{"title":"STRADA FERRATA","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_69150d2e46107652\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDistilleria Strada Ferrata\u003c\/b\u003e, situata a Seregno (nel cuore della Brianza, in Lombardia), è una delle realtà più rivoluzionarie, iconiche e chiacchierate del nuovo panorama della distillazione artigianale italiana. Fondata con l'obiettivo dichiaratamente ambizioso di tracciare una \"via italiana al whisky\", la distilleria unisce in modo geniale due mondi apparentemente distanti: la precisione maniacale delle \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"411\"\u003efermentazioni della birra artigianale\u003c\/b\u003e e l'arte secolare della \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"473\"\u003edistillazione discontinua\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDietro a questo progetto non ci sono neofiti, ma pilastri del movimento brassicolo e della distillazione italiana, tra cui figure chiave legate al celebre \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"155\"\u003eBirrificio Italiano\u003c\/b\u003e (Agostino Arioli) e a \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"197\"\u003eRailroad Brewing\u003c\/b\u003e. Questa sinergia ha dato vita a un concetto totalmente nuovo di \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"278\"\u003eItalian Single Malt Whisky\u003c\/i\u003e, dove il fermentato di partenza (\u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"338\"\u003ewash\u003c\/i\u003e) non è un semplice semilavorato, ma un'opera d'arte aromatica in sé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eIl Progetto e la Filosofia: La Rivoluzione del \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"47\"\u003eWash\u003c\/i\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eNel mondo del whisky tradizionale (specialmente quello scozzese), la fermentazione del cereale è spesso considerata una fase puramente tecnica, mirata a produrre alcol nel minor tempo possibile. Strada Ferrata ha ribaltato completamente questo paradigma applicando l'approccio dei maestri birrai:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMalti Speciali:\u003c\/b\u003e Oltre al classico malto d'orzo chiaro, la distilleria sperimenta costantemente l'uso di malti speciali (come il Malto Monaco o malti tostati), tipici delle birre artigianali di carattere, per trasferire fin da subito note di panificazione, toffee e complessità strutturale al distillato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLieviti non Convenzionali:\u003c\/b\u003e Invece di utilizzare i ceppi di lievito industriali standard da distilleria, Strada Ferrata seleziona lieviti birrari ad alta fermentazione – come i \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"176\"\u003elieviti Saison\u003c\/b\u003e o ceppi da birre d'abbazia. Questi microrganismi lavorano più lentamente, generando una quantità straordinaria di esteri fruttati, speziati e fenolici che segnano in modo indelebile l'identità del \u003ci data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"388\"\u003eNew Make\u003c\/i\u003e (il distillato bianco appena uscito dall'alambicco).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'Alambicco Discontinuo:\u003c\/b\u003e Il cuore pulsante della distilleria è un moderno alambicco discontinuo in rame, progettato per effettuare tagli millimetrici delle \"teste\" e delle \"code\", garantendo un distillato finale di una pulizia e morbidezza esecutiva impeccabili.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eL'Invecchiamento: Il Dialogo con le Botti Nazionali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eIl legame con il territorio italiano e la Brianza si riflette anche nella spregiudicata ma sapiente gestione del parco botti. Se la maturazione iniziale avviene spesso nelle classiche ed eccellenti botti Ex-Bourbon (fondamentali per donare stabilità, vaniglia e note dolci), Strada Ferrata si distingue per i suoi finissaggi (\u003ci data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"326\"\u003efinishing\u003c\/i\u003e) in botti che hanno ospitato le eccellenze enologiche e i vini fortificati della nostra penisola, come il \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"442\"\u003eMarsala\u003c\/b\u003e, o botti dedicate a birre barricate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eTutti i whisky della distilleria rispettano la filosofia della massima purezza:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNessuna filtrazione a freddo\u003c\/b\u003e (per mantenere intatti gli oli essenziali e la pienezza del corpo).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNessuna aggiunta di coloranti artificiali\u003c\/b\u003e (il colore ambrato è al 100% naturale, ceduto unicamente dal legno delle botti).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazioni mirate:\u003c\/b\u003e Imbottigliamenti mai banali, pensati per sostenere l'importante carica aromatica del malto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eLe Edizioni Limitate (Le Release)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eLa distilleria ha scelto di presentarsi al pubblico attraverso un percorso di \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"78\"\u003eRelease periodiche in edizione limitatissima\u003c\/b\u003e (spesso poche centinaia di bottiglie per lotto), consentendo agli appassionati e ai collezionisti di seguire passo dopo passo l'evoluzione del distillato e del legno nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eDalle prime storiche edizioni (le mitiche \u003ci data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"42\"\u003e1st, 2nd e 3rd release\u003c\/i\u003e), la distilleria è cresciuta fino a presentare i suoi primi storici whisky invecchiati 4 anni (come la celebre \u003ci data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"176\"\u003e4th Release\u003c\/i\u003e affinata in botti Ex-Marsala e la successiva \u003ci data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"233\"\u003e5th Release\u003c\/i\u003e), riscuotendo unanimi consensi da parte della critica specializzata e dei whisky club italiani ed europei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici del Produttore\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Distilleria Strada Ferrata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSede:\u003c\/b\u003e Seregno, Monza e Brianza, Lombardia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Distilleria Artigianale di Italian Single Malt Whisky\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFondatori\/Key People:\u003c\/b\u003e Agostino Arioli (Birrificio Italiano), Stefano Simonelli, Benedetto Cannatelli.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia Produttiva:\u003c\/b\u003e Approccio brassicolo alla distillazione, fermentazioni lente con lieviti speciali (Saison, Abbazia), uso di malti non convenzionali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e I whisky di Strada Ferrata si riconoscono per una texture eccezionalmente setosa e cremosa al palato, un'impeccabile pulizia alcolica e un profilo aromatico profondo, capace di far dialogare le note fragranti del cereale e degli esteri fruttati del lievito con l'eleganza ossidativa e speziata dei legni selezionati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"whisky-strada-ferrata-4th-release","title":"Whisky Strada Ferrata 4th Release","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003e4th Release\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eStrada Ferrata\u003c\/b\u003e rappresenta una tappa fondamentale e un'evoluzione storica per la celebre distilleria artigianale di Seregno (Monza e Brianza). Rilasciata all'inizio del \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"187\"\u003e2026\u003c\/b\u003e, questa etichetta è a tutti gli effetti il \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"235\"\u003eprimo whisky italiano invecchiato 4 anni\u003c\/b\u003e della distilleria, segnando il passaggio del progetto brianzolo verso la piena maturità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eFondata da pilastri della birra artigianale e della distillazione (tra cui figurano le competenze legate a \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"107\"\u003eBirrificio Italiano\u003c\/i\u003e e \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"129\"\u003eRailroad Brewing\u003c\/i\u003e), Strada Ferrata applica l'ossessione per la qualità del fermentato (\u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"215\"\u003ewash\u003c\/i\u003e) al mondo del distillato. Questa quarta edizione limitata, prodotta in un lotto esclusivo di circa \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"319\"\u003e800 bottiglie\u003c\/b\u003e, si distingue per una ricetta e un profilo aromatico unici nel panorama del Single Malt italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStrada Ferrata - 4th Release Italian Single Malt Whisky\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003e4th Release\u003c\/b\u003e di Strada Ferrata è un Single Malt che unisce l'arte birraria d'avanguardia alla grande tradizione dei vini fortificati italiani. Il processo produttivo si distacca radicalmente dai canoni scozzesi fin dalle materie prime: la distilleria ha infatti selezionato un \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"279\"\u003eMalto Monaco non torbato\u003c\/b\u003e di altissima qualità, lavorato attraverso una fermentazione lenta guidata da un \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"384\"\u003eLievito Saison\u003c\/b\u003e, una scelta che conferisce al distillato base una ricchezza e un profilo speziato e fruttato fuori dal comune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDistillato nel 2022 e imbottigliato nel 2025, il whisky deve la sua complessità a una duplice maturazione (\u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"107\"\u003edouble cask\u003c\/i\u003e): L'invecchiamento principale avviene in botti \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"166\"\u003eEx-Bourbon\u003c\/b\u003e, che donano la classica struttura dolce, vellutata e vanigliata. Successivamente, il distillato affronta un finissaggio cruciale in botti \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"315\"\u003eEx-Marsala\u003c\/b\u003e. Questo passaggio finale arricchisce il profilo con le nobili ed eleganti sfumature ossidative del celebre vino liquoroso siciliano, creando una sintesi perfetta tra l'anima brassicola del Nord e il calore enologico del Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCome da filosofia della distilleria, il whisky viene imbottigliato alla gradazione di \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"86\"\u003e45,5% Vol.\u003c\/b\u003e, rigorosamente \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"112\"\u003esenza filtrazione a freddo\u003c\/b\u003e e \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"141\"\u003esenza alcuna aggiunta di coloranti artificiali\u003c\/b\u003e (caramello), preservando la totale purezza e l'intensità aromatica del distillato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Ambrato luminoso e caldo, con splendidi riflessi dorati naturali dovuti all'invecchiamento in botti Ex-Marsala.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si presenta dolce, intenso e straordinariamente avvolgente. L'apertura è dominata da ricche note caramellate di toffee, mou alla vaniglia e miele, immediatamente sostenute e arricchite dalle intense sfumature vinose del Marsala. Con l'aerazione nel bicchiere, il bouquet si impreziosisce di sentori di frutta disidratata (albicocca, uvetta) e da sottili note leggermente piccanti e balsamiche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca è un esempio di pulizia, eleganza e precisione millimetrica. Il sorso mostra un equilibrio magistrale tra le note calde e maltate del cereale e i richiami fruttati e strutturati del vino fortificato. La consistenza è setosa e riempie il palato con calore e suadenza, senza mai risultare pesante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Lungo, pulito e persistente. Nel finale emerge una raffinata e persistente sfumatura di tabacco dolce e gentile, accompagnata da un ritorno di spezie dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo\u003c\/b\u003e È un Single Malt d'autore da collezione e da meditazione, ideale per i cultori del whisky e per chi vuole scoprire la nuova via italiana alla distillazione del malto. Va servito a temperatura ambiente (\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"222\"\u003e16–18°C\u003c\/b\u003e) in un bicchiere da degustazione (tipo Glencairn o Teku Spirits). Si consiglia di lasciarlo respirare qualche minuto nel bicchiere prima dell'assaggio per permettere alle note di Marsala e lievito Saison di aprirsi completamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eA tavola o nel dopocena, accompagna splendidamente il cioccolato fondente di alta percentuale (70-75%), la pasticceria secca a base di mandorle o i biscotti cantucci. È sorprendente anche l'abbinamento per contrasto con formaggi erborinati molto stagionati o con un sigaro toscano a fumo lento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Distilleria Strada Ferrata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Whisky:\u003c\/b\u003e 4th Release Single Malt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Seregno, Monza e Brianza, Lombardia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Italian Single Malt Whisky\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia Malto:\u003c\/b\u003e Malto Monaco (non torbato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia Lievito:\u003c\/b\u003e Lievito Saison\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBotti di Invecchiamento:\u003c\/b\u003e Ex-Bourbon con finishing (affinamento finale) in botti Ex-Marsala\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnno di Distillazione:\u003c\/b\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnno di Imbottigliamento:\u003c\/b\u003e 2025 (Data di rilascio sul mercato: Febbraio 2026)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEtà di Invecchiamento:\u003c\/b\u003e 4 Anni\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 45,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFiltrazione a freddo \/ Coloranti:\u003c\/b\u003e No \/ No (Natural Color)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,12,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,12,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLotto:\u003c\/b\u003e Edizione limitata di circa 800 bottiglie complessive\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,13,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,13,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 70 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,14,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,14,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Il primo quattro anni della distilleria brianzola. Un whisky identitario, pulito ed elegante, caratterizzato dall'uso innovativo del malto Monaco e del lievito Saison, arricchito da una finitura in botti Ex-Marsala che regala uno straordinario equilibrio tra note maltate, vanigliate e vinose.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57219121447287,"sku":"SFW01","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Strada_Ferrata_1.png?v=1782370988"},{"product_id":"whisky-strada-ferrata-5th-release","title":"Whisky Strada Ferrata 5th Release","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003e5th Release\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eStrada Ferrata\u003c\/b\u003e sancisce un ulteriore passo in avanti nel percorso di sperimentazione ed eccellenza della distilleria artigianale di Seregno (Monza e Brianza). Uscita a ridosso delle precedenti edizioni limitate, questa quinta release prosegue l'esplorazione della distilleria brianzola nell'universo del Single Malt italiano d'avanguardia, dove l'ossessione per la qualità e la precisione della fermentazione tipiche del mondo della birra artigianale incontrano l'arte dell'invecchiamento in botti selezionate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eSe la quarta release aveva celebrato l'unione con il Marsala, la quinta si distingue per una nuova ed esclusiva declinazione aromatica, mantenendo fermi i capisaldi produttivi della casa: materie prime eccellenti, lieviti non convenzionali e una tiratura estremamente limitata dedicata ai collezionisti e agli appassionati più esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStrada Ferrata - 5th Release Italian Single Malt Whisky\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003e5th Release\u003c\/b\u003e di Strada Ferrata rappresenta la quintessenza del \"New Make\" brianzolo, evoluto e plasmato dal tempo e dal legno. Il cuore del distillato poggia su una base fermentativa unica: l'utilizzo di malti speciali sapientemente lavorati e l'impiego di ceppi di lievito selezionati che conferiscono al \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"308\"\u003ewash\u003c\/i\u003e (il fermentato di partenza) una carica di esteri fruttati e speziati introvabile nei whisky industriali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eQuesto Single Malt affronta un attento percorso di maturazione in legno, dove la selezione delle botti gioca un ruolo fondamentale nel definire un profilo sensoriale stratificato e complesso. L'obiettivo è creare un dialogo perfetto tra la dolcezza originaria del cereale, le note speziate nate in fermentazione e l'apporto aromatico ceduto dalle doghe di legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCome per tutte le edizioni d'autore di Strada Ferrata, il whisky è imbottigliato a una gradazione piena e di grande carattere, \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"127\"\u003esenza subire alcuna filtrazione a freddo\u003c\/b\u003e e \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"170\"\u003esenza aggiunta di coloranti artificiali\u003c\/b\u003e. Il colore ambrato e la consistenza nel calice sono il risultato puro, sincero e non alterato degli anni passati in botte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Oro antico caldo, intenso e brillante, con vividi riflessi ambrati e ramati che ne testimoniano la perfetta interazione con il legno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si presenta ricco, profondo, nitido e di eccezionale pulizia. L'apertura offre un profilo dolce e fragrante di malto d'orzo, miele millefiori e pasticceria calda, arricchito da intriganti note di frutta gialla matura (albicocca, pesca sciroppata). Con l'aerazione nel bicchiere si sviluppa una complessa e raffinata trama speziata, con cenni di vaniglia, cannella e una leggera e affascinante traccia balsamica di sottofondo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è potente, pulito, morbido e di splendida densità. Il palato viene avvolto da una consistenza setosa dove i ritorni maltati e fruttati si fondono a una speziatura calda e vibrante. L'alcolicità è integrata magistralmente, sostenendo la struttura del distillato senza mai sovrastare l'eleganza aromatica del malto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Lungo, secco, avvolgente e di grande persistenza. Lascia la bocca perfettamente pulita, con un lungo retrogusto dominato da note di frutta secca, spezie dolci e un raffinato ricordo di legno nobile tostati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo\u003c\/b\u003e È un Single Malt d'autore ideale per la meditazione e per i momenti di relax. Va servito a temperatura ambiente (\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"133\"\u003e16–18°C\u003c\/b\u003e) nei calici da degustazione appropriati (tipo Glencairn). Si consiglia di lasciarlo riposare nel bicchiere per qualche minuto prima dell'assaggio: l'ossigenazione permette al bouquet aromatico di aprirsi e rivelare tutte le sue complesse stratificazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eNel dopocena si sposa magnificamente con il cioccolato fondente di alta qualità, con piccola pasticceria secca a base di pasta frolla o frutta secca, e con formaggi erborinati o stagionati a pasta dura. È perfetto anche per accompagnare la lettura o un fumo lento di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Distilleria Strada Ferrata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Whisky:\u003c\/b\u003e 5th Release Single Malt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Seregno, Monza e Brianza, Lombardia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Italian Single Malt Whisky\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia Produttiva:\u003c\/b\u003e Fermentazioni lente con lieviti selezionati, distillazione artigianale discontinua\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFiltrazione a freddo \/ Coloranti:\u003c\/b\u003e No \/ No (Natural Color)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 70 cl (custodito nella tipica ed elegante bottiglia serigrafata della distilleria)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Una quinta release che conferma la distilleria di Seregno ai vertici della distillazione italiana. Un whisky caratterizzato da una straordinaria pulizia esecutiva, un corpo setoso e un profilo che bilancia le dolci note del malto a una raffinata e persistente complessità speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57219125870967,"sku":null,"price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Strada_Ferrata_1.png?v=1782370988"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/collections\/strada-ferrata.oembed","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}