{"title":"LARMANDIER BERNIER","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"7\"\u003eMaison Larmandier-Bernier\u003c\/b\u003e, entriamo nell'Olimpo della \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"61\"\u003eCôte des Blancs\u003c\/b\u003e. Questa è una delle firme più prestigiose e amate dai critici di tutto il mondo. Il focus assoluto è sullo \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"184\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e e sul \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"201\"\u003eterroir di Vertus, Cramant, Chouilly e Avize\u003c\/b\u003e. La comunicazione deve essere \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"276\"\u003eaulica, pura ed essenziale\u003c\/b\u003e, riflettendo lo stile di questi Champagne: cristallini, minerali e di un'eleganza senza tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagne Larmandier-Bernier: I Maestri della Côte des Blancs\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLarmandier-Bernier\u003c\/b\u003e non è solo un nome, è un punto di riferimento assoluto per chi cerca l'essenza dello Chardonnay. Pionieri della \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"131\"\u003eviticoltura biodinamica\u003c\/b\u003e fin dai primi anni '90, Pierre e Sophie Larmandier hanno tracciato la strada per una generazione di vignaioli, dimostrando che il grande Champagne nasce prima di tutto da una terra viva. Situata a Vertus, la Maison produce vini che sono la traduzione liquida del gesso: verticali, profondi e dotati di una purezza aromatica che rasenta la perfezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale e Stile\u003c\/b\u003e Lo stile Larmandier-Bernier è sinonimo di \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"69\"\u003eeleganza millimetrica\u003c\/b\u003e. I loro Champagne si distinguono per un profilo olfattivo di estrema finezza: note di fiori bianchi, scorza di limone, mandorla fresca e una mineralità gessosa che diventa quasi salina nel finale. Al palato, la trama è tesa e vibrante; l'uso magistrale dei legni grandi (foudres) apporta complessità e ossigenazione senza mai appesantire il sorso, che rimane sempre fresco, cristallino e incredibilmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia: Purezza e Terroir\u003c\/b\u003e Ogni cuvée è il risultato di un lavoro certosino: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, lunghissimi affinamenti sui lieviti e, soprattutto, \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"177\"\u003edosaggi minimi\u003c\/b\u003e (spesso Extra Brut o Nature) per non alterare l'identità del cru. Dalle vigne di Vertus fino ai Grand Cru di Cramant e Avize, ogni bottiglia è un ritratto fedele di un paesaggio calcareo unico al mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti d’Elite\u003c\/b\u003e Questi Champagne sono i compagni ideali per l'alta cucina. Eccellano con crostacei nobili, ostriche, sushi di qualità superiore, ma anche con piatti a base di tartufo o formaggi a pasta pressata come il Beaufort. Sono bollicine che elevano ogni momento, pensate per chi non accetta compromessi sulla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eScheda Tecnica Breve\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Larmandier-Bernier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Côte des Blancs (Vertus)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia:\u003c\/b\u003e Biodinamica certificata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStile:\u003c\/b\u003e Cristallino, minerale, teso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno prevalente:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay (Blanc de Blancs)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"champagne-larmandier-bernier-le-gros-mont-blanc-de-blancs-grand-cru-zero-2016","title":"Champagne Larmandier Bernier Le Gros Mont Blanc De Blancs Grand Cru Zero 2016","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLe Gros Mont 2016\u003c\/b\u003e è una delle punte di diamante della collezione Larmandier-Bernier. È un \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"93\"\u003eLieu-dit\u003c\/i\u003e (singolo vigneto) proveniente dal prestigioso Grand Cru di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"161\"\u003eCramant\u003c\/b\u003e, uno dei terroir più celebri al mondo per la qualità dello Chardonnay. L'annata 2016 e il dosaggio zero lo rendono uno Champagne di una purezza e di una forza espressiva assolute.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagne Larmandier-Bernier \"Le Gros Mont\" 2016: L'Apice di Cramant Grand Cru\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLe Gros Mont 2016\u003c\/b\u003e è l'espressione massima della finezza e della potenza contenuta nello Chardonnay. Prodotto in quantità limitatissime da un unico, storico vigneto situato sulla collina di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"192\"\u003eCramant\u003c\/b\u003e, questo Blanc de Blancs è un monumento al gesso. Pierre Larmandier ha scelto per questa cuvée il dosaggio \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"306\"\u003eZero\u003c\/b\u003e, lasciando che l'annata 2016 parli con la sua voce naturale: una combinazione di maturità, tensione e una mineralità vibrante che solo i grandi Cru sanno offrire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice risplende di un oro pallido con riflessi smeraldo. Al naso è un viaggio olfattivo profondo: apre su note di fiori bianchi primaverili e scorza di lime, per poi svelare sfumature di nocciola verde, gesso bagnato e un tocco salino quasi marino. Al palato è magistrale: l'attacco è dritto, sorretto da una spina dorsale acida cristallina, ma lo sviluppo è ampio, cremoso e materico. Il finale è di una persistenza infinita, pulito, secco e profondamente minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione d'Autore\u003c\/b\u003e Come da tradizione Larmandier-Bernier, le uve sono coltivate in \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"87\"\u003ebiodinamica\u003c\/b\u003e. La fermentazione avviene spontaneamente in fusti e botti di rovere, seguita da un lungo affinamento di oltre 6 anni sui lieviti nelle cantine della Maison. La scelta del \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"270\"\u003eBrut Nature (Zero)\u003c\/b\u003e permette di apprezzare la struttura aristocratica di Cramant senza filtri, regalando un’esperienza di beva pura e senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Un vino di questa statura richiede piatti di estrema eleganza: tartare di scampi agli agrumi, ostriche pregiate, sogliola alla mugnaia o un risotto alla clorofilla di erbe e frutti di mare. È, sopra ogni cosa, uno Champagne da meditazione per chi ama lo Chardonnay nella sua forma più nobile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eScheda Tecnica Breve\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Larmandier-Bernier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuvée:\u003c\/b\u003e Le Gros Mont (Lieu-dit)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2016\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eClassificazione:\u003c\/b\u003e Grand Cru Cramant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay (Blanc de Blancs)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDosaggio:\u003c\/b\u003e Zero (Brut Nature)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Fermentazione naturale in legno, oltre 72 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56693504246135,"sku":"C-CAV12\/16","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChampagneLarmandierBernier.png?v=1770565611"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/collections\/larmandier-bernier.oembed","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}