{"title":"METODO CLASSICO","description":"\u003cp\u003eil metodo classico è una tecnica di spumantizzazione che prevede la seconda fermentazione in bottiglia la stessa utilizzata per lo champagne le uve più comuni sono chardonnay pinot nero e pinot bianco ma può variare a seconda della zona la fermentazione sui lieviti dura da un minimo di 18 mesi fino a diversi anni conferendo complessità aromatica e finezza al perlage al naso si riconoscono note di crosta di pane frutta secca agrumi e fiori bianchi al palato è elegante e cremoso con equilibrio tra freschezza e struttura e una chiusura lunga e minerale ideale come aperitivo e con crostacei pesce e piatti raffinati temperatura di servizio 7-9 °c\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-piper-heidsieck-rare-rose-2008","title":"Champagne Piper Heidsieck Rare Rosè 2008","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRare Rosé Millésime 2008\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"31\"\u003ePiper-Heidsieck\u003c\/b\u003e è un'opera d'arte dell'enologia champenoise, un'edizione limitata che nasce solo nelle annate ritenute eccezionali. Il 2008, celebrato come uno dei millesimi più iconici del secolo, ha conferito a questa cuvée una tensione e una purezza straordinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRare Champagne - Rare Rosé Millésime 2008\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRare Rosé 2008\u003c\/b\u003e è un gioiello di equilibrio tra potenza e delicatezza. Questa cuvée di prestigio si distingue per la sua anima minerale e una struttura aristocratica che sfida il tempo. La bottiglia, decorata con la celebre tiara dorata finemente lavorata, preannuncia un contenuto di rara preziosità. Nato dalla visione dello Chef de Caves di Piper-Heidsieck, il Rare Rosé 2008 è un omaggio alla nobiltà del \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"411\"\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e della Montagna di Reims, capace di regalare una complessità aromatica che spazia dai frutti rossi croccanti alle spezie orientali, mantenendo una freschezza quasi millimetrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice brilla di un colore rame rosato con riflessi dorati e un perlage di estrema finezza. Al naso l'attacco è sofisticato: note di litchi, fragolina di bosco e petali di rosa si intrecciano a sentori più complessi di zafferano, vaniglia e una leggera nota affumicata. Al palato l'ingresso è ampio e vellutato, ma subito sorretto da un'acidità vibrante che richiama il melograno e il pompelmo rosa. La persistenza è straordinaria, chiudendo su una scia sapida e minerale che ne esalta l'eleganza assoluta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e L'assemblaggio è composto prevalentemente da Chardonnay (circa 70%) e Pinot Noir (30%), con una piccola percentuale di quest'ultimo vinificato in rosso per donare profondità cromatica e aromatica. Il vino ha riposato sui lieviti nelle cantine della Maison per oltre \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"294\"\u003e12 anni\u003c\/b\u003e, acquisendo una texture setosa e una complessità che solo il lungo tempo in bottiglia può garantire. Il dosaggio è moderato, per lasciare che la purezza del millesimo 2008 emerga in tutta la sua forza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Questo Champagne è un compagno regale per la grande cucina. Si sposa magnificamente con crostacei nobili (aragosta e gamberi di Sanremo), carpacci di carne chianina o piatti a base di anatra all'arancia. Sorprendente l'abbinamento con la cucina asiatica d'autore (pepato e speziato leggero) o con formaggi a crosta fiorita di grande qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Rare Champagne (Piper-Heidsieck)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"45\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Champagne AOC Millésime\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"75\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2008\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"88\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"128\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Francia (Champagne)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"157\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Oltre 12 anni sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"196\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55643969225079,"sku":"210000018213","price":317.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChampagneRare2008Rose_d93c5eb8-4a92-49dd-b95a-b44f22b4c689.png?v=1764427038"},{"product_id":"champagne-redempteur-nouvel-r-brut-nature-millesime-2013","title":"Champagne Redempteur Nouvel R Brut Nature Millesime 2013","description":"\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"550\"\u003eLo Champagne Redempteur Nouvel’R Brut Nature Millésime 2013 proviene dai vigneti di Venteuil, nella Vallée de la Marne, ed è l’espressione più pura e rigorosa della maison. La scelta del Brut Nature, senza dosaggio, esalta la trasparenza del terroir e la finezza del Pinot Meunier, vitigno identitario della famiglia Redempteur. Nel calice si presenta con un colore dorato luminoso e un perlage sottile e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"552\" data-end=\"740\"\u003eAl naso si apre con note raffinate di frutta secca, agrumi canditi e mela cotogna, arricchite da sfumature tostate, speziate e minerali che testimoniano la lunga maturazione sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"742\" data-end=\"1097\"\u003eIn bocca è teso e verticale, con acidità viva e grande precisione aromatica. La bollicina cremosa accompagna un sorso complesso e stratificato, che si chiude in un finale lungo, elegante e persistente. È uno Champagne di grande personalità e longevità, perfetto per accompagnare piatti ricchi a base di crostacei, pesce nobile e carni bianche raffinate.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650198585719,"sku":"LEL0010","price":41.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Redempteur-Nouvel-R-Millesime-a_5bb373fe-e63f-41ea-9a92-a7bdcb8fac82.jpg?v=1756205925"},{"product_id":"champagne-redempteur-nouvel-r-brut-nature-millesime-2013-copia","title":"Champagne Redempteur Nouvel R Sans Sulfites Ajoutes 2020","description":"\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"555\"\u003eLo Champagne Redempteur Nouvel’R Sans Sulfites Ajoutés 2020 nasce nella Vallée de la Marne ed è una cuvée che interpreta il Pinot Meunier in una chiave naturale e pura, senza l’aggiunta di solfiti. Questa scelta produttiva esalta al massimo l’espressione autentica del vitigno e del terroir, regalando un vino di grande sincerità ed energia. Si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine e continuo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"557\" data-end=\"720\"\u003eAl naso si apre con profumi intensi di frutta matura, mela gialla e pesca, accompagnati da agrumi freschi, note floreali e un tocco minerale che dona profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"722\" data-end=\"1004\"\u003eIn bocca è vivace e diretto, con freschezza spiccata, bollicina cremosa e una trama fruttata che accompagna il sorso fino al finale lungo e sapido. È uno Champagne dal carattere moderno e autentico, perfetto come aperitivo e ideale con piatti di pesce, carpacci e cucina vegetale.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650218344823,"sku":"CHRE-RNS-2020","price":66.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Redempteur-Nouvel-R-Sans-Sulfites-a.jpg?v=1756205881"},{"product_id":"champagne-redempteur-nouvel-r-sans-sulfites-ajoutes-2020-copia","title":"Champagne Redempteur Brut Tradition","description":"\u003cp data-end=\"202\" data-start=\"127\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa cuvée Brut Tradition di Champagne Rédempteur incarna l’eleganza e l’equilibrio delle Maison tradizionali. Nel calice si presenta con un giallo dorato profondo e luminoso, impreziosito da perlage fine e persistente, a suggerire freschezza e raffinatezza.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"279\" data-start=\"204\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAl naso si apre con aromi delicati di caffè, fiori d’arancio e tiglio, che con l’ossigenazione evolvono verso sfumature di miele, frutta bianca e gialla candita, burro e caramello dolce.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"356\" data-start=\"281\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAl palato offre una texture morbida e avvolgente, con struttura fruttata e polposa sostenuta da una vivace acidità agrumata. Il sorso evolve in un finale elegante e fondente, pieno di profondità e sapore persistente.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"433\" data-start=\"358\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eÈ uno Champagne sofisticato e bilanciato, ideale sia come aperitivo di classe sia in abbinamento a piatti raffinati come risotti cremosi, pollame alle erbe o formaggi a pasta dura stile Parmigiano o Comté.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650246263159,"sku":"LEL007","price":31.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Redempteur-Tradition-Brut-a.jpg?v=1756205841"},{"product_id":"champagne-redempteur-brut-tradition-copia","title":"Champagne Falempin Blanc de Noirs","description":"\u003cp data-start=\"103\" data-end=\"445\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"31\"\u003eChampagne Falempin\u003c\/b\u003e, una gemma della \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"67\"\u003eVallée de la Marne\u003c\/b\u003e. Il loro \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"95\"\u003eBlanc de Noirs\u003c\/b\u003e è particolarmente apprezzato per la sua capacità di coniugare la struttura tipica delle uve a bacca nera con la finezza artigianale di un \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"248\"\u003evigneron\u003c\/i\u003e indipendente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagne Falempin - Blanc de Noirs\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'Intensità della Vallée de la Marne\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLo \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eChampagne Falempin Blanc de Noirs\u003c\/b\u003e è una cuvée di carattere, ottenuta dalla vinificazione in bianco di uve a bacca nera, dove il \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"131\"\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e apporta struttura e il \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"165\"\u003eMeunier\u003c\/b\u003e regala rotondità e frutto. Questo Champagne è l'espressione autentica del terroir di Damery: un sorso generoso, vinoso e profondamente aromatico. Rispetto ai classici assemblaggi, il Blanc de Noirs di Falempin si distingue per una maggiore ampiezza al palato, rendendolo non solo un eccellente aperitivo, ma una bollicina \"da tutto pasto\" capace di sostenere abbinamenti complessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Si presenta nel calice con un colore giallo paglierino intenso dai riflessi dorati e un perlage minuto e costante. Al naso l'attacco è fragrante: note di piccoli frutti rossi (lampone e ribes) si intrecciano a sentori di mela cotogna e sfumature di pasticceria secca e lievito. Al palato l'ingresso è ampio e potente; la struttura è ben definita, sorretta da una freschezza vibrante che bilancia la naturale morbidezza del Meunier. Il finale è persistente, con un ritorno fruttato e una piacevole scia minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia e Vinificazione\u003c\/b\u003e La Maison Falempin cura ogni fase della produzione con rigore artigianale. Le uve vengono pressate delicatamente per estrarre solo il mosto fiore, evitando il rilascio di colore dalle bucce. La fermentazione avviene in acciaio per preservare la purezza del frutto. Dopo la rifermentazione in bottiglia, il vino riposa sui lieviti nelle cave sotterranee della Maison per un periodo che permette di raggiungere un equilibrio perfetto tra vigore e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Grazie alla sua vinosità, questo Blanc de Noirs è ideale con salumi pregiati (come il Prosciutto di Parma 24 mesi), primi piatti a base di funghi, carni bianche alla brace e pesci grassi come il salmone o il rombo. Sorprendente con formaggi a pasta semicotta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Champagne Falempin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"31\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Champagne AOC Blanc de Noirs\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"66\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Brut (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"100\"\u003eV\u003c\/b\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"100\"\u003eitigni:\u003c\/b\u003e Pinot Noir e Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"130\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Francia (Champagne - Vallée de la Marne)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"180\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Sui lieviti nelle cantine della Maison\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"232\"\u003eG\u003c\/b\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"232\"\u003eradazione:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650331689335,"sku":"LEL001","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Falempin-a.jpg?v=1756205781"},{"product_id":"champagne-redempteur-brut-tradition-copia-1","title":"Champagne Redempteur Brut Tradition Magnum","description":"\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"550\"\u003eLo Champagne Redempteur Brut Tradition Magnum nasce a Venteuil, nel cuore della Vallée de la Marne, ed esprime al meglio la tipicità del Pinot Meunier, vitigno che domina la cuvée e conferisce morbidezza e frutto. Il formato Magnum ne arricchisce complessità ed eleganza, favorendo una maturazione più lenta e armoniosa. Si presenta con un colore giallo brillante dai riflessi dorati e un perlage fine e continuo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"552\" data-end=\"671\"\u003eAl naso emergono profumi di mela gialla, pera e pesca matura, accompagnati da note floreali e di pasticceria leggera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"923\"\u003eIn bocca è cremoso e rotondo, con freschezza equilibrata che sostiene il sorso e un finale fruttato e persistente. La sua generosità lo rende perfetto per grandi occasioni conviviali, ideale con piatti di pesce, risotti delicati e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650479538551,"sku":"LEL008","price":77.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChampagneRedempteurTraditionBrutMagnuma.jpg?v=1756205749"},{"product_id":"champagne-pierre-moncuit-grand-cru-blanc-de-blancs-brut","title":"Champagne Pierre Moncuit Delos Grand Cru Brut","description":"\u003cp data-start=\"144\" data-end=\"429\"\u003eLo Champagne Pierre Moncuit Grand Cru Blanc de Blancs Brut nasce dai vigneti di Le Mesnil-sur-Oger, nel cuore della Côte des Blancs, una delle zone più prestigiose per lo Chardonnay. Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, animato da un perlage finissimo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"431\" data-end=\"586\"\u003eAl naso regala profumi eleganti e delicati di agrumi, mela verde e fiori bianchi, accompagnati da sentori minerali e gessosi tipici del terroir calcareo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"588\" data-end=\"828\"\u003eIn bocca è teso e verticale, con una freschezza vibrante che sostiene il sorso e una mineralità incisiva che dona profondità. Il finale è lungo, raffinato e sapido, ideale per accompagnare frutti di mare, ostriche e piatti di pesce crudo.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650559328631,"sku":"PMC01","price":49.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Pierre-Moncuit-Cuvee-Delos-Brut-a.jpg?v=1756205706"},{"product_id":"champagne-christian-etienne-vintage-millesime-2008","title":"Champagne Christian Etienne Vintage Millesime 2008","description":"\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"494\"\u003eLo Champagne Christian Etienne Vintage Millésime 2008 proviene da una grande annata della Côte des Bar, capace di donare vini di straordinaria eleganza e complessità. Si presenta con un colore dorato intenso e luminoso, attraversato da un perlage fine e persistente che sottolinea la sua raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"496\" data-end=\"678\"\u003eAl naso offre un bouquet ampio e maturo, con aromi di frutta secca, agrumi canditi e miele, arricchiti da note tostate e speziate che testimoniano il lungo affinamento sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"680\" data-end=\"1065\"\u003eIn bocca è ricco e avvolgente, con una struttura solida ed elegante, sostenuta da una bollicina cremosa e da una freschezza ancora viva che equilibra la complessità aromatica. Il finale è lungo e persistente, con sfumature minerali e speziate che lo rendono un vino di grande fascino e longevità, perfetto per accompagnare piatti ricchi di pesce, crostacei e carni bianche raffinate.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650580005239,"sku":"CTE03\/08","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Christian-Entienne-Millesimato-a.jpg?v=1756205627"},{"product_id":"champagne-christian-etienne-cuvee-tradition-brut","title":"Champagne Christian Etienne Cuvèe Tradition Brut","description":"\u003cp data-start=\"107\" data-end=\"448\"\u003eLo Champagne Christian Etienne Cuvée Tradition Brut rappresenta lo stile classico e più riconoscibile della maison. Nasce nella Côte des Bar, zona meridionale della Champagne dove i terreni calcarei e argillosi donano ai vini freschezza e struttura. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage sottile e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"450\" data-end=\"612\"\u003eAl naso sprigiona profumi di mela gialla e pera, note di agrumi maturi e fiori bianchi, con un delicato tocco di crosta di pane che racconta il suo affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"614\" data-end=\"894\"\u003eIn bocca è equilibrato e armonioso, con una freschezza minerale che sostiene il sorso e una piacevole rotondità che lo rende avvolgente e versatile. Il finale è lungo e fine, perfetto per accompagnare sia l’aperitivo sia piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650587672951,"sku":"CTE01","price":31.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Christian-Entienne-Brut-a.jpg?v=1756205589"},{"product_id":"champagne-christian-etienne-vintage-millesime-2008-copia","title":"Champagne Christian Etienne Brut Rosè","description":"\u003cp data-start=\"98\" data-end=\"173\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIl Champagne Christian Etienne Brut Rosé « La Rosée » incarna una delicatezza elegante e vibrante tipica delle cuvée non millesimate. Nel calice si mostra con un luminoso rosa vivo e una spuma cremosa, che cattura subito lo sguardo.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"250\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAl naso si apre con un vibrante bouquet di piccoli frutti rossi di bosco  fragoline, lampone  accompagnato da una sottile dentellatura floreale e da una delicata nota di crosta di pane, precisa testimonianza dell’affinamento sui lieviti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"327\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIn bocca è secco, fresco e armonioso, con bollicina fine, sapidità elegante e un finale slanciato che spinge verso nuovi sorsi. Un dosaggio bilanciato gli conferisce equilibrio senza togliere brillantezza.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"329\" data-end=\"490\"\u003eUno Champagne raffinato e versatile, perfetto per un brindisi elegante, ma anche in grado di esaltare piatti a base di crostacei, pesce crudo e formaggi morbidi.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650598257015,"sku":"CTE02","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Christian-Entienne-Rose-a.jpg?v=1756205551"},{"product_id":"champagne-parmantier-rigaut-brut-nature","title":"Champagne Parmantier Rigaut Brut Nature","description":"\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"516\"\u003eLo Champagne Parmantier Rigaut Brut Nature nasce nei vigneti della Côte des Bar, zona meridionale della Champagne, dove il clima più mite e i terreni ricchi di argilla e calcare conferiscono ai vini carattere e mineralità. La maison, a conduzione familiare, si distingue per la cura artigianale in ogni fase produttiva e per l’attenzione a uno stile autentico e sincero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"762\"\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo dorato brillante, animato da un perlage fine e persistente. Al naso offre aromi freschi e complessi di agrumi, mela verde e frutta a polpa bianca, arricchiti da note floreali e da un tocco minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"764\" data-end=\"967\"\u003eAl palato è secco, teso e vibrante, con acidità viva e grande precisione. L’assenza di dosaggio esalta la purezza del frutto e la sapidità del terroir, regalando un sorso elegante, netto e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"969\" data-end=\"1144\"\u003eUno Champagne raffinato e diretto, ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento con ostriche, crudi di mare, carpacci di pesce e piatti leggeri della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650612642167,"sku":"PTR02","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Parmentier-Rigaut-Btut-Nature-a.jpg?v=1756205517"},{"product_id":"fiorini-spumante-metodo-classico-brut-dosaggio-zero-2020","title":"Poderi Fiorini Spumante Metodo Classico Brut Dosaggio Zero 2020","description":"\u003cp\u003ePodero Fiorini spumante metodo classico brut dosaggio zero 2020 nasce da uve pignoletto e chardonnay coltivate sulle colline di savignano sul panaro vinificazione in bianco con prima fermentazione in acciaio e seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico affinamento sui lieviti per oltre 36 mesi senza aggiunta di zuccheri al momento della sboccatura colore giallo dorato con perlage finissimo e continuo profumo complesso di agrumi canditi crosta di pane frutta secca e note minerali al palato è secco e vibrante con freschezza incisiva struttura elegante e finale lungo e sapido spumante di grande precisione e pulizia ideale come aperitivo e con crostacei ostriche e piatti gourmet di pesce temperatura di servizio 8-9 °c\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854202028407,"sku":"PFR03\/20","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/SpumanteZeroA.png?v=1761925041"},{"product_id":"champagne-parmantier-rigaut-tradition-brut","title":"Champagne Parmantier Rigaut Tradition Brut","description":"\u003cp\u003eChampagne Parmantier Rigaut Tradition brut è una cuvée classica composta da pinot meunier pinot noir e chardonnay provenienti dai vigneti della vallée de la marne vinificazione in acciaio con fermentazione tradizionale e affinamento sui lieviti per circa tre anni dosaggio di circa 7 g\/l colore giallo paglierino con riflessi dorati e bollicina fine profumo elegante di frutta gialla matura mela cotogna agrumi e leggere note di brioche e nocciola al palato è equilibrato fresco e cremoso con buona struttura e finale armonico e minerale champagne versatile ideale come aperitivo e in abbinamento a antipasti di mare crostacei e carni bianche delicate temperatura di servizio consigliata 8-9 °c\u003c\/p\u003e","brand":"PARMANTIER RIGAUT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854442545527,"sku":"PTR01","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ParmantierCuveetraditionbrutA.png?v=1761923524"},{"product_id":"champagne-parmantier-rigaut-meunier-extra-brut","title":"Champagne Parmantier Rigaut Meunier Extra Brut","description":"\u003cp data-start=\"181\" data-end=\"894\"\u003eChampagne Parmantier Rigaut Pinot Meunier extra brut è una cuvée di grande personalità ottenuta da pinot meunier in purezza proveniente dai vigneti aziendali nella vallée de la marne vinificazione in acciaio con fermentazione spontanea e affinamento sui lieviti per circa tre anni dosaggio contenuto intorno ai 3 g\/l colore giallo dorato con riflessi ramati e perlage fine profumo intenso di mela cotogna pera matura nocciola tostata e fiori secchi al palato è cremoso e strutturato con freschezza vivace equilibrio tra frutto e mineralità e finale lungo e salino champagne raro e territoriale ideale con piatti di pesce saporiti carni bianche arrosto e formaggi stagionati temperatura di servizio consigliata 8-10 °c\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854442643831,"sku":"PTR03","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ParmantierCuveetraditionExtraBrutA.png?v=1761924170"},{"product_id":"pierre-moncuit-grand-cru-extra-brut-millesime-2012","title":"Champagne Pierre Moncuit Grand Cru Extra Brut Millesime 2012","description":"\u003cp\u003eChampagne Pierre Moncuit grand cru extra brut millésime 2012 nasce da chardonnay in purezza proveniente dai vigneti grand cru di le mesnil-sur-oger nella côte des blancs vendemmia eccezionale per equilibrio e freschezza vinificazione in acciaio con fermentazione completa e affinamento sui lieviti per oltre sette anni dosaggio minimo per preservare la purezza varietale colore dorato chiaro con perlage finissimo e persistente profumo complesso di agrumi canditi mandorla tostata fiori bianchi miele e gesso al palato è profondo e teso con freschezza vibrante struttura elegante e lunga persistenza minerale champagne di grande precisione e carattere ideale con ostriche crostacei piatti gourmet di pesce o formaggi a pasta molle temperatura di servizio 8-9 °c\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854450540919,"sku":"PMC03","price":76.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PierreMoncuitGrandCruExtraBrutMillesime2012A.png?v=1761923077"},{"product_id":"champagne-pierre-moncuit-cuvee-coulmet-brut-vignoble-de-sezanne-blanc-de-blancs","title":"Champagne Pierre Moncuit Coulmet Brut","description":"\u003cp\u003eChampagne Pierre Moncuit cuvée coulmet brut blanc de blancs è ottenuto da chardonnay in purezza proveniente dai vigneti grand cru di le mesnil-sur-oger nella côte des blancs vinificazione in acciaio con fermentazione malo-lattica completa e affinamento sui lieviti per oltre tre anni dosaggio di circa 8 g\/l colore giallo chiaro brillante con perlage fine e continuo profumo fresco di fiori bianchi agrumi mela verde e note di mandorla e gesso al palato è teso e minerale con equilibrio tra acidità e rotondità finale lungo e salino champagne elegante e autentico ideale come aperitivo e in abbinamento a crostacei crudi carpacci e piatti di mare delicati temperatura di servizio consigliata 8-9 °c\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854459453815,"sku":"PMC05","price":40.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PierreMoncuitCoulmetBrutBlancdeBlancsA.png?v=1761922839"},{"product_id":"champagne-napoleon-brut-blanc-de-blancs","title":"Champagne Napoléon Brut Blanc de Blancs","description":"\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"772\"\u003eChampagne Napoléon brut blanc de blancs è una cuvée di sola uva chardonnay proveniente dai vigneti della côte des blancs affinamento sui lieviti per oltre tre anni colore giallo paglierino brillante con perlage fine e continuo profumo elegante di fiori bianchi agrumi e mandorla fresca con leggere note di crosta di pane e gesso al palato è setoso e verticale con freschezza viva mineralità pronunciata e chiusura lunga e raffinata champagne di grande equilibrio e purezza perfetto come aperitivo e in abbinamento a ostriche crudi di mare e piatti di pesce delicati temperatura di servizio 8-9 °c\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854459879799,"sku":"CNP02","price":55.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/NapoleonBlancDeBlancsA.png?v=1761922276"},{"product_id":"champagne-napoleon-brut-rose","title":"Champagne Napoléon Brut Rosé","description":"\u003cp data-start=\"104\" data-end=\"755\"\u003eChampagne Napoléon brut rosé è una cuvée composta da 45 % chardonnay e 55 % pinot noir a cui viene aggiunta una piccola parte di vino rosso al momento dell’imbottigliamento affinamento in cantina per circa 4 anni colore salmone intenso con riflessi rame profumi eleganti di fragolina di bosco, ciliegia, piccoli frutti rossi e note delicate di pasticceria al palato è armonico e cremoso con ottima freschezza, bollicina fine, struttura equilibrata e finale fruttato persistente champagne rosato versatile ideale da aperitivo, con sashimi, crostacei, frutti di mare e dessert leggeri a base di frutta rossa temperatura di servizio consigliata 8-10 °C\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default 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Questa Maison familiare, situata a Meurville, è nota per la capacità di interpretare il Pinot Nero con una potenza e una struttura fuori dal comune, tipiche dei suoli argillo-calcarei del Kimmeridgien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eL'annata \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"9\"\u003e2012\u003c\/b\u003e è considerata una delle migliori del secolo in Champagne, capace di offrire vini di incredibile equilibrio tra maturità e acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagne Christian Etienne - Vintage Millesime 2012\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Carattere del Tempo\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMillesime 2012\u003c\/b\u003e di Christian Etienne è una cuvée di grande prestigio che celebra la straordinaria vendemmia di quell'anno. Prodotto con un sapiente assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay, questo Champagne rappresenta la perfetta unione tra la forza del \"noir\" e l'eleganza del \"blanc\". Grazie a un affinamento lunghissimo nelle cantine della Maison, il 2012 ha raggiunto una complessità terziaria affascinante, pur mantenendo una freschezza minerale vibrante. È uno Champagne \"di corpo\", pensato per chi ama le bollicine strutturate, evolute e dal carattere gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta con un colore giallo oro intenso e profondo, con un perlage finissimo, lento e aristocratico. Il naso è ricco e stratificato: le note iniziali di frutta gialla disidratata, canditi e mandorla tostata lasciano spazio a sentori complessi di miele di castagno, cera d'api e una leggera nota di torrefazione. Al palato l'ingresso è maestoso; la trama è densa e cremosa, sorretta da un'acidità ancora solida che dona slancio al sorso. Il finale è di lunghissima persistenza, con ritorni di spezie dolci e una scia minerale gessosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia e Vinificazione\u003c\/b\u003e Christian Etienne pratica una viticoltura ragionata e rispettosa dell'ambiente. Le uve del millesimo 2012 sono state selezionate dalle parcelle più vecchie della tenuta. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino è stato imbottigliato per la rifermentazione e lasciato riposare sui lieviti per oltre \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"325\"\u003e8-10 anni\u003c\/b\u003e. Questa lunghissima sosta è la chiave della sua texture vellutata e della perfetta integrazione tra la parte fruttata e quella evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Uno Champagne da grandi occasioni che richiede piatti complessi. È straordinario con faraona ai porcini, carni bianche in umido, capriolo alle bacche di ginepro o pesci grassi come l'anguilla affumicata. Eccellente anche in abbinamento a formaggi stagionati molto saporiti, come un Parmigiano Reggiano oltre i 48 mesi o un vecchio Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\" id=\"p-rc_6f3c7cf0fc293eb2-17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Christian Etienne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"30\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Champagne AOC Millesime (Vintage)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"70\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"83\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Brut (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cspan class=\"citation-3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"117\"\u003e\u003cspan class=\"citation-3\"\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-3 citation-end-3\"\u003e Pinot Noir e Chardonnay\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"150\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-2 citation-end-2\"\u003e Francia (Champagne - Côte des Bar)\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"194\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Oltre 96 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"233\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854467023223,"sku":"CTE03\/12","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChristianEtienneVintage2012.png?v=1761921917"},{"product_id":"pierre-moncuit-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-cuvee-delos","title":"Champagne Pierre Moncuit Delos Grand Cru Extra Brut","description":"\u003cp\u003ePierre Moncuit grand cru blanc de blancs extra brut cuvée delos è uno champagne d’élite ottenuto da chardonnay straordinari provenienti dal grand cru le mesnil-sur-oger vinificato in purezza con fermentazione completa e affinamento lungo sui lieviti (oltre 3 anni) dosaggio ultra-limitatissimo (circa 3-3,5 g\/l) che esalta la purezza varietale al calice si presenta colore giallo pallido luminoso con bollicina sottile e persistente al naso note delicate di agrumi bianchi, fiori di biancospino, mandorla fresca, pietra focaia e cenni iodati al palato esprime una struttura elegante e scattante con freschezza vibrante, tensione minerale, texture setosa e chiusura salina persistente champagne raffinato e aristocratico ideale per ostriche, crostacei nobili, sashimi, capesante e piatti di pesce sofisticati temperatura di servizio consigliata 8-9 °C\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854467744119,"sku":"PMC02","price":44.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PierreMoncuitGrandCruBlancdeBlancsDelosA.png?v=1761921597"},{"product_id":"pierre-moncuit-grand-cru-rose-brut","title":"Champagne Pierre Moncuit Grand Cru Rosé Brut","description":"\u003cp\u003ePierre Moncuit Grand Cru rosé brut è un champagne rosato d’eccezione ottenuto da uve 75 % chardonnay di mesnil-sur-oger e 25 % pinot noir da ambonnay vinificazione in acciaio con fermentazione malo-lattica completa dosage contenuto (circa 8 g\/l) colore salmone tenue con riflessi rosati profumo elegante di fragoline di bosco, ciliegia, scorza d’arancia candita, lievi note tostate e mineralità tipica del terroir calcareo al palato sorprende per struttura e finezza: bollicina cremosa, equilibrio tra freschezza e rotondità, buona profondità e chiusura sapida persistente ideale con crostacei, sushi, piatti di pesce elaborati e carni bianche delicate temperatura di servizio consigliata 8-10 °C\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854467776887,"sku":"PMC04","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PierreMoncuitRoseA.png?v=1761921309"},{"product_id":"champagne-napoleon-brut-2006","title":"Champagne Napoléon Brut 2006","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eVertus, nel cuore della Côte des Blancs, per scoprire lo \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"71\"\u003eChampagne Napoléon Brut Vintage 2006\u003c\/b\u003e. Questa Maison storica, gestita dalla famiglia Prieur, è celebre per uno stile rigoroso e tradizionale che predilige lunghi affinamenti per ottenere bollicine di grande complessità e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eL'annata \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"9\"\u003e2006\u003c\/b\u003e è stata generosa e solare, regalando vini ampi che, dopo quasi vent'anni, esprimono una maturità terziaria affascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagne Napoléon - Brut Vintage 2006\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'Eleganza del Tempo\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBrut Vintage 2006\u003c\/b\u003e di Champagne Napoléon è una cuvée di prestigio che nasce dall'assemblaggio paritario di Pinot Noir e Chardonnay, selezionati dai migliori vigneti della Maison. Questo millesimato è stato concepito per sfidare gli anni: la sosta prolungata sui lieviti nelle cantine scavate nel gesso ha permesso di trasformare l'esuberanza del frutto dell'annata 2006 in una texture vellutata e in un bouquet profondamente evoluto. È uno Champagne per intenditori, che cerca l'equilibrio tra la potenza strutturale del Pinot Nero e la finezza minerale dello Chardonnay della Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta con un colore oro antico, brillante e profondo, con un perlage finissimo e lento, segno di una lunga evoluzione. Il naso è ricco e seducente: note di frutta secca (nocciola, noce), fichi disidratati e miele d'acacia si fondono con sentori tostati di crosta di pane ben cotta e una leggera sfumatura di sottobosco. Al palato l'ingresso è ampio, quasi burroso, ma subito rinfrescato da una vena acida ancora presente che dona equilibrio. Il finale è lunghissimo, segnato da una scia sapida e ritorni di piccola pasticceria e spezie dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia e Vinificazione\u003c\/b\u003e Napoléon segue un protocollo di vinificazione classico: fermentazione in acciaio a temperatura controllata per preservare la pulizia aromatica, seguita da una maturazione sui lieviti che per i millesimati supera ampiamente i limiti di legge, arrivando spesso a \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"287\"\u003e8-10 anni\u003c\/b\u003e di sosta prima del dégorgement. Questo processo permette di integrare perfettamente l'anidride carbonica e di sviluppare quelle note autolitiche che rendono lo Champagne 2006 così complesso e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Uno Champagne di questa struttura richiede piatti di personalità. È perfetto con risotti ai funghi porcini, faraona ripiena, carni bianche con salse alla crema o grandi pesci al forno come l'ombrina o il rombo. Straordinario con formaggi stagionati a pasta dura come un Parmigiano Reggiano 36 mesi o un Comté d'alpeggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Champagne Napoléon (Ch. \u0026amp; A. Prieur)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"49\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Champagne AOC Brut Vintage\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"82\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2006\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"95\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Brut (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"129\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"169\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Francia (Champagne - Vertus)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"207\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Oltre 8 anni sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"245\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854478918007,"sku":"FX-B9FL-M54R","price":90.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/NapoleonBrur2006A.png?v=1761920593"},{"product_id":"champagne-napoleon-tradition-brut","title":"Champagne Napoléon Tradition Brut","description":"\u003cp data-start=\"104\" data-end=\"651\"\u003eChampagne Napoléon Tradition Brut è una cuvée classica composta da Chardonnay e Pinot Noir in parti uguali, con affinamento minimo in bottiglia di almeno 3 anni colore giallo dorato luminoso con bollicina fine e persistente al naso emergono note di pasticceria, prugna mirabelle e lievi accenti tostati al palato ricco ed equilibrato tra freschezza e rotondità, struttura ben definita con lunga persistenza ideale da aperitivo ma si abbina bene a carni bianche delicate, crostacei e piatti raffinati temperatura di servizio consigliata: 8–10 °C\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854478983543,"sku":"CNP04","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/NapoleonTraditionBrurA.jpng.png?v=1761920367"},{"product_id":"cremant-dalsace-domaine-charles-baur-brut","title":"Alsazia Crémant D'Alsace Domaine Charles Baur Brut","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eDomaine Charles Baur Crémant D'Alsace Brut: L’Eleganza delle Bollicine Alsaziane\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"5\"\u003eCrémant D'Alsace Brut di Domaine Charles Baur\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè una bollicina d'eccezione che incarna lo spirito e il savoir-faire di una delle maison più rispettate di Eguisheim. Ottenuto secondo il rigoroso Metodo Tradizionale, questo Crémant è il frutto di una viticoltura attenta e di una passione famigliare che si tramanda di generazione in generazione. È un vino che brilla per equilibrio, combinando la vivacità del frutto con una complessità strutturale degna dei grandi spumanti europei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, animato da un perlage fine, numeroso e persistente. Al naso è delicato e invitante: spiccano sentori di mela verde, pera bianca e fiori di pesco, arricchiti da nobili sfumature di crosta di pane e lieviti freschi. In bocca l'attacco è franco e cremoso; la freschezza agrumata si sposa perfettamente con una mineralità gessosa, regalando un sorso armonioso, lungo e di estrema pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eProdotto principalmente da uve Pinot Blanc e Auxerrois, vendemmiate esclusivamente a mano per preservarne l'integrità. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, seguita da un lungo affinamento sui lieviti nelle fresche cantine del Domaine. Questo processo conferisce al Crémant Charles Baur la sua caratteristica morbidezza e una bollicina setosa che accarezza il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eOccasioni d’Uso e Abbinamenti\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eQuesto Brut è il compagno ideale per celebrare momenti speciali. Perfetto come aperitivo di classe, accompagna magnificamente plateau di frutti di mare, ostriche, sushi e tartare di pesce. La sua struttura lo rende eccellente anche a tutto pasto con piatti a base di carni bianche, quiche lorraine o formaggi a crosta fiorita.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE CHARLES BAUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008114733431,"sku":"2J-EDH6-SBQC","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/CremantBrutA.png?v=1765990183"},{"product_id":"cremant-dalsace-domaine-charles-baur-brut-rose","title":"Alsazia Crémant D'Alsace Domaine Charles Baur Brut Rosè","description":"\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDomaine Charles Baur Crémant D'Alsace Brut Rosé: Seduzione e Raffinatezza\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCrémant D'Alsace Brut Rosé di Domaine Charles Baur\u003c\/b\u003e è un’espressione vibrante e sofisticata del terroir di Eguisheim. Prodotto esclusivamente con uve \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"152\"\u003ePinot Nero\u003c\/b\u003e, questo spumante Metodo Classico incanta per la sua capacità di coniugare la freschezza degli agrumi con la golosità dei piccoli frutti rossi. È una bollicina che parla di eleganza francese, pensata per chi desidera un sorso di carattere e una presenza scenica impeccabile nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Si distingue per un colore rosa salmone brillante, impreziosito da un perlage fine e di grande persistenza. Al naso esplode un bouquet fragrante di fragoline di bosco, lampone e ribes rosso, arricchito da delicate note floreali di rosa canina e un lieve ricordo di brioche appena sfornata. Al palato è armonioso e avvolgente: l'effervescenza cremosa bilancia perfettamente una spiccata freschezza minerale, conducendo verso un finale pulito, fruttato e di lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Identità\u003c\/b\u003e Ottenuto attraverso una breve macerazione sulle bucce per estrarre la delicata tonalità cromatica e gli aromi varietali del Pinot Noir. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Tradizionale, seguita da un lento affinamento sui lieviti che ne definisce la struttura e la complessità. Il risultato è un Rosé di grande equilibrio, che mantiene intatta la vivacità del frutto alsaziano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Ideali\u003c\/b\u003e Questo Crémant Rosé è il protagonista indiscusso di aperitivi gourmet. La sua struttura lo rende ideale per accompagnare carpacci di manzo, salmone affumicato, ma anche piatti della cucina fusion come il tonno scottato o il sushi. Splendido l'accostamento a dessert a base di frutti rossi o crostate di fragole poco dolci.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE CHARLES BAUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008332214647,"sku":"CRL03","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/CremantRoseA.png?v=1761919550"},{"product_id":"damien-pinon-vouvray-brut-de-brut-pas-dose","title":"Damien Pinon Vouvray Brut De Pas Dosé","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"429\"\u003eLa cuvée Brut De Brut Pas Dosé rappresenta la massima espressione di purezza e identità varietale, ottenuta senza aggiunta di dosaggio per esaltare l’autenticità dell’uva e la mineralità del suolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"431\" data-end=\"599\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante attraversato da riflessi dorati e un perlage fine e persistente che valorizza eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"791\"\u003eAl naso offre un bouquet intenso e raffinato con profumi di mela cotogna agrumi pesca bianca e fiori di campo accompagnati da eleganti note di miele cera d’api e delicati accenni minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"793\" data-end=\"1074\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIl sorso è teso secco e verticale con acidità vibrante bollicina cremosa e struttura precisa finale lungo e salino con ritorni fruttati e floreali ideale come aperitivo gastronomico e perfetto con crudi di mare ostriche crostacei e piatti vegetariani\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008566899063,"sku":"PNN01","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/DamianPinonVouvaryBrut_A.png?v=1761757174"},{"product_id":"pere-ventura-d-o-cava-spumante-primer-reserva-brut","title":"Cava Pere Ventura D.O. Spumante Primer Reserva Brut","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"399\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"106\"\u003eCava\u003c\/b\u003e: \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"112\"\u003ePere Ventura\u003c\/b\u003e. Il \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"129\"\u003ePrimer Reserva Brut\u003c\/b\u003e è il biglietto da visita della cantina, uno spumante Metodo Classico che unisce la tradizione catalana a un'eleganza contemporanea e internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePere Ventura - Cava Primer Reserva Brut: L'Eccellenza del Penedès\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCava Primer Reserva Brut\u003c\/b\u003e di Pere Ventura è una bollicina di grande equilibrio e carattere. Prodotto secondo il metodo tradizionale (rifermentazione in bottiglia), questo spumante nasce da un assemblaggio accurato dei tre vitigni autoctoni del territorio: Xarel·lo, Macabeo e Parellada. La dicitura \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"301\"\u003eReserva\u003c\/b\u003e garantisce un affinamento prolungato sui lieviti, che conferisce al vino una struttura setosa e note evolutive raffinate, pur mantenendo intatta quella freschezza mediterranea che lo rende immediatamente godibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta di un giallo paglierino brillante con luminosi riflessi dorati e un perlage fine, persistente e vivace. Il bouquet è un armonioso intreccio di note fruttate e floreali: spiccano la mela verde, la pera e gli agrumi, seguiti da eleganti sentori di mandorla tostata, miele e crosta di pane derivanti dalla sosta sui lieviti. Al palato l'ingresso è fresco e pulito; la trama è cremosa e ben equilibrata, con una sapidità minerale che accompagna il sorso verso un finale persistente, armonioso e leggermente agrumato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia e Vinificazione\u003c\/b\u003e Pere Ventura adotta una filosofia di produzione rigorosa: ogni varietà viene vinificata separatamente prima dell'assemblaggio finale. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente, il vino riposa in bottiglia nelle silenziose cantine sotterranee per un periodo minimo di \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"345\"\u003e15-18 mesi\u003c\/b\u003e. Questo tempo è fondamentale per permettere all'autolisi dei lieviti di arricchire il profilo aromatico e affinare la grana della bollicina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e È uno spumante estremamente versatile, perfetto come aperitivo di classe. Si sposa magnificamente con tapas spagnole (jamón ibérico, polpo alla gallega), frutti di mare, sushi e sashimi. Grazie alla sua struttura, accompagna egregiamente anche piatti di pasta leggera, pesci al forno e carni bianche delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Pere Ventura\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"25\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Cava D.O. Primer Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"56\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Brut (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"90\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Xarel·lo, Macabeo, Parellada\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"128\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Spagna (Catalogna - Penedès)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"166\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Minimo 15-18 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"209\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 11,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008614183287,"sku":"VNT01","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PereVenturaCavaD.O.Brut.png?v=1761756889"},{"product_id":"bischofliches-weingut-rheingau-riesling-sekt","title":"Bischöfliches Weingut Rheingau Riesling Sekt","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRheingau Riesling Sekt\u003c\/b\u003e del \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"30\"\u003eBischöfliches Weingut Rüdesheim\u003c\/b\u003e è uno spumante Metodo Classico che incarna l'eleganza vibrante e la nobiltà del Riesling tedesco. Prodotto nel cuore del Rheingau, una delle regioni vinicole più prestigiose al mondo per questo vitigno, questo Sekt si distingue per la sua purezza minerale e per una freschezza agrumata tagliente, tipica dei suoli scistosi e quarzitici della zona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBischöfliches Weingut Rüdesheim - Rheingau Riesling Sekt (Metodo Classico)\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eQuesto Riesling Sekt è il risultato di una selezione rigorosa di uve provenienti dai vigneti di proprietà del vescovato di Limburg, situati nelle celebri pendenze di Rüdesheim. Prodotto seguendo fedelmente il \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"209\"\u003eMetodo Classico\u003c\/b\u003e(rifermentazione in bottiglia), questo spumante esalta la spiccata acidità del Riesling trasformandola in una tensione vibrante e raffinata. È una bollicina che non cerca di imitare lo Champagne, ma rivendica con orgoglio la propria identità renana: verticale, minerale e profondamente aromatica. La sosta sui lieviti conferisce una cremosità delicata che bilancia perfettamente il carattere austero e cristallino del vitigno, rendendolo un esempio magistrale di Sekt d'alto profilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice brilla di un giallo paglierino scarico con luminosi riflessi verdolini; il perlage è finissimo, vivace e molto persistente. Al naso esplode con note nitide di mela verde, pesca bianca e scorza di lime, arricchite da accenni floreali di gelsomino e la tipica nota minerale idrocarburica appena accennata. Al palato l'ingresso è dritto, teso e scattante. L'acidità citrina è protagonista, ma è avvolta da una mousse sottile che rende il sorso armonioso. Il finale è asciutto, sapido e lascia una piacevole sensazione di freschezza agrumata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Le uve vengono raccolte precocemente per preservare l'acidità necessaria alla spumantizzazione. Dopo una pressatura soffice e la prima fermentazione a temperatura controllata in acciaio, il vino base viene imbottigliato per la seconda fermentazione. Il Sekt riposa sui lieviti per un periodo che varia solitamente tra i \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"348\"\u003e15 e i 24 mesi\u003c\/b\u003e, permettendo lo sviluppo di eleganti note autolitiche di lievito fresco e brioche che completano il profilo fruttato del Riesling senza sovrastarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Uno spumante estremamente gastronomico. Eccellente come aperitivo di grande classe, si esalta con la cucina asiatica (sushi, sashimi, piatti thailandesi non troppo piccanti) grazie alla sua capacità di pulire il palato. Perfetto con antipasti di mare crudi, tartare di salmone o piatti a base di trota e pesci di fiume. La sua acidità lo rende un compagno ideale anche per piatti grassi come tempura di verdure o formaggi freschi di capra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Bischöfliches Weingut Rüdesheim\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"44\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Rheingau Riesling Sekt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"73\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Brut \/ Extra Brut (a seconda della cuvée)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"126\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"149\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Germania (Rheingau - Rüdesheim)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"190\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Metodo Classico (minimo 15-24 mesi sui lieviti)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"251\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12% - 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BISCHOFLICHES WEINGUT RUDESHEIM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008821965175,"sku":"BSC01","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BellendaRieslingSektBrut.png?v=1761755842"},{"product_id":"diegoros-ribolla-gialla-metodo-classico-brut-millesimato-2020","title":"Diegoros Ribolla Gialla Metodo Classico Brut Millesimato 2020","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"481\"\u003eSimbolo della tradizione enologica friulana. La versione Brut Millesimato 2020 rappresenta l’eccellenza della produzione aziendale, frutto di un’accurata selezione delle uve e di un lungo affinamento sui lieviti per esaltarne complessità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"483\" data-end=\"641\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante dai riflessi dorati e un perlage fine e persistente che ne sottolinea eleganza e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"833\"\u003eAl naso si apre con profumi raffinati di mela verde agrumi pesca bianca e fiori di campo accompagnati da delicate note di crosta di pane e lieviti che raccontano l’evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"835\" data-end=\"1133\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIl sorso è fresco secco e avvolgente con acidità vibrante bollicina cremosa e grande equilibrio gustativo finale lungo e minerale con ritorni fruttati e sfumature tostate ideale come aperitivo e perfetto con crudi di mare crostacei risotti delicati e formaggi freschi\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008890876279,"sku":"DGR01","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/DiegorosRibollaGialla.png?v=1764435006"},{"product_id":"quadra-franciacorta-qblack-brut","title":"Quadra Franciacorta QBlack Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFranciacorta QBlack Brut\u003c\/b\u003e (spesso identificato semplicemente come il \"Brut\" della casa) è il biglietto da visita di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"118\"\u003eQuadra\u003c\/b\u003e. È una cuvée dinamica che si distingue per l'uso coraggioso e sapiente del \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"200\"\u003ePinot Bianco\u003c\/b\u003e, che qui affianca Chardonnay e Pinot Nero per regalare un sorso di rara verticalità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuadra Franciacorta QBlack Brut\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL’Espressione Contemporanea\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFranciacorta QBlack Brut\u003c\/b\u003e è il vino che meglio definisce lo stile anticonformista di Quadra. Prodotto con uve provenienti dai vigneti di Cologne, Erbusco e Palazzolo sull'Oglio, questo Brut non cerca la morbidezza ruffiana, ma punta tutto su una struttura materica e una tensione acida vibrante. La presenza del Pinot Bianco (circa il 25%) conferisce al blend una nota floreale e una pulizia agrumata che lo rendono uno dei Franciacorta più gastronomici e versatili della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta di un giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente. Il bouquet è intenso e fragrante: spiccano note di mela renetta, fiori bianchi di campo e una delicata sfumatura di crosta di pane e lieviti. Al palato l'attacco è deciso e sapido; la struttura è ben bilanciata tra la rotondità dello Chardonnay, la forza del Pinot Nero e la freschezza agrumata del Pinot Bianco. Il finale è asciutto, lungo e piacevolmente minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia e Vinificazione\u003c\/b\u003e La cuvée è il frutto di un assemblaggio di oltre 50 basi diverse. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata e l'affinamento sui lieviti in bottiglia dura almeno 24-30 mesi. Il dosaggio Brut è mantenuto su livelli minimi per preservare l'integrità del frutto e la leggibilità del terroir d'origine. Il risultato è una bollicina moderna, dritta e di grande precisione stilistica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Ideale come aperitivo di carattere, il QBlack Brut eccelle a tutto pasto. Si sposa magnificamente con fritture di pesce, primi piatti di mare (come spaghetti alle vongole), carni bianche delicate e formaggi di media stagionatura. La sua spiccata sapidità lo rende perfetto anche per sgrassare piatti a base di salumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici e Identificativi\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Quadra\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"19\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Franciacorta QBlack Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"50\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"96\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Lombardia (Cologne, Franciacorta)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"139\"\u003eDosaggio:\u003c\/b\u003e Brut \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56112526721399,"sku":"QDR01","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/QuadraBrut.png?v=1765824943"},{"product_id":"quadra-franciacorta-saten-2021","title":"Quadra Franciacorta Saten 2021","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuadra Franciacorta Satèn 2021: La Seta nel Calice\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFranciacorta Satèn 2021\u003c\/b\u003e di Quadra è l'essenza della morbidezza unita alla freschezza. Prodotto esclusivamente con uve a bacca bianca (prevalentemente Chardonnay con un'importante quota di Pinot Bianco), questo Satèn si distingue per la pressione atmosferica inferiore ai 5 bar, che regala un perlage cremoso e vellutato. L'annata 2021 ha conferito al vino una vivacità acida invidiabile, rendendolo uno dei Satèn più dinamici e meno scontati del panorama bresciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice brilla di un giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage finissimo. Al naso è un intreccio delicato di fiori bianchi, mandorla fresca, crosta di pane e note agrumate di cedro. Al palato l'ingresso è morbido e avvolgente, quasi burroso, ma subito bilanciato da una sapidità vibrante. La bollicina è carezzevole come seta, lasciando un finale lungo e pulito con richiami di frutta secca e lieviti nobili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e È il compagno ideale per aperitivi di classe, ma eccelle con piatti delicati: crudi di mare, risotto ai fiori di zucca e gamberi, o carni bianche in preparazioni leggere. Da provare anche con formaggi freschi o a pasta filata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici e Identificativi\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Quadra\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"19\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Franciacorta Satèn\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"44\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"57\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Chardonnay e Pinot Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"92\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Lombardia (Franciacorta)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"126\"\u003eDosaggio:\u003c\/b\u003e Brut \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56112567091575,"sku":"QDR02\/21","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/QuadraSaten.png?v=1765825296"},{"product_id":"quadra-franciacorta-rose-2020","title":"Quadra Franciacorta Rosè 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eQuadra Rosé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e è un Franciacorta di grande personalità, elegante sintesi tra \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003ePinot Nero e Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e. Espressione autentica dello stile Quadra, nasce da una selezione accurata delle uve e da un processo di vinificazione che valorizza la struttura e la freschezza naturale dei vitigni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDopo la fermentazione e la lunga sosta sui lieviti, il vino si presenta con un \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003ecolore rosa tenue dai riflessi ramati\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eprofumi di piccoli frutti rossi, fiori secchi e note agrumate\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, mentre al palato rivela \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003euna piacevole armonia tra vivacità e cremosità\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, con un finale minerale e delicatamente sapido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePerfetto per accompagnare \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eantipasti, sushi, carpacci e piatti di pesce crudo\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, il Quadra Rosé unisce fascino, equilibrio e intensità  un brindisi raffinato per ogni occasione speciale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56112910958967,"sku":"QDR03\/20","price":36.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/QuadraRoseA.png?v=1765825154"},{"product_id":"montezovo-spumante-lessini-durello-2019","title":"Montezovo Spumante Lessini Durello 2019","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLo \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eSpumante Lessini Durello 2019\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"36\"\u003eMontezovo\u003c\/b\u003e è un Metodo Classico che incarna la forza minerale dei Monti Lessini. Basato sull'uva autoctona Durella, questo spumante sfrutta l'acidità ancestrale del vitigno per creare una bollicina di grande tensione e carattere, affinata nel tempo per raggiungere un equilibrio perfetto tra vigore citrino e complessità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMontezovo - Lessini Durello DOC Metodo Classico 2019\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLessini Durello 2019\u003c\/b\u003e è uno spumante di personalità vulcanica. La Durella, vitigno dalla buccia spessa e dall'acidità proverbiale, trova nei suoli basaltici tra Verona e Vicenza il suo terreno d'elezione. L'annata 2019 ha permesso di ottenere uve con una struttura solida, ideale per una rifermentazione in bottiglia che esalta la verticalità del sorso. Dopo un riposo prolungato sui lieviti, il vino perde le spigolosità giovanili per acquisire una texture setosa, mantenendo però quella scattante freschezza che lo rende uno degli spumanti più dinamici del panorama italiano. È una bollicina \"di roccia\", dritta e senza compromessi, dedicata a chi cerca purezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta di un giallo paglierino dorato e brillante, attraversato da un perlage finissimo e persistente. Il bouquet si apre su note agrumate di cedro e lime, che evolvono rapidamente verso sentori di mela cotogna e mandorla bianca. La caratteristica nota minerale sulfurea e di pietra focaia è ben presente, arricchita da sfumature di lievito e piccola pasticceria. Al palato l'ingresso è prorompente: l'acidità vibrante guida il sorso, avvolta da una spuma cremosa che ne mitiga la forza. Il finale è asciutto, sapido e di lunghissima persistenza, con una chiusura pulita che richiama il pompelmo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Le uve vengono raccolte a mano e pressate sofficemente. La prima fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare gli aromi primari. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, seguita da un affinamento sui lieviti di almeno \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"290\"\u003e36 mesi\u003c\/b\u003e (o superiore a seconda della sboccatura specifica per l'annata). Questo lungo contatto permette di stabilizzare l'acidità naturale della Durella, donando complessità aromatica e una struttura elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e È lo spumante ideale per accompagnare piatti grassi o tendenzialmente dolci che richiedono una pulizia radicale del palato. Si sposa magnificamente con il Baccalà alla Vicentina, le fritture di paranza e i salumi tipici veneti come la soppressa. Eccellente con formaggi di malga stagionati e primi piatti a base di crostacei o molluschi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Montezovo (Famiglia Cottini)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"41\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Lessini Durello DOC (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"85\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"98\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Durella\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"120\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Veneto (Monti Lessini)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"152\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Minimo 36 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"192\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56141953433975,"sku":"MNT01\/19","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MonteZovoSpumanteDurellaA.png?v=1762531891"},{"product_id":"villa-sandi-opere-trevigiane-brut","title":"Villa Sandi Opere Trevigiane Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eOpere Trevigiane Brut è uno spumante metodo classico elegante e raffinato, prodotto da uve selezionate provenienti dalle colline trevigiane. Si presenta con un perlage fine e persistente, accompagnato da profumi delicati di fiori bianchi, mela verde, agrumi e lievi note di crosta di pane dovute alla lunga permanenza sui lieviti.\u003cbr data-start=\"389\" data-end=\"392\"\u003eAl palato è fresco, equilibrato e armonioso, con una piacevole mineralità e un finale pulito e persistente. Un brut versatile e di grande classe, perfetto per aperitivi, piatti di pesce, crostacei e momenti celebrativi.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56180117700983,"sku":"VLL02","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/VillaSandiOpereTrevigianeBrutA.png?v=1763217856"},{"product_id":"villa-sandi-opere-trevigiane-rose-brut","title":"Villa Sandi Opere Trevigiane Rosè Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cem data-start=\"62\" data-end=\"90\"\u003eOpere Trevigiane Rosé Brut\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e è uno spumante metodo classico raffinato e seducente, nato da una selezione accurata di uve Pinot Nero che donano colore, eleganza e struttura. Alla vista si presenta con un delicato rosa tenue e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona profumi intensi di piccoli frutti rossi, fragolina di bosco, ribes e leggere note di crosta di pane.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"436\" data-end=\"439\"\u003e\u003cspan\u003eIl sorso è fresco, equilibrato e cremoso, con una piacevole sapidità e un finale lungo e armonioso. Uno spumante Rosé di grande charme, perfetto per aperitivi sofisticati, sushi, piatti di pesce e momenti speciali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56180123861367,"sku":"VLL01","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/VillaSandiOpereTrevigianeRoseBrutA.png?v=1763217558"},{"product_id":"champagne-charles-mignon-premium-reserve-brut","title":"Champagne Charles Mignon Premium Reserve Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enel cuore della \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"28\"\u003eChampagne\u003c\/b\u003e, a Épernay, per scoprire la \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"66\"\u003ePremium Reserve Brut\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"90\"\u003eCharles Mignon\u003c\/b\u003e. Questa Maison a conduzione familiare, una delle poche a far parte dell'esclusiva \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"187\"\u003eUnion des Maisons de Champagne\u003c\/i\u003e, si distingue per uno stile che unisce la precisione artigianale a una bevibilità straordinaria.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagne Charles Mignon - Premium Reserve Brut: L'Eleganza di Épernay\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa cuvée \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"9\"\u003ePremium Reserve Brut\u003c\/b\u003e è il manifesto stilistico di Charles Mignon. Questo Champagne nasce da un sapiente assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay provenienti dai migliori cru della \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"188\"\u003eVallée de la Marne\u003c\/b\u003e e della \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"215\"\u003eCôte des Blancs\u003c\/b\u003e. Caratterizzato da una freschezza vibrante e da un equilibrio impeccabile, è uno spumante che punta sulla finezza del perlage e sulla pulizia aromatica. È la scelta ideale per chi cerca uno Champagne di grande prestigio ma capace di mantenere un carattere conviviale e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta di un giallo paglierino brillante, solcato da un perlage fine, persistente e dinamico. Il bouquet è un invito alla freschezza: note di mela renetta, agrumi e fiori bianchi si fondono con sentori di piccola pasticceria e una delicata scia minerale. Al palato l'ingresso è vivace e dritto; la struttura è sostenuta da una bella acidità che esalta i ritorni fruttati, lasciando spazio a un finale morbido, lungo e piacevolmente sapido, tipico dei suoli gessosi della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia e Vinificazione\u003c\/b\u003e La Maison Charles Mignon adotta una vinificazione estremamente rigorosa. Dopo la fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata per preservare gli aromi primari, il vino svolge la fermentazione malolattica per guadagnare in rotondità. La rifermentazione in bottiglia è seguita da un affinamento sui lieviti nelle cave di gesso della Maison per un periodo di \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"397\"\u003e18-24 mesi\u003c\/b\u003e. Il dosaggio sapiente assicura un equilibrio perfetto tra il vigore del frutto e la complessità dell'evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e È lo Champagne da aperitivo per eccellenza, ma la sua struttura gli permette di accompagnare egregiamente tutto il pasto. Si sposa divinamente con crudités di pesce, tartine al salmone, crostacei al vapore o carni bianche delicate. Ottimo anche con formaggi a pasta molle e crosta fiorita (come il Brie o il Camembert).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Charles Mignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"27\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Champagne AOC Premium Reserve\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"63\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Brut (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"97\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Pinot Noir e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"130\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Francia (Champagne - Épernay)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"169\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Minimo 18-24 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"212\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56180152336759,"sku":"CHR02","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChampagneCharlesMignonPremiumReserveBrutA.png?v=1763217143"},{"product_id":"champagne-charles-mignon-premium-reserve-premier-cru-brut","title":"Champagne Charles Mignon Premium Réserve Premier Cru Brut","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagne Charles Mignon - Premium Réserve Premier Cru\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'Eccellenza dei Terroir\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa cuvée\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"9\"\u003ePremium Réserve Premier Cru\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erappresenta la sintesi perfetta tra la potenza della Montagne de Reims e l'eleganza della Côte des Blancs. Prodotto solo con uve provenienti dai comuni classificati Premier Cru, questo Champagne si distingue per una profondità e una persistenza minerale superiori. È un vino che parla di gesso e di storia, capace di coniugare la struttura del Pinot Nero con la finezza cristallina dello Chardonnay. Ideale per chi cerca uno Champagne di carattere, capace di evolvere magnificamente nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAl calice si presenta con un colore giallo paglierino carico dai riflessi dorati, impreziosito da un perlage finissimo e molto persistente. Il naso è complesso e stratificato: apre con note di frutta a polpa gialla matura (pesca, albicocca) e agrumi canditi, per poi evolvere verso sentori più caldi di brioche, miele d'acacia e una sottile nota minerale gessosa. Al palato è ampio, cremoso e ben strutturato; la freschezza è vibrante e accompagna il sorso verso un finale lungo, sapido e di estrema pulizia aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia e Vinificazione\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLe uve vengono selezionate meticolosamente e raccolte a mano a perfetta maturazione. Dopo la fermentazione in serbatoi di acciaio inox termoregolati per preservare la purezza del frutto, il vino svolge la fermentazione malolattica per ammorbidire l'acidità. La sosta nelle cave sotterranee di Épernay si protrae per almeno\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"349\"\u003e36 mesi\u003c\/b\u003e, un tempo lungo che permette di ottenere una texture setosa e una complessità olfattiva tipica dei grandi Champagne Premier Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUno Champagne di questo spessore richiede abbinamenti gourmet. È perfetto con risotti ai frutti di mare, crostacei alla griglia, tartare di ricciola o preparazioni a base di carni bianche nobili come la pollastra di Bresse. Eccellente anche in accompagnamento a formaggi francesi a crosta fiorita o stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCharles Mignon \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"27\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChampagne AOC Premium Réserve Premier Cru \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"75\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBrut (Metodo Classico) \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"109\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e75% Pinot Noir, 25% Chardonnay (Uve da soli comuni Premier Cru) \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"182\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFrancia (Champagne - Épernay) \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"221\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAlmeno 36 mesi sui lieviti \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"261\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56180160659831,"sku":"CHR01","price":49.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChampagneCharlesMignonPremiumReservePremierCruBrut.png?v=1763216950"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-pas-dose-docg-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Pas Dosè DOCG Magnum","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"415\"\u003eIl Mosnel Franciacorta Pas Dosé è la massima espressione di purezza e precisione della celebre cantina di Camignone. Un metodo classico senza aggiunta di zuccheri, pensato per chi cerca autenticità e nitidezza assoluta nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"417\" data-end=\"830\"\u003eProdotto da uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero provenienti da vigneti certificati biologici, affina sui lieviti per un lungo periodo, sviluppando complessità aromatica e un profilo gustativo teso, verticale e di grande eleganza. Al naso offre note di agrumi, fiori bianchi, mandorla fresca e sfumature minerali; al palato è secco, vibrante, con bollicina finissima e un finale sapido di rara pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"1007\"\u003ePerfetto con crudi di pesce, ostriche, sashimi, carpacci, fritti leggeri e piatti gourmet dove la freschezza è protagonista. Un Franciacorta moderno, essenziale e impeccabile.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187508425079,"sku":"C-MSN01\/MG","price":63.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaPasDoseDOCGMagnum.png?v=1763409580"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-saten-millesimato-docg-2020-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Saten Millesimato DOCG 2020 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"582\"\u003eIl Mosnel Franciacorta Satèn Millesimato è l’eleganza allo stato puro: un metodo classico morbido, avvolgente e raffinato, espressione della tradizione biologica della storica cantina Mosnel. Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay selezionate nelle migliori parcelle dell’annata, affina a lungo sui lieviti per sviluppare finezza aromatica e una cremosità unica nel suo genere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"584\" data-end=\"869\"\u003eAl naso si apre con note di fiori bianchi, pesca, agrumi dolci e delicate sfumature di pasticceria. In bocca è vellutato, equilibrato e armonioso, con una bollicina soffice e persistente che regala sensazioni di grande classe. Il finale è pulito, minerale e perfettamente bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"871\" data-end=\"1046\"\u003eIdeale come calice di benvenuto, con sushi e sashimi, crostacei, risotti eleganti e piatti gourmet. Un Satèn che racconta tutta la grazia e la precisione stilistica di Mosnel.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187509473655,"sku":"C-MSN02\/20MG","price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaSatenMillesimatoDOCG2020Magnum_76383970-3512-416f-b323-3789a41fb035.png?v=1763409338"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-rose-parose-millesimato-docg-2012-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Rosé Parosè Millesimato DOCG 2012 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"584\"\u003eIl Mosnel Franciacorta Rosé Pas Dosé è un metodo classico elegante e raffinato, senza zuccheri aggiunti, che unisce freschezza, complessità e finezza tipiche della Franciacorta biologica. Prodotto da uve selezionate Pinot Nero e Chardonnay, questo Rosé si distingue per il suo colore rosa tenue e luminoso e per il bouquet armonico di frutti rossi, fiori delicati e leggere note minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"586\" data-end=\"865\"\u003eAl palato è morbido, fresco e verticale, con bollicina finissima, equilibrio perfetto e finale persistente. Ideale per chi cerca un Franciacorta dal carattere raffinato e contemporaneo, perfetto per aperitivi, piatti di pesce, crostacei, sushi e momenti di grande celebrazione.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187519992183,"sku":"C-MSN03\/12MG","price":184.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaRoseParoseMillesimatoDOCG2012Magnum.png?v=1763409167"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-riserva-pas-dose-docg-2009-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Riserva Pas Dosè DOCG 2009 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"212\" data-end=\"454\"\u003eIl Mosnel Franciacorta Riserva Pas Dosé DOCG 2009 rappresenta l’eccellenza assoluta della storica cantina Mosnel, espressione di oltre dieci anni di affinamento sui lieviti per sviluppare complessità, profondità e armonia straordinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"456\" data-end=\"843\"\u003eProdotto da uve selezionate Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, senza zuccheri aggiunti, si presenta con un perlage finissimo e un colore dorato luminoso. Al naso sprigiona aromi complessi di frutta matura, nocciola, fiori bianchi e lievi note tostate. In bocca è elegante, avvolgente e verticale, con una freschezza vibrante, struttura equilibrata e finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"845\" data-end=\"1004\"\u003eUna Riserva di grande classe, ideale per momenti celebrativi, degustazioni raffinate e abbinamenti con piatti gourmet di pesce, crostacei e cucina elaborata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1006\" data-end=\"1043\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187551940983,"sku":"C-MSN01\/09MG","price":167.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaRiservaPasDoseDOCG2009Magnum.png?v=1763409016"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-ebb-millesimato-docg-2013-magnum","title":"Mosnel Franciacorta EBB Millesimato DOCG 2013 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"210\" data-end=\"588\"\u003eIl Mosnel Franciacorta EBB Millesimato DOCG 2013 è un metodo classico di grande prestigio, che celebra la qualità e la precisione stilistica della storica cantina Mosnel. Prodotto da uve selezionate Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, proviene da un’annata eccellente e affina per anni sui lieviti, sviluppando complessità aromatica, eleganza e struttura raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"590\" data-end=\"914\"\u003eAl naso sprigiona profumi intensi di frutta matura, fiori bianchi, brioche e leggere note minerali. Al palato è armonico, verticale e avvolgente, con bollicina finissima, grande freschezza e un finale lungo e persistente. Perfetto per appassionati di Franciacorta che cercano un millesimato elegante e di grande carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1043\" data-start=\"1006\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187597390199,"sku":"C-MSN04\/13MG","price":167.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaEBBMillesimatoDOCG2013Magnum.png?v=1763408792"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-brut-qde-millesimato-docg-2001-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Brut QDE Millesimato DOCG 2001 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"560\"\u003eIl Mosnel Franciacorta Brut QDE Millesimato DOCG 2001 è una cuvée d’eccellenza, simbolo dell’eleganza storica della cantina Mosnel. Realizzato da uve selezionate Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, proviene da un’annata straordinaria e affina per oltre 15 anni sui lieviti, sviluppando complessità, armonia e profondità uniche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"890\"\u003eAl naso rivela aromi sofisticati di frutta matura, nocciola, brioche, fiori bianchi e lievi note minerali. Al palato è elegante, avvolgente e verticale, con bollicina finissima, freschezza equilibrata e finale lungo e persistente. Una Riserva Millesimata ideale per degustazioni esclusive e abbinamenti gourmet di alta classe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"1042\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187606860151,"sku":"C-MSN05\/01MG","price":293.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaBrutQDEMillesimatoDOCG2001Magnum.png?v=1763408464"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-brut-docg-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Brut DOCG Magnum","description":"\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"475\"\u003eIl Mosnel Franciacorta Brut DOCG è un metodo classico elegante e versatile, simbolo della qualità e della tradizione della storica cantina Mosnel. Prodotto da uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero selezionate, affina sui lieviti per sviluppare finezza, struttura e armonia aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"477\" data-end=\"794\"\u003eAl naso si apre con note di fiori bianchi, agrumi freschi e delicati sentori di lievito, mentre al palato è fresco, equilibrato e persistente, con bollicina finissima e finale armonioso. Un Franciacorta ideale per aperitivi, brunch, piatti di pesce e crostacei, ma anche come vino da celebrazione in ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"1042\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187609284983,"sku":"C-MSN06\/MG","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaBrutDOCGMagnum.png?v=1763408207"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-rose-brut-docg-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Rosè Brut DOCG Magnum","description":"\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"475\"\u003eIl Mosnel Franciacorta Brut DOCG è un metodo classico elegante e versatile, simbolo della qualità e della tradizione della storica cantina Mosnel. 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Ottenuto da uve Chardonnay provenienti dai migliori vigneti di montagna, affina a lungo sui lieviti, sviluppando una complessità aromatica straordinaria.\u003cbr data-start=\"379\" data-end=\"382\"\u003eNel calice brilla con un perlage finissimo e persistente. Al naso offre note di frutta a polpa bianca, agrumi, fiori di montagna e delicate sfumature di crosta di pane e nocciola. Il sorso è armonioso, fresco e minerale, con una struttura equilibrata e un finale lungo e raffinato.\u003cbr data-start=\"663\" data-end=\"666\"\u003eUno spumante di grande classe, perfetto per aperitivi eleganti, piatti gourmet, crostacei e momenti da celebrare con stile.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189927620983,"sku":"C-FRR01\/18","price":36.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariPerleTrentoDOCBrut2018.png?v=1763413957"},{"product_id":"ferrari-perle-bianco-trento-doc-brut-2015","title":"Ferrari Perlè Bianco Trento DOC Brut 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Brut 2015 è una delle massime espressioni del metodo classico firmato Ferrari, un Blanc de Blancs ottenuto esclusivamente da Chardonnay di alta quota, coltivato nei vigneti più vocati del Trentino.\u003cbr data-start=\"308\" data-end=\"311\"\u003eAffinato per lunghissimo tempo sui lieviti, si presenta nel calice con un colore oro brillante e un perlage estremamente fine e persistente. Al naso conquista con aromi complessi di agrumi canditi, fiori bianchi, mandorla, miele di montagna e note evolute di pane tostato e spezie delicate. Il sorso è avvolgente, fresco e minerale, con una struttura solida e un finale infinito, elegante e vibrante.\u003cbr data-start=\"711\" data-end=\"714\"\u003eUn capolavoro del Trentodoc, ideale per piatti gourmet, pescato di alta qualità, crostacei, tartare e occasioni da celebrare con classe assoluta.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189937549687,"sku":"C-FRR02\/15","price":85.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariPerleBiancoTrentoDOCBrut2015.png?v=1763414061"},{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-trento-doc-brut-2012-magnum-in-cassa-legno","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore Trento DOC Brut 2012 Magnum In Cassa Legno","description":"\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"483\"\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012 Magnum rappresenta l’essenza assoluta dell’eccellenza Ferrari Trento. Questa prestigiosa cuvée, prodotta esclusivamente nelle annate migliori, nasce da Chardonnay in purezza proveniente dai vigneti di alta quota delle pendici dolomitiche, raccolti e selezionati a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"485\" data-end=\"815\"\u003eAffinato sui lieviti per oltre 10 anni, si presenta in una veste di rara eleganza: profumi ampi e stratificati di agrumi canditi, frutta secca, vaniglia, spezie fini e note minerali. Al palato offre una struttura imponente, cremosa e perfettamente equilibrata, sostenuta da una freschezza vibrante e da un perlage finissimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"1123\"\u003eLa versione Magnum, custodita nella sua cassa in legno originale, esprime al massimo la capacità di evoluzione e longevità di questa icona del metodo classico italiano. Una bottiglia da collezione, ideale per grandi occasioni e per chi desidera regalare o regalarsi una vera leggenda dell’enologia.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189938598263,"sku":"C-FRR03\/12MGL","price":318.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariGiulioFerrariRiservaDelFondatoreTrentoDOCBrut2012MagnumInCassaLegno.png?v=1763414184"},{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-trento-doc-brut-2015-cofanetto","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore Trento DOC Brut 2015 Cofanetto","description":"\u003cp data-start=\"94\" data-end=\"409\"\u003eIl Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2015 è l’emblema del metodo classico italiano e della perfezione enologica della Cantina Ferrari. Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay selezionate nei migliori vigneti di montagna del Trentino, questo vino rappresenta eleganza, complessità e longevità straordinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"411\" data-end=\"876\"\u003eAffinato sui lieviti per oltre 10 anni, si distingue per un colore dorato brillante e un perlage finissimo. Al naso offre aromi complessi di agrumi canditi, frutta secca, fiori bianchi, vaniglia e leggere note di lievito e pane tostato. Al palato è avvolgente, equilibrato e minerale, con una struttura armoniosa e un finale lungo e raffinato. Uno Champagne italiano da collezione, perfetto per occasioni speciali, piatti gourmet e momenti di grande celebrazione.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189942169975,"sku":"C-FRR03\/15C","price":159.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariGiulioFerrariRiservaDelFondatoreTrentoDOCBrut2015Cofanetto.png?v=1763414332"},{"product_id":"ferrari-riserva-lunelli-trento-doc-extra-brut-2016","title":"Ferrari Riserva Lunelli Trento Doc Extra Brut 2016","description":"\u003cp data-start=\"87\" data-end=\"445\"\u003eIl Ferrari Riserva Lunelli Trento DOC Extra Brut 2016 rappresenta la massima espressione dell’eleganza e della tradizione del metodo classico trentino. Ottenuto da uve Chardonnay selezionate nei migliori vigneti di montagna del Trentino, questo Extra Brut affina per oltre 10 anni sui lieviti, sviluppando complessità, profondità e finezza straordinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"447\" data-end=\"839\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage finissimo e persistente. Al naso sprigiona aromi di agrumi, frutta bianca, fiori di montagna, lievi note di nocciola tostata e panificazione. Al palato è fresco, minerale, equilibrato e cremoso, con un finale lungo e raffinato. Ideale per momenti celebrativi, piatti gourmet, crostacei e preparazioni di alta cucina.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189947576695,"sku":"C-FRR04\/16","price":69.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariRiservaLunelliTrentoDocExtraBrut2016.png?v=1763414520"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/collections\/metodo-classico.oembed?page=4","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}