{"title":"SANKT PAULS","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSpostiamoci in Alto Adige, precisamente a San Paolo di Appiano, dove la \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"72\"\u003eCantina Sankt Pauls\u003c\/b\u003e rappresenta una delle realtà cooperatrici più prestigiose della zona. Fondata nel \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"174\"\u003e1907\u003c\/b\u003e, questa cantina beneficia di un microclima eccezionale protetto dalle Alpi e rinfrescato dalle correnti del Passo della Mendola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSankt Pauls: L'Eleganza Alpina di Appiano\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa Cantina \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"11\"\u003eSankt Pauls\u003c\/b\u003e è sinonimo di vini raffinati, dotati di una spiccata mineralità e di una pulizia aromatica esemplare. I loro vigneti sono incastonati in uno dei terroir più vocati dell'Alto Adige, caratterizzato da terreni ricchi di detriti calcarei e porfido, che donano ai vini una longevità e una struttura inconfondibili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia e Terroir\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa filosofia di Sankt Pauls si basa sul rispetto per la vigna e sulla valorizzazione della biodiversità. I soci conferitori coltivano piccoli appezzamenti come se fossero giardini, permettendo alla cantina di produrre selezioni di altissimo livello.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVini Bianchi:\u003c\/b\u003e Freschi, vibranti e profondamente minerali (Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVini Rossi:\u003c\/b\u003e Eleganti e complessi, con un focus particolare sul Pinot Nero e sul Lagrein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe Selezioni:\u003c\/b\u003e Etichette come la linea \"Passion\" o il prestigioso Pinot Bianco \"Sanctissimus\" rappresentano le punte di diamante della produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePunti di Forza\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAltitudini Elevate:\u003c\/b\u003e Vigneti che raggiungono i 700 metri s.l.m., garantendo escursioni termiche ottimali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTradizione Storica:\u003c\/b\u003e Oltre un secolo di esperienza nella vinificazione d'eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSostenibilità:\u003c\/b\u003e Grande attenzione alla gestione integrata dei vigneti e alla tutela del paesaggio alpino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cstrong\u003eDati Aziendali in Sintesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSede:\u003c\/b\u003e San Paolo (Appiano), Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnno di Fondazione:\u003c\/b\u003e 1907.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecializzazione:\u003c\/b\u003e Pinot Bianco, Sauvignon, Pinot Nero e Metodo Classico (Praeclarus).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTerreno:\u003c\/b\u003e Morenico, calcareo e porfirico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"sankt-pauls-spumante-praeclarus-brut-alto-adige-doc","title":"Sankt Pauls Spumante Praeclarus Brut Alto Adige DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"0\"\u003ePraeclarus Brut\u003c\/b\u003e è il fiore all'occhiello della produzione spumantistica di \u003cb data-index-in-node=\"78\" data-path-to-node=\"0\"\u003eSankt Pauls\u003c\/b\u003e. Questo Metodo Classico nasce da uve Chardonnay coltivate su terreni calcarei ad altitudini elevate, che conferiscono al vino una freschezza e una finezza degne dei migliori spumanti alpini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eSankt Pauls - Praeclarus Brut Alto Adige DOC\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"5\"\u003ePraeclarus Brut\u003c\/b\u003e è un Metodo Classico che incarna l'eleganza cristallina dell'Alto Adige. Ottenuto da uve \u003cb data-index-in-node=\"108\" data-path-to-node=\"5\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e in purezza, questo spumante matura lentamente nelle storiche cantine sotterranee della Maison, beneficiando di un microclima costante che ne favorisce l'evoluzione. È una bollicina che punta tutto sulla precisione: la freschezza delle Alpi si fonde con la cremosità tipica del lungo affinamento sui lieviti, regalando un sorso aristocratico, teso e di grande fascino. Un simbolo della maestria di Sankt Pauls nel creare spumanti di prestigio internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da un perlage finissimo, persistente e vivace. Il bouquet è raffinato e complesso: note di mela renetta, agrumi e fiori bianchi si fondono con sentori di crosta di pane, lievito e una delicata sfumatura di nocciola tostata. Al palato è sapido, minerale e vibrante. La spiccata freschezza è perfettamente bilanciata da una struttura vellutata, che chiude con un finale lungo, pulito e piacevolmente agrumato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Le uve Chardonnay vengono raccolte manualmente e pressate con estrema delicatezza. La prima fermentazione avviene a temperatura controllata, mentre la rifermentazione in bottiglia segue i rigidi dettami del Metodo Classico. Il vino riposa sui lieviti per almeno \u003cb data-index-in-node=\"290\" data-path-to-node=\"7\"\u003e48 mesi\u003c\/b\u003e nelle gallerie scavate nella roccia della cantina, un tempo necessario per ottenere la complessità e l'integrazione della bollicina che lo rendono unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e È un eccellente vino da aperitivo, ma la sua struttura lo rende ideale anche a tutto pasto. Si abbina perfettamente a ostriche, crudité di mare, sushi, primi piatti a base di pesce e risotti delicati. Sorprendente con carni bianche saporite o con i piatti tipici della tradizione altoatesina come i canederli allo speck in brodo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cantina Sankt Pauls\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"32\" data-path-to-node=\"11\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Alto Adige DOC Spumante (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"80\" data-path-to-node=\"11\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Praeclarus Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"102\" data-path-to-node=\"11\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"127\" data-path-to-node=\"11\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Alto Adige (Appiano)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"157\" data-path-to-node=\"11\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Almeno 36 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"197\" data-path-to-node=\"11\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56898159411575,"sku":"SNP01","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PreclarusStpaul.png?v=1773750960"},{"product_id":"sankt-pauls-spumante-praeclarus-pas-dose-alto-adige-doc-2020","title":"Sankt Pauls Spumante Praeclarus Pas Dosè Alto Adige DOC 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePraeclarus Pas Dosé 2020\u003c\/b\u003e rappresenta la vetta della precisione stilistica di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"80\"\u003eSankt Pauls\u003c\/b\u003e. Se il Brut è sinonimo di armonia, il Pas Dosé è l’espressione più pura, nuda e verticale dello Chardonnay d'alta quota. L'assenza di dosaggio (zuccheri aggiunti alla sboccatura) permette al terroir calcareo di Appiano di esprimersi senza filtri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSankt Pauls - Praeclarus Pas Dosé 2020: La Purezza dell'Alta Quota\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePraeclarus Pas Dosé 2020\u003c\/b\u003e è un Metodo Classico di estrema franchezza e rigore. Prodotto esclusivamente con uve \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"113\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e selezionate dai vigneti più alti e ventilati di San Paolo, questo spumante è pensato per chi ricerca l'essenza autentica della bollicina alpina. L'annata 2020 ha regalato uve dotate di una spiccata acidità e di un corredo aromatico finissimo, che il lungo affinamento sui lieviti ha saputo trasformare in una struttura complessa e vibrante. È un vino d'élite, dritto e sapido, che non scende a compromessi con la dolcezza, puntando tutto su una mineralità tagliente e una persistenza infinita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta di un giallo paglierino scarico con brillanti riflessi verdolini e un perlage di estrema finezza, quasi cremoso nella sua persistenza. Al naso l'attacco è minerale e gessoso, seguito da note di scorza di cedro, mela verde, fiori bianchi di montagna e una delicata scia di mandorla tostata e lievito fresco. Al palato l'ingresso è fulminante: una lama di freschezza iodata attraversa il sorso, bilanciata da una struttura solida e asciutta. Il finale è lunghissimo, pulito, con un ritorno agrumato e salino che invita continuamente alla beva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Le uve Chardonnay vengono vendemmiate a mano in cassette e pressate a grappolo intero per estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione avviene a bassa temperatura in acciaio e, parzialmente, in grandi botti di legno per donare complessità. La rifermentazione in bottiglia è seguita da un affinamento sui lieviti che per l'annata 2020 si è protratto per circa \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"389\"\u003e48-60 mesi\u003c\/b\u003e. Al termine, la sboccatura avviene senza l'aggiunta di \u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"455\"\u003eliqueur d'expédition\u003c\/i\u003e, mantenendo il residuo zuccherino naturale prossimo allo zero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e È lo Champagne delle Alpi, perfetto per abbinamenti gastronomici di alto livello. Eccellente con ostriche, caviale, tartare di pesce bianco e crostacei alla brace. La sua grande pulizia lo rende ideale anche con fritture croccanti, tempura di verdure o piatti grassi come il lardo di Colonnata e i formaggi d'alpeggio molto stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cantina Sankt Pauls\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"32\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Alto Adige DOC Spumante (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"80\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Praeclarus Pas Dosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"106\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"119\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"144\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Alto Adige (Appiano)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"174\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Minimo 48-60 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"217\"\u003eDosaggio:\u003c\/b\u003e Pas Dosé (Dosaggio Zero)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"252\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56912769778039,"sku":"SNP02\/20","price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/SaintPaulPraeclarusPasDose.png?v=1774009481"},{"product_id":"sankt-pauls-spumante-praeclarus-rose-alto-adige-doc","title":"Sankt Pauls Spumante Praeclarus Rosè Alto Adige DOC","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"51\"\u003eSankt Pauls\u003c\/b\u003e con il \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"70\"\u003ePraeclarus Rosé\u003c\/b\u003e. Se il Brut e il Pas Dosé celebrano la purezza dello Chardonnay, il Rosé introduce la nobiltà del \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"184\"\u003ePinot Nero\u003c\/b\u003e, regalando una bollicina che unisce la freschezza alpina a una struttura più avvolgente e fruttata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSankt Pauls - Praeclarus Rosé Alto Adige DOC\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePraeclarus Rosé\u003c\/b\u003e è l’espressione più seducente e raffinata del Metodo Classico altoatesino. Ottenuto prevalentemente da uve \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"126\"\u003ePinot Nero\u003c\/b\u003e, questo spumante incarna l'eleganza di un vitigno che nei terreni calcarei e freschi di Appiano trova il suo habitat ideale. La sosta prolungata sui lieviti nelle cantine storiche della Maison conferisce al vino una complessità straordinaria: non è solo una bollicina di piacere immediato, ma un rosé di carattere, capace di coniugare una beva invitante con una profondità strutturale che lo rende perfetto per la grande gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta con un raffinato colore rosa buccia di cipolla, dai riflessi brillanti e un perlage di estrema finezza e persistenza. Il bouquet è un delicato intreccio di piccoli frutti rossi (lampone, fragolina di bosco) e petali di rosa, arricchito da eleganti note di crosta di pane e spezie dolci derivanti dall'affinamento. Al palato l'ingresso è fresco e vivace, ma subito sostenuto da una struttura setosa e da una sapidità minerale tipica del terroir di origine. Il finale è armonioso, pulito e lascia una piacevole scia di frutti di bosco freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate con una breve macerazione a freddo per estrarre la delicata tonalità cromatica e i profumi varietali. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, seguita da un affinamento sui lieviti di almeno \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"295\"\u003e36-48 mesi\u003c\/b\u003e nelle gallerie scavate nella roccia. Questo lungo riposo permette al Pinot Nero di integrare perfettamente la sua forza con la cremosità della bollicina, raggiungendo un equilibrio impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Uno spumante estremamente versatile a tavola. È perfetto come aperitivo d'eccellenza, ma dà il meglio di sé con antipasti di salumi nobili (come lo Speck Alto Adige IGP), carpacci di carne, pesci saporiti come il salmone o il tonno, e primi piatti con salse di pomodoro fresco o crostacei. Eccellente anche con formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cantina Sankt Pauls\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"32\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Alto Adige DOC Spumante (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"80\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Praeclarus Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"102\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Pinot Nero (in prevalenza) e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"151\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Alto Adige (Appiano)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"181\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Almeno 36-48 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"224\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56912792584567,"sku":"SNP03","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/SaintPaulPraeclarusRose.png?v=1774010062"},{"product_id":"sankt-pauls-lagrein-doc-2024","title":"Sankt Pauls Lagrein DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCon il \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"7\"\u003eLagrein 2024\u003c\/b\u003e, la Cantina \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"32\"\u003eSankt Pauls\u003c\/b\u003e ci offre l'interpretazione più autentica di uno dei vitigni autoctoni simbolo dell'Alto Adige. Coltivato sui terreni caldi e sabbiosi del fondovalle di Appiano, questo rosso si distingue per la sua forza cromatica, il suo vigore fruttato e una piacevolezza di beva che lo rende un classico intramontabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSankt Pauls - Lagrein Alto Adige DOC 2024: La Forza del Terroir\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLagrein 2024\u003c\/b\u003e di Sankt Pauls è un vino rosso di grande carattere e tipicità. Questo vitigno, che ama i terreni alluvionali e caldi, trova nei dintorni di Appiano le condizioni ideali per esprimere tutta la sua intensità. L'annata 2024 ha regalato uve sane e ricche di estratto, che la cantina ha saputo trasformare in un vino dal profilo moderno, pulito e profondamente legato alla tradizione. È un rosso che non cerca l'opulenza del legno, ma punta tutto sulla purezza del frutto e sulla freschezza, offrendo un sorso appagante, vellutato e di grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, con vivaci riflessi violacei. Il bouquet è un'esplosione di frutti di bosco: mora, mirtillo e ciliegia nera si intrecciano a note floreali di violetta e una caratteristica sfumatura di cioccolato fondente e liquirizia. Al palato l'ingresso è caldo e avvolgente; i tannini sono morbidi e ben levigati, sorretti da una piacevole freschezza che rende il sorso dinamico. Il finale è persistente, con un ritorno netto di frutta matura e una leggera nota speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate con una fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, con rimontaggi costanti per estrarre colore e aromi. Per preservare la fragranza varietale del Lagrein, l'affinamento avviene prevalentemente in grandi botti di legno e acciaio. Questa scelta permette al vino di maturare lentamente, ammorbidendo i tannini senza coprire le note primarie del vitigno, mantenendo intatta la sua energia alpina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Un rosso estremamente versatile, compagno ideale della cucina di territorio. Si sposa divinamente con piatti a base di carne rossa, cacciagione e arrosti. È perfetto con lo speck altoatesino, i canederli al formaggio, il goulash alla tirolese e i formaggi stagionati. Sorprendente anche con piatti di pasta saporiti con sughi di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cantina Sankt Pauls\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"32\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Alto Adige DOC Lagrein\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"61\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"74\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Lagrein\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"96\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Alto Adige (Appiano)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"126\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Grande botte di legno e acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"171\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56912810443127,"sku":"SNP04\/24","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/SaintPaulLagrein.png?v=1774010501"},{"product_id":"sankt-pauls-pinot-nero-doc-2024","title":"Sankt Pauls Pinot Nero DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePinot Nero 2024\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"22\"\u003eSankt Pauls\u003c\/b\u003e è un omaggio all'eleganza e alla finezza di uno dei vitigni più nobili al mondo, che in Alto Adige trova una delle sue patrie d'elezione. Coltivato su pendii ben ventilati con terreni calcarei e ghiaiosi, questo rosso si distingue per la sua trasparenza aromatica e la sua freschezza alpina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSankt Pauls - Pinot Nero Alto Adige DOC 2024: L'Eleganza del Pendio\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePinot Nero 2024\u003c\/b\u003e di Sankt Pauls incarna perfettamente lo stile \"borgognone\" dell'Alto Adige: un vino che non punta sulla potenza, ma sulla grazia e sulla complessità dei profumi. Grazie alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte tipiche della zona di Appiano, le uve mantengono una freschezza vibrante e un corredo aromatico finissimo. L'annata 2024 ha regalato un vino di straordinaria pulizia, dove la croccantezza del frutto rosso si sposa con una trama tannica setosa e leggera. È il rosso ideale per chi cerca raffinatezza, equilibrio e una beva scorrevole ma profonda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta con un colore rosso rubino tenue e brillante, tipico del vitigno. Il bouquet è una danza di piccoli frutti rossi: ciliegia fresca, lampone e fragolina di bosco, accompagnati da delicate note floreali di violetta e un accenno di spezie dolci e sottobosco. Al palato l'ingresso è sottile ed elegante; la struttura è sorretta da un'acidità vivace che dona dinamismo al sorso. I tannini sono impercettibili e vellutati, chiudendo con un finale pulito, sapido e piacevolmente fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate con una macerazione a freddo per estrarre con delicatezza solo i profumi più nobili e il colore rubino scarico. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Per rispettare la fragilità aromatica del Pinot Nero, l'affinamento si svolge in grandi botti di legno e parzialmente in acciaio, una scelta che permette al vino di respirare e maturare senza che le note tostate del legno sovrastino l'eleganza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Un rosso estremamente versatile, capace di accompagnare anche piatti a base di pesce grasso (come tonno o salmone). È perfetto con antipasti di salumi, primi piatti con sughi di carne leggeri, carni bianche arrosto e pollame nobile. Sorprendente con i piatti tipici locali come i canederli o uno speck non troppo stagionato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cantina Sankt Pauls\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"32\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Alto Adige DOC Pinot Nero (Blauburgunder)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"80\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"93\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"118\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Alto Adige (Appiano)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"148\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Grande botte di legno e acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"193\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56912831512951,"sku":"SNP05\/24","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/SaintPaulPinotNero.png?v=1774083734"},{"product_id":"sankt-pauls-schiava-grigia-grauvernatsch-doc-2025","title":"Sankt Pauls Schiava Grigia Grauvernatsch DOC 2025","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eSchiava Grigia (Grauvernatsch)\u003c\/b\u003e rappresenta l'anima più storica e identitaria dell'Alto Adige. Tra le diverse varietà di Schiava, la \"Grigia\" è considerata la più nobile per la finezza dei suoi profumi e la sapidità del sorso. La versione \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"241\"\u003e2025\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"249\"\u003eSankt Pauls\u003c\/b\u003e è un omaggio alla tradizione contadina di Appiano, reinterpretata con una pulizia tecnica impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSankt Pauls - Schiava Grigia (Grauvernatsch) Alto Adige DOC 2024\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eSchiava Grigia 2025\u003c\/b\u003e di Sankt Pauls è il \"vino quotidiano\" degli altoatesini elevato a standard d'eccellenza. Proviene da vecchi vigneti situati su terreni morenici e calcarei, dove questo vitigno storico esprime un'eleganza sottile e una beva irresistibile. Se il Lagrein è potenza e il Pinot Nero è grazia, la Schiava Grigia è \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"331\"\u003econvivialità\u003c\/b\u003e: un rosso leggero, dal colore scarico ma dal carattere vibrante, che punta tutto sulla freschezza del frutto e su una sapidità minerale che invita continuamente al sorso. È il vino perfetto per chi cerca l'autenticità alpina in una veste agile e moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta con un colore rosso rubino chiaro e trasparente, tipico della varietà. Il bouquet è delicato e fragrante: spiccano note croccanti di ciliegia marasca, fragolina di bosco e lampone, accompagnate dalla caratteristica e inconfondibile sfumatura di mandorla amara e violetta. Al palato l'ingresso è fresco, snello e vivace. La trama tannica è quasi impercettibile, lasciando spazio a una piacevole sapidità e a una chiusura pulita e fruttata che rinfresca il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Le uve vengono raccolte a mano e vinificate con una fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, con un contatto limitato con le bucce per preservare la tonalità scarica e la fragranza aromatica. Per mantenere intatta la freschezza e la tipicità varietale, l'affinamento avviene esclusivamente in grandi botti di legno e vasche d'acciaio. Questo processo permette al vino di stabilizzarsi naturalmente senza alterare il suo profilo fruttato e la sua naturale leggerezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e È uno dei rari rossi che può essere servito leggermente fresco (12-14°C). È il compagno inseparabile della \"Marende\" altoatesina a base di speck, schüttelbrot e formaggi locali. Eccellente con antipasti di salumi, primi piatti della tradizione (canederli, spätzle), carni bianche e cotture leggere. Grazie alla sua delicatezza, accompagna bene anche piatti di pesce saporiti o zuppe di legumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cantina Sankt Pauls\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"32\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Alto Adige DOC Schiava Grigia (Grauvernatsch)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"84\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"97\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Schiava Grigia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"126\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Alto Adige (Appiano)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"156\"\u003eA\u003c\/b\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"156\"\u003effinamento:\u003c\/b\u003e Grande botte di legno e acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"201\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56915640779127,"sku":"SNP06\/25","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/SaintPaulSchiava.png?v=1774084521"},{"product_id":"sankt-pauls-pinot-bianco-doc-2024","title":"Sankt Pauls Pinot Bianco DOC 2024","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePinot Bianco 2024\u003c\/b\u003e (noto anche come \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"38\"\u003eWeissburgunder\u003c\/i\u003e) è considerato da molti il vero ambasciatore della \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"104\"\u003eCantina Sankt Pauls\u003c\/b\u003e. In Alto Adige, e in particolare ad Appiano, questo vitigno trova un terroir d'elezione grazie ai terreni calcarei e alle altitudini che ne esaltano l'eleganza innata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSankt Pauls - Pinot Bianco Alto Adige DOC 2024: L'Aristocrazia Alpina\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePinot Bianco 2024\u003c\/b\u003e di Sankt Pauls è un vino di straordinaria finezza, capace di coniugare una freschezza vibrante con una struttura solida e minerale. Sebbene sia spesso considerato un vitigno \"discreto\", l'interpretazione di Sankt Pauls ne esalta la nobiltà, offrendo un bianco che brilla per pulizia e precisione stilistica. L'annata 2024 ha regalato uve dotate di un corredo aromatico finissimo, dove le note di frutta a polpa bianca si fondono con una sapidità gessosa che richiama direttamente le rocce dolomitiche dei vigneti di San Paolo. È un vino dritto, elegante e profondamente territoriale, ideale per chi cerca l'essenza del bianco altoatesino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta di un giallo paglierino scarico con luminosi riflessi verdolini. Il bouquet è delicato e raffinato: spiccano note croccanti di mela verde, pera Kaiser e fiori di campo, accompagnate da una caratteristica sfumatura minerale e un accenno di crosta di pane. Al palato l'ingresso è fresco, teso e verticale; la spiccata acidità è bilanciata da una buona polpa fruttata che rende il sorso armonioso e scorrevole. Il finale è persistente, pulito e lascia una piacevole sensazione salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Le uve vengono raccolte manualmente nei vigneti situati a medie altitudini su terreni detritici calcarei. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Per preservare la fragranza e la tipicità del Pinot Bianco, l'affinamento si svolge esclusivamente in acciaio sulle fecce fini per circa 5-6 mesi. Questa tecnica permette di mantenere intatta la freschezza varietale, donando al contempo al vino una leggera cremosità e una maggiore complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Un bianco estremamente eclettico a tavola. È l'abbinamento d'elezione per gli asparagi di Terlano, ma si sposa magnificamente anche con antipasti leggeri, minestre, knödel (canederli) al formaggio e piatti a base di pesce d'acqua dolce o salata. Ottimo con carni bianche delicate e formaggi freschi di capra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cantina Sankt Pauls\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"32\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Alto Adige DOC Pinot Bianco (Weissburgunder)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"83\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"96\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"123\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Alto Adige (Appiano)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"153\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Solo acciaio sui lieviti fini \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"196\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 13% \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56915705987447,"sku":"SNP11\/24","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/SaintPaulPinotBianco.png?v=1774087431"},{"product_id":"sankt-pauls-chardonnay-doc-2025","title":"Sankt Pauls Chardonnay DOC 2025","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLo \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"0\"\u003eChardonnay 2025\u003c\/b\u003e di \u003cb data-index-in-node=\"22\" data-path-to-node=\"0\"\u003eSankt Pauls\u003c\/b\u003e è un'espressione limpida e raffinata di questo vitigno internazionale, che sui pendii di Appiano acquisisce una fisionomia prettamente alpina. Coltivato su terreni morenici ricchi di scheletro calcareo, lo Chardonnay della cantina si distingue per un equilibrio magistrale tra la morbidezza del frutto e una spinta minerale che ne garantisce la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eSankt Pauls - Chardonnay Alto Adige DOC 2025: Armonia e Precisione\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLo \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"5\"\u003eChardonnay 2025\u003c\/b\u003e di Sankt Pauls è un vino che punta tutto sulla purezza varietale e sulla bevibilità elegante. In Alto Adige, lo Chardonnay beneficia di giornate soleggiate e notti fresche, condizioni che permettono di sviluppare un corredo aromatico ricco senza perdere la tensione acida. L'annata 2024 ha regalato un vino dal profilo cristallino, dove le classiche note di frutta esotica si fondono con una texture setosa e una sapidità gessosa tipica del terroir di San Paolo. È un bianco solido, affidabile e profondamente gastronomico, capace di evolvere con grazia nei primi anni di bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta di un giallo paglierino brillante con luminosi riflessi dorati. Il bouquet è invitante e ben definito: spiccano note di mela Golden, banana e ananas fresco, accompagnate da delicati sentori di fiori di campo e una leggera sfumatura di nocciola fresca. Al palato l'ingresso è pieno, morbido e avvolgente, ma subito attraversato da una vena fresca e minerale che pulisce il sorso e lo rende vibrante. Il finale è armonioso, persistente e lascia una piacevole sensazione di polpa di frutta gialla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate con cura. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la fragranza del frutto. L'affinamento prosegue in acciaio sulle fecce fini per circa 5-6 mesi; questa sosta sui lieviti conferisce allo Chardonnay la sua caratteristica rotondezza e complessità, mantenendo però intatta la verticalità e la freschezza che lo rendono così piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Un bianco estremamente versatile a tavola. Si sposa perfettamente con antipasti di mare, crostacei alla griglia, primi piatti con sughi di verdure o creme delicate (come una vellutata di zucca). Eccellente con carni bianche saporite, pesci al forno con patate e formaggi freschi o di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cantina Sankt Pauls\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"32\" data-path-to-node=\"11\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Alto Adige DOC Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"64\" data-path-to-node=\"11\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"77\" data-path-to-node=\"11\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"102\" data-path-to-node=\"11\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Alto Adige (Appiano)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"132\" data-path-to-node=\"11\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Solo acciaio sui lieviti fini\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"175\" data-path-to-node=\"11\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 13% \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56968797651319,"sku":"SNP10\/25","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/SaintPaulChardonnay.png?v=1774087217"},{"product_id":"sankt-pauls-gewurztraminer-doc-2025","title":"Sankt Pauls Gewurztraminer DOC 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eGewürztraminer 2025\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"26\"\u003eSankt Pauls\u003c\/b\u003e è l'espressione aromatica per eccellenza dell'Alto Adige. Coltivato su pendii soleggiati con terreni argillosi e calcarei nei dintorni di Appiano, questo vino incarna la potenza olfattiva e la struttura vellutata che hanno reso celebre questo vitigno in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSankt Pauls - Gewürztraminer Alto Adige DOC 2025: L'Oro Aromatico\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eGewürztraminer 2025\u003c\/b\u003e di Sankt Pauls è un bianco che non passa inosservato. \"Gewürz\" in tedesco significa speziato, e questo vino ne è la prova vivente: un'esplosione di profumi esotici e floreali che avvolgono i sensi sin dal primo istante. L'annata 2024 ha beneficiato di un'ottima maturazione delle uve, permettendo di ottenere un equilibrio magistrale tra la naturale morbidezza glicerica del vitigno e una freschezza minerale che ne slancia il sorso. È un vino intenso, aristocratico e profondo, capace di regalare un'esperienza sensoriale complessa e appagante, perfetta per chi cerca un bianco di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice brilla di un giallo paglierino carico con intensi riflessi dorati. Il bouquet è un trionfo di aromi: spiccano note prepotenti di petali di rosa, litchi e frutta esotica matura (mango, ananas), accompagnate da delicate sfumature di chiodi di garofano, cannella e miele d'acacia. Al palato l'ingresso è pieno, morbido e quasi burroso, ma subito bilanciato da una sapidità minerale che pulisce il palato. Il finale è lunghissimo, con ritorni aromatici persistenti e una piacevole nota speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Le uve vengono raccolte manualmente a piena maturazione aromatica. Per estrarre il massimo del potenziale, il mosto subisce una breve macerazione a freddo prima della fermentazione, che avviene rigorosamente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento prosegue in acciaio sulle fecce fini per diversi mesi; questa scelta preserva la purezza dei profumi varietali e l'intensità del frutto, evitando l'uso del legno che potrebbe appesantirne il profilo già naturalmente ricco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Un vino che ama le sfide a tavola. È il compagno ideale per la cucina asiatica speziata (curry, piatti agrodolci, sushi con wasabi). Eccellente con crostacei saporiti come l'astice o l'aragosta, e con formaggi erborinati o molto stagionati. Straordinario anche come vino da meditazione o in abbinamento a fegato grasso (foie gras) e paté di fegato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cantina Sankt Pauls\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"32\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Alto Adige DOC Gewürztraminer\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"68\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"81\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Gewürztraminer\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"110\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Alto Adige (Appiano)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"140\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Solo acciaio sui lieviti fini\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"183\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 13% \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56968807547255,"sku":"SNP07\/25","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/SaintPaulGewurztraminer.png?v=1774085587"},{"product_id":"sankt-pauls-sauvignon-doc-2025","title":"Sankt Pauls Sauvignon DOC 2025","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"0\"\u003eSauvignon 2025\u003c\/b\u003e di \u003cb data-index-in-node=\"21\" data-path-to-node=\"0\"\u003eSankt Pauls\u003c\/b\u003e è l'espressione della freschezza alpina e dell'intensità aromatica tipica dei pendii di Appiano. Coltivato su terreni ghiaiosi e calcarei ad altitudini che favoriscono forti escursioni termiche, questo bianco si distingue per un profilo olfattivo vibrante e una tensione gustativa che ne fa uno dei vitigni più amati della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eSankt Pauls - Sauvignon Alto Adige DOC 2025: Freschezza e Carattere\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"5\"\u003eSauvignon 2025\u003c\/b\u003e di Sankt Pauls è un vino di grande impatto sensoriale, capace di coniugare l'eleganza varietale con la mineralità del terroir altoatesino. L'annata 2024 ha beneficiato di condizioni climatiche che hanno esaltato le componenti aromatiche più fresche e vegetali del vitigno, senza rinunciare a una spalla acida solida e rinfrescante. È un bianco scattante, pulito e profondamente territoriale, pensato per chi ricerca nel Sauvignon non solo l'intensità del naso, ma anche una beva elegante, sapida e di grande precisione stilistica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta di un giallo paglierino brillante con vivaci riflessi verdolini. Il bouquet è un'esplosione di profumi tipici: spiccano note di sambuco, uva spina e foglia di pomodoro, accompagnate da sfumature di frutta esotica fresca (passion fruit) e una delicata traccia minerale di pietra focaia. Al palato l'ingresso è dritto e teso; la freschezza agrumata domina il sorso, sorretta da una struttura snella ma ben definita. Il finale è persistente, pulito e lascia una piacevole sensazione salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Le uve vengono raccolte manualmente a perfetta maturazione e sottoposte a una pressatura soffice. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare intatti gli aromi varietali. L'affinamento prosegue esclusivamente in acciaio sulle fecce fini per circa 5-6 mesi, una scelta tecnica che mira a mantenere la fragranza, la verticalità e la purezza del frutto che rendono questo Sauvignon così dinamico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e È il compagno ideale per piatti a base di asparagi (classico abbinamento altoatesino), risotti alle erbe selvatiche e primi piatti con salse al pesto. Eccellente con pesci bianchi alla griglia, crostacei, piatti della cucina asiatica non troppo piccanti e formaggi freschi di capra. Sorprendente come aperitivo di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cantina Sankt Pauls\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"32\" data-path-to-node=\"11\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Alto Adige DOC Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"63\" data-path-to-node=\"11\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"76\" data-path-to-node=\"11\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"106\" data-path-to-node=\"11\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Alto Adige (Appiano)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"136\" data-path-to-node=\"11\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Solo acciaio sui lieviti fini\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"179\" data-path-to-node=\"11\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 13% \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56968856076663,"sku":"SNP08\/25","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/SaintPaulSauvignon.png?v=1774086298"},{"product_id":"sankt-pauls-pinot-grigio-doc-2025","title":"Sankt Pauls Pinot Grigio DOC 2025","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePinot Grigio 2025\u003c\/b\u003e della \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"27\"\u003eCantina Sankt Pauls\u003c\/b\u003e è un vino che ridefinisce questo vitigno classico attraverso la lente del terroir altoatesino. Coltivato su pendii soleggiati e accarezzati dalle brezze alpine, questo bianco si distacca dalle versioni più commerciali per offrire una struttura solida, una freschezza vibrante e una profondità aromatica sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSankt Pauls - Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025: Eleganza di Montagna\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePinot Grigio 2025\u003c\/b\u003e di Sankt Pauls è un vino di grande carattere, capace di coniugare la morbidezza tipica del vitigno con la mineralità tagliente dei terreni calcarei di Appiano. L'annata 2024 ha beneficiato di un'ottima escursione termica tra giorno e notte, che ha permesso di preservare una freschezza citrina invidiabile e un corredo aromatico finissimo. Non è solo un vino da aperitivo, ma un bianco gastronomico a tutto tondo, che brilla per equilibrio e pulizia stilistica. La mano della cantina Sankt Pauls si avverte nella precisione del sorso e nella capacità di rendere questo vitigno estremamente territoriale e identitario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta di un giallo paglierino intenso con luminosi riflessi dorati. Il bouquet è ricco e stratificato: spiccano note di pera matura, melone bianco e fiori di fieno, accompagnate da una delicata sfumatura di crosta di pane e una netta scia minerale. Al palato l'ingresso è pieno, quasi cremoso, ma subito rinfrescato da una vena acida scattante. La struttura è importante, con una sapidità persistente che richiama la roccia dolomitica e un finale pulito, lungo e piacevolmente ammandorlato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Le uve vengono raccolte manualmente nei vigneti situati a medie altitudini (300-500 m s.l.m.) su terreni morenici e calcarei. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Per arricchire la trama gustativa e conferire maggiore complessità, il vino affina esclusivamente in acciaio sulle proprie fecce fini per circa \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"407\"\u003e5-6 mesi\u003c\/b\u003e. Questo contatto prolungato con i lieviti permette di ottenere una texture vellutata pur mantenendo intatta la freschezza varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Un bianco estremamente eclettico. È perfetto con antipasti caldi, zuppe di pesce saporite, risotti alle erbe e canederli al formaggio. Si sposa magnificamente con piatti a base di funghi, carni bianche arrosto e pesce alla griglia. Grazie alla sua struttura, regge bene l'abbinamento con formaggi di media stagionatura e piatti della cucina asiatica non troppo piccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cantina Sankt Pauls\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"32\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Alto Adige DOC Pinot Grigio (Ruländer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"77\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"90\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"117\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Alto Adige (Appiano)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"147\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Solo acciaio sui lieviti fini\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"190\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56968878096759,"sku":"SNP09\/25","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/StPaulPinotGrigio.png?v=1775149197"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/collections\/sankt-pauls.oembed","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}