bocca è cremoso e rotondo, con freschezza equilibrata che sostiene il sorso e un finale fruttato e persistente. La sua generosità lo rende perfetto per grandi occasioni conviviali, ideale con piatti di pesce, risotti delicati e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650479538551,"sku":"LEL008","price":77.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChampagneRedempteurTraditionBrutMagnuma.jpg?v=1756205749"},{"product_id":"champagne-pierre-moncuit-grand-cru-blanc-de-blancs-brut","title":"Champagne Pierre Moncuit Delos Grand Cru Brut","description":"\u003cp data-start=\"144\" data-end=\"429\"\u003eLo Champagne Pierre Moncuit Grand Cru Blanc de Blancs Brut nasce dai vigneti di Le Mesnil-sur-Oger, nel cuore della Côte des Blancs, una delle zone più prestigiose per lo Chardonnay. Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, animato da un perlage finissimo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"431\" data-end=\"586\"\u003eAl naso regala profumi eleganti e delicati di agrumi, mela verde e fiori bianchi, accompagnati da sentori minerali e gessosi tipici del terroir calcareo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"588\" data-end=\"828\"\u003eIn bocca è teso e verticale, con una freschezza vibrante che sostiene il sorso e una mineralità incisiva che dona profondità. Il finale è lungo, raffinato e sapido, ideale per accompagnare frutti di mare, ostriche e piatti di pesce crudo.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650559328631,"sku":"PMC01","price":49.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Pierre-Moncuit-Cuvee-Delos-Brut-a.jpg?v=1756205706"},{"product_id":"champagne-christian-etienne-vintage-millesime-2008","title":"Champagne Christian Etienne Vintage Millesime 2008","description":"\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"494\"\u003eLo Champagne Christian Etienne Vintage Millésime 2008 proviene da una grande annata della Côte des Bar, capace di donare vini di straordinaria eleganza e complessità. Si presenta con un colore dorato intenso e luminoso, attraversato da un perlage fine e persistente che sottolinea la sua raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"496\" data-end=\"678\"\u003eAl naso offre un bouquet ampio e maturo, con aromi di frutta secca, agrumi canditi e miele, arricchiti da note tostate e speziate che testimoniano il lungo affinamento sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"680\" data-end=\"1065\"\u003eIn bocca è ricco e avvolgente, con una struttura solida ed elegante, sostenuta da una bollicina cremosa e da una freschezza ancora viva che equilibra la complessità aromatica. Il finale è lungo e persistente, con sfumature minerali e speziate che lo rendono un vino di grande fascino e longevità, perfetto per accompagnare piatti ricchi di pesce, crostacei e carni bianche raffinate.\u003c\/p\u003e","brand":"CHRISTIAN ETIENNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650580005239,"sku":"CTE03\/08","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Christian-Entienne-Millesimato-a.jpg?v=1756205627"},{"product_id":"champagne-christian-etienne-cuvee-tradition-brut","title":"Champagne Christian Etienne Cuvèe Tradition Brut","description":"\u003cp data-start=\"107\" data-end=\"448\"\u003eLo Champagne Christian Etienne Cuvée Tradition Brut rappresenta lo stile classico e più riconoscibile della maison. Nasce nella Côte des Bar, zona meridionale della Champagne dove i terreni calcarei e argillosi donano ai vini freschezza e struttura. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage sottile e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"450\" data-end=\"612\"\u003eAl naso sprigiona profumi di mela gialla e pera, note di agrumi maturi e fiori bianchi, con un delicato tocco di crosta di pane che racconta il suo affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"614\" data-end=\"894\"\u003eIn bocca è equilibrato e armonioso, con una freschezza minerale che sostiene il sorso e una piacevole rotondità che lo rende avvolgente e versatile. Il finale è lungo e fine, perfetto per accompagnare sia l’aperitivo sia piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"CHRISTIAN ETIENNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650587672951,"sku":"CTE01","price":31.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Christian-Entienne-Brut-a.jpg?v=1756205589"},{"product_id":"champagne-christian-etienne-vintage-millesime-2008-copia","title":"Champagne Christian Etienne Brut Rosè","description":"\u003cp data-start=\"98\" data-end=\"173\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIl Champagne Christian Etienne Brut Rosé « La Rosée » incarna una delicatezza elegante e vibrante tipica delle cuvée non millesimate. Nel calice si mostra con un luminoso rosa vivo e una spuma cremosa, che cattura subito lo sguardo.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"250\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAl naso si apre con un vibrante bouquet di piccoli frutti rossi di bosco  fragoline, lampone  accompagnato da una sottile dentellatura floreale e da una delicata nota di crosta di pane, precisa testimonianza dell’affinamento sui lieviti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"327\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIn bocca è secco, fresco e armonioso, con bollicina fine, sapidità elegante e un finale slanciato che spinge verso nuovi sorsi. Un dosaggio bilanciato gli conferisce equilibrio senza togliere brillantezza.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"329\" data-end=\"490\"\u003eUno Champagne raffinato e versatile, perfetto per un brindisi elegante, ma anche in grado di esaltare piatti a base di crostacei, pesce crudo e formaggi morbidi.\u003c\/p\u003e","brand":"CHRISTIAN ETIENNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650598257015,"sku":"CTE02","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Christian-Entienne-Rose-a.jpg?v=1756205551"},{"product_id":"champagne-parmantier-rigaut-brut-nature","title":"Champagne Parmantier Rigaut Brut Nature","description":"\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"516\"\u003eLo Champagne Parmantier Rigaut Brut Nature nasce nei vigneti della Côte des Bar, zona meridionale della Champagne, dove il clima più mite e i terreni ricchi di argilla e calcare conferiscono ai vini carattere e mineralità. La maison, a conduzione familiare, si distingue per la cura artigianale in ogni fase produttiva e per l’attenzione a uno stile autentico e sincero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"762\"\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo dorato brillante, animato da un perlage fine e persistente. Al naso offre aromi freschi e complessi di agrumi, mela verde e frutta a polpa bianca, arricchiti da note floreali e da un tocco minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"764\" data-end=\"967\"\u003eAl palato è secco, teso e vibrante, con acidità viva e grande precisione. L’assenza di dosaggio esalta la purezza del frutto e la sapidità del terroir, regalando un sorso elegante, netto e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"969\" data-end=\"1144\"\u003eUno Champagne raffinato e diretto, ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento con ostriche, crudi di mare, carpacci di pesce e piatti leggeri della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650612642167,"sku":"PTR02","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Parmentier-Rigaut-Btut-Nature-a.jpg?v=1756205517"},{"product_id":"domaine-alain-chavy-chardonnay-bourgogne-2021","title":"Domaine Alain Chavy Chardonnay Bourgogne 2021","description":"\u003cp\u003edomaine alain chavy bourgogne chardonnay 2021 nasce da uve chardonnay coltivate nei vigneti attorno a puligny-montrachet vinificazione in acciaio e affinamento di dodici mesi in botti di rovere francese usate con una piccola parte di legno nuovo colore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati profumo fine e complesso con note di mela verde pera fiori bianchi e accenni minerali e tostati al palato è fresco equilibrato e strutturato con acidità viva buona sapidità e finale lungo e armonico vino elegante e preciso che unisce la tipica mineralità della borgogna alla morbidezza dello chardonnay ideale con pesce crostacei risotti e formaggi a pasta molle temperatura di servizio 10-12 °c\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854106640759,"sku":"ICHV01\/21","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BourgogneAlainChavyChardonnay.png?v=1762010394"},{"product_id":"fiorini-spumante-metodo-classico-brut-dosaggio-zero-2020","title":"Poderi Fiorini Spumante Metodo Classico Brut Dosaggio Zero 2020","description":"\u003cp\u003ePodero Fiorini spumante metodo classico brut dosaggio zero 2020 nasce da uve pignoletto e chardonnay coltivate sulle colline di savignano sul panaro vinificazione in bianco con prima fermentazione in acciaio e seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico affinamento sui lieviti per oltre 36 mesi senza aggiunta di zuccheri al momento della sboccatura colore giallo dorato con perlage finissimo e continuo profumo complesso di agrumi canditi crosta di pane frutta secca e note minerali al palato è secco e vibrante con freschezza incisiva struttura elegante e finale lungo e sapido spumante di grande precisione e pulizia ideale come aperitivo e con crostacei ostriche e piatti gourmet di pesce temperatura di servizio 8-9 °c\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854202028407,"sku":"PFR03\/20","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/SpumanteZeroA.png?v=1761925041"},{"product_id":"champagne-parmantier-rigaut-tradition-brut","title":"Champagne Parmantier Rigaut Tradition Brut","description":"\u003cp\u003eChampagne Parmantier Rigaut Tradition brut è una cuvée classica composta da pinot meunier pinot noir e chardonnay provenienti dai vigneti della vallée de la marne vinificazione in acciaio con fermentazione tradizionale e affinamento sui lieviti per circa tre anni dosaggio di circa 7 g\/l colore giallo paglierino con riflessi dorati e bollicina fine profumo elegante di frutta gialla matura mela cotogna agrumi e leggere note di brioche e nocciola al palato è equilibrato fresco e cremoso con buona struttura e finale armonico e minerale champagne versatile ideale come aperitivo e in abbinamento a antipasti di mare crostacei e carni bianche delicate temperatura di servizio consigliata 8-9 °c\u003c\/p\u003e","brand":"PARMANTIER RIGAUT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854442545527,"sku":"PTR01","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ParmantierCuveetraditionbrutA.png?v=1761923524"},{"product_id":"pierre-moncuit-grand-cru-extra-brut-millesime-2012","title":"Champagne Pierre Moncuit Grand Cru Extra Brut Millesime 2012","description":"\u003cp\u003eChampagne Pierre Moncuit grand cru extra brut millésime 2012 nasce da chardonnay in purezza proveniente dai vigneti grand cru di le mesnil-sur-oger nella côte des blancs vendemmia eccezionale per equilibrio e freschezza vinificazione in acciaio con fermentazione completa e affinamento sui lieviti per oltre sette anni dosaggio minimo per preservare la purezza varietale colore dorato chiaro con perlage finissimo e persistente profumo complesso di agrumi canditi mandorla tostata fiori bianchi miele e gesso al palato è profondo e teso con freschezza vibrante struttura elegante e lunga persistenza minerale champagne di grande precisione e carattere ideale con ostriche crostacei piatti gourmet di pesce o formaggi a pasta molle temperatura di servizio 8-9 °c\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854450540919,"sku":"PMC03","price":76.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PierreMoncuitGrandCruExtraBrutMillesime2012A.png?v=1761923077"},{"product_id":"champagne-pierre-moncuit-cuvee-coulmet-brut-vignoble-de-sezanne-blanc-de-blancs","title":"Champagne Pierre Moncuit Coulmet Brut","description":"\u003cp\u003eChampagne Pierre Moncuit cuvée coulmet brut blanc de blancs è ottenuto da chardonnay in purezza proveniente dai vigneti grand cru di le mesnil-sur-oger nella côte des blancs vinificazione in acciaio con fermentazione malo-lattica completa e 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da 45 % chardonnay e 55 % pinot noir a cui viene aggiunta una piccola parte di vino rosso al momento dell’imbottigliamento affinamento in cantina per circa 4 anni colore salmone intenso con riflessi rame profumi eleganti di fragolina di bosco, ciliegia, piccoli frutti rossi e note delicate di pasticceria al palato è armonico e cremoso con ottima freschezza, bollicina fine, struttura equilibrata e finale fruttato persistente champagne rosato versatile ideale da aperitivo, con sashimi, crostacei, frutti di mare e dessert leggeri a base di frutta rossa temperatura di servizio consigliata 8-10 °C\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854460305783,"sku":"CNP03","price":57.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/NapoleonRoseA.png?v=1761922124"},{"product_id":"champagne-christian-etienne-vintage-millesime-2012","title":"Champagne Christian Etienne Vintage Millesime 2012","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"101\"\u003eMillesime 2012\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"119\"\u003eChristian Etienne\u003c\/b\u003e. Questa Maison familiare, situata a Meurville, è nota per la capacità di interpretare il Pinot Nero con una potenza e una struttura fuori dal comune, tipiche dei suoli argillo-calcarei del Kimmeridgien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eL'annata \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"9\"\u003e2012\u003c\/b\u003e è considerata una delle migliori del secolo in Champagne, capace di offrire vini di incredibile equilibrio tra maturità e acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagne Christian Etienne - Vintage Millesime 2012\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Carattere del Tempo\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMillesime 2012\u003c\/b\u003e di Christian Etienne è una cuvée di grande prestigio che celebra la straordinaria vendemmia di quell'anno. Prodotto con un sapiente assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay, questo Champagne rappresenta la perfetta unione tra la forza del \"noir\" e l'eleganza del \"blanc\". Grazie a un affinamento lunghissimo nelle cantine della Maison, il 2012 ha raggiunto una complessità terziaria affascinante, pur mantenendo una freschezza minerale vibrante. È uno Champagne \"di corpo\", pensato per chi ama le bollicine strutturate, evolute e dal carattere gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta con un colore giallo oro intenso e profondo, con un perlage finissimo, lento e aristocratico. Il naso è ricco e stratificato: le note iniziali di frutta gialla disidratata, canditi e mandorla tostata lasciano spazio a sentori complessi di miele di castagno, cera d'api e una leggera nota di torrefazione. Al palato l'ingresso è maestoso; la trama è densa e cremosa, sorretta da un'acidità ancora solida che dona slancio al sorso. Il finale è di lunghissima persistenza, con ritorni di spezie dolci e una scia minerale gessosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia e Vinificazione\u003c\/b\u003e Christian Etienne pratica una viticoltura ragionata e rispettosa dell'ambiente. Le uve del millesimo 2012 sono state selezionate dalle parcelle più vecchie della tenuta. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino è stato imbottigliato per la rifermentazione e lasciato riposare sui lieviti per oltre \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"325\"\u003e8-10 anni\u003c\/b\u003e. Questa lunghissima sosta è la chiave della sua texture vellutata e della perfetta integrazione tra la parte fruttata e quella evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Uno Champagne da grandi occasioni che richiede piatti complessi. È straordinario con faraona ai porcini, carni bianche in umido, capriolo alle bacche di ginepro o pesci grassi come l'anguilla affumicata. Eccellente anche in abbinamento a formaggi stagionati molto saporiti, come un Parmigiano Reggiano oltre i 48 mesi o un vecchio Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\" id=\"p-rc_6f3c7cf0fc293eb2-17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Christian Etienne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"30\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Champagne AOC Millesime (Vintage)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"70\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"83\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Brut (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cspan class=\"citation-3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"117\"\u003e\u003cspan class=\"citation-3\"\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-3 citation-end-3\"\u003e Pinot Noir e Chardonnay\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"150\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-2 citation-end-2\"\u003e Francia (Champagne - Côte des Bar)\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"194\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Oltre 96 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"233\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"CHRISTIAN ETIENNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854467023223,"sku":"CTE03\/12","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChristianEtienneVintage2012.png?v=1761921917"},{"product_id":"pierre-moncuit-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-cuvee-delos","title":"Champagne Pierre Moncuit Delos Grand Cru Extra Brut","description":"\u003cp\u003ePierre Moncuit grand cru blanc de blancs extra brut cuvée delos è uno champagne d’élite ottenuto da chardonnay straordinari provenienti dal grand cru le mesnil-sur-oger vinificato in purezza con fermentazione completa e affinamento lungo sui lieviti (oltre 3 anni) dosaggio ultra-limitatissimo (circa 3-3,5 g\/l) che esalta la purezza varietale al calice si presenta colore giallo pallido luminoso con bollicina sottile e persistente al naso note delicate di agrumi bianchi, fiori di biancospino, mandorla fresca, pietra focaia e cenni iodati al palato esprime una struttura elegante e scattante con freschezza vibrante, tensione minerale, texture setosa e chiusura salina persistente champagne raffinato e aristocratico ideale per ostriche, crostacei nobili, sashimi, capesante e piatti di pesce sofisticati temperatura di servizio consigliata 8-9 °C\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854467744119,"sku":"PMC02","price":44.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PierreMoncuitGrandCruBlancdeBlancsDelosA.png?v=1761921597"},{"product_id":"pierre-moncuit-grand-cru-rose-brut","title":"Champagne Pierre Moncuit Grand Cru Rosé Brut","description":"\u003cp\u003ePierre Moncuit Grand Cru rosé brut è un champagne rosato d’eccezione ottenuto da uve 75 % chardonnay di mesnil-sur-oger e 25 % pinot noir da ambonnay vinificazione in acciaio con fermentazione malo-lattica completa dosage contenuto (circa 8 g\/l) colore salmone tenue con riflessi rosati profumo elegante di fragoline di bosco, ciliegia, scorza d’arancia candita, lievi note tostate e mineralità tipica del terroir calcareo al palato sorprende per struttura e finezza: bollicina cremosa, equilibrio tra freschezza e rotondità, buona profondità e chiusura sapida persistente ideale con crostacei, sushi, piatti di pesce elaborati e carni bianche delicate temperatura di servizio consigliata 8-10 °C\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854467776887,"sku":"PMC04","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PierreMoncuitRoseA.png?v=1761921309"},{"product_id":"champagne-napoleon-brut-2006","title":"Champagne Napoléon Brut 2006","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eVertus, nel cuore della Côte des Blancs, per scoprire lo \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"71\"\u003eChampagne Napoléon Brut Vintage 2006\u003c\/b\u003e. Questa Maison storica, gestita dalla famiglia Prieur, è celebre per uno stile rigoroso e tradizionale che predilige lunghi affinamenti per ottenere bollicine di grande complessità e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eL'annata \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"9\"\u003e2006\u003c\/b\u003e è stata generosa e solare, regalando vini ampi che, dopo quasi vent'anni, esprimono una maturità terziaria affascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagne Napoléon - Brut Vintage 2006\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'Eleganza del Tempo\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBrut Vintage 2006\u003c\/b\u003e di Champagne Napoléon è una cuvée di prestigio che nasce dall'assemblaggio paritario di Pinot Noir e Chardonnay, selezionati dai migliori vigneti della Maison. Questo millesimato è stato concepito per sfidare gli anni: la sosta prolungata sui lieviti nelle cantine scavate nel gesso ha permesso di trasformare l'esuberanza del frutto dell'annata 2006 in una texture vellutata e in un bouquet profondamente evoluto. È uno Champagne per intenditori, che cerca l'equilibrio tra la potenza strutturale del Pinot Nero e la finezza minerale dello Chardonnay della Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta con un colore oro antico, brillante e profondo, con un perlage finissimo e lento, segno di una lunga evoluzione. Il naso è ricco e seducente: note di frutta secca (nocciola, noce), fichi disidratati e miele d'acacia si fondono con sentori tostati di crosta di pane ben cotta e una leggera sfumatura di sottobosco. Al palato l'ingresso è ampio, quasi burroso, ma subito rinfrescato da una vena acida ancora presente che dona equilibrio. Il finale è lunghissimo, segnato da una scia sapida e ritorni di piccola pasticceria e spezie dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia e Vinificazione\u003c\/b\u003e Napoléon segue un protocollo di vinificazione classico: fermentazione in acciaio a temperatura controllata per preservare la pulizia aromatica, seguita da una maturazione sui lieviti che per i millesimati supera ampiamente i limiti di legge, arrivando spesso a \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"287\"\u003e8-10 anni\u003c\/b\u003e di sosta prima del dégorgement. Questo processo permette di integrare perfettamente l'anidride carbonica e di sviluppare quelle note autolitiche che rendono lo Champagne 2006 così complesso e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Uno Champagne di questa struttura richiede piatti di personalità. È perfetto con risotti ai funghi porcini, faraona ripiena, carni bianche con salse alla crema o grandi pesci al forno come l'ombrina o il rombo. Straordinario con formaggi stagionati a pasta dura come un Parmigiano Reggiano 36 mesi o un Comté d'alpeggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Champagne Napoléon (Ch. \u0026amp; A. Prieur)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"49\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Champagne AOC Brut Vintage\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"82\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2006\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"95\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Brut (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"129\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"169\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Francia (Champagne - Vertus)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"207\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Oltre 8 anni sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"245\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854478918007,"sku":"FX-B9FL-M54R","price":90.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/NapoleonBrur2006A.png?v=1761920593"},{"product_id":"champagne-napoleon-tradition-brut","title":"Champagne Napoléon Tradition Brut","description":"\u003cp data-start=\"104\" data-end=\"651\"\u003eChampagne Napoléon Tradition Brut è una cuvée classica composta da Chardonnay e Pinot Noir in parti uguali, con affinamento minimo in bottiglia di almeno 3 anni colore giallo dorato luminoso con bollicina fine e persistente al naso emergono note di pasticceria, prugna mirabelle e lievi accenti tostati al palato ricco ed equilibrato tra freschezza e rotondità, struttura ben definita con lunga persistenza ideale da aperitivo ma si abbina bene a carni bianche delicate, crostacei e piatti raffinati temperatura di servizio consigliata: 8–10 °C\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854478983543,"sku":"CNP04","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/NapoleonTraditionBrurA.jpng.png?v=1761920367"},{"product_id":"cremant-dalsace-domaine-charles-baur-brut","title":"Alsazia Cremant D'Alsace Domaine Charles Baur Brut","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eDomaine Charles Baur Crémant D'Alsace Brut: L’Eleganza delle Bollicine Alsaziane\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"5\"\u003eCrémant D'Alsace Brut di Domaine Charles Baur\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè una bollicina d'eccezione che incarna lo spirito e il savoir-faire di una delle maison più rispettate di Eguisheim. Ottenuto secondo il rigoroso Metodo Tradizionale, questo Crémant è il frutto di una viticoltura attenta e di una passione famigliare che si tramanda di generazione in generazione. È un vino che brilla per equilibrio, combinando la vivacità del frutto con una complessità strutturale degna dei grandi spumanti europei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, animato da un perlage fine, numeroso e persistente. Al naso è delicato e invitante: spiccano sentori di mela verde, pera bianca e fiori di pesco, arricchiti da nobili sfumature di crosta di pane e lieviti freschi. In bocca l'attacco è franco e cremoso; la freschezza agrumata si sposa perfettamente con una mineralità gessosa, regalando un sorso armonioso, lungo e di estrema pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eProdotto principalmente da uve Pinot Blanc e Auxerrois, vendemmiate esclusivamente a mano per preservarne l'integrità. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, seguita da un lungo affinamento sui lieviti nelle fresche cantine del Domaine. Questo processo conferisce al Crémant Charles Baur la sua caratteristica morbidezza e una bollicina setosa che accarezza il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eOccasioni d’Uso e Abbinamenti\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eQuesto Brut è il compagno ideale per celebrare momenti speciali. Perfetto come aperitivo di classe, accompagna magnificamente plateau di frutti di mare, ostriche, sushi e tartare di pesce. La sua struttura lo rende eccellente anche a tutto pasto con piatti a base di carni bianche, quiche lorraine o formaggi a crosta fiorita.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE CHARLES BAUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008114733431,"sku":"2J-EDH6-SBQC","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/CremantBrutA.png?v=1765990183"},{"product_id":"quadra-franciacorta-saten-2021","title":"Quadra Franciacorta Saten 2021","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuadra Franciacorta Satèn 2021: La Seta nel Calice\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFranciacorta Satèn 2021\u003c\/b\u003e di Quadra è l'essenza della morbidezza unita alla freschezza. Prodotto esclusivamente con uve a bacca bianca (prevalentemente Chardonnay con un'importante quota di Pinot Bianco), questo Satèn si distingue per la pressione atmosferica inferiore ai 5 bar, che regala un perlage cremoso e vellutato. L'annata 2021 ha conferito al vino una vivacità acida invidiabile, rendendolo uno dei Satèn più dinamici e meno scontati del panorama bresciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice brilla di un giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage finissimo. Al naso è un intreccio delicato di fiori bianchi, mandorla fresca, crosta di pane e note agrumate di cedro. Al palato l'ingresso è morbido e avvolgente, quasi burroso, ma subito bilanciato da una sapidità vibrante. La bollicina è carezzevole come seta, lasciando un finale lungo e pulito con richiami di frutta secca e lieviti nobili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e È il compagno ideale per aperitivi di classe, ma eccelle con piatti delicati: crudi di mare, risotto ai fiori di zucca e gamberi, o carni bianche in preparazioni leggere. Da provare anche con formaggi freschi o a pasta filata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici e Identificativi\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Quadra\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"19\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Franciacorta Satèn\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"44\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"57\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Chardonnay e Pinot Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"92\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Lombardia (Franciacorta)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"126\"\u003eDosaggio:\u003c\/b\u003e Brut \u003c\/p\u003e","brand":"QUADRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56112567091575,"sku":"QDR02\/21","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/QuadraSaten.png?v=1765825296"},{"product_id":"quadra-franciacorta-rose-2020","title":"Quadra Franciacorta Rosè 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eQuadra Rosé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e è un Franciacorta di grande personalità, elegante sintesi tra \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003ePinot Nero e Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e. Espressione autentica dello stile Quadra, nasce da una selezione accurata delle uve e da un processo di vinificazione che valorizza la struttura e la freschezza naturale dei vitigni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDopo la fermentazione e la lunga sosta sui lieviti, il vino si presenta con un \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003ecolore rosa tenue dai riflessi ramati\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eprofumi di piccoli frutti rossi, fiori secchi e note agrumate\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, mentre al palato rivela \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003euna piacevole armonia tra vivacità e cremosità\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, con un finale minerale e delicatamente sapido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePerfetto per accompagnare \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eantipasti, sushi, carpacci e piatti di pesce crudo\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, il Quadra Rosé unisce fascino, equilibrio e intensità  un brindisi raffinato per ogni occasione speciale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"QUADRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56112910958967,"sku":"QDR03\/20","price":36.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/QuadraRoseA.png?v=1765825154"},{"product_id":"gurra-di-mare-tirsat-2023","title":"Gurra di Mare Tirsat 2023","description":"\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"320\"\u003eIl Tirsat 2023 di \u003cem data-start=\"57\" data-end=\"72\"\u003eGurra di Mare\u003c\/em\u003e è un bianco siciliano elegante e sorprendente, nato dall’unione di Grillo e Viognier, vitigni che esprimono al meglio la luce e la brezza marina della costa sud-occidentale dell’isola. Un vino dal carattere mediterraneo, fresco e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"322\" data-end=\"668\"\u003eAlla vista si presenta di un giallo paglierino luminoso. Al naso regala profumi intensi di frutta tropicale, agrumi, fiori bianchi e leggere note salmastre. Al palato è armonioso, morbido e minerale, con una piacevole persistenza che richiama il mare e la terra di Sicilia. Perfetto con piatti di pesce, crostacei e cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56136810692983,"sku":"CST08\/23","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/GurraDiMareTirsat.png?v=1762454446"},{"product_id":"villa-sandi-opere-trevigiane-brut","title":"Villa Sandi Opere Trevigiane Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eOpere Trevigiane Brut è uno spumante metodo classico elegante e raffinato, prodotto da uve selezionate provenienti dalle colline trevigiane. Si presenta con un perlage fine e persistente, accompagnato da profumi delicati di fiori bianchi, mela verde, agrumi e lievi note di crosta di pane dovute alla lunga permanenza sui lieviti.\u003cbr\u003eAl palato è fresco, equilibrato e armonioso, con una piacevole mineralità e un finale pulito e persistente. Un brut versatile e di grande classe, perfetto per aperitivi, piatti di pesce, crostacei e momenti celebrativi.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56180117700983,"sku":"VLL02","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/VillaSandiOpereTrevigianeBrutA.png?v=1763217856"},{"product_id":"champagne-charles-mignon-premium-reserve-brut","title":"Champagne Charles Mignon Premium Reserve Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enel cuore della \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"28\"\u003eChampagne\u003c\/b\u003e, a Épernay, per scoprire la \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"66\"\u003ePremium Reserve Brut\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"90\"\u003eCharles Mignon\u003c\/b\u003e. Questa Maison a conduzione familiare, una delle poche a far parte dell'esclusiva \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"187\"\u003eUnion des Maisons de Champagne\u003c\/i\u003e, si distingue per uno stile che unisce la precisione artigianale a una bevibilità straordinaria.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagne Charles Mignon - Premium Reserve Brut: L'Eleganza di Épernay\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa cuvée \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"9\"\u003ePremium Reserve Brut\u003c\/b\u003e è il manifesto stilistico di Charles Mignon. Questo Champagne nasce da un sapiente assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay provenienti dai migliori cru della \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"188\"\u003eVallée de la Marne\u003c\/b\u003e e della \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"215\"\u003eCôte des Blancs\u003c\/b\u003e. Caratterizzato da una freschezza vibrante e da un equilibrio impeccabile, è uno spumante che punta sulla finezza del perlage e sulla pulizia aromatica. È la scelta ideale per chi cerca uno Champagne di grande prestigio ma capace di mantenere un carattere conviviale e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta di un giallo paglierino brillante, solcato da un perlage fine, persistente e dinamico. Il bouquet è un invito alla freschezza: note di mela renetta, agrumi e fiori bianchi si fondono con sentori di piccola pasticceria e una delicata scia minerale. Al palato l'ingresso è vivace e dritto; la struttura è sostenuta da una bella acidità che esalta i ritorni fruttati, lasciando spazio a un finale morbido, lungo e piacevolmente sapido, tipico dei suoli gessosi della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia e Vinificazione\u003c\/b\u003e La Maison Charles Mignon adotta una vinificazione estremamente rigorosa. Dopo la fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata per preservare gli aromi primari, il vino svolge la fermentazione malolattica per guadagnare in rotondità. La rifermentazione in bottiglia è seguita da un affinamento sui lieviti nelle cave di gesso della Maison per un periodo di \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"397\"\u003e18-24 mesi\u003c\/b\u003e. Il dosaggio sapiente assicura un equilibrio perfetto tra il vigore del frutto e la complessità dell'evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e È lo Champagne da aperitivo per eccellenza, ma la sua struttura gli permette di accompagnare egregiamente tutto il pasto. Si sposa divinamente con crudités di pesce, tartine al salmone, crostacei al vapore o carni bianche delicate. Ottimo anche con formaggi a pasta molle e crosta fiorita (come il Brie o il Camembert).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Charles Mignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"27\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Champagne AOC Premium Reserve\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"63\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Brut (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"97\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Pinot Noir e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"130\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Francia (Champagne - Épernay)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"169\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Minimo 18-24 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"212\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"CHARLES MIGNON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56180152336759,"sku":"CHR02","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChampagneCharlesMignonPremiumReserveBrutA.png?v=1763217143"},{"product_id":"champagne-charles-mignon-premium-reserve-premier-cru-brut","title":"Champagne Charles Mignon Premium Réserve Premier Cru Brut","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagne Charles Mignon - Premium Réserve Premier Cru\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'Eccellenza dei Terroir\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa cuvée\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"9\"\u003ePremium Réserve Premier Cru\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erappresenta la sintesi perfetta tra la potenza della Montagne de Reims e l'eleganza della Côte des Blancs. Prodotto solo con uve provenienti dai comuni classificati Premier Cru, questo Champagne si distingue per una profondità e una persistenza minerale superiori. È un vino che parla di gesso e di storia, capace di coniugare la struttura del Pinot Nero con la finezza cristallina dello Chardonnay. Ideale per chi cerca uno Champagne di carattere, capace di evolvere magnificamente nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAl calice si presenta con un colore giallo paglierino carico dai riflessi dorati, impreziosito da un perlage finissimo e molto persistente. Il naso è complesso e stratificato: apre con note di frutta a polpa gialla matura (pesca, albicocca) e agrumi canditi, per poi evolvere verso sentori più caldi di brioche, miele d'acacia e una sottile nota minerale gessosa. Al palato è ampio, cremoso e ben strutturato; la freschezza è vibrante e accompagna il sorso verso un finale lungo, sapido e di estrema pulizia aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia e Vinificazione\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLe uve vengono selezionate meticolosamente e raccolte a mano a perfetta maturazione. Dopo la fermentazione in serbatoi di acciaio inox termoregolati per preservare la purezza del frutto, il vino svolge la fermentazione malolattica per ammorbidire l'acidità. La sosta nelle cave sotterranee di Épernay si protrae per almeno\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"349\"\u003e36 mesi\u003c\/b\u003e, un tempo lungo che permette di ottenere una texture setosa e una complessità olfattiva tipica dei grandi Champagne Premier Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUno Champagne di questo spessore richiede abbinamenti gourmet. È perfetto con risotti ai frutti di mare, crostacei alla griglia, tartare di ricciola o preparazioni a base di carni bianche nobili come la pollastra di Bresse. Eccellente anche in accompagnamento a formaggi francesi a crosta fiorita o stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCharles Mignon \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"27\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChampagne AOC Premium Réserve Premier Cru \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"75\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBrut (Metodo Classico) \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"109\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e75% Pinot Noir, 25% Chardonnay (Uve da soli comuni Premier Cru) \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"182\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFrancia (Champagne - Épernay) \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"221\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAlmeno 36 mesi sui lieviti \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"261\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"CHARLES MIGNON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56180160659831,"sku":"CHR01","price":49.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChampagneCharlesMignonPremiumReservePremierCruBrut.png?v=1763216950"},{"product_id":"domaine-baudouin-millet-chablis-2023","title":"Domaine Baudouin Millet Chablis 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDomaine Baudouin Millet Chablis 2023 è un vino bianco raffinato e fresco, autentica espressione del terroir della Borgogna settentrionale. Prodotto da uve Chardonnay selezionate, si distingue per il colore giallo paglierino luminoso e un bouquet elegante di agrumi, mela verde, fiori bianchi e delicate note minerali.\u003cbr data-start=\"395\" data-end=\"398\"\u003eAl palato è armonico, vivace e sapido, con una buona struttura e un finale lungo e persistente. Un bianco versatile, perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e cucina gourmet leggera.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187334656375,"sku":"BDN01\/23","price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/DomaineBaudouinMilletChablis2023.png?v=1763215907"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-pas-dose-docg-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Pas Dosè DOCG Magnum","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"415\"\u003eIl Mosnel Franciacorta Pas Dosé è la massima espressione di purezza e precisione della celebre cantina di Camignone. Un metodo classico senza aggiunta di zuccheri, pensato per chi cerca autenticità e nitidezza assoluta nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"417\" data-end=\"830\"\u003eProdotto da uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero provenienti da vigneti certificati biologici, affina sui lieviti per un lungo periodo, sviluppando complessità aromatica e un profilo gustativo teso, verticale e di grande eleganza. Al naso offre note di agrumi, fiori bianchi, mandorla fresca e sfumature minerali; al palato è secco, vibrante, con bollicina finissima e un finale sapido di rara pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"1007\"\u003ePerfetto con crudi di pesce, ostriche, sashimi, carpacci, fritti leggeri e piatti gourmet dove la freschezza è protagonista. Un Franciacorta moderno, essenziale e impeccabile.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187508425079,"sku":"C-MSN01\/MG","price":63.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaPasDoseDOCGMagnum.png?v=1763409580"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-saten-millesimato-docg-2020-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Saten Millesimato DOCG 2020 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"582\"\u003eIl Mosnel Franciacorta Satèn Millesimato è l’eleganza allo stato puro: un metodo classico morbido, avvolgente e raffinato, espressione della tradizione biologica della storica cantina Mosnel. Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay selezionate nelle migliori parcelle dell’annata, affina a lungo sui lieviti per sviluppare finezza aromatica e una cremosità unica nel suo genere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"584\" data-end=\"869\"\u003eAl naso si apre con note di fiori bianchi, pesca, agrumi dolci e delicate sfumature di pasticceria. In bocca è vellutato, equilibrato e armonioso, con una bollicina soffice e persistente che regala sensazioni di grande classe. Il finale è pulito, minerale e perfettamente bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"871\" data-end=\"1046\"\u003eIdeale come calice di benvenuto, con sushi e sashimi, crostacei, risotti eleganti e piatti gourmet. Un Satèn che racconta tutta la grazia e la precisione stilistica di Mosnel.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187509473655,"sku":"C-MSN02\/20MG","price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaSatenMillesimatoDOCG2020Magnum_76383970-3512-416f-b323-3789a41fb035.png?v=1763409338"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-rose-parose-millesimato-docg-2012-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Rosé Parosè Millesimato DOCG 2012 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"584\"\u003eIl Mosnel Franciacorta Rosé Pas Dosé è un metodo classico elegante e raffinato, senza zuccheri aggiunti, che unisce freschezza, complessità e finezza tipiche della Franciacorta biologica. Prodotto da uve selezionate Pinot Nero e Chardonnay, questo Rosé si distingue per il suo colore rosa tenue e luminoso e per il bouquet armonico di frutti rossi, fiori delicati e leggere note minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"586\" data-end=\"865\"\u003eAl palato è morbido, fresco e verticale, con bollicina finissima, equilibrio perfetto e finale persistente. Ideale per chi cerca un Franciacorta dal carattere raffinato e contemporaneo, perfetto per aperitivi, piatti di pesce, crostacei, sushi e momenti di grande celebrazione.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187519992183,"sku":"C-MSN03\/12MG","price":184.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaRoseParoseMillesimatoDOCG2012Magnum.png?v=1763409167"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-riserva-pas-dose-docg-2009-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Riserva Pas Dosè DOCG 2009 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"212\" data-end=\"454\"\u003eIl Mosnel Franciacorta Riserva Pas Dosé DOCG 2009 rappresenta l’eccellenza assoluta della storica cantina Mosnel, espressione di oltre dieci anni di affinamento sui lieviti per sviluppare complessità, profondità e armonia straordinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"456\" data-end=\"843\"\u003eProdotto da uve selezionate Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, senza zuccheri aggiunti, si presenta con un perlage finissimo e un colore dorato luminoso. Al naso sprigiona aromi complessi di frutta matura, nocciola, fiori bianchi e lievi note tostate. In bocca è elegante, avvolgente e verticale, con una freschezza vibrante, struttura equilibrata e finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"845\" data-end=\"1004\"\u003eUna Riserva di grande classe, ideale per momenti celebrativi, degustazioni raffinate e abbinamenti con piatti gourmet di pesce, crostacei e cucina elaborata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1006\" data-end=\"1043\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187551940983,"sku":"C-MSN01\/09MG","price":167.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaRiservaPasDoseDOCG2009Magnum.png?v=1763409016"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-ebb-millesimato-docg-2013-magnum","title":"Mosnel Franciacorta EBB Millesimato DOCG 2013 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"210\" data-end=\"588\"\u003eIl Mosnel Franciacorta EBB Millesimato DOCG 2013 è un metodo classico di grande prestigio, che celebra la qualità e la precisione stilistica della storica cantina Mosnel. Prodotto da uve selezionate Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, proviene da un’annata eccellente e affina per anni sui lieviti, sviluppando complessità aromatica, eleganza e struttura raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"590\" data-end=\"914\"\u003eAl naso sprigiona profumi intensi di frutta matura, fiori bianchi, brioche e leggere note minerali. Al palato è armonico, verticale e avvolgente, con bollicina finissima, grande freschezza e un finale lungo e persistente. Perfetto per appassionati di Franciacorta che cercano un millesimato elegante e di grande carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1043\" data-start=\"1006\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187597390199,"sku":"C-MSN04\/13MG","price":167.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaEBBMillesimatoDOCG2013Magnum.png?v=1763408792"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-brut-qde-millesimato-docg-2001-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Brut QDE Millesimato DOCG 2001 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"560\"\u003eIl Mosnel Franciacorta Brut QDE Millesimato DOCG 2001 è una cuvée d’eccellenza, simbolo dell’eleganza storica della cantina Mosnel. Realizzato da uve selezionate Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, proviene da un’annata straordinaria e affina per oltre 15 anni sui lieviti, sviluppando complessità, armonia e profondità uniche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"890\"\u003eAl naso rivela aromi sofisticati di frutta matura, nocciola, brioche, fiori bianchi e lievi note minerali. Al palato è elegante, avvolgente e verticale, con bollicina finissima, freschezza equilibrata e finale lungo e persistente. Una Riserva Millesimata ideale per degustazioni esclusive e abbinamenti gourmet di alta classe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"1042\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187606860151,"sku":"C-MSN05\/01MG","price":293.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaBrutQDEMillesimatoDOCG2001Magnum.png?v=1763408464"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-brut-docg-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Brut DOCG Magnum","description":"\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"475\"\u003eIl Mosnel Franciacorta Brut DOCG è un metodo classico elegante e versatile, simbolo della qualità e della tradizione della storica cantina Mosnel. Prodotto da uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero selezionate, affina sui lieviti per sviluppare finezza, struttura e armonia aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"477\" data-end=\"794\"\u003eAl naso si apre con note di fiori bianchi, agrumi freschi e delicati sentori di lievito, mentre al palato è fresco, equilibrato e persistente, con bollicina finissima e finale armonioso. Un Franciacorta ideale per aperitivi, brunch, piatti di pesce e crostacei, ma anche come vino da celebrazione in ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"1042\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187609284983,"sku":"C-MSN06\/MG","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaBrutDOCGMagnum.png?v=1763408207"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-rose-brut-docg-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Rosè Brut DOCG Magnum","description":"\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"475\"\u003eIl Mosnel Franciacorta Brut DOCG è un metodo classico elegante e versatile, simbolo della qualità e della tradizione della storica cantina Mosnel. Prodotto da uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero selezionate, affina sui lieviti per sviluppare finezza, struttura e armonia aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"477\" data-end=\"794\"\u003eAl naso si apre con note di fiori bianchi, agrumi freschi e delicati sentori di lievito, mentre al palato è fresco, equilibrato e persistente, con bollicina finissima e finale armonioso. 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Ottenuto da uve Chardonnay provenienti dai migliori vigneti di montagna, affina a lungo sui lieviti, sviluppando una complessità aromatica straordinaria.\u003cbr data-start=\"379\" data-end=\"382\"\u003eNel calice brilla con un perlage finissimo e persistente. Al naso offre note di frutta a polpa bianca, agrumi, fiori di montagna e delicate sfumature di crosta di pane e nocciola. Il sorso è armonioso, fresco e minerale, con una struttura equilibrata e un finale lungo e raffinato.\u003cbr data-start=\"663\" data-end=\"666\"\u003eUno spumante di grande classe, perfetto per aperitivi eleganti, piatti gourmet, crostacei e momenti da celebrare con stile.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189927620983,"sku":"C-FRR01\/18","price":36.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariPerleTrentoDOCBrut2018.png?v=1763413957"},{"product_id":"ferrari-perle-bianco-trento-doc-brut-2015","title":"Ferrari Perlè Bianco Trento DOC Brut 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Brut 2015 è una delle massime espressioni del metodo classico firmato Ferrari, un Blanc de Blancs ottenuto esclusivamente da Chardonnay di alta quota, coltivato nei vigneti più vocati del Trentino.\u003cbr data-start=\"308\" data-end=\"311\"\u003eAffinato per lunghissimo tempo sui lieviti, si presenta nel calice con un colore oro brillante e un perlage estremamente fine e persistente. Al naso conquista con aromi complessi di agrumi canditi, fiori bianchi, mandorla, miele di montagna e note evolute di pane tostato e spezie delicate. Il sorso è avvolgente, fresco e minerale, con una struttura solida e un finale infinito, elegante e vibrante.\u003cbr data-start=\"711\" data-end=\"714\"\u003eUn capolavoro del Trentodoc, ideale per piatti gourmet, pescato di alta qualità, crostacei, tartare e occasioni da celebrare con classe assoluta.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189937549687,"sku":"C-FRR02\/15","price":85.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariPerleBiancoTrentoDOCBrut2015.png?v=1763414061"},{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-trento-doc-brut-2012-magnum-in-cassa-legno","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore Trento DOC Brut 2012 Magnum In Cassa Legno","description":"\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"483\"\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012 Magnum rappresenta l’essenza assoluta dell’eccellenza Ferrari Trento. Questa prestigiosa cuvée, prodotta esclusivamente nelle annate migliori, nasce da Chardonnay in purezza proveniente dai vigneti di alta quota delle pendici dolomitiche, raccolti e selezionati a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"485\" data-end=\"815\"\u003eAffinato sui lieviti per oltre 10 anni, si presenta in una veste di rara eleganza: profumi ampi e stratificati di agrumi canditi, frutta secca, vaniglia, spezie fini e note minerali. Al palato offre una struttura imponente, cremosa e perfettamente equilibrata, sostenuta da una freschezza vibrante e da un perlage finissimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"1123\"\u003eLa versione Magnum, custodita nella sua cassa in legno originale, esprime al massimo la capacità di evoluzione e longevità di questa icona del metodo classico italiano. Una bottiglia da collezione, ideale per grandi occasioni e per chi desidera regalare o regalarsi una vera leggenda dell’enologia.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189938598263,"sku":"C-FRR03\/12MGL","price":318.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariGiulioFerrariRiservaDelFondatoreTrentoDOCBrut2012MagnumInCassaLegno.png?v=1763414184"},{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-trento-doc-brut-2015-cofanetto","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore Trento DOC Brut 2015 Cofanetto","description":"\u003cp data-start=\"94\" data-end=\"409\"\u003eIl Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2015 è l’emblema del metodo classico italiano e della perfezione enologica della Cantina Ferrari. Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay selezionate nei migliori vigneti di montagna del Trentino, questo vino rappresenta eleganza, complessità e longevità straordinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"411\" data-end=\"876\"\u003eAffinato sui lieviti per oltre 10 anni, si distingue per un colore dorato brillante e un perlage finissimo. Al naso offre aromi complessi di agrumi canditi, frutta secca, fiori bianchi, vaniglia e leggere note di lievito e pane tostato. Al palato è avvolgente, equilibrato e minerale, con una struttura armoniosa e un finale lungo e raffinato. Uno Champagne italiano da collezione, perfetto per occasioni speciali, piatti gourmet e momenti di grande celebrazione.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189942169975,"sku":"C-FRR03\/15C","price":159.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariGiulioFerrariRiservaDelFondatoreTrentoDOCBrut2015Cofanetto.png?v=1763414332"},{"product_id":"ferrari-riserva-lunelli-trento-doc-extra-brut-2016","title":"Ferrari Riserva Lunelli Trento Doc Extra Brut 2016","description":"\u003cp data-start=\"87\" data-end=\"445\"\u003eIl Ferrari Riserva Lunelli Trento DOC Extra Brut 2016 rappresenta la massima espressione dell’eleganza e della tradizione del metodo classico trentino. Ottenuto da uve Chardonnay selezionate nei migliori vigneti di montagna del Trentino, questo Extra Brut affina per oltre 10 anni sui lieviti, sviluppando complessità, profondità e finezza straordinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"447\" data-end=\"839\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage finissimo e persistente. Al naso sprigiona aromi di agrumi, frutta bianca, fiori di montagna, lievi note di nocciola tostata e panificazione. Al palato è fresco, minerale, equilibrato e cremoso, con un finale lungo e raffinato. Ideale per momenti celebrativi, piatti gourmet, crostacei e preparazioni di alta cucina.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189947576695,"sku":"C-FRR04\/16","price":69.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariRiservaLunelliTrentoDocExtraBrut2016.png?v=1763414520"},{"product_id":"ferrari-riserva-lunelli-trento-doc-extra-brut-2016-magnum-in-cassa-legno","title":"Ferrari Riserva Lunelli Trento Doc Extra Brut 2016 Magnum In Cassa legno","description":"\u003cp data-start=\"87\" data-end=\"445\"\u003eIl Ferrari Riserva Lunelli Trento DOC Extra Brut 2016 rappresenta la massima espressione dell’eleganza e della tradizione del metodo classico trentino. 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Creato per celebrare l'anno di nascita del primo Franciacorta (1961), questo spumante unisce la ricchezza aromatica dello Chardonnay alla struttura decisa del Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eGrazie a un dosaggio zuccherino estremamente contenuto (Extra Brut), si rivela un Metodo Classico di straordinaria tensione acida, grande pulizia e spiccata bevibilità, perfetto per la ristorazione moderna e gli amanti dei vini affilati e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBerlucchi - ’61 Extra Brut Franciacorta DOCG\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003e’61 Extra Brut\u003c\/b\u003e di Berlucchi è un assemblaggio di \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"52\"\u003eChardonnay (85%)\u003c\/b\u003e e \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"71\"\u003ePinot Nero (15%)\u003c\/b\u003e, provenienti dai vigneti di proprietà e da conferitori storici condotti in regime di agricoltura biologica certificata nei comuni più vocati della Franciacorta. I terreni di origine glaciale morrenica regalano alle uve una spiccata dote minerale e una spalla acida croccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa vinificazione segue la cura rigorosa della maison: dopo la vendemmia manuale, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice e graduale con frazionamento dei mosti. Il \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"175\"\u003emosto fiore\u003c\/b\u003e viene fermentato in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. La seconda fermentazione in bottiglia è seguita da un lungo affinamento sui lieviti che dura \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"349\"\u003ealmeno 24 mesi\u003c\/b\u003e nelle storiche e fresche cantine di Borgonato. Il bassissimo dosaggio finale ne esalta la purezza del frutto e la traente spinta salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino tenue e brillante, attraversato da trasparenti riflessi verdolini. Il perlage è finissimo, vivace, continuo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si presenta dritto, fresco, pulito ed essenziale. L'apertura è caratterizzata da intense note di agrumi freschi (pompelmo giallo, lime, cedro) e mela croccante, arricchite da sentori di fiori bianchi (zagara, biancospino) e da una delicata scia di crosta di pane e mandorla fresca, tipica dell'affinamento sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è verticale, secco, teso e piacevolmente affilato. La bollicina è cremosa e sgrassante, sorretta da una viva acidità e da un'intensa sapidità minerale che invoglia immediatamente al sorso successivo. La struttura dello Chardonnay apporta un sorso composto ed elegante, slanciato sul finale dalla spinta del Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Secco, lungo e nettante. Chiude con una piacevolissima scia salina ed egualmente agrumata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo e Utilizzo Horeca\u003c\/b\u003e Si consiglia di servirlo ad una temperatura di \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"85\"\u003e6–8°C\u003c\/b\u003e in calici ampi da spumante Metodo Classico o calici da degustazione per vini bianchi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eA tavola rappresenta la bollicina aperitivo per eccellenza, capace di pulire il palato ed esaltare il cibo senza sovrapporsi ai sapori. È perfetto in abbinamento a crudi di mare, ostriche, carpacci di pesce, sushi e sashimi, fritture di paranza, risotti delicati, salumi della tradizione ed erbacei, oltre a formaggi freschi (come caprini o tome giovani). Per il professionista dell'Horeca, del cocktail bar e delle enoteche con mescita, il Berlucchi ’61 Extra Brut è una referenza tattica ed essenziale: assicura altissima rotazione al calice e soddisfa appieno la crescente richiesta del mercato di Franciacorta secchi, freschi e non dosati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Guido Berlucchi \u0026amp; C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Vino:\u003c\/b\u003e ’61 Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Franciacorta DOCG Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Borgonato di Corte Franca, Franciacorta (Brescia), Lombardia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia Agronomica:\u003c\/b\u003e Agricoltura Biologica Certificata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Spumante Metodo Classico Extra Brut (Dosaggio \u0026lt; 6 g\/l)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento:\u003c\/b\u003e Pressatura soffice del mosto fiore, fermentazione in acciaio inox. Rifermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado Alcolico:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia da 75 cl (disponibile anche nei formati Mezza e Magnum)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Secco, teso, agrumato e sapido. Il Berlucchi ’61 Extra Brut è la scelta ideale per chi cerca l'essenza più pulita, verticale ed essenziale del Franciacorta contemporaneo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BERLUCCHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56190702813559,"sku":"C-BRL01","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BerlucchiFranciacorta61ExtraBrutIdeaPOPconfezione.png?v=1763413828"},{"product_id":"berlucchi-franciacorta-61-saten-signature-edition-tote-bag-confezione","title":"Berlucchi Franciacorta 61 Saten Signature Edition Tote Bag confezione","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFranciacorta ’61 Satèn Signature Edition\u003c\/b\u003e rappresenta l'interpretazione più cremosa, setosa ed elegante della tipologia Satèn secondo la maison \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"146\"\u003eGuido Berlucchi\u003c\/b\u003e. A differenza del classico ’61 Satèn, questa \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"207\"\u003eSignature Edition\u003c\/i\u003e nasce da una Selezione ancora più rigorosa dei migliori mosti fiore e da un prolungato affinamento sui lieviti nelle cantine storiche di Borgonato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eOttenuto da sole uve a bacca bianca (100% Chardonnay) da vigneti biologici e caratterizzato da una pressione in bottiglia inferiore rispetto agli altri Franciacorta (sotto le 5 atmosfere), questo Metodo Classico eleva il concetto di morbidezza tattile a vera e propria arte enologica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBerlucchi - ’61 Satèn Signature Edition Franciacorta DOCG\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003e’61 Satèn Signature Edition\u003c\/b\u003e è la massima espressione dello Chardonnay in purezza (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"85\"\u003eBlanc de Blancs\u003c\/i\u003e) nell'universo Berlucchi. Le uve provengono da vigneti ad altissima vocazione situati nei comuni più prestigiosi della Franciacorta, condotti a regime biologico certificato su terreni glaciali morrenici ricchi di scheletro e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa vinificazione rispetta i più elevati standard artigianali: le uve subiscono una pressatura soffice e frazionata con l'estrazione esclusiva del \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"146\"\u003emosto fiore\u003c\/b\u003e. La prima fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, mentre una piccola percentuale del vino base affina in piccole botti di rovere per donare ampiezza e struttura. La rifermentazione in bottiglia avviene con una minore quantità di zucchero in tiraggio (per ottenere la caratteristica pressione ridotta e la morbidezza \"setosa\") ed è seguita da un lungo riposo sui lieviti che oscilla tra i \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"580\"\u003e36 e i 48 mesi\u003c\/b\u003e. Il dosaggio è sapientemente calibrato per mantenere intatta la spiccata vena minerale dello Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino luminoso con nitidi e brillanti riflessi dorati. Il perlage è unico nel suo genere: una trama microscopica, fittissima e cremosissima che risale lenta nel calice formando una spuma soffice e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si presenta intenso, raffinato e di grande eleganza solare. L'apertura è dominata da eleganti sentori di frutta a polpa gialla matura (pesca bianca, mela cotogna) e agrumi canditi, intrecciati a delicati profumi di fiori bianchi (gelsomino, biancospino). Con l'ossigenazione emergono ricche sfumature di pasticceria fine, brioche al burro, vaniglia, nocciola tostata e un sottile tocco minerale gessoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca è un'esperienza tattile straordinaria: l'ingresso è morbido, vellutato, avvolgente e piacevolmente \"setoso\". La spiccata cremosità della bollicina accarezza il palato ed è sorretta da una piacevole freschezza citrina e da un'intensa sapidità che slancia il sorso, evitando qualsiasi sensazione di pesantezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Lungo, armonioso, pulito e sapido. Chiude lasciando la bocca appagata da eleganti ritorni di frutta secca tostata, agrume dolce e una delicata scia minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo e Utilizzo Horeca\u003c\/b\u003e Per apprezzare al meglio la sua texture setosa e la ricchezza aromatica, si consiglia di servirlo ad una temperatura di \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"158\"\u003e6–8°C\u003c\/b\u003e in calici ampi da Franciacorta o da vino bianco, perfetti per consentire la corretta aerazione del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eA tavola è un vino di straordinaria versatilità gastronomica. Sebbene sia l'aperitivo raffinato per eccellenza, la sua eleganza e struttura lo rendono ideale in abbinamento a piatti delicati di mare e di terra: crudi di pesce, carpacci di spigola o ricciola, sushi e sashimi di alto profilo, risotti alla marinara o alle erbe fini, vellutate, carni bianche delicate (tacchino, vitello tonnato) e formaggi freschi o a media stagionatura (come la Robiola di Roccaverano o il Provolone Valpadana giovane). Per il professionista dell'Horeca, del catering d'élite e dei wine bar di livello, il Berlucchi ’61 Satèn Signature Edition è una referenza imprescindibile: uno spumante sofisticato, dal forte appeal visivo e dal gusto universale, in grado di conquistare i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Guido Berlucchi \u0026amp; C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Vino:\u003c\/b\u003e ’61 Satèn Signature Edition\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Franciacorta DOCG Satèn\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Borgonato di Corte Franca, Franciacorta (Brescia), Lombardia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay (Blanc de Blancs)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia Agronomica:\u003c\/b\u003e Agricoltura Biologica Certificata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Spumante Metodo Classico Satèn (Pressione inferiore a 5 atm)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento:\u003c\/b\u003e Estrazione esclusiva del mosto fiore, fermentazione in acciaio e parzialmente in legno. Rifermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti di circa 36–48 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado Alcolico:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia da 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Perlage cremoso e setoso, profilo olfattivo solare ed elegante, grande armonia e spiccata sapidità finale. Il Berlucchi ’61 Satèn Signature Edition si posiziona ai vertici della tipologia Satèn in Franciacorta, rappresentando una scelta d'eccellenza per la ristorazione d'autore.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BERLUCCHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56190744592759,"sku":"C-BRL02","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BerlucchiFranciacorta61SatenSignatureEditionToteBagconfezione.png?v=1763413615"},{"product_id":"berlucchi-franciacorta-61-rose-signature-edition-tote-bag-confezione","title":"Berlucchi Franciacorta 61 Rosè Signature Edition Tote Bag confezione","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFranciacorta ’61 Rosé Signature Edition\u003c\/b\u003e rappresenta l'interpretazione più esclusiva, intensa e ricercata del Pinot Nero secondo la maison \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"141\"\u003eGuido Berlucchi\u003c\/b\u003e. Nata come evoluzione d'élite del classico e amatissimo ’61 Rosé, la versione \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"235\"\u003eSignature Edition\u003c\/i\u003e si distingue per una selezione ancor più rigorosa dei grappoli, un periodo di affinamento sui lieviti decisamente prolungato e un dosaggio calibrate al millimetro, pensato per valorizzare al massimo la struttura, la vinosità e la spiccata personalità del Pinot Nero bresciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eProveniente da vigneti a conduzione biologica certificata nei comuni più vocati della Franciacorta, questo Metodo Classico unisce la fragranza del frutto a una profondità gustativa e a un'eleganza aromatica di profilo superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBerlucchi - ’61 Rosé Signature Edition Franciacorta DOCG\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003e’61 Rosé Signature Edition\u003c\/b\u003e è uno spumante Metodo Classico di straordinario fascino, in cui il \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"97\"\u003ePinot Nero\u003c\/b\u003e (predominante, a dona di struttura, colore e corpo) sposa una percentuale selezionata di \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"197\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e, responsabile di donare eleganza, finezza acida e luminosità al profilo organolettico. Le uve provengono dai vigneti di proprietà condotti in regime biologico, caratterizzati da suoli di origine glaciale morrenica ricchi di scheletro e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa vinificazione segue standard qualitativi d'eccellenza: le uve di Pinot Nero subiscono una breve macerazione a freddo a contatto con le bucce (macerazione pellicolare) per estrarre la caratteristica sfumatura rosa tenue e i precursori aromatici dei frutti di bosco. Segue la pressatura soffice con l'estrazione esclusiva del mosto fiore. La prima fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. La rifermentazione in bottiglia prevede un riposo sui lieviti nelle storiche cantine di Borgonato decisamente più lungo rispetto al rosé classico (di norma tra i \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"585\"\u003e36 e i 48 mesi\u003c\/b\u003e), permettendo allo spumante di sviluppare una texture vellutata, un perlage microscopico e una complessità terziaria di altissima scuola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Elegante e brillante rosa cipria dalle sfumature corallo chiaro, impreziosito da luminosi riflessi ramati. Il perlage è di eccezionale finezza: catenelle continue, microscopiche e persistenti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si apre intenso, raffinato e di grande ampiezza aromatica. L'attacco è caratterizzato da nitidi sentori di piccoli frutti rossi croccanti (lampone, fragolina di bosco, ribes e melagrana), affiancati da delicate note di scorza d'arancia sanguinigna e petali di rosa. Con l'ossigenazione emergono sfumature autolitiche più complesse che ricordano la crosta di pane tostata, la brioche, la nocciola fresca e una leggera traccia minerale e speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è avvolgente, fresco e di solida struttura vinosa. Il sorso si sviluppa armonico e profondo: la spalla acida citrina e la sapidità minerale imbrigliano la ricchezza del Pinot Nero, regalando un bilanciamento impeccabile tra morbidezza e freschezza. Il perlage è cremoso e setoso, accarezzando il palato con garbo ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Lungo, pulito e sapido. Chiude lasciando la bocca fresca con un netto e piacevole ritorno di agrumi scuri, melagrana e una persistente scia minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo e Utilizzo Horeca\u003c\/b\u003e Per valorizzare al meglio la sua struttura e la ricchezza aromatica, si consiglia di servirlo ad una temperatura di \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"154\"\u003e8–10°C\u003c\/b\u003e all'interno di calici ampi da spumante Metodo Classico o calici da degustazione da vino bianco, evitando le flûte strette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eA tavola è una bollicina eccezionalmente duttile e gastronomica, ben lontana dall'essere considerata un semplice aperitivo. Sposa magnificamente piatti a base di salumi nobili della tradizione (Culatello di Zibello, Prosciutto di Parma), carpacci di carne o tonno rosso, risotti con crostacei o frutti di mare, salmone affumicato, triglie alla livornese e carni bianche delicate (faraona, petto d'anatra a bassa cottura). Per il professionista dell'Horeca, del cocktail bar di livello e dell'hotellerie d'élite, il Berlucchi ’61 Rosé Signature Edition rappresenta una referenza di forte impatto e prestigio: un Rosé sartoriale, dal packaging moderno ed elegante, perfetto per conquistare una clientela attenta alle cuvée speciali e d'autore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Guido Berlucchi \u0026amp; C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Vino:\u003c\/b\u003e ’61 Rosé Signature Edition\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Franciacorta DOCG Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Borgonato di Corte Franca, Franciacorta (Brescia), Lombardia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Prevalenza Pinot Nero, con saldo di Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia Agronomica:\u003c\/b\u003e Agricoltura Biologica Certificata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Spumante Metodo Classico Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento:\u003c\/b\u003e Breve macerazione sulle bucce del Pinot Nero, estrazione del mosto fiore e fermentazione in acciaio. Rifermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti di circa 36–48 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado Alcolico:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia da 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Struttura vinosa, eleganza fruttata, perlage setoso e spiccata sapidità. Il Berlucchi ’61 Rosé Signature Edition si posiziona come un'interpretazione d'élite della tipologia Rosé in Franciacorta, ideale per i ristoranti e gli wine bar che cercano un'etichetta identitaria e dal grande fascino gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BERLUCCHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56190761566583,"sku":"C-BRL03","price":44.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BerlucchiFranciacorta61RoseSignatureEditionToteBagconfezione.png?v=1763413488"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/collections\/chardonnay.oembed?page=5","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}