{"title":"ROSÈ","description":"\u003cp\u003eIl Rosè nasce dalla vinificazione di uve a bacca rossa con una breve macerazione sulle bucce, che dona il caratteristico colore rosa, dalle sfumature tenui al cerasuolo. Unisce la freschezza e fragranza dei vini bianchi alla struttura e morbidezza dei rossi. Al naso regala profumi delicati di frutti rossi, fiori freschi, agrumi e spezie leggere, mentre al palato è equilibrato, vivace e versatile. Perfetto come aperitivo, si abbina bene a piatti leggeri, pesce, carni bianche, verdure e cucina mediterranea. Può essere fermo, frizzante o spumante, e rappresenta uno stile sempre più amato per la sua piacevolezza e capacità di accompagnare l’intero pasto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bolla-chiaretto-di-bardolino-doc-2023","title":"Bolla Chiaretto Di Bardolino DOC 2023","description":"\u003cp data-start=\"159\" data-end=\"462\"\u003eIl Chiaretto di Bardolino DOC 2023 di Bolla nasce sulle rive del Lago di Garda, dove il clima dolce e ventilato e i suoli morenici conferiscono al vitigno una spiccata freschezza e finezza aromatica. È una rilettura moderna ed elegante della tradizione gardesana, interpretata con vivacità e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"464\" data-end=\"533\"\u003eNel calice si presenta con un colore rosa cipria luminoso e delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"697\"\u003eAl naso sprigiona profumi fragranti e fragranti di lampone, fragolina di bosco e rose bianche, arricchiti da lievi sentori agrumati e una delicata nuance erbacea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"699\" data-end=\"876\"\u003eIn bocca è fresco e armonioso, con una vivace acidità che sostiene un sorso scorrevole. La trama sapida e la persistenza elegante lasciano piacevoli ritorni fruttati e floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"878\" data-end=\"1127\"\u003eUn rosato autentico e versatile, perfetto come aperitivo o in abbinamento con piatti di pesce, insalate estive, antipasti leggeri e cucina mediterranea, capace di raccontare con leggerezza e fascino l’essenza della sponda veronese del Lago di Garda.\u003c\/p\u003e","brand":"BOLLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55637788066167,"sku":"BLA64087\/23","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Bolla-Chiaretto-di-bardolino-a.jpg?v=1756222215"},{"product_id":"vallepicciola-pinot-nero-rose-pievasciata-2023","title":"Vallepicciola Pinot Nero Rosè Pievasciata 2023","description":"\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"538\"\u003eIl Pinot Nero Rosé “Pievasciata” 2023 di Vallepicciola nasce tra le dolci colline toscane della Toscana centrale, dove il microclima e il terreno favoriscono l’espressione aromaticamente intensa del Pinot Nero. Il nome evoca un passaggio di temporalità romantica, catturata in ogni sorso attraverso una vinificazione che punta a preservare fragranza e luminosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"540\" data-end=\"621\"\u003eNel calice si presenta con un delicato rosa pesca luminoso, elegante e brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"623\" data-end=\"786\"\u003eAl naso offre profumi raffinati di fragoline di bosco, melograno, petali di rosa e note agrumate, con una sottile sfumatura floreale che ne esalta la raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"1032\"\u003eIn bocca è fresco e armonioso, con una acidità vivace e una piacevole sapidità che conferiscono scorrevolezza e vigore al sorso. Il finale è persistente e invitante, caratterizzato da ritorni fruttati e floreali che incuriosiscono e soddisfano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1034\" data-end=\"1252\"\u003eUn rosato autentico e versatile, ideale come aperitivo e perfetto con piatti leggeri, insalate estive, crudi di mare e preparazioni mediterranee, capace di raccontare con grazia l’anima vibrante del Pinot Nero toscano.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55637803991415,"sku":"VPC009\/23","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Vallepicciola-Pievasciata-rosato.jpg?v=1756222092"},{"product_id":"custodi-vigne-etna-alnus-rose-doc-2016","title":"Custodi Vigne Etna Alnus Rosè DOC 2016","description":"\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"537\"\u003eIl Rosato Alnus 2016 di I Custodi delle Vigne dell’Etna nasce da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio coltivate ad alberello tra i 650 e i 700 metri di altitudine, sulle pendici settentrionali dell’Etna. I suoli vulcanici, ricchi di minerali e ceneri laviche, e il clima fresco e ventilato donano al vino freschezza, eleganza e un carattere unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"631\"\u003eNel calice si presenta con un colore rosa tenue, attraversato da delicati riflessi rubino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"633\" data-end=\"826\"\u003eAl naso rivela un bouquet fragrante e fine, con note di fragolina di bosco, lampone e melograno, arricchite da sfumature floreali e da una sottile vena minerale che richiama il terroir etneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"828\" data-end=\"1062\"\u003eIn bocca è secco e armonioso, con acidità vivace e una tessitura elegante che accompagna il sorso. La freschezza e la sapidità vulcanica sostengono un finale lungo e persistente, con delicati ritorni fruttati e leggermente speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1064\" data-end=\"1278\"\u003eUn rosato autentico e raffinato, ideale con salumi e formaggi freschi, verdure grigliate, piatti di pesce e cucina mediterranea leggera, perfetto anche da degustare da solo per coglierne l’eleganza e la tipicità.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55637875458423,"sku":"CUSET004\/16","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Custodi-alnus-rosato-a-1_jpg.webp?v=1756562372"},{"product_id":"champagne-piper-heidsieck-rare-rose-2008","title":"Champagne Piper Heidsieck Rare Rosè 2008","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRare Rosé Millésime 2008\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"31\"\u003ePiper-Heidsieck\u003c\/b\u003e è un'opera d'arte dell'enologia champenoise, un'edizione limitata che nasce solo nelle annate ritenute eccezionali. Il 2008, celebrato come uno dei millesimi più iconici del secolo, ha conferito a questa cuvée una tensione e una purezza straordinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRare Champagne - Rare Rosé Millésime 2008\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRare Rosé 2008\u003c\/b\u003e è un gioiello di equilibrio tra potenza e delicatezza. Questa cuvée di prestigio si distingue per la sua anima minerale e una struttura aristocratica che sfida il tempo. La bottiglia, decorata con la celebre tiara dorata finemente lavorata, preannuncia un contenuto di rara preziosità. Nato dalla visione dello Chef de Caves di Piper-Heidsieck, il Rare Rosé 2008 è un omaggio alla nobiltà del \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"411\"\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e della Montagna di Reims, capace di regalare una complessità aromatica che spazia dai frutti rossi croccanti alle spezie orientali, mantenendo una freschezza quasi millimetrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice brilla di un colore rame rosato con riflessi dorati e un perlage di estrema finezza. Al naso l'attacco è sofisticato: note di litchi, fragolina di bosco e petali di rosa si intrecciano a sentori più complessi di zafferano, vaniglia e una leggera nota affumicata. Al palato l'ingresso è ampio e vellutato, ma subito sorretto da un'acidità vibrante che richiama il melograno e il pompelmo rosa. La persistenza è straordinaria, chiudendo su una scia sapida e minerale che ne esalta l'eleganza assoluta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e L'assemblaggio è composto prevalentemente da Chardonnay (circa 70%) e Pinot Noir (30%), con una piccola percentuale di quest'ultimo vinificato in rosso per donare profondità cromatica e aromatica. Il vino ha riposato sui lieviti nelle cantine della Maison per oltre \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"294\"\u003e12 anni\u003c\/b\u003e, acquisendo una texture setosa e una complessità che solo il lungo tempo in bottiglia può garantire. Il dosaggio è moderato, per lasciare che la purezza del millesimo 2008 emerga in tutta la sua forza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Questo Champagne è un compagno regale per la grande cucina. Si sposa magnificamente con crostacei nobili (aragosta e gamberi di Sanremo), carpacci di carne chianina o piatti a base di anatra all'arancia. Sorprendente l'abbinamento con la cucina asiatica d'autore (pepato e speziato leggero) o con formaggi a crosta fiorita di grande qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Rare Champagne (Piper-Heidsieck)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"45\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Champagne AOC Millésime\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"75\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2008\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"88\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"128\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Francia (Champagne)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"157\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Oltre 12 anni sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"196\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55643969225079,"sku":"210000018213","price":317.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChampagneRare2008Rose_d93c5eb8-4a92-49dd-b95a-b44f22b4c689.png?v=1764427038"},{"product_id":"pojer-sandri-zero-infinito-cremisi-rose","title":"Pojer \u0026 Sandri Zero Infinito Cremisi Rosè","description":"\u003cp data-end=\"81\" data-start=\"44\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIl Zero Infinito Cremisi di Pojer \u0026amp; Sandri è un petillant naturel dalla forte personalità, nato in Trentino-Alto Adige da viti Solaris resistenti e coltivate secondo principi dell’agricoltura organica. Fermentato in bottiglia con metodo ancestrale, è un vino frizzante senza aggiunte né filtrazioni, nato dal desiderio di ottenere una purezza assoluta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"158\" data-start=\"83\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eNel calice si mostra con un colore rosa brillante, quasi fucsia con sottili sfumature bluastri, luminoso e vibrante-\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"235\" data-start=\"160\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAl naso offre un bouquet intenso e floreale, con rose fresche e fragranza di piccoli frutti rossi come fragola, lampone e melograno; emergono anche accenti di fiori di montagna e sambuco.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"312\" data-start=\"237\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAl palato è succoso, fragrante e sapido, con una bollicina fine e vivace. Il sorso è elegante e persistente, caratterizzato da freschezza e mineralità che lasciano il segno.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"389\" data-start=\"314\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eUn pet‑nat autentico e vibrante, perfetto come aperitivo o con piatti leggeri, antipasti, salumi delicati e primi rustici. La sua natura schietta e sincera incanta sia i principianti che gli appassionati del vino naturale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649101087095,"sku":"PES030\/23","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/pojer-zero-infinito-cremisi.jpg?v=1756220658"},{"product_id":"champagne-christian-etienne-vintage-millesime-2008-copia","title":"Champagne Christian Etienne Brut Rosè","description":"\u003cp data-start=\"98\" data-end=\"173\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIl Champagne Christian Etienne Brut Rosé « La Rosée » incarna una delicatezza elegante e vibrante tipica delle cuvée non millesimate. Nel calice si mostra con un luminoso rosa vivo e una spuma cremosa, che cattura subito lo sguardo.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"250\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAl naso si apre con un vibrante bouquet di piccoli frutti rossi di bosco  fragoline, lampone  accompagnato da una sottile dentellatura floreale e da una delicata nota di crosta di pane, precisa testimonianza dell’affinamento sui lieviti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"327\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIn bocca è secco, fresco e armonioso, con bollicina fine, sapidità elegante e un finale slanciato che spinge verso nuovi sorsi. Un dosaggio bilanciato gli conferisce equilibrio senza togliere brillantezza.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"329\" data-end=\"490\"\u003eUno Champagne raffinato e versatile, perfetto per un brindisi elegante, ma anche in grado di esaltare piatti a base di crostacei, pesce crudo e formaggi morbidi.\u003c\/p\u003e","brand":"CHRISTIAN ETIENNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650598257015,"sku":"CTE02","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Christian-Entienne-Rose-a.jpg?v=1756205551"},{"product_id":"les-jeannes-cotes-de-provence-rose-2022","title":"Domaine Les Jeannes Cotes De Provence Rose 2022","description":"\u003cp data-end=\"596\" data-start=\"230\"\u003eIl Domaine Les Jeannes sorge nel cuore della Provenza e custodisce l’essenza di una terra vocata ai rosati più raffinati. L’azienda, a conduzione familiare, porta avanti da generazioni una viticoltura rispettosa del territorio e del clima mediterraneo, con l’obiettivo di produrre vini che racchiudano la luce, i profumi e la freschezza della costa provenzale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"936\" data-start=\"598\"\u003eIl Côtes de Provence Rosé 2022 incarna questa filosofia con uno stile luminoso ed elegante. Nel calice si presenta di un rosa pallido e brillante, con riflessi ramati. Al naso sprigiona aromi fini e freschi di fragolina di bosco, melograno e agrumi, arricchiti da delicati tocchi floreali e un leggero richiamo di erbe mediterranee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1137\" data-start=\"938\"\u003eAl palato si distingue per la sua vivace freschezza e per l’equilibrio tra frutto e mineralità. Il sorso è snello e persistente, con un finale sapido e agrumato che lo rende piacevole e dissetante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1370\" data-start=\"1139\"\u003eUn rosé elegante e versatile, perfetto come aperitivo ma ideale anche con piatti di pesce crudo, insalate estive, carni bianche e cucina mediterranea. Un vino che racconta la solarità e la leggerezza della Provenza in ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55655202029943,"sku":"BM023\/22","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Les-Jeannes.jpg?v=1756049765"},{"product_id":"poderi-fiorini-lambrusco-di-sorbara-olmaccio-dop-2022","title":"Poderi Fiorini Lambrusco Di Sorbara Olmaccio DOP 2022","description":"\u003cp\u003eRosso rubino brillante con spuma fine e vivace profumo intenso e fragrante di fragoline di bosco lampone e violetta con delicate sfumature floreali e accenti balsamici gusto secco fresco e dinamico con bollicina sottile tannino leggero e buona sapidità finale elegante e leggermente amarognolo ideale con salumi gnocco fritto primi piatti emiliani e formaggi stagionati temperatura di servizio 8 °C\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55832742461815,"sku":"PFR02\/22","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/SorbaraOlmaccioA.png?v=1762070617"},{"product_id":"fiorini-lambrusco-di-sorbare-corte-degli-attimi","title":"Poderi Fiorini Lambrusco di Sorbara Corte Degli Attimi DOP 2022","description":"\u003cp\u003ePodei Fiorini lambrusco di sorbara corte degli attimi è ottenuto da uve sorbara in purezza coltivate su terreni sabbiosi e limosi nella pianura modenese vinificazione con macerazione breve e presa di spuma in autoclave metodo charmat di circa 60 giorni colore rosso rubino chiaro con riflessi violacei e spuma fine profumo intenso di lampone fragolina e viola con accenni agrumati e minerali al palato è fresco e bilanciato con acidità viva corpo snello e finale secco e pulito che richiama la frutta rossa vino elegante e versatile perfetto con antipasti emiliani gnocco fritto salumi e primi piatti della tradizione temperatura di servizio 10-12 °c\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854202650999,"sku":"PFR01\/22","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/SorbaraCorteDegl_AttimiA.png?v=1761924741"},{"product_id":"champagne-napoleon-brut-rose","title":"Champagne Napoléon Brut Rosé","description":"\u003cp data-start=\"104\" data-end=\"755\"\u003eChampagne Napoléon brut rosé è una cuvée composta da 45 % chardonnay e 55 % pinot noir a cui viene aggiunta una piccola parte di vino rosso al momento dell’imbottigliamento affinamento in cantina per circa 4 anni colore salmone intenso con riflessi rame profumi eleganti di fragolina di bosco, ciliegia, piccoli frutti rossi e note delicate di pasticceria al palato è armonico e cremoso con ottima freschezza, bollicina fine, struttura equilibrata e finale fruttato persistente champagne rosato versatile ideale da aperitivo, con sashimi, crostacei, frutti di mare e dessert leggeri a base di frutta rossa temperatura di servizio consigliata 8-10 °C\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854460305783,"sku":"CNP03","price":57.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/NapoleonRoseA.png?v=1761922124"},{"product_id":"pierre-moncuit-grand-cru-rose-brut","title":"Champagne Pierre Moncuit Grand Cru Rosé Brut","description":"\u003cp\u003ePierre Moncuit Grand Cru rosé brut è un champagne rosato d’eccezione ottenuto da uve 75 % chardonnay di mesnil-sur-oger e 25 % pinot noir da ambonnay vinificazione in acciaio con fermentazione malo-lattica completa dosage contenuto (circa 8 g\/l) colore salmone tenue con riflessi rosati profumo elegante di fragoline di bosco, ciliegia, scorza d’arancia candita, lievi note tostate e mineralità tipica del terroir calcareo al palato sorprende per struttura e finezza: bollicina cremosa, equilibrio tra freschezza e rotondità, buona profondità e chiusura sapida persistente ideale con crostacei, sushi, piatti di pesce elaborati e carni bianche delicate temperatura di servizio consigliata 8-10 °C\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854467776887,"sku":"PMC04","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PierreMoncuitRoseA.png?v=1761921309"},{"product_id":"cremant-dalsace-domaine-charles-baur-brut-rose","title":"Alsazia Cremant D'Alsace Domaine Charles Baur Brut Rosè","description":"\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDomaine Charles Baur Crémant D'Alsace Brut Rosé: Seduzione e Raffinatezza\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCrémant D'Alsace Brut Rosé di Domaine Charles Baur\u003c\/b\u003e è un’espressione vibrante e sofisticata del terroir di Eguisheim. Prodotto esclusivamente con uve \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"152\"\u003ePinot Nero\u003c\/b\u003e, questo spumante Metodo Classico incanta per la sua capacità di coniugare la freschezza degli agrumi con la golosità dei piccoli frutti rossi. È una bollicina che parla di eleganza francese, pensata per chi desidera un sorso di carattere e una presenza scenica impeccabile nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Si distingue per un colore rosa salmone brillante, impreziosito da un perlage fine e di grande persistenza. Al naso esplode un bouquet fragrante di fragoline di bosco, lampone e ribes rosso, arricchito da delicate note floreali di rosa canina e un lieve ricordo di brioche appena sfornata. Al palato è armonioso e avvolgente: l'effervescenza cremosa bilancia perfettamente una spiccata freschezza minerale, conducendo verso un finale pulito, fruttato e di lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Identità\u003c\/b\u003e Ottenuto attraverso una breve macerazione sulle bucce per estrarre la delicata tonalità cromatica e gli aromi varietali del Pinot Noir. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Tradizionale, seguita da un lento affinamento sui lieviti che ne definisce la struttura e la complessità. Il risultato è un Rosé di grande equilibrio, che mantiene intatta la vivacità del frutto alsaziano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Ideali\u003c\/b\u003e Questo Crémant Rosé è il protagonista indiscusso di aperitivi gourmet. La sua struttura lo rende ideale per accompagnare carpacci di manzo, salmone affumicato, ma anche piatti della cucina fusion come il tonno scottato o il sushi. Splendido l'accostamento a dessert a base di frutti rossi o crostate di fragole poco dolci.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE CHARLES BAUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008332214647,"sku":"CRL03","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/CremantRoseA.png?v=1761919550"},{"product_id":"villa-sandi-opere-trevigiane-rose-brut","title":"Villa Sandi Opere Trevigiane Rosè Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cem data-start=\"62\" data-end=\"90\"\u003eOpere Trevigiane Rosé Brut\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e è uno spumante metodo classico raffinato e seducente, nato da una selezione accurata di uve Pinot Nero che donano colore, eleganza e struttura. Alla vista si presenta con un delicato rosa tenue e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona profumi intensi di piccoli frutti rossi, fragolina di bosco, ribes e leggere note di crosta di pane.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"436\" data-end=\"439\"\u003e\u003cspan\u003eIl sorso è fresco, equilibrato e cremoso, con una piacevole sapidità e un finale lungo e armonioso. Uno spumante Rosé di grande charme, perfetto per aperitivi sofisticati, sushi, piatti di pesce e momenti speciali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56180123861367,"sku":"VLL01","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/VillaSandiOpereTrevigianeRoseBrutA.png?v=1763217558"},{"product_id":"berlucchi-franciacorta-61-rose-signature-edition-tote-bag-confezione","title":"Berlucchi Franciacorta 61 Rosè Signature Edition Tote Bag confezione","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFranciacorta ’61 Rosé Signature Edition\u003c\/b\u003e rappresenta l'interpretazione più esclusiva, intensa e ricercata del Pinot Nero secondo la maison \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"141\"\u003eGuido Berlucchi\u003c\/b\u003e. Nata come evoluzione d'élite del classico e amatissimo ’61 Rosé, la versione \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"235\"\u003eSignature Edition\u003c\/i\u003e si distingue per una selezione ancor più rigorosa dei grappoli, un periodo di affinamento sui lieviti decisamente prolungato e un dosaggio calibrate al millimetro, pensato per valorizzare al massimo la struttura, la vinosità e la spiccata personalità del Pinot Nero bresciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eProveniente da vigneti a conduzione biologica certificata nei comuni più vocati della Franciacorta, questo Metodo Classico unisce la fragranza del frutto a una profondità gustativa e a un'eleganza aromatica di profilo superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBerlucchi - ’61 Rosé Signature Edition Franciacorta DOCG\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003e’61 Rosé Signature Edition\u003c\/b\u003e è uno spumante Metodo Classico di straordinario fascino, in cui il \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"97\"\u003ePinot Nero\u003c\/b\u003e (predominante, a dona di struttura, colore e corpo) sposa una percentuale selezionata di \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"197\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e, responsabile di donare eleganza, finezza acida e luminosità al profilo organolettico. Le uve provengono dai vigneti di proprietà condotti in regime biologico, caratterizzati da suoli di origine glaciale morrenica ricchi di scheletro e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa vinificazione segue standard qualitativi d'eccellenza: le uve di Pinot Nero subiscono una breve macerazione a freddo a contatto con le bucce (macerazione pellicolare) per estrarre la caratteristica sfumatura rosa tenue e i precursori aromatici dei frutti di bosco. Segue la pressatura soffice con l'estrazione esclusiva del mosto fiore. La prima fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. La rifermentazione in bottiglia prevede un riposo sui lieviti nelle storiche cantine di Borgonato decisamente più lungo rispetto al rosé classico (di norma tra i \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"585\"\u003e36 e i 48 mesi\u003c\/b\u003e), permettendo allo spumante di sviluppare una texture vellutata, un perlage microscopico e una complessità terziaria di altissima scuola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Elegante e brillante rosa cipria dalle sfumature corallo chiaro, impreziosito da luminosi riflessi ramati. Il perlage è di eccezionale finezza: catenelle continue, microscopiche e persistenti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si apre intenso, raffinato e di grande ampiezza aromatica. L'attacco è caratterizzato da nitidi sentori di piccoli frutti rossi croccanti (lampone, fragolina di bosco, ribes e melagrana), affiancati da delicate note di scorza d'arancia sanguinigna e petali di rosa. Con l'ossigenazione emergono sfumature autolitiche più complesse che ricordano la crosta di pane tostata, la brioche, la nocciola fresca e una leggera traccia minerale e speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è avvolgente, fresco e di solida struttura vinosa. Il sorso si sviluppa armonico e profondo: la spalla acida citrina e la sapidità minerale imbrigliano la ricchezza del Pinot Nero, regalando un bilanciamento impeccabile tra morbidezza e freschezza. Il perlage è cremoso e setoso, accarezzando il palato con garbo ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Lungo, pulito e sapido. Chiude lasciando la bocca fresca con un netto e piacevole ritorno di agrumi scuri, melagrana e una persistente scia minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo e Utilizzo Horeca\u003c\/b\u003e Per valorizzare al meglio la sua struttura e la ricchezza aromatica, si consiglia di servirlo ad una temperatura di \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"154\"\u003e8–10°C\u003c\/b\u003e all'interno di calici ampi da spumante Metodo Classico o calici da degustazione da vino bianco, evitando le flûte strette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eA tavola è una bollicina eccezionalmente duttile e gastronomica, ben lontana dall'essere considerata un semplice aperitivo. Sposa magnificamente piatti a base di salumi nobili della tradizione (Culatello di Zibello, Prosciutto di Parma), carpacci di carne o tonno rosso, risotti con crostacei o frutti di mare, salmone affumicato, triglie alla livornese e carni bianche delicate (faraona, petto d'anatra a bassa cottura). Per il professionista dell'Horeca, del cocktail bar di livello e dell'hotellerie d'élite, il Berlucchi ’61 Rosé Signature Edition rappresenta una referenza di forte impatto e prestigio: un Rosé sartoriale, dal packaging moderno ed elegante, perfetto per conquistare una clientela attenta alle cuvée speciali e d'autore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Guido Berlucchi \u0026amp; C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Vino:\u003c\/b\u003e ’61 Rosé Signature Edition\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Franciacorta DOCG Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Borgonato di Corte Franca, Franciacorta (Brescia), Lombardia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Prevalenza Pinot Nero, con saldo di Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia Agronomica:\u003c\/b\u003e Agricoltura Biologica Certificata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Spumante Metodo Classico Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento:\u003c\/b\u003e Breve macerazione sulle bucce del Pinot Nero, estrazione del mosto fiore e fermentazione in acciaio. Rifermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti di circa 36–48 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado Alcolico:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia da 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Struttura vinosa, eleganza fruttata, perlage setoso e spiccata sapidità. Il Berlucchi ’61 Rosé Signature Edition si posiziona come un'interpretazione d'élite della tipologia Rosé in Franciacorta, ideale per i ristoranti e gli wine bar che cercano un'etichetta identitaria e dal grande fascino gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BERLUCCHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56190761566583,"sku":"C-BRL03","price":44.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BerlucchiFranciacorta61RoseSignatureEditionToteBagconfezione.png?v=1763413488"},{"product_id":"tommaso-tobia-zucchi-aureo-spumante-rosato-2021","title":"Tommaso Tobia Zucchi Aureo Spumante Rosato 2021","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTommaso Tobia Zucchi Aureo Spumante Rosato 2021\u003c\/b\u003e rappresenta un'interpretazione autoriale, artigianale e di nicchia del Metodo Classico applicato alle varietà del territorio emiliano. Questo spumante nasce dalla visione e dalla sensibilità enologica della cantina di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"269\"\u003eTommaso Tobia Zucchi\u003c\/b\u003e, una realtà che fa dell'autenticità, del rigore produttivo e del legame viscerale con la propria terra i propri vessilli identitari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eL'appellativo \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"14\"\u003e\"Aureo\"\u003c\/b\u003e evoca la preziosità e la lucentezza del distillato di sole racchiuso nella bottiglia. L'annata \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"117\"\u003e2021\u003c\/b\u003e, caratterizzata da un andamento climatico regolare che ha garantito eccellenti acidità e una perfetta maturazione fenolica, ha permesso di forgiare un rosato spumante di sbalorditiva finezza, verticalità e dinamismo gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTommaso Tobia Zucchi - Aureo Spumante Rosato Brut Millesimato 2021\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eL'\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"2\"\u003eAureo Spumante Rosato 2021\u003c\/b\u003e è un Metodo Classico artigianale che unisce l'eleganza sartoriale della spumantizzazione tradizionale alla vibrante e fiera energia del terroir di provenienza. Ottenuto da uve a bacca rossa tipiche del territorio, vendemmiate precocemente a mano in piccole cassette per preservare l'intatta acidità e la freschezza del frutto, questo millesimato è il risultato di una cura agronomica ed enologica maniacale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve con un brevissimo contatto cutaneo per estrarre una delicata e aristocratica sfumatura di colore. La prima fermentazione avviene a temperatura controllata. Successivamente, il vino base viene imbottigliato con l'aggiunta di lieviti selezionati per affrontare la seconda fermentazione in bottiglia secondo le regole del Metodo Classico, sostando sui propri lieviti nel silenzio della cantina per un periodo mirato a fondere la fragranza del vitigno con la complessità terziaria della spumantizzazione. Il dosaggio finale, contenuto, mantiene il profilo nitido, dritto e di straordinaria pulizia minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Splendido rosa antico tenue, buccia di cipolla o petalo di rosa, cristallino e dotato di una bellissima luminosità e brillantezza nel calice. Il perlage è finissimo, serrato, continuo e persistente, capace di tessere catenelle eleganti che creano una spuma soffice e delicata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si presenta fine, pulito, fragrante e di affascinante precisione aromatica. L'esordio è guidato da croccanti note di piccoli frutti rossi freschi (fragolina di bosco, ribes, lampone) e delicate sfumature floreali di rosa canina e ciclamino. Con l'ossigenazione emerge la spalla terziaria del lievito, svelando sentori di panificazione fine, crosta di pane, piccoli tocchi di pasticceria secca e un sottofondo minerale e gessoso molto raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è dritto, fresco, sapido e splendidamente avvolgente. Il sorso si sviluppa dinamico e verticale: la cremosità della bollicina è setosa e leviga perfettamente il palato, integrandosi magistralmente con una vibrante spalla acida che dona ritmo e grandissima bevibilità. La texture è sottile ma di ottima consistenza, bilanciando il frutto succoso con una decisa mineralità salina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Lungo, sapido, teso e di impeccabile pulizia. Si congeda lasciando la bocca perfettamente asciutta, fresca e pervasa da un persistente ricordo di piccoli frutti rossi e agrumi caldi (pompelmo rosa).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo e Utilizzo Horeca\u003c\/b\u003e Per esaltare la sua freschezza e la finezza del bouquet aromatico, va servito a una temperatura ottimale di \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"146\"\u003e6–8°C\u003c\/b\u003e all'interno di calici ampi e slanciati da spumante, ottimi per permettere l'ossigenazione e la corretta espressione dei profumi senza disperdere il prezioso perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eA tavola rivela una versatilità gastronomica straordinaria. È un asso nella manica per l'aperitivo gourmet d'élite e sposa divinamente i salumi d'autore della tradizione emiliana (Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello, coppa piacentina). Trova un abbinamento d'amore con crudi e tartare di mare (tonno, ricciola, salmone), sushi, crostacei al vapore e fritture leggere di paranza. Si comporta ottimamente anche con primi piatti della cucina marinara o risotti primaverili alle erbe. Per il professionista dell'Horeca, l'Aureo Rosato 2021 rappresenta una referenza eccellente da inserire nella sezione delle \"Bollicine Artigianali e di Ricerca\": una bottiglia identitaria, dal packaging curato ed elegante, perfetta per stupire i clienti alla ricerca di spumanti Metodo Classico italiani fuori dai soliti circuiti commerciali di massa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cantina Tommaso Tobia Zucchi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Vino:\u003c\/b\u003e Aureo Spumante Rosato Millesimato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Emilia-Romagna (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Spumante Metodo Classico - Rosato Brut Millesimato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni \/ Materia Prima:\u003c\/b\u003e Selezione di uve a bacca rossa del territorio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento:\u003c\/b\u003e Pressatura soffice con breve macerazione, prima fermentazione in acciaio e successiva rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico) con sosta prolungata sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado Alcolico:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDosaggio:\u003c\/b\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia da 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Artigianalità sartoriale, verticalità acida ed eleganza fragrante. Il Tommaso Tobia Zucchi Aureo Spumante Rosato 2021 si distingue nel panorama della spumantizzazione per la nitidezza del sorso e la superba sapidità, confermandosi una scelta d'élite per wine bar ricercati, ristoranti d'autore e per le carte delle bollicine che vogliono valorizzare piccoli e talentuosi produttori indipendenti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TOMMASO TOBIA ZUCCHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56206300479863,"sku":"ZUC01","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/TommasoTobiaZucchiAureoSpumanteRosato2021.png?v=1763553538"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-flamingo-rose-brut-magnum","title":"Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosé Brut Magnum","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMonte Rossa Franciacorta Flamingo Rosé Brut\u003c\/b\u003e rappresenta l’espressione più seducente, modaiola e anticonvenzionale della cantina di Bornato. Questa referenza premium nasce con un obiettivo preciso: rompere gli schemi classici del vino rosé, unendo la rigorosa eccellenza del Metodo Classico a un’anima pop, vibrante e di grande impatto visivo. Il nome e l'iconografia del \"Flamingo\" (il fenicottero rosa) evocano immediatamente atmosfere di festa, eleganza esotica e la gioia della \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"484\"\u003enightlife\u003c\/i\u003e internazionale, dalle spiagge di Miami ai club più esclusivi d'Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDal punto di vista enologico, è un Rosé di straordinaria stoffa gastronomica, dove la struttura e il carattere speziato del Pinot Nero si fondono armoniosamente con la freschezza vellutata dello Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMonte Rossa - Flamingo Rosé Brut Franciacorta DOCG\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFranciacorta Flamingo Rosé Brut\u003c\/b\u003e di Monte Rossa è un Metodo Classico dotato di una personalità travolgente e di un dinamismo espressivo unico. Questa cuvée nasce da un blend accurato composto per il \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"201\"\u003e60% da uve Chardonnay\u003c\/b\u003e e per il \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"232\"\u003e40% da uve Pinot Nero\u003c\/b\u003e, provenienti dai vigneti collinari di origine morenica gestiti dall'azienda. La quota di Pinot Nero viene vinificata in parte in rosso, con una breve macerazione sulle bucce per estrarre il colore desiderato e la caratteristica spalla aromatica, e in parte in bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eIn pieno stile Monte Rossa, la fermentazione dei vini base avviene in parte in vasche d'acciaio e in parte in \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"110\"\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/b\u003e, una scelta strategica che dona ampiezza e volume al sorso. Dopo la creazione della cuvée, il vino affronta la rifermentazione in bottiglia e un successivo affinamento sui lieviti per un periodo di almeno \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"343\"\u003e24 mesi\u003c\/b\u003e. Il risultato è un Rosé accattivante, energico, dritto e sapido, che rifugge le stucchevoli dolcezze per puntare tutto su freschezza e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Splendido rosa buccia di cipolla o rosa antico con caldi riflessi ramati, di eccezionale brillantezza e luminosità nel calice. Il perlage è finissimo, serrato e di grande persistenza, capace di generare una corona di spuma soffice e duratura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si apre intenso, fragrante, nitido e splendidamente orientato su note fruttate e floreali. L'esordio è guidato da piccoli frutti rossi croccanti (lampone, fragolina di bosco, ribes) e petali di rosa canina. Con l'ossigenazione emerge la complessità del lievito e del legno, svelando sentori di pan brioche, crosta di pane, una finissima speziatura di pepe rosa e un ricordo minerale gessoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è prorompente, fresco, secco e di sbalorditiva verticalità. Il sorso si sviluppa strutturato e avvolgente; la cremosità della bollicina è setosa e leviga perfettamente il palato, integrando la vigorosa spalla acida tipica del Pinot Nero. La beva è sapida, dinamica e ritmata, mostrando un perfetto equilibrio tra il frutto succoso e la spinta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Lungo, sapido, teso e di grande pulizia. Si congeda lasciando la bocca fresca e tersa, con una scia persistente di agrumi rossi (pompelmo rosa) e piccoli frutti di bosco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo e Utilizzo Horeca\u003c\/b\u003e Per esaltare la sua freschezza e la ricchezza del bouquet, va servito a una temperatura ottimale di \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"138\"\u003e6–8°C\u003c\/b\u003e all'interno di calici ampi e slanciati da Franciacorta, ideali per permettere l'ossigenazione senza disperdere il perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eA tavola il Flamingo mostra una versatilità straordinaria, superando il concetto di semplice vino da aperitivo. Sposa divinamente i salumi della tradizione italiana (in particolare il Culatello di Zibello o il Prosciutto di Parma), crudi di carne (battuta di fassona) e di mare (tartare di tonno o salmone, gamberi rossi). È eccezionale con i primi piatti della cucina marinara al pomodoro, zuppe di pesce, fritture di paranza e si comporta magnificamente con pesci grassi al forno come il rombo o il salmone in crosta. Per il professionista dell'Horeca, il Flamingo Rosé rappresenta una referenza commerciale formidabile: il suo packaging iconico e l'estetica d'impatto garantiscono un appeal visivo immediato nel secchiello del ghiaccio, rendendolo la bottiglia perfetta per eventi d'élite, beach club, lounge bar d'hotel e ristoranti di tendenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Monte Rossa S.r.l.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Vino:\u003c\/b\u003e Flamingo Rosé Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Franciacorta DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Bornato di Cazzago San Martino (Brescia), Lombardia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Spumante Metodo Classico - Rosé Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento:\u003c\/b\u003e Fermentazione dei vini base in acciaio e in barrique di rovere. Rifermentazione in bottiglia con affinamento minimo di 24 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado Alcolico:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDosaggio:\u003c\/b\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia da 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Estetica cosmopolita, rigore strutturale e freschezza minerale. Il Monte Rossa Flamingo Rosé si distingue nel panorama della Franciacorta per la sua capacità di coniugare un'immagine moderna e affascinante a un sorso di grande serietà enologica, confermandosi una scelta d'oro per arricchire ed elevare le proposte di bollicine rosé nel mondo della ristorazione e dell'hotellerie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MONTE ROSSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56206421066103,"sku":"C-MNT02\/MG","price":62.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MonteRossaFranciacortaFlamingoRoseBrutMagnum.png?v=1763555791"},{"product_id":"maso-martis-trento-doc-rose-monsieur-martis-dosaggio-zero-2018-in-astuccio","title":"Maso Martis Trento Doc Rosè Monsieur Martis Dosaggio Zero 2018 in astuccio","description":"\u003csection id=\"main\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\"\u003e\n\u003cdiv id=\"main-product-wrapper\"\u003e\n\u003csection id=\"deeping\" class=\"product-description-section block-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-8 offset-lg-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte-content\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eSe la gamma di Maso Martis vanta già dei capolavori, con il \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"60\"\u003eMonsieur Martis\u003c\/b\u003e tocchiamo il vertice assoluto della sperimentazione e dell'esclusività. Questa etichetta è il \"fratello segreto\" e l'alter ego maschile della celebre cuvée d'élite \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"240\"\u003eMadame Martis\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMaso Martis Trento Doc Rosé \"Monsieur Martis\" Dosaggio Zero Millesimato 2018\u003c\/b\u003e è una rarità assoluta prodotta in tiratura limitatissima. Se la Madame è un blend sinfonico, il Monsieur è la celebrazione pura, rigorosa e senza compromessi del \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"242\"\u003ePinot Nero\u003c\/b\u003e dell'annata \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"265\"\u003e2018\u003c\/b\u003e, lasciato riposare per molti anni sui lieviti e declinato nella sua veste più nuda e affilata: il \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"368\"\u003eDosaggio Zero\u003c\/b\u003e. Un pezzo da novanta per collezionisti e intenditori, che fotografa la potenza montanara del vitigno unita a una pulizia espressiva disarmante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaso Martis - \"Monsieur Martis\" Trento Doc Rosé Dosaggio Zero Millesimato 2018\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMonsieur Martis Rosé 2018\u003c\/b\u003e nasce da una selezione parcellare maniacale dei migliori grappoli di Pinot Nero coltivati a 450 metri di altitudine sulle colline calcaree di Martignano. Il millesimo 2018 ha regalato uve dalla maturità fenolica perfetta e dalla spalla acida vibrante, ingredienti fondamentali per affrontare un lunghissimo processo di evoluzione temporale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDopo una macerazione a freddo millimetrica per estrarre il colore e la struttura, la prima fermentazione avviene in acciaio. Il vino viene poi imbottigliato per la seconda fermentazione e affronta un lunghissimo letargo sui lieviti che si protrae per \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"251\"\u003eoltre 60-72 mesi\u003c\/b\u003e nella penombra della cantina. Al momento del \u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"313\"\u003edégorgement\u003c\/i\u003e, la scelta della famiglia Stelzer è radicale: nessun dosaggio. Il livello viene ripristinato solo con lo stesso vino, regalando un Rosé Nature fiero, verticale, dritto e straordinariamente gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosa antico intenso, brillante e profondo, impreziosito da magnetici riflessi ramati e d'oro rosa. Il perlage è monumentale: bollicine microscopiche, serratissime e inesauribili che creano una tessitura visiva di estrema eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso è austero, aristocratico e stratificato. L'apertura è dominata da piccoli frutti rossi maturi ma croccanti (mirtillo rosso, melagrana, ribes nero) e da una nota agrumata di arancia tarocco e pompelmo rosa. Con l'ossigenazione nel calice emerge la maestosa complessità terziaria: sentori di panificazione fine, crosta di pane tostata, funghi porcini secchi, spezie scure, rabarbaro e una profonda scia gessosa e minerale che ricorda la roccia di montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è un fulmine di energia e potenza. Il sorso è densamente strutturato, quasi masticabile grazie ai tannini vellutati del Pinot Nero, ma viene immediatamente attraversato da una freschezza citrina tagliente e da una sapidità minerale clamorosa. La consistenza è cremosa e avvolgente, e l'assenza totale di zuccheri esalta la purezza assoluta e il rigore del distillato di territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Praticamente interminabile, asciutto e nitido. Lascia una persistenza infinita su note di piccoli frutti rossi, cenere, roccia e una rinfrescante scia agrumata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo\u003c\/b\u003e Questo è un Metodo Classico da meditazione o da alta ristorazione. Va servito a una temperatura di \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"119\"\u003e10-12°C\u003c\/b\u003e (evitare temperature troppo fredde che ne bloccherebbero la complessità) in calici ampi da grande vino bianco o da Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eA tavola è un fuoriclasse assoluto. La sua imponente struttura e la totale secchezza lo rendono perfetto con piatti complessi e ricchi: piccione, petto d'anatra ai frutti di bosco, tataki di tonno rosso, risotti di mare ricchi, formaggi stagionati a pasta dura o piatti della tradizione impreziositi da tartufo nero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cantina Maso Martis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Vino:\u003c\/b\u003e \"Monsieur Martis\" Trento Doc Rosé Dosaggio Zero Millesimato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata (Millesimo):\u003c\/b\u003e 2018\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Martignano, Trento, Trentino-Alto Adige (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e TRENTODOC (Metodo Classico Riserva di fatto)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Nero (da uve biologiche)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificazione:\u003c\/b\u003e Vino Biologico Certificato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Oltre 60 - 72 mesi sui lieviti in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia e Dosaggio:\u003c\/b\u003e Rosé Dosaggio Zero \/ Pas Dosé \/ Pas Opéré (0 g\/l di zucchero)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 75 cl (Edizione limitata, confezionata in bottiglia pesante da collezione con astuccio dedicato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Il volto più fiero, maschile e rigoroso del Pinot Nero di Maso Martis. Si distingue per la struttura monumentale, l'assoluta secchezza del dosaggio zero e un profilo terziario di spessore evolutivo immenso, perfetto per sfidare gli anni in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"MASO MARTIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56225283080567,"sku":"C-MSM02\/18","price":68.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MasoMartisTrentoDocRoseMonsieurMartisDosaggioZero2018.png?v=1763828420"},{"product_id":"maso-martis-trento-doc-rose-extra-brut-bio-2018","title":"Maso Martis Trento Doc Rosè Extra Brut Bio 2021","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMaso Martis Trento Doc Rosé Extra Brut Biologico 2021\u003c\/b\u003e è uno dei pilastri più acclamati e premiati della spumantistica rosé in Italia. Ottenuto da uve biologiche certificate della vendemmia \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"192\"\u003e2021\u003c\/b\u003e, questo Metodo Classico millesimato è un monumento al Pinot Nero coltivato ad alta quota: un vino di straordinaria personalità, struttura e grazia, dosato pochissimo per esaltare la vibrante freschezza e la fiera mineralità del territorio trentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003ePluripremiato dalle principali guide di settore nazionali e internazionali (tra cui i massimi riconoscimenti del Gambero Rosso e dei Sommelier italiani), il Rosé di Maso Martis si distingue per una combinazione strabiliante tra la fragranza dei piccoli frutti rossi alpini e un sorso profondo, cremoso e di grande spessore gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaso Martis - Trento Doc Rosé Extra Brut Biologico Millesimato 2021\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTrentodoc Rosé Bio 2021\u003c\/b\u003e nasce dalla vinificazione in purezza di uve \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"71\"\u003ePinot Nero\u003c\/b\u003e, raccolte esclusivamente a mano nei vigneti collinari di proprietà situati a Martignano, a circa 450 metri di altitudine. Dopo una meticolosa selezione dei grappoli, le uve subiscono una pressatura soffice preceduta da una breve macerazione a freddo a contatto con le bucce. Questo passaggio, monitorato minuto per minuto dal Master Blender, permette di estrarre la delicatissima sfumatura cromatica \"buccia di cipolla\" e i precursori aromatici più nobili del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa prima fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Successivamente, il vino affronta la presa di spuma in bottiglia secondo i dettami del Metodo Classico, riposando sui propri lieviti per un periodo di \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"232\"\u003ealmeno 24-36 mesi\u003c\/b\u003e nella penombra della cantina. Trattandosi di un Extra Brut, il dosaggio zuccherino finale è ridotto al minimo, garantendo un sorso nitido, franco, aristocratico e profondamente fedele alle caratteristiche climatiche dell'ottima annata 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosa antico tenue, elegante e magnetico, dai riflessi brillanti color buccia di cipolla e oro rosa. Il perlage è spettacolare per precisione e finezza: bollicine finissime, incessanti e serrate, che creano una corona di spuma soffice e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso esplode con un bouquet raffinato, fragrante e di magnifica complessità. L'apertura è dominata da croccanti sentori di piccoli frutti rossi selvatici (ribes, lampone, fragolina di bosco) e melagrana, intrecciati a fresche note floreali di petali di rosa canina e ciclamino. Con l'evoluzione nel calice si schiude la ricca trama terziaria: sfumature di crosta di pane appena sfornata, lievito dolce, mandorla tostata e una sottile, elegantissima traccia speziata di pepe rosa e rabarbaro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è fiero, dritto, dinamico e di una pienezza avvolgente. Il Pinot Nero esibisce tutta la sua proverbiale struttura e potenza, ma lo fa con una grazia aristocratica. La spiccata freschezza agrumata e la profonda sapidità minerale (firma della roccia calcarea del Monte Calisio) solcano il palato in armonia con una texture cremosa, vellutata e carezzevole. Il sorso è asciutto, profondo ed eccezionalmente bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Lunghissimo, pulito e persistente. Chiude con un retrogusto sapido e rinfrescante, dominato da ritorni di piccoli frutti rossi e agrumi invernali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo\u003c\/b\u003e Questo Rosé d'autore è una bollicina di grandissima classe, pensata sia per i brindisi più importanti sia per l'alta ristorazione. Va servito a una temperatura ideale di \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"190\"\u003e8-10°C\u003c\/b\u003e in calici ampi e slanciati per favorire la perfetta espressione dei profumi del Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eA tavola rivela una straordinaria duttilità gastronomica, comportandosi come un vero e proprio grande vino rosso travestito da bollicina. È eccezionale con il salmone affumicato, i carpacci di manzo o di tonno, i guazzetti di pesce e i risotti ai crostacei. Trova un abbinamento regale con i piatti della tradizione italiana a base di carne bianca (come il vitello tonnato o il petto d'anatra), con i salumi nobili della tradizione trentina e con formaggi di capra a media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cantina Maso Martis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Vino:\u003c\/b\u003e Trento Doc Rosé Extra Brut Biologico Millesimato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata (Millesimo):\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Martignano, Trento, Trentino-Alto Adige (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e TRENTODOC (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Nero (da uve biologiche)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificazione:\u003c\/b\u003e Vino Biologico Certificato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Minimo 24 - 36 mesi sui lieviti in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia e Dosaggio:\u003c\/b\u003e Extra Brut (basso dosaggio zuccherino)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 75 cl (confezionato nell'elegante bottiglia personalizzata Maso Martis, disponibile con astuccio regalo originale della cantina)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Un rosé millesimato di imponente struttura e regale finezza; si riconosce per la purezza espressiva del Pinot Nero, la freschezza verticale di montagna e una cremosità setosa che lo rende uno spumante gastronomico di assoluto livello.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"MASO MARTIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56225294614903,"sku":"C-MSM03\/21","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MasoMartisTrentoDocRoseExtraBrutBio2018.png?v=1763828627"},{"product_id":"tenuta-mazzolino-spumante-cruase-pinot-nero-docg-2020","title":"Tenuta Mazzolino Spumante Cruasè Pinot Nero DOCG 2020","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCruasé 2020\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eTenuta Mazzolino\u003c\/b\u003e è la quintessenza del Metodo Classico dell'Oltrepò Pavese, una denominazione (DOCG) nata per celebrare il Pinot Nero vinificato in rosa. In questa etichetta, la \"piccola Borgogna italiana\" di Corvino San Quirico esprime tutta la sua nobiltà, unendo la forza del vitigno a una finezza carbonica superiore, frutto di un lungo riposo sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTenuta Mazzolino - \"Cruasé\" Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico 2020\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCruasé 2020\u003c\/b\u003e è uno spumante Brut Rosé di grande personalità, ottenuto da uve 100% Pinot Nero raccolte a mano nei vigneti della tenuta. Il nome \"Cruasé\" identifica l'eccellenza della spumantizzazione in rosa dell'Oltrepò, e la versione di Mazzolino si distingue per un equilibrio magistrale tra freschezza e complessità. L'annata 2020 ha regalato uve dalla maturazione perfetta, permettendo di ottenere una base spumante dotata di una spina acida vibrante e un corredo aromatico finissimo. È una bollicina che non cerca la piacioneria, ma la profondità: secca, minerale e dotata di quella struttura \"gastronomica\" che solo il grande Pinot Nero sa offrire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta di un raffinato rosa buccia di cipolla con riflessi brillanti; il perlage è finissimo, persistente e vellutato. Il bouquet è complesso e fragrante: si apre con note croccanti di ribes, lampone e melograno, seguite da eleganti sentori di crosta di pane, lievito e una delicata sfumatura di petali di rosa appassita. Al palato l'ingresso è sapido e teso; la freschezza guida il sorso, mentre la cremosità della mousse avvolge la struttura solida del vino. Il finale è lungo, pulito e lascia una piacevole scia minerale che richiama il terroir calcareo-argilloso della tenuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Le uve vengono raccolte in cassette e sottoposte a una pressatura soffice con una brevissima macerazione a freddo per estrarre la delicata tonalità rosata. La prima fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio. Dopo il tiraggio, la presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico. Il vino affina sui propri lieviti per almeno \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"383\"\u003e36 mesi\u003c\/b\u003e (o superiore a seconda della sboccatura) nel buio delle cantine storiche, acquisendo stabilità e quella complessità aromatica che lo rende unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Uno spumante a tutto pasto. Eccellente come aperitivo di prestigio, si esalta con il Culatello di Zibello o salumi nobili. A tavola accompagna magnificamente i crostacei, il salmone affumicato e le zuppe di pesce. Sorprendente con carni bianche delicate, risotti ai frutti di bosco o piatti della cucina orientale (sushi e tempura). Grazie alla sua struttura, regge bene anche formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Tenuta Mazzolino\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"29\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"76\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Cruasé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"89\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"102\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"127\"\u003eR\u003c\/b\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"127\"\u003eegione:\u003c\/b\u003e Lombardia (Oltrepò Pavese)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"163\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Almeno 36 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"203\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA MAZZOLINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56469860450679,"sku":"TNM01\/20","price":23.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/TenutaMazzolinoCruase.png?v=1767630826"},{"product_id":"zeno-sparkling-rose-zero-alcool","title":"Zeno Sparkling Rosè Zero Alcool","description":"\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"520\"\u003eScopri il fascino delle bollicine rosa senza alcol con Zeno Sparkling Rosè Zero Alcool, uno spumante analcolico elegante e moderno. Al naso regala profumi fruttati di fragola e piccoli frutti rossi, con leggere note floreali e un perlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di produzione del vino ZENO inizia dai vigneti nella Spagna centrale, dove le viti coltivate biologicamente si annidano su colline ondulate, circondate da pittoreschi mandovieri e pecore che pascolano in campi fertili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl raccolto, vengono selezionati pacchi solo dei frutti migliori, con qualità specifiche su misura per ottenere il risultato perfetto attraverso il processo di dealcolizzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificati con cura nella cantina di livello mondiale, i vini vengono poi meticolosamente miscelati, prima che l'alcol venga rimosso delicatamente utilizzando la tecnologia più avanzata del mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInfine, seguono ulteriori ampie miscele e degustazioni, guidate dal residente MW di ZENO, per ottenere vini con espressione regionale e qualità di aroma e sapore sofisticate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"522\" data-end=\"839\"\u003eAl palato è fresco, armonioso e delicatamente fruttato, perfetto per chi desidera godersi un brindisi, un aperitivo o un momento speciale senza rinunciare al piacere di un’elegante bollicina. Zeno Rosè è l’alternativa raffinata e versatile per ogni occasione, dal brunch tra amici ai momenti conviviali più esclusivi.\u003c\/p\u003e","brand":"ZENO SPARKLING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474704576887,"sku":"WNT02","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ZenoRose2.png?v=1767713449"},{"product_id":"champagne-laherte-freres-rose-les-beaudiers-extra-brut-2020","title":"Champagne Laherte Frères Rosé Les Beaudiers Extra Brut 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003el \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRosé de Saignée \"Les Beaudiers\" 2020\u003c\/b\u003e è una delle cuvée più identitarie e affascinanti di Aurélien Laherte. Non è un rosé convenzionale: è un vino d'emozione, profondo e materico, nato da vecchie vigne di Meunier piantate nel 1953, 1958 e 1965.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagne Laherte Frères \"Les Beaudiers\" 2020: L'Anima Rosé del Meunier\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRosé de Saignée \"Les Beaudiers\" 2020\u003c\/b\u003e di Laherte Frères è un capolavoro di artigianalità e carattere. Ottenuto da una macerazione a freddo di uve \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"148\"\u003eMeunier in purezza\u003c\/b\u003e, provenienti da storiche vigne coltivate in biodinamica a Chavot, questo Champagne rompe gli schemi dei rosé classici per offrire un’esperienza sensoriale densa, vinosa e straordinariamente gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Si presenta con una veste color ciliegia brillante e un perlage vivace. Al naso è un trionfo di piccoli frutti rossi maturi: lamponi, marasche e ribes, arricchiti da note di scorza d'arancia sanguigna e una delicata speziatura pepata. Al palato colpisce per la struttura imponente e la polpa del frutto, bilanciate magistralmente da una tensione minerale gessosa e da un dosaggio Extra Brut che lascia parlare il terroir. Il finale è lungo, rinfrescante e profondamente sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione d'Eccellenza\u003c\/b\u003e La filosofia di Aurélien Laherte si esprime qui nella sua forma più pura: fermentazione spontanea in barrique, nessuna filtrazione e un affinamento che punta a esaltare la complessità delle vecchie vigne. Il risultato è un Rosé di \"sangue\" (Saignée) che unisce la forza del rosso all'eleganza della bollicina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/b\u003e Per la sua natura vinosa, \"Les Beaudiers\" non teme abbinamenti audaci. Eccelle con il salmone selvaggio, il petto d'anatra ai frutti di bosco, salumi nobili o una tartare di manzo battuta al coltello. È la scelta definitiva per chi cerca un Rosé di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eScheda Tecnica Breve\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Laherte Frères\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuvée:\u003c\/b\u003e Les Beaudiers (Rosé de Saignée)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Meunier (Vieilles Vignes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDosaggio:\u003c\/b\u003e Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia:\u003c\/b\u003e Biodinamica \/ Fermentazione in legno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LAHERTE FRERES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56686823571831,"sku":"C-CAV02\/20","price":98.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/LaherteFreresRoseLesBeaudiers.png?v=1770459628"},{"product_id":"champagne-emmanuel-brochet-rose-de-saignee-premier-cru-extra-brut","title":"Champagne Emmanuel Brochet Rosé de Saignée Premier Cru Extra Brut","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagne Emmanuel Brochet Rosé de Saignée: L'Emozione Materica del Mont Benoit\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRosé de Saignée Premier Cru\u003c\/b\u003e di Emmanuel Brochet è uno Champagne d'autore, audace e memorabile. Ottenuto esclusivamente dalla celebre parcella \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"145\"\u003e\"Le Mont Benoit\"\u003c\/b\u003e a Villers-aux-Nœuds, questo rosé è elaborato secondo la tecnica della \"saignée\" (sanguinamento): il mosto resta a contatto con le bucce per alcune ore, estraendo naturalmente il colore e gli aromi più profondi del frutto. È un vino vibrante, che cattura tutta l'energia del terroir calcareo e la generosità del Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Nel calice sfoggia un colore rosso ciliegia intenso e luminoso. Il naso è ammaliante: un cesto di piccoli frutti rossi appena colti (lampone selvatico, ribes, marasca) si fonde con note di spezie dolci e un tocco floreale di rosa antica. Al palato, la struttura è impressionante per densità e polpa. La vinosità è perfettamente bilanciata da una tensione minerale salina e da una freschezza elettrica. Il perlage è fine, quasi cremoso, e conduce verso un finale persistente e saporito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Filosofia di Brochet\u003c\/b\u003e Fedele alla sua visione biodinamica, Emmanuel Brochet vinifica questo rosé con il minimo intervento. Fermentato in botti di rovere senza filtrazioni né chiarifiche, questo Champagne esprime la verità nuda dell'annata. Il dosaggio \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"254\"\u003eExtra Brut\u003c\/b\u003e è ridotto al minimo, permettendo alla purezza del frutto e alla complessità del terroir di splendere senza filtri. È un vino di altissima gastronomia, prodotto in quantità estremamente limitate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Questo Rosé de Saignée richiede piatti di carattere. Si sposa magnificamente con un petto d'anatra ai frutti di bosco, un tataki di tonno rosso, piccione alle spezie o dessert a base di frutti rossi poco zuccherini. È straordinario anche con formaggi stagionati come un vecchio Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eScheda Tecnica Rapida\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Emmanuel Brochet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuvée:\u003c\/b\u003e Rosé de Saignée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLieu-dit:\u003c\/b\u003e Le Mont Benoit (Villers-aux-Nœuds)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Prevalenza di Pinot Meunier (da vecchie vigne)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMetodo:\u003c\/b\u003e Macerazione (Saignée)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDosaggio:\u003c\/b\u003e Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificazione:\u003c\/b\u003e Biologico \/ Biodinamico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMMANUEL BROCHET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56745171517815,"sku":"C-CAV10","price":120.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/emmanuelbrochetrose.png?v=1771264287"},{"product_id":"champagne-vincent-couche-rose-desir-nature","title":"Champagne Vincent Couche Rosé Desir Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLo Champagne \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"13\"\u003eRosé Désir Nature\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"34\"\u003eVincent Couche\u003c\/b\u003e è un'espressione straordinaria di ciò che la biodinamica può produrre nella Côte des Bar. È un rosé che non cerca la piacioneria del frutto dolce, ma punta tutto sulla verticalità, sulla freschezza minerale e sulla purezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagne Vincent Couche \"Rosé Désir\" Nature: L'Essenza Vibrante del Frutto\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRosé Désir Nature\u003c\/b\u003e è una cuvée che incarna perfettamente la filosofia radicale di Vincent Couche. Ottenuto da un sapiente assemblaggio di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"140\"\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e e \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"153\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e provenienti dai vigneti biodinamici di Buxeuil e Montgueux, questo rosé è prodotto con il metodo dell'assemblaggio, unendo una base di vino bianco a una piccola percentuale di vino rosso vinificato in purezza. La versione \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"386\"\u003eNature\u003c\/b\u003e (Pas Dosé) rappresenta la massima espressione di trasparenza: l'assenza totale di zuccheri aggiunti permette all'energia del terroir di esprimersi con una forza e una pulizia disarmanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eAl calice si presenta con una splendida tonalità rosa buccia di cipolla, luminosa e invitante. Il naso è un intreccio raffinato di piccoli frutti rossi croccanti (ribes, melograno), scorza d'agrumi e una sottile nota di erbe aromatiche e gesso. In bocca l'impatto è elettrico: una freschezza citrina travolgente guida il sorso, sostenuta da una struttura salina e una bollicina finissima. Il finale è asciutto, persistente e lascia una sensazione di estrema purezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione Biodinamica\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eCertificato \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"38\"\u003eDemeter\u003c\/b\u003e, questo Champagne nasce da uve coltivate senza l'ausilio di sostanze chimiche di sintesi. In cantina la fermentazione avviene con lieviti indigeni, parte in legno e parte in acciaio, seguendo i cicli lunari. Il vino non viene filtrato né chiarificato, preservando tutta la sua vitalità naturale. Il dosaggio zero è la firma finale di un vino che non ha nulla da nascondere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eNon è un semplice rosé da aperitivo, ma un grande vino da tavola. Si sposa divinamente con crostacei alla griglia, carpaccio di ricciola, cucina giapponese (sushi e sashimi) o piatti a base di salmone selvaggio. Sorprendente anche con salumi nobili e formaggi di capra freschi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici e Identificativi\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Vincent Couche\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"27\"\u003eCuvée:\u003c\/b\u003e Rosé Désir Nature\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"52\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Pinot Noir e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"85\"\u003eCertificazione:\u003c\/b\u003e Biodinamica (Demeter)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"123\"\u003eDosaggio:\u003c\/b\u003e Nature \/ Pas Dosé (0 g\/l)\u003c\/p\u003e","brand":"VINCENT COUCHE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56777516843383,"sku":"C-CAV17","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChamagneVincentCoucheRose.png?v=1779721492"},{"product_id":"cave-de-turckheim-cremant-dalsace-rose-brut-mayerling-aoc","title":"Cave de Turckheim Cremant d'Alsace Rosè Brut Mayerling","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCrémant d’Alsace Rosé Brut \"Mayerling\"\u003c\/b\u003e della \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"48\"\u003eCave de Turckheim\u003c\/b\u003e è un'espressione raffinata e seducente del Pinot Noir alsaziano vinificato in bollicine. Questo Metodo Classico si distingue per la sua spiccata personalità fruttata e per un'eleganza cromatica che lo rende il protagonista ideale di momenti celebrativi e abbinamenti gastronomici ricercati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCave de Turckheim - Crémant d’Alsace AOC \"Mayerling\" Rosé Brut\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMayerling Rosé\u003c\/b\u003e è un Crémant d'Alsace di grande pregio, ottenuto esclusivamente da uve \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"89\"\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e. La Cave de Turckheim utilizza una pressatura soffice con una breve macerazione pellicolare per estrarre il colore delicato e i profumi fragranti tipici dei piccoli frutti rossi. Seguendo il rigido disciplinare del \"Méthode Traditionnelle\", il vino svolge la seconda fermentazione in bottiglia, acquisendo una complessità che bilancia perfettamente la vivacità del vitigno. È una bollicina che punta sulla freschezza e sulla finezza, offrendo un sorso croccante, armonioso e dotato di una struttura che ne permette il consumo a tutto pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta con un elegante color rosa cipria dai riflessi brillanti, animato da un perlage fine, costante e persistente. Il naso è un bouquet invitante e fresco: dominano i sentori di fragolina di bosco, lampone e ribes rosso, accompagnati da delicate note floreali di petali di rosa e un leggero richiamo di lieviti e crosta di pane. Al palato è vivace e avvolgente; la spuma è cremosa e ben integrata, sostenuta da una freschezza agrumata che esalta il frutto rosso. Il finale è pulito, persistente e caratterizzato da una piacevole sapidità minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Le uve Pinot Noir vengono vendemmiate a mano per garantirne l'integrità. Dopo una pressatura delicata e una breve macerazione per la presa di colore, il mosto fermenta a temperatura controllata. La cuvée viene poi imbottigliata per la presa di spuma e affina sui lieviti in cantina per un periodo di almeno 12-15 mesi. Questo processo permette di affinare la bollicina e di sviluppare la rotondità necessaria a bilanciare la naturale acidità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Straordinario come aperitivo, questo Rosé è ideale in abbinamento a piatti di pesce saporiti come salmone affumicato, tonno scottato o zuppe di crostacei. Si sposa magnificamente con i salumi della tradizione alsaziana, carpacci di carne o piatti della cucina esotica leggermente speziati. È perfetto anche a fine pasto con dessert a base di frutti di bosco o crostate di frutta rossa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cave de Turckheim\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"30\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Crémant d’Alsace AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"57\"\u003eCuvée:\u003c\/b\u003e Mayerling Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"79\"\u003eStile:\u003c\/b\u003e Brut (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"109\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"134\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Francia (Alsazia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"161\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Minimo 18 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"201\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"222\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"CAVE DE TURCKHEIM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57064379646327,"sku":"ARCDT039","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/CaveDeTurckheimCremantd_AlsaceRose.png?v=1777725045"},{"product_id":"les-rozallees-cotes-de-provence-aoc-2025","title":"Les Rozallées Cotes de Provence 2025","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"0\"\u003eCôtes de Provence AOC 2025\u003c\/b\u003e di \u003cb data-index-in-node=\"33\" data-path-to-node=\"0\"\u003eLes Rozallées\u003c\/b\u003e rappresenta l'essenza stessa dell'estate provenzale. In un'annata che ha beneficiato di un eccellente irraggiamento solare bilanciato dalle brezze mediterranee, questo rosato si conferma un modello di stile per la denominazione: colore tenue, profumi seducenti e una freschezza vibrante che invita alla convivialità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eLes Rozallées - Côtes de Provence AOC 2025\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"5\"\u003eCôtes de Provence 2025\u003c\/b\u003e di Les Rozallées è un rosato di grande finezza, nato da un sapiente assemblaggio di Grenache, Cinsault e Syrah. La vinificazione è orientata alla massima protezione del patrimonio aromatico e alla ricerca della tonalità cromatica perfetta. Grazie a una pressatura soffice e al controllo rigoroso delle temperature, Les Rozallées ottiene un vino che è un inno alla leggerezza e all'eleganza. L'annata 2025 esprime un profilo fruttato croccante, sostenuto da una mineralità salina che richiama la vicinanza del mare, rendendolo un vino ideale sia come aperitivo chic che come compagno raffinato per la cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Alla vista si presenta con il classico colore rosa pallido, quasi \"pelle di cipolla\", brillante e cristallino. Il naso è un bouquet delicato e complesso: spiccano note di pesca bianca, piccoli frutti rossi (fragolina di bosco e lampone) e una sottile sfumatura floreale di pomelia. Al palato l'ingresso è morbido e setoso, ma viene subito ravvivato da una vivace acidità agrumata che dona slancio al sorso. Il finale è pulito, fresco e persistente, con una piacevole scia minerale e sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e La vendemmia avviene nelle ore più fresche della notte per preservare l'acidità e i profumi. Dopo una pressatura diretta estremamente delicata in assenza di ossigeno (per evitare ossidazioni del colore), il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a bassa temperatura. Il vino affina per alcuni mesi sulle fecce fini, sempre in acciaio, prima di essere imbottigliato giovane per mantenere intatta la sua proverbiale fragranza e croccantezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e È il compagno perfetto per crostacei, carpacci di pesce, sushi e tartare di tonno. Si sposa divinamente con piatti tipici della Provenza come la \u003ci data-index-in-node=\"170\" data-path-to-node=\"8\"\u003ebouillabaisse\u003c\/i\u003e o verdure estive alla griglia con olio d'oliva e timo. La sua versatilità lo rende eccellente anche con carni bianche fredde o formaggi freschi di capra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Les Rozallées\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"26\" data-path-to-node=\"11\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Côtes de Provence AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"54\" data-path-to-node=\"11\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"67\" data-path-to-node=\"11\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Grenache, Cinsault, Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"102\" data-path-to-node=\"11\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Francia (Provenza)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"130\" data-path-to-node=\"11\"\u003eSuolo:\u003c\/b\u003e Argillo-calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"154\" data-path-to-node=\"11\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"183\" data-path-to-node=\"11\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"LES ROZALLEES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57065160245623,"sku":"ARCPR020\/25","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/LesRozalleesCotesdeProvence.png?v=1779721429"},{"product_id":"il-cascinone-alasia-alta-langa-millesimato-brut-rose-docg-2021","title":"Il Cascinone Alasia Alta Langa Millesimato Brut Rosè Docg 2021","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eL'\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"2\"\u003eAlta Langa Millesimato Brut Rosé \"Alasia\" 2021\u003c\/b\u003e de \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"52\"\u003eIl Cascinone\u003c\/b\u003e è un'espressione di rara eleganza e seduzione. Ottenuto prevalentemente da uve \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"144\"\u003ePinot Nero\u003c\/b\u003e, questo Metodo Classico Rosé rappresenta la capacità del Monferrato di produrre bollicine che uniscono la forza strutturale del vitigno a bacca rossa con la raffinatezza cromatica e aromatica tipica dei grandi spumanti d'altura. L'annata 2021 ha conferito a questa etichetta una freschezza vibrante e un frutto particolarmente croccante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Cascinone - Alasia Alta Langa DOCG Millesimato Brut Rosé 2021\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMillesimato Brut Rosé \"Alasia\"\u003c\/b\u003e nasce dalla selezione dei migliori grappoli di Pinot Nero coltivati nei vigneti più alti e freschi della tenuta Il Cascinone. La particolarità di questo Rosé risiede nel perfetto equilibrio tra la breve macerazione pellicolare, che dona il caratteristico colore rosa tenue, e il lungo affinamento sui lieviti, che ne modella il corpo. L'annata 2021 si distingue per una nitidezza aromatica esemplare: un vino che non cerca la potenza fine a se stessa, ma punta sulla verticalità e sulla fragranza. È un Alta Langa sofisticato, capace di raccontare il lato più delicato e minerale del Pinot Nero piemontese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Alla vista si presenta con un elegante colore rosa cipria, luminoso e con riflessi buccia di cipolla. Il perlage è finissimo, costante e di grande vivacità. Al naso si apre con un bouquet fragrante di piccoli frutti rossi (ribes, lampone e melograno), arricchito da delicate note di petali di rosa e una sottile traccia di crosta di pane e lievito. Con l'ossigenazione emergono sfumature minerali e un tocco di spezia dolce. Al palato è fresco, teso e di ottima struttura; la bollicina è cremosa e avvolgente, sostenuta da una spiccata acidità che ne allunga il sorso verso un finale sapido e piacevolmente agrumato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una pressatura soffice dopo una brevissima macerazione a freddo per estrarre il colore desiderato. La prima fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, seguita da un affinamento sui lieviti che si protrae per almeno \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"378\"\u003e30-36 mesi\u003c\/b\u003e. Questo periodo di riposo al buio e al fresco delle cantine permette di ottenere una complessità armonica e una spuma estremamente fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Questo Rosé è perfetto per accompagnare aperitivi d'élite, ma dà il meglio di sé con la cucina di mare più strutturata: guazzetti di pesce, crostacei alla griglia, salmone affumicato e carpacci di tonno. Si sposa magnificamente anche con i piatti della tradizione piemontese, come il vitello tonnato, o con formaggi di media stagionatura. La sua eleganza lo rende ideale anche per accompagnare piatti a base di funghi o primi piatti con salse bianche saporite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Il Cascinone (Araldica)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"36\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Alta Langa DOCG Millesimato Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"75\"\u003eEtichetta:\u003c\/b\u003e Alasia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"93\"\u003eMillesimo:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"109\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Metodo Classico Brut Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"146\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Pinot Nero (maggioranza) e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"193\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"220\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Minimo 30-36 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"263\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"286\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"IL CASCINONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57065479537015,"sku":"ARCAL840\/21","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/IlCascinoneAlasiaAltaLangaMillesimatoBrutRose_767c861a-756f-4196-8096-50a94e06abe3.png?v=1777820420"},{"product_id":"prenzep-trento-doc-rose","title":"Prenzep Trento DOC Rosè","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePrenzep Trento DOC Rosé\u003c\/b\u003e è un metodo classico di straordinaria finezza e armonia, che unisce la struttura e il carattere del Pinot Nero all'eleganza dello Chardonnay. Frutto della viticoltura d'alta quota del Trentino, questo spumante si distingue per la sua freschezza vibrante e per un profilo aromatico raffinato che richiama i piccoli frutti rossi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrenzep - Trento DOC Rosé\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTrento DOC Prenzep Rosé\u003c\/b\u003e nasce da uve coltivate sui terreni collinari e pedemontani del Trentino, accarezzati dalle brezze dell'Ora del Garda e soggetti a forti escursioni termiche. Questo microclima ideale permette al \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"221\"\u003ePinot Nero\u003c\/b\u003e(protagonista del blend) di sviluppare una perfetta maturità aromatica e una spiccata acidità, mentre lo \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"337\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e dona finezza e morbidezza all'assemblaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl delicato colore rosa è il risultato di una breve macerazione a freddo delle bucce di Pinot Nero a contatto con il mosto. Successivamente, il vino base affronta la seconda fermentazione in bottiglia secondo il rigido disciplinare del Metodo Classico trentino, riposando sui lieviti per un lungo periodo. Il risultato è un Rosé fine, croccante e gastronomico, capace di coniugare la cremosità della spuma a una beva scattante e profonda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosa antico tenue, brillante, con riflessi ramati. Il perlage è fitto, minuto e piacevolmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si apre con fragranti note di piccoli frutti rossi freschi, come ribes, lampone e fragolina di bosco. Seguono sfumature floreali di petali di rosa e una delicata evoluzione che ricorda la brioche appena sfornata e la mandorla dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca è avvolgente, fresco e ben strutturato. La cremosità della spuma accarezza il palato, bilanciata da una sapidità minerale e da un'acidità agrumata che dona verticalità al sorso. L'equilibrio tra la morbidezza del frutto e la freschezza è impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Persistente e pulito, con piacevoli ritorni di piccoli frutti rossi e una scia sapida sul finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Grazie alla struttura del Pinot Nero, è uno spumante eccezionalmente versatile a tavola. È perfetto per un aperitivo raffinato, ma eccelle con i salumi della tradizione trentina (come lo speck), primi piatti al pomodoro o con ragù di mare, zuppe di pesce, salmone fumé, tartare di manzo e crostacei al vapore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cantina di Aldeno \/ Linea Prenzep\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Trento DOC (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Pinot Nero e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Minimo 24-36 mesi sui lieviti in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Trentino-Alto Adige\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PRENZEP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57116694544759,"sku":"PRZ003","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PrenzepRose.png?v=1779524719"},{"product_id":"vespa-flaro-rosato-salento-igt-2025","title":"Vespa Flarò Rosato Salento IGT 2025","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eVespa Flarò Rosato Salento IGT 2025\u003c\/b\u003e rappresenta l’interpretazione più elegante, contemporanea e rinfrescante del territorio salentino secondo la cantina \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"156\"\u003eVignaioli Vespa\u003c\/b\u003e. Se i rossi della tenuta esplorano la potenza del Primitivo, con il \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"240\"\u003eFlarò\u003c\/i\u003e Bruno Vespa e l’enologo Riccardo Cotarella celebrano la grande tradizione dei rosati della Puglia, declinandola però in uno stile moderno, teso e dal profilo provenzale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eL’annata \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"9\"\u003e2025\u003c\/b\u003e mette in mostra un perfetto equilibrio tra la succosità del frutto e un’affilata energia salina. Ottenuto da un sapiente assemblaggio di \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"151\"\u003eNegroamaro\u003c\/b\u003e e \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"164\"\u003eAleatico\u003c\/b\u003e, questo rosato d’autore deve la sua straordinaria complessità proprio all'unione delle due varietà: il Negroamaro dona struttura, acidità e la tipica traccia marina, mentre l'Aleatico arricchisce il bouquet con note floreali e aromatiche di rara finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\"Flarò\" Rosato Salento IGT 2025\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFlarò 2025\u003c\/b\u003e nasce da vigneti selezionati situati nel territorio di Manduria, esposti alle costanti brezze ioniche e adagiati su suoli di matrice calcareo-argillosa. Il nome stesso è un raffinato tributo cromatico e affettivo, evocando una luminosità e una grazia d’altri tempi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eIn cantina la cura per preservare il colore tenue e la fragranza aromatica è maniacale. Le uve vengono raccolte manualmente all'alba e immediatamente refrigerate. Segue una pressatura soffice e brevissima delle uve intere (spesso a grappolo intero o con un contatto con le bucce ridotto a pochi minuti) in totale protezione dall'ossigeno. La fermentazione si svolge interamente in serbatoi di acciaio inox a bassissima temperatura (\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"14\\text{--}16^\\circ\\text{C}\" data-index-in-node=\"432\"\u003e$14\\text{--}16^\\circ\\text{C}$\u003c\/span\u003e) per esaltare i profumi primari. Il vino affina poi per alcuni mesi in acciaio \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"539\"\u003esulle proprie fecce fini\u003c\/b\u003e prima dell'imbottigliamento, acquisendo dinamismo, stabilità e una texture vellutata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosa tenue e cristallino, dalle elegantissime sfumature che ricordano la buccia di cipolla o il petalo di rosa pesca. Un colore moderno, luminoso e di grande appeal visivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si presenta intenso, etereo, pulito e di straordinaria finezza. L'apertura è guidata da note croccanti di piccoli frutti rossi alpini (fragolina di bosco, lampone) e melagrana, immediatamente seguite dall'anima aromatica dell'Aleatico che regala un bouquet floreale di rosa canina, geranio e fiori d'arancio. Sul finale emerge una bellissima scia mediterranea di salvia e un netto richiamo salmastro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è scattante, fresco e piacevolmente succoso. Il sorso si sviluppa con ottima progressione: la morbidezza iniziale del frutto viene istantaneamente bilanciata da una vibrante spalla acida agrumata (pompelmo rosa) e da una decisa mineralità iodata. È un rosato di ottima stoffa, snello ma avvolgente, che fa della scorrevolezza e della pulizia il suo punto di forza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Lungo, sapido e rigenerante. Lascia il palato perfettamente pulito con un retrogusto agrumato e piccoli ricordi di frutti rossi estivi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eÈ il rosato d'élite ideale per l'aperitivo, per le calde giornate estive o per accompagnare una cena raffinata a base di crudi. Va servito fresco, a una temperatura ottimale di \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"197\"\u003e10–12°C\u003c\/b\u003e, in calici di media ampiezza per valorizzare la sua complessa spalla aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eA tavola dimostra una versatilità eccezionale. È il compagno perfetto per antipasti all'italiana, tartare di salmone o tonno, sushi e sashimi, guazzetti di cozze e vongole, e risotti ai frutti di mare. Grazie alla struttura del Negroamaro, accompagna splendidamente anche pizze gourmet, focacce pugliesi, primi piatti con pomodorino fresco e basilico, carni bianche delicate (come un carpaccio di tacchino) e formaggi freschi o a pasta filata (mozzarella di bufala, stracciatella).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Vespa Vignaioli per Passione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Vino:\u003c\/b\u003e \"Flarò\" Rosato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata (Millesimo):\u003c\/b\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Manduria, Salento, Puglia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eClassificazione:\u003c\/b\u003e IGT Salento Rosato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Negroamaro e Aleatico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Vendemmia manuale, pressatura soffice con brevissimo contatto pellicolare e fermentazione a temperatura controllata in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In serbatoi di acciaio inox sulle fecce fini per alcuni mesi prima dell'imbottigliamento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Un rosato moderno e d'autore dal taglio provenzale ma dall'anima profondamente salentina. Si distingue per il colore tenue e luminoso, il naso floreale e fruttato molto nitido, e una bellissima freschezza sapida che pulisce il palato e invita continuamente al sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e","brand":"VESPA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57219012559223,"sku":"BRV01\/25","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/VespaFlaro.png?v=1782366962"},{"product_id":"vespa-noitre-spumante-brut-metodo-classico-rose","title":"Vespa Noitre Spumante Brut Metodo Classico Rosè","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_7f59e5bed998d249\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eVespa \"Noi Tre\" Spumante Brut Metodo Classico Rosé\u003c\/b\u003e (Salento IGT) rappresenta una delle sfide più ambiziose, sofisticate e d'élite della cantina \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"147\"\u003eVignaioli Vespa\u003c\/b\u003e. Se la spumantizzazione in Puglia è una tradizione nobile, la famiglia Vespa, insieme all'enologo Riccardo Cotarella, ha voluto ridefinire gli standard qualitativi creando un Metodo Classico Rosé capace di competere con le grandi bollicine nazionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eIl segreto di questo millesimato d'autore risiede nella valorizzazione del \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"75\"\u003eNegroamaro\u003c\/b\u003e, vitigno principe del Salento. Grazie alla sua naturale spalla acida e alla sua struttura, il Negroamaro si rivela una base spumante monumentale, capace di unire la finezza del Metodo Classico (con il suo lungo riposo sui lieviti) al carattere solare, marino e vibrante del terroir pugliese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\"Noi Tre\" Spumante Brut Metodo Classico Rosé\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLo Spumante Rosé \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"17\"\u003eNoi Tre\u003c\/b\u003e nasce da una vendemmia precoce delle uve Negroamaro, raccolte manualmente in piccolissime cassette nelle prime ore del mattino per preservare l'affilata acidità e la fragranza dei profumi. Il nome è un affettuoso tributo all'unione familiare del fondatore Bruno Vespa e dei figli Alessandro e Federico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eIn cantina si segue il rigido protocollo del Metodo Classico: le uve subiscono una pressatura soffice e progressiva in totale protezione dall'ossigeno, con un contatto con le bucce ridotto a pochissimi minuti per estrarre una delicatissima sfumatura cromatica. Dopo la prima fermentazione della base spumante in acciaio, il vino viene imbottigliato con l'aggiunta di lieviti selezionati per la \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"394\"\u003erifermentazione in bottiglia\u003c\/b\u003e (presa di spuma). Lo spumante affronta poi un lento e paziente \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"486\"\u003eaffinamento sui lieviti per almeno 24–30 mesi\u003c\/b\u003e nella quiete della cantina, seguito dal processo di \u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"584\"\u003eremuage\u003c\/i\u003e, dalla sboccatura (\u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"611\"\u003edégorgement\u003c\/i\u003e) e da un dosaggio Brut calibrato al millimetro per non mascherare l'impronta salina del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosa antico tenue, brillante e di straordinaria eleganza, che ricorda il petalo di rosa pesca. Il perlage è di rara finezza: le bollicine sono finissime, copiose, incessanti e persistenti, creando una spuma soffice e cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si presenta intenso, aristocratico, fresco e di splendida complessità. L'apertura è fragrante e fragolosa, guidata da note di piccoli frutti rossi croccanti (ribes, lampone, fragolina di bosco) e melagrana, intrecciate a sofisticati sentori floreali di rosa canina. Con l'evoluzione nel calice emerge la nobile evoluzione del Metodo Classico: note nette di crosta di pane, lievito fine, brioche tostata e pasta di mandorle, rinfrescate da un soffio agrumato e salmastro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è verticale, scattante, fresco e di incredibile dinamismo. La bollicina è carezzevole, setosa e perfettamente fusa nella materia, regalando una texture cremosa. Il sorso si sviluppa con ottima struttura e volume (merito del Negroamaro), ma viene costantemente teso da un'affilata spalla acida e da una profonda scia sapido-minerale che pulisce magnificamente il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Lungo, secco, pulito e rigenerante. Lascia una persistenza notevole dominata da ritorni agrumati, note di piccoli frutti di bosco e una chiusura nettamente salina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo\u003c\/b\u003e È una bollicina d'autore d'alto lignaggio, perfetta come sontuoso aperitivo di benvenuto, ma straordinariamente vocata a supportare un intero pasto gourmet. Va servito ben fresco, a una temperatura ottimale di \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"230\"\u003e6–8°C\u003c\/b\u003e, in calici ampi da spumante (tipo tulipano o degustazione) per favorire l'ossigenazione e l'apprezzamento del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eA tavola sfoggia una versatilità regale. Trova il suo abbinamento d'elezione con i crudi di mare (tartare di tonno, carpaccio di ricciola, scampi e gamberi rossi di Gallipoli), ostriche, sushi e sashimi. Si sposa magnificamente anche con primi piatti della cucina marinara (spaghetti ai ricci di mare, risotto alla pescatora), pesci nobili al forno, fritture di paranza e preparazioni delicate a base di carni bianche. Sorprendente e azzeccatissimo è l'accostamento locale con la burrata e i latticini salentini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Vespa Vignaioli per Passione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Vino:\u003c\/b\u003e \"Noi Tre\" Spumante Metodo Classico Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Manduria, Salento, Puglia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eClassificazione:\u003c\/b\u003e Spumante Metodo Classico (Salento IGT)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Negroamaro vinificato in rosa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Almeno 24–30 mesi sui lieviti in bottiglia prima della sboccatura\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDosaggio:\u003c\/b\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Una bollicina d'élite che unisce il rigore del Metodo Classico al calore salentino. Si distingue per il perlage finissimo, un naso fragrante di piccoli frutti rossi e crosta di pane, e un sorso cremoso ma sferzato da una profonda e rigenerante sapidità marina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VESPA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57219102081399,"sku":"BRV09","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/VespaSpumanteNoiTre.png?v=1782369015"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/collections\/rose.oembed?page=2","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}