{"title":"VINI BIANCHI","description":"","products":[{"product_id":"schiopetto-pinot-grigio-2022","title":"Schiopetto Pinot Grigio Il Pompiere DOC 2022","description":"\u003cp\u003eVivace bianco del Friuli-Venezia Giulia da uve Pinot Grigio al 100%, “del Pompiere” è pensato come un Pinot Grigio giovanile, fresco e fragrante. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso esprime note di frutta gialla ed esotica, fiori bianchi, erbe officinali e sentori minerali. In bocca è morbido ma con acidità ben calibrata, sapidità che bilancia la morbidezza, finale pulito e leggero tocco aromatico. Affinamento di circa 5 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia. Perfetto come aperitivo, ma si abbina bene anche con antipasti, pesce alla griglia, primi delicati e piatti leggeri della cucina estiva.\u003c\/p\u003e","brand":"SCHIOPETTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55628155322743,"sku":"SCH07\/22","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/SChiopetto-Il-Pompiere-Pinot-Grigio.jpg?v=1756221281"},{"product_id":"cantina-di-bolzano-silvaner-eisacktaler-2023","title":"Cantina Di Bolzano Silvaner Eisacktaler 2023","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color preserve-whitespaces-in-response\" id=\"model-response-message-contentr_c64c39ecf5e3c666\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003eDescrizione Prodotto\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina di Bolzano - Silvaner Valle Isarco DOC 2023: Purezza Alpina\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eSilvaner 2023\u003c\/b\u003e della Cantina di Bolzano è un inno alla freschezza del territorio altoatesino. Prodotto con uve provenienti dai pendii soleggiati e ventilati della Valle Isarco, questo bianco si distingue per un profilo aromatico aristocratico e una beva estremamente dinamica. L'annata 2023 ha beneficiato di un'ottima escursione termica tra giorno e notte, permettendo al Silvaner di sviluppare una spalla acida vibrante e profumi cristallini che raccontano la montagna in ogni sorso.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta di un giallo paglierino chiaro con brillanti riflessi verdolini. Il naso è delicato e raffinato: si apre con note di mela verde renetta e pera fresca, seguite da sentori di erbe di campo, fieno appena tagliato e una sottile traccia di fiori di sambuco. Al palato l'ingresso è secco, teso e piacevolmente sapido. La struttura è snella ma dotata di una bella persistenza minerale che richiama la pietra bagnata. Il finale è pulito, fresco e con un leggero ritorno agrumato.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia e Vinificazione\u003c\/b\u003e Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una pigiatura soffice. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare l'integrità dei profumi primari del vitigno. L'affinamento prosegue in acciaio sui lieviti fini per alcuni mesi, una scelta che conferisce al vino una leggera cremosità senza mai intaccarne la naturale freschezza e la tipica mineralità dei suoli scistosi e ghiaiosi della Valle Isarco.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e È il vino ideale per accompagnare antipasti leggeri, asparagi bianchi di Terlano con salsa bolzanina, canederli allo speck in brodo o pesci d'acqua dolce alla griglia. Eccellente anche come aperitivo o in abbinamento a piatti della cucina vegetariana e formaggi freschi di malga.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cantina di Bolzano (Kellerei Bozen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"48\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Silvaner Valle Isarco (Eisacktaler) DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"94\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"107\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Silvaner\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"130\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Trentino-Alto Adige (Bolzano\/Valle Isarco)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"182\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In acciaio sui lieviti fini\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CANTINA DI BOLZANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55635978879351,"sku":"SW10019","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Cantina-di-Bolzano-Silvaner-a.jpg?v=1756222332"},{"product_id":"vespa-fiano-del-salento-bianca-terra-2023","title":"Vespa Fiano Del Salento Bianca Terra 2023","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eVespa Fiano del Salento \"Bianca Terra\" 2023\u003c\/b\u003e rappresenta l'interpretazione fresca, scattante e solare dei vitigni a bacca bianca pugliesi secondo la filosofia d'eccellenza della cantina \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"188\"\u003eVignaioli Vespa\u003c\/b\u003e. Se il passito \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"219\"\u003eZoe\u003c\/i\u003e esplora la massima concentrazione dolce del Fiano, il Bianca Terra ne celebra la veste secca, dinamica e profondamente marina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eL'annata \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"9\"\u003e2023\u003c\/b\u003e regala un bianco salentino di splendida precisione enologica, dove la firma dell'enologo Riccardo Cotarella si traduce in un perfetto bilanciamento tra l'esuberanza aromatica del vitigno e una fiera, rigenerante freschezza. Un vino che prende il nome dalle caratteristiche sfumature chiare dei suoli calcarei salentini, capaci di riflettere la luce accecante del sole pugliese e di trasferire ai grappoli un'innata sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVespa Vignaioli per Passione - \"Bianca Terra\" Fiano del Salento IGT 2023\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBianca Terra 2023\u003c\/b\u003e nasce da vigneti coltivati a spalliera nei pressi di Manduria, in terreni caratterizzati da una matrice calcareo-argillosa ricca di scheletro. Il microclima locale, dominato dal sole del Sud ma costantemente rinfrescato dalle correnti d'aria che soffiano dal vicino Mar Jonio, favorisce una maturazione aromatica ottimale, preservando al contempo l'indispensabile patrimonio acido delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa vendemmia viene eseguita manualmente nelle ore più fresche della giornata per proteggere i profumi primari. In cantina, le uve subiscono una pressatura soffice a bassa temperatura. La fermentazione si svolge interamente in serbatoi di acciaio inox termoregolati per mantenere intatta la purezza del frutto. Successivamente, il vino affina per alcuni mesi sempre in acciaio \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"376\"\u003esulle proprie fecce fini\u003c\/b\u003e, un passaggio fondamentale per arricchire la struttura al palato e donare al vino quella caratteristica consistenza setosa prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino luminoso e cristallino, impreziosito da brillanti e vividi riflessi verdolini che ne evidenziano la perfetta giovinezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si apre intenso, fine, fragrante e marcatamente mediterraneo. L'esordio è guidato da note di frutta a polpa bianca (pera, mela golden) e vibranti cenni agrumati di pompelmo e scorza di cedro. Con l'aerazione nel calice emergono eleganti sentori floreali di zagara, gelsomino e biancospino, intrecciati a sfumature di erbe spontanee della macchia salentina e a un nitido richiamo minerale e salmastro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è scattante, fresco e piacevolmente avvolgente. Il sorso si sviluppa morbido ed equilibrato, ma viene immediatamente sostenuto da una bellissima spalla acida citrina e da una decisa scia sapida che allunga la beva e pulisce perfettamente il palato. È un vino di ottima polpa estrattiva, snello ma dotato di una struttura solida e invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Di ottima persistenza e di impeccabile pulizia. Chiude con un retrogusto fresco e minerale, dominato da note di agrume e da una delicata e tipica sfumatura di mandorla bianca fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo\u003c\/b\u003e È un bianco salentino d'autore ideale per le calde serate estive e per gli amanti dei bianchi costieri dotati di carattere e piacevolezza. Va servito fresco ma non gelato, a una temperatura ottimale di \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"222\"\u003e8–10°C\u003c\/b\u003e, in calici di media ampiezza da vino bianco giovane per favorire la corretta espressione del bouquet aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eA tavola esibisce una versatilità eccezionale con tutta la cucina marinara. È perfetto per accompagnare antipasti di pesce (sia crudi che caldi), tartare di tonno o ricciola, linguine alle vongole, risotti ai frutti di mare e pesci cotti alla griglia o al sale. Grazie alla sua freschezza e sapidità, si sposa ottimamente anche con primi piatti vegetariani, sformati di verdure, carni bianche delicate (come un petto di pollo al limone) e formaggi freschi tipici pugliesi, come la burrata e la stracciatella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Vespa Vignaioli per Passione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Vino:\u003c\/b\u003e \"Bianca Terra\" Fiano del Salento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata (Millesimo):\u003c\/b\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Manduria, Salento, Puglia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eClassificazione:\u003c\/b\u003e IGT Salento Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Fiano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Selezione manuale delle uve, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata interamente in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12,5% - 13% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Un Fiano del Salento moderno, pulito e mediterraneo. Si distingue per la vibrante freschezza agrumata, il naso floreale e fruttato molto nitido e un finale nettamente salino che lo rende un perfetto alleato della cucina di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VESPA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55635995066743,"sku":"BRV003\/23","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Vespa-Bianca-Terra-Fiano-a.jpg?v=1756221540"},{"product_id":"schiopetto-collio-pinot-bianco-doc-2021","title":"Schiopetto Collio Pinot Bianco DOC 2021","description":"\u003cp data-start=\"130\" data-end=\"446\"\u003eIl Pinot Bianco Collio DOC 2021 della cantina Schiopetto nasce nei vigneti collinari del Friuli, territorio che ha reso celebre la cantina come punto di riferimento per i grandi bianchi italiani. Interpretato con rigore ed eleganza, questo vino esprime la purezza varietale e la straordinaria vocazione del Collio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"448\" data-end=\"542\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con lievi riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"544\" data-end=\"708\"\u003eAl naso offre profumi delicati e raffinati di mela gialla, pera e pesca bianca, accompagnati da note floreali e leggere sfumature di erbe aromatiche e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"710\" data-end=\"910\"\u003eIn bocca è elegante e armonioso, con acidità fresca e bilanciata che dona slancio al sorso. La struttura è piena ma fine, sostenuta da un finale lungo e persistente con richiami fruttati e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"912\" data-end=\"1114\"\u003eUn Pinot Bianco autentico e raffinato, ideale con antipasti, piatti di pesce, risotti delicati e formaggi freschi, capace di raccontare con precisione la grazia e la profondità dei bianchi del Collio.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55636007223671,"sku":"SCH04\/21","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Schiopetto-pinot-bianco-a.jpg?v=1756222485"},{"product_id":"passopisciaro-passo-bianco-2022","title":"Passopisciaro Passo Bianco 2022","description":"\u003cp data-start=\"121\" data-end=\"488\"\u003eIl Passobianco 2022 della cantina Passopisciaro nasce sulle pendici dell’Etna, da vigneti di Chardonnay piantati tra i 900 e i 1000 metri di altitudine, dove i suoli vulcanici e il clima montano regalano al vino freschezza e mineralità uniche. È un bianco che esprime la grande vocazione del territorio etneo, reinterpretando con eleganza un vitigno internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"490\" data-end=\"590\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"592\" data-end=\"735\"\u003eAl naso offre profumi raffinati di pesca bianca, agrumi e fiori gialli, arricchiti da note minerali e leggere sfumature di erbe mediterranee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"737\" data-end=\"952\"\u003eIn bocca è fresco e verticale, con acidità vibrante e una tessitura elegante che accompagna il sorso. Il finale è lungo e persistente, con richiami agrumati e minerali che richiamano l’anima vulcanica del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"954\" data-end=\"1164\"\u003eUn bianco di grande carattere e raffinatezza, ideale con piatti di pesce, crudi di mare, crostacei, primi delicati e formaggi freschi, capace di raccontare con autenticità la straordinaria identità dell’Etna.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55636029210999,"sku":"VFR01\/22","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/passopisciaro-passobianco-a-1_jpg.webp?v=1756274785"},{"product_id":"rocca-di-frassinello-vermentino-2022","title":"Rocca Di Frassinello Vermentino 2022","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eVermentino 2022\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"22\"\u003eRocca di Frassinello\u003c\/b\u003e è un’espressione solare e raffinata della Maremma Toscana. Nato dalla collaborazione tra Castellare di Castellina e i Domaines Barons de Rothschild (Lafite), questo bianco unisce l'eleganza stilistica francese alla forza minerale del litorale toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRocca di Frassinello - Vermentino Maremma Toscana DOC 2022\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eVermentino 2022\u003c\/b\u003e di Rocca di Frassinello è un vino che cattura l'essenza della costa toscana: luce, sapidità e macchia mediterranea. Coltivato su suoli ricchi di scheletro e argilla, beneficia delle brezze marine che mitigano il calore estivo, preservando una freschezza vibrante. L'annata 2022, caratterizzata da un'estate calda, ha regalato un'ottima maturazione delle uve, traducendosi in un vino di buona struttura e grande intensità aromatica. È un Vermentino che non si accontenta della semplicità, ma cerca una complessità quasi \"da grande bianco\", mantenendo però quella beva scattante e marina che lo rende irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta di un giallo paglierino luminoso con brillanti riflessi citrini. Il bouquet è un'esplosione di profumi mediterranei: spiccano note di fiori gialli, ginestra e scorza di pompelmo, accompagnate da sentori di erbe aromatiche come rosmarino e salvia. Sul finale emerge una netta scia minerale e salmastra. Al palato l'ingresso è fresco e dinamico; la struttura è solida, sostenuta da una sapidità quasi salina che dona ritmo e profondità al sorso. Il finale è persistente, pulito e lascia una piacevole scia agrumata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate con cura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15-20 giorni, al fine di estrarre e preservare i precursori aromatici varietali. Il vino affina esclusivamente in acciaio sulle proprie fecce fini per circa \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"334\"\u003e6 mesi\u003c\/b\u003e, seguiti da un breve riposo in bottiglia. Questa scelta tecnica permette di mantenere intatta la fragranza del frutto e la tipica mineralità del terroir maremmano, conferendo al contempo una piacevole morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Un bianco estremamente versatile, ideale per accompagnare tutta la cucina di mare. Si sposa magnificamente con antipasti di crostacei, tartare di pesce, spaghetti allo scoglio e pesci al forno con erbe aromatiche. Eccellente anche con piatti a base di verdure, torte salate e formaggi freschi di pecora (pecorino toscano giovane). Grazie alla sua struttura, può reggere bene anche carni bianche delicate come il pollo al limone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Rocca di Frassinello\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"33\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Maremma Toscana DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"59\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"72\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Vermentino\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"97\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Toscana (Maremma - Gavorrano)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"136\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Solo acciaio sui lieviti fini\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"179\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 13% - 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55636043563383,"sku":"CST13\/22","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Rocca-Di-Frassinello-Vermentino-a_jpg.webp?v=1756274711"},{"product_id":"schiopetto-collio-friulano-doc-2021","title":"Schiopetto Collio Friulano DOC 2021","description":"\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"479\"\u003eIl Friulano Collio DOC 2021 della cantina Schiopetto nasce nei vigneti collinari del Friuli, patria dei grandi bianchi italiani, dove tradizione e rigore si uniscono per dar vita a vini di straordinaria finezza. Questo vitigno autoctono, simbolo del territorio, viene interpretato con eleganza e precisione, restituendo un sorso autentico e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"481\" data-end=\"572\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"574\" data-end=\"744\"\u003eAl naso regala profumi raffinati di fiori bianchi, mela verde e pera, accompagnati da note di mandorla fresca e una sottile vena minerale che ne sottolinea la tipicità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"746\" data-end=\"924\"\u003eIn bocca è fresco e vellutato, con acidità equilibrata e una struttura elegante che accompagna il sorso fino al finale, lungo e persistente, con richiami fruttati e mandorlati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"926\" data-end=\"1143\"\u003eUn Friulano autentico e raffinato, ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento con antipasti, piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi, capace di raccontare con grazia e immediatezza l’anima del Collio.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55636052803959,"sku":"SCH01\/21","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Schiopetto-Friulano-2021_jpg.webp?v=1756274653"},{"product_id":"schiopetto-collio-pinot-grigio-2021","title":"Schiopetto Collio Pinot Grigio DOC 2021","description":"\u003cp data-start=\"130\" data-end=\"502\"\u003eIl Pinot Grigio Collio DOC 2021 della cantina Schiopetto nasce nei vigneti collinari del Friuli, dove i suoli marnosi e il clima fresco favoriscono vini bianchi di grande eleganza e complessità. La cantina, punto di riferimento per la viticoltura friulana, interpreta questo vitigno internazionale con finezza e precisione, restituendo un bianco equilibrato e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"600\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con delicati riflessi ramati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"756\"\u003eAl naso sprigiona profumi delicati e raffinati di pera, mela gialla e fiori bianchi, arricchiti da leggere note di erbe aromatiche e sfumature minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"758\" data-end=\"954\"\u003eIn bocca è fresco e morbido, con acidità equilibrata e una struttura avvolgente che accompagna il sorso. Il finale è elegante e persistente, con richiami fruttati e una sottile traccia minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"956\" data-end=\"1183\"\u003eUn Pinot Grigio autentico e versatile, perfetto come aperitivo e ideale in abbinamento con antipasti, piatti di pesce, risotti delicati e carni bianche, capace di raccontare con immediatezza la purezza e la grazia del Collio.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55636061159799,"sku":"SCH02\/21","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Schiopetto-Pinot-Grigio-2021_jpg.webp?v=1756274622"},{"product_id":"schiopetto-collio-malvasia-doc-2021","title":"Schiopetto Collio Malvasia DOC 2021","description":"\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"498\"\u003eLa Malvasia Collio DOC 2021 della cantina Schiopetto nasce nei vigneti collinari del Friuli, dove il microclima fresco e i suoli marnosi permettono a questo vitigno storico di esprimere tutta la sua finezza aromatica. La cantina, punto di riferimento per i grandi bianchi friulani, interpreta la Malvasia con eleganza e precisione, valorizzando freschezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"500\" data-end=\"588\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"590\" data-end=\"777\"\u003eAl naso regala un bouquet fragrante e raffinato, con note di fiori bianchi, agrumi e pesca, arricchite da leggere sfumature di erbe aromatiche, spezie delicate e una sottile mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"779\" data-end=\"985\"\u003eIn bocca è elegante e armonioso, con acidità vivace e una struttura equilibrata che accompagna il sorso. Il finale è lungo e persistente, con richiami floreali e fruttati che invitano a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"987\" data-end=\"1184\"\u003eUn bianco raffinato e autentico, ideale con antipasti, piatti di pesce, crostacei e risotti delicati, perfetto anche come calice da meditazione per scoprire la profondità e l’eleganza del Collio.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55637613969783,"sku":"SCH05\/21","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Schiopetto-Malvasia-2021_jpg.webp?v=1756274303"},{"product_id":"volpe-pasini-sauvignon-2021","title":"Volpe Pasini Sauvignon 2021","description":"\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"424\"\u003eIl Sauvignon DOC 2021 di Volpe Pasini nasce nei Colli Orientali del Friuli, un territorio che esalta freschezza e finezza aromatica. La cantina, tra le più storiche del Friuli, interpreta questo vitigno internazionale con eleganza e precisione, restituendo un bianco dal carattere vivace e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"517\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"519\" data-end=\"684\"\u003eAl naso sprigiona profumi intensi di agrumi, frutto della passione e pesca bianca, accompagnati da note floreali e delicate sfumature vegetali tipiche del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"865\"\u003eIn bocca è fresco e vibrante, con acidità viva e una sottile vena minerale che dona slancio e armonia al sorso. Il finale è lungo e persistente, con ritorni fruttati e floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"867\" data-end=\"1094\"\u003eUn Sauvignon elegante e autentico, ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento con piatti di pesce, crostacei, risotti delicati e verdure di stagione, capace di raccontare con immediatezza lo stile e la grazia del Friuli.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55637619245431,"sku":"VLP03\/21","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Volpe-Pasini-sauvignon-a_jpg.webp?v=1756274264"},{"product_id":"vite-colte-gavi-masseria-dei-carmelitani-docg-2023","title":"Vite Colte Gavi Masseria Dei Carmelitani DOCG 2023","description":"\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"535\"\u003eIl Gavi DOCG “Masseria dei Carmelitani” 2023 di Vite Colte nasce nel cuore delle colline del Comune di Gavi, da uve Cortese coltivate su terreni calcarei e marno-argillosi che conferiscono eleganza e mineralità. È un vino che unisce autenticità territoriale e raffinatezza, rappresentando una delle espressioni più tipiche e riconoscibili del Gavi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"537\" data-end=\"636\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con delicati riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"638\" data-end=\"830\"\u003eAl naso si apre con profumi freschi e fragranti di fiori bianchi, mela verde, pera e agrumi, arricchiti da una sottile nota di mandorla e da una vena minerale che richiama i suoli d’origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"1035\"\u003eIn bocca è fresco e vibrante, con acidità vivace e struttura equilibrata che accompagna il sorso. Il finale è lungo, elegante e pulito, con ritorni fruttati e minerali che invitano a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1037\" data-end=\"1266\"\u003eUn Gavi raffinato e versatile, ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento con pesce, crostacei, sushi, insalate estive e formaggi freschi, capace di raccontare la purezza e la precisione di questo grande bianco piemontese.\u003c\/p\u003e","brand":"VITE COLTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55637632287095,"sku":"VTC022\/23","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Vite-Colte-Gavi.jpg?v=1756274083"},{"product_id":"baracchi-astore-2019","title":"Baracchi Astore 2019","description":"\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte nella seconda metà di settembre a piena maturazione. Segue una lunga macerazione sulle bucce di 7-8 giorni per estrarre tutte le sfumature tipiche del vitigno. 6 mesi in acciaio e 2 in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore giallo paglierino con splendidi riflessi dorati. Al naso si presenta fine e complesso, con sentori di agrumi, pera, pesca bianca e sfondi di frutta esotica, accompagnati da note floreali di ginestra e sambuco. Fresco e di buona morbidezza, con finale minerale e citrino.\u003c\/p\u003e","brand":"BARACCHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55637757428087,"sku":"BRH08\/19","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Baracchi-astore-a-3_jpg.webp?v=1756273733"},{"product_id":"cantina-di-bolzano-silvaner-eisacktaler-2022","title":"Cantina Di Bolzano Silvaner Eisacktaler 2022","description":"\u003cp data-end=\"510\" data-start=\"180\"\u003eIl Silvaner Eisacktaler DOC 2022 della Cantina di Bolzano nasce tra i terrazzamenti soleggiati della Valle Isarco, dove il clima fresco, l’esposizione ideale e i suoli porfirici garantiscono la massima espressione del vitigno. Un bianco che coniuga autenticità territoriale e finezza aromatica, interpretato con cura e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"619\" data-start=\"512\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, attraversato da delicati riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"802\" data-start=\"621\"\u003eAl naso sprigiona profumi freschi e invitanti di mela verde, pesca bianca e melone, animati da una sottile nota floreale e da una vibrante mineralità che richiama il terroir alpino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1079\" data-start=\"804\"\u003eIn bocca è asciutto, equilibrato e vibrante, sostenuto da un’acidità croccante e da una trama sapida che accompagna il sorso con eleganza. Il finale è pulito, persistente e armonico, con un ritorno fresco di frutta bianca e un tocco minerale che invita a un secondo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1314\" data-start=\"1081\"\u003eUn bianco autentico e versatile, ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento con antipasti leggeri, piatti di pesce delicato, genuine zuppe alpine e formaggi freschi; capace di raccontare con chiarezza l’eleganza dell’Alto Adige.\u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DI BOLZANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55637772599671,"sku":"CDB004\/22","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Cantina-di-Bolzano-Silvaner-a_82092bf8-2e48-41e1-8a71-783676a0f490.jpg?v=1756222740"},{"product_id":"volpe-pasini-friulano-doc-2022","title":"Volpe Pasini Friulano DOC 2022","description":"\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"433\"\u003eIl Friulano DOC 2022 di Volpe Pasini nasce sulle dolci colline del Collio, dove il terroir marnoso e il clima ventilato conferiscono al vitigno aromaticità, struttura e finezza. La storica cantina friulana lo interpreta con eleganza, ponendo al centro la freschezza e l’espressione pura del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"435\" data-end=\"537\"\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso, attraversato da delicati riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"712\"\u003eAl naso regala profumi raffinati di mandorla fresca, fiori di campo e pesca bianca, accompagnati da leggere sfumature erbacee e mineralità che ne arricchiscono l’equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"714\" data-end=\"949\"\u003eIn bocca è morbido e armonioso, con una fresca acidità che sostiene il sorso. Il palato si apre con una texture vellutata e sfuma dolcemente in un finale persistente, con ritorni agrumati e salini che invitano a un assaggio successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"951\" data-end=\"1134\"\u003eUn bianco autentico e versatile, perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di mare, antipasti leggeri e formaggi freschi, capace di raccontare con grazia l’essenza del Collio.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55637811233143,"sku":"VLP01\/22","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Volpe-Pasini-friulano-a_d9ac3750-38eb-4e8a-83cf-13e9e348be59.jpg?v=1756221986"},{"product_id":"volpe-pasini-friulano-doc-2022-copia","title":"Volpe Pasini Sauvignon Zuc Di Volpe DOC 2022","description":"\u003cp data-start=\"147\" data-end=\"511\"\u003eIl Sauvignon “Zuc di Volpe” DOC 2022 di Volpe Pasini nasce nei Colli Orientali del Friuli, in un terroir che coniuga suoli marnosi, ventilazione costante e clima equilibrato. Questa interpretazione del vitigno prende il nome dal comprensorio “Zuc di Volpe”, luogo di grande espressività, dove il Sauvignon acquisisce precisione aromatica e personalità autentica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"513\" data-end=\"602\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, luminoso e invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"604\" data-end=\"807\"\u003eAl naso sprigiona un bouquet complesso e vibrante, con note fresche di agrumi, frutto della passione, pesca bianca e fiori bianchi, arricchite da uno sfondo di erbe aromatiche e una sfumatura minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"809\" data-end=\"1032\"\u003eIn bocca è vivace e armonico, con acidità croccante che regge una struttura suadente. Il sorso scivola elegante, accompagnato da un finale lungo e pulito, caratterizzato da ritorni floreali, fruttati e sottilmente salini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1034\" data-end=\"1254\"\u003eUn Sauvignon autentico e raffinato, perfetto come aperitivo e in accompagnamento a piatti di mare, crostacei, insalate estive e formaggi morbidi. Capace di raccontare con eleganza l'identità e la freschezza del Friuli.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55637814051191,"sku":"VLP07\/22","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Zuc-di-Volpe-Pinot-Grigio-a.jpg?v=1756221929"},{"product_id":"marenco-moscato-dasti-scrapona-docg-2021","title":"Marenco Moscato D'Asti Scrapona DOCG 2021","description":"\u003cp data-start=\"162\" data-end=\"461\"\u003eIl Moscato d’Asti “Scrapona” DOCG 2021 di Marenco nasce nelle suggestive colline del Piemonte, dove il vitigno Moscato Bianco esprime al meglio la sua delicatezza e dolcezza. Questo passito frizzante racconta la tradizione dolce della regione, valorizzando la fragranza varietale in forma raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"463\" data-end=\"573\"\u003eNel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino chiaro, impreziosito da bollicine leggere e vivaci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"764\"\u003eAl naso sprigiona un bouquet fragrante e avvolgente: sentori di pesca, albicocca matura, zafferano e fiori d’arancio, arricchiti da una dolcezza elegante che ne esalta il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"766\" data-end=\"997\"\u003eIn bocca è morbido e accogliente, con una dolcezza calibrata che flutta in equilibrio con una fresca acidità. La bollicina delicata sostiene il sorso, che sfuma in un finale persistente e armonioso, con ritorni fruttati e floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"999\" data-end=\"1195\"\u003eUn Moscato d’Asti autentico e raffinato, ideale con dolci da forno, paste secche, dessert alla frutta o formaggi freschi, perfetto anche da gustare da solo per apprezzarne la purezza e leggerezza.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55637846688119,"sku":"SGPF547541","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MoscatoLaScarponaA.png?v=1762077563"},{"product_id":"ermacora-friulano-doc-2022","title":"Ermacora Friulano DOC 2022","description":"\u003cp data-start=\"160\" data-end=\"463\"\u003eL’Ermacora Friulano DOC 2022 proviene dai rinomati vigneti di Collio e Colli Orientali del Friuli, luoghi ideali per valorizzare la personalità di questo vitigno autoctono. La cantina, radicata nella tradizione ma aperta all’evoluzione, valorizza l’equilibrio tra eleganza aromatica e vivace mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"465\" data-end=\"564\"\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino brillante e trasparente, luminoso al primo sguardo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"746\"\u003eAl naso offre profumi raffinati di fiori bianchi, mandorla amara e pesca bianca, accompagnati da leggere sfumature erbacee e una nota minerale discreta, che evoca i suoli calcarei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"748\" data-end=\"985\"\u003eIn bocca è armonico e fresco, con una piacevole acidità che sostiene il sorso con agilità e equilibrio. La struttura fine e la fascia sapida conducono a un finale elegante, persistente, dove tornano piacevoli ricordi floreali e fruttati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"987\" data-end=\"1199\"\u003eUn bianco autentico e versatile, perfetto come aperitivo e ideale in abbinamento con antipasti, piatti di pesce, crostacei delicati e formaggi freschi, capace di raccontare con naturalezza la tipicità del Friuli.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55642639565175,"sku":"EMC03\/22","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Ermacora-Friulano-a_jpg.webp?v=1756561966"},{"product_id":"niedrist-pinot-bianco-weissburgunder-berg-doc-2022","title":"Niedrist Pinot Bianco Weissburgunder Berg DOC 2022","description":"\u003cp data-start=\"154\" data-end=\"509\"\u003eIl Pinot Bianco Weissburgunder Berg DOC 2022 della tenuta Niedrist nasce nei vigneti collinari dell’Alto Adige, dove l’altitudine, le forti escursioni termiche e i suoli minerali donano al vitigno freschezza e complessità. La cantina interpreta questo bianco con rigore ed eleganza, restituendo un vino di grande purezza aromatica e struttura raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"511\" data-end=\"615\"\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso, attraversato da delicati riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"617\" data-end=\"803\"\u003eAl naso sprigiona profumi freschi e precisi di mela verde, pera e pesca bianca, intrecciati a note floreali di fiori di campo e a una sottile vena minerale che ne amplifica la finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"1044\"\u003eIn bocca è elegante e armonioso, con acidità vivace e una tessitura vellutata che accompagna il sorso. La freschezza alpina e la mineralità donano slancio, mentre il finale è lungo, pulito e persistente, con richiami fruttati e floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1046\" data-end=\"1292\"\u003eUn Pinot Bianco autentico e raffinato, ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento con antipasti leggeri, piatti di pesce, crostacei, risotti delicati e formaggi freschi; capace di raccontare con eleganza la purezza del terroir altoatesino.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55642650018167,"sku":"NI001\/22","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Niedrist-Pinot-bianco-Berg-_jpg.webp?v=1756561926"},{"product_id":"niedrist-riesling-doc-2022","title":"Niedrist Riesling Berg DOC 2022","description":"\u003cp data-start=\"130\" data-end=\"477\"\u003eIl Riesling DOC 2022 della tenuta Niedrist nasce sulle colline dell’Alto Adige, dove il vitigno trova condizioni ideali grazie ai suoli ricchi di minerali e al clima alpino, caratterizzato da forti escursioni termiche. La cantina interpreta questo grande bianco con precisione e finezza, esaltandone freschezza, tensione e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"479\" data-end=\"570\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, luminoso e cristallino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"761\"\u003eAl naso offre un bouquet intenso e raffinato, con note di agrumi, pesca bianca e mela verde, arricchite da sentori floreali e una marcata impronta minerale che richiama la pietra bagnata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"763\" data-end=\"1026\"\u003eIn bocca è vibrante e armonioso, con acidità tesa e una struttura elegante che accompagna il sorso. La freschezza e la mineralità tipiche del vitigno donano profondità e longevità, mentre il finale è lungo, pulito e persistente, con ritorni agrumati e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1028\" data-end=\"1267\"\u003eUn Riesling autentico e sofisticato, ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento con piatti di pesce, crostacei, sushi, risotti delicati e formaggi freschi, capace di raccontare con precisione e grazia l’anima alpina dell’Alto Adige.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55642652213623,"sku":"NI005\/22","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Niedrist-Riesling-Berg-_jpg.webp?v=1756561798"},{"product_id":"livon-collio-sauvignon-blanc-doc-2017","title":"Livon Collio Sauvignon Blanc DOC 2017","description":"\u003cp data-start=\"143\" data-end=\"467\"\u003eIl Sauvignon Blanc Collio DOC 2017 di Livon nasce nel cuore del Collio Goriziano, dove i suoli marnosi e le escursioni termiche favoriscono la massima espressione aromatica del vitigno. La cantina, storica interprete del territorio, ne restituisce una versione elegante e raffinata, capace di unire intensità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"469\" data-end=\"559\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"561\" data-end=\"755\"\u003eAl naso sprigiona profumi intensi e complessi di agrumi, frutto della passione, pesca bianca e mela verde, accompagnati da sentori floreali e una sottile sfumatura vegetale tipica del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"757\" data-end=\"978\"\u003eIn bocca è fresco e armonioso, con acidità vivace e una struttura equilibrata che dona profondità al sorso. Il finale è lungo e persistente, con richiami fruttati e minerali che ne sottolineano la tipicità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"980\" data-end=\"1200\"\u003eUn Sauvignon Blanc elegante e autentico, ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento con piatti di pesce, crostacei, risotti delicati e formaggi freschi, capace di raccontare con immediatezza la purezza del Collio.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55642657161591,"sku":"LVN01\/17","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/livon-sauvignon-bla_jpg.webp?v=1756561736"},{"product_id":"volpe-pasini-sauvignon-zuc-di-volpe-doc-2022-copia","title":"Volpe Pasini Pinot Grigio Zuc Di Volpe DOC 2020","description":"\u003cp data-start=\"155\" data-end=\"471\"\u003eIl Pinot Grigio “Zuc di Volpe” DOC 2020 di Volpe Pasini nasce nei Colli Orientali del Friuli, in un cru storico della cantina che prende il nome dalla collina “Zuc di Volpe”. Qui i terreni marnosi e il microclima ventilato permettono al vitigno di esprimere al massimo la sua eleganza e la sua ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"473\" data-end=\"562\"\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"729\"\u003eAl naso si apre con profumi intensi di pera, mela gialla e pesca bianca, arricchiti da note floreali di acacia e un accenno minerale che dona finezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"731\" data-end=\"935\"\u003eIn bocca è pieno e armonioso, con una struttura vellutata bilanciata da una fresca acidità che sostiene il sorso. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da eleganti ritorni fruttati e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"937\" data-end=\"1142\"\u003eUn Pinot Grigio autentico e raffinato, ideale con piatti di pesce, crostacei, risotti delicati, carni bianche e formaggi freschi, capace di rappresentare con immediatezza l’anima più elegante del Friuli.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55643158937975,"sku":"VLP08\/20","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Zuc-di-Volpe-Pinot-Grigio-a_jpg.webp?v=1756561172"},{"product_id":"niedrist-pinot-bianco-weissburgunder-berg-doc-2022-copia","title":"Niedrist Sauvignon Porphyr \u0026 Kalk DOC 2022","description":"\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"495\"\u003eIl Sauvignon “Porphyr \u0026amp; Kalk” DOC 2022 della tenuta Niedrist nasce nei vigneti collinari dell’Oltradige, in Alto Adige, dove i terreni porfirici e calcarei conferiscono al vitigno complessità aromatica e precisione gustativa. La cantina interpreta questo Sauvignon con rigore e finezza, esaltandone la freschezza alpina e la profondità minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"497\" data-end=\"580\"\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"582\" data-end=\"778\"\u003eAl naso sprigiona un bouquet ampio e vibrante, con note di agrumi, frutto della passione e pesca bianca intrecciate a sentori di fiori di sambuco, erbe aromatiche e una chiara impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"999\"\u003eIn bocca è fresco e armonioso, con acidità vivace che sostiene un sorso elegante e lineare. La mineralità tipica dei suoli si unisce alla freschezza fruttata, accompagnando verso un finale lungo, sapido e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1001\" data-end=\"1201\"\u003eUn Sauvignon autentico e raffinato, ideale con antipasti di mare, crostacei, piatti vegetariani e formaggi freschi, perfetto anche come vino da meditazione per coglierne la purezza e la complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55643375567223,"sku":"NI003\/22","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Niedrist-Sauvignon-.bk.jpg?v=1756561031"},{"product_id":"tenimenti-dalessandro-viognier-2020","title":"Tenimenti D'Alessandro Bianco Del Borgo Viognier 2020","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"63\" data-path-to-node=\"0\"\u003eTenimenti d'Alessandro\u003c\/b\u003e ha scritto la storia moderna del territorio. Sebbene la zona sia celebre per il Syrah, questa cantina è stata pioniera nel valorizzare il \u003cb data-index-in-node=\"224\" data-path-to-node=\"0\"\u003eViognier\u003c\/b\u003e, vitigno del Rodano che ha trovato nelle colline toscane un microclima ideale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eIl \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"1\"\u003eBianco del Borgo 2020\u003c\/b\u003e è l'espressione più fresca e immediata di questa scommessa vinta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003eDescrizione Prodotto\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eTenimenti d'Alessandro Bianco del Borgo 2020: L'Anima Mediterranea del Viognier\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"5\"\u003eBianco del Borgo 2020\u003c\/b\u003e è un omaggio alla luminosità e alla ricchezza del terroir di Cortona. Prodotto con uve Viognier in purezza, questo bianco si distingue per un profilo aromatico esuberante e una struttura setosa, caratteristiche che lo hanno reso un punto di riferimento per gli amanti dei vitigni internazionali coltivati in Toscana. L'annata 2020 ha regalato un equilibrio perfetto tra la tipica morbidezza del vitigno e una sapidità minerale che ne allunga il sorso, rendendolo un vino di grande piacevolezza e carattere solare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta di un giallo paglierino intenso con brillanti riflessi dorati. Il bouquet è ampio e avvolgente: spiccano note di albicocca matura, pesca gialla e scorza di cedro, intrecciate a profumi floreali di ginestra e un delicato tocco di erbe aromatiche mediterranee. Al palato l'ingresso è morbido, quasi burroso, ma subito rinfrescato da una vena sapida persistente. La struttura è piena e soddisfacente, con un finale armonioso che richiama la frutta a polpa gialla e una leggera nota ammandorlata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eFilosofia e Vinificazione\u003c\/b\u003e La filosofia di Tenimenti d'Alessandro punta alla massima espressione varietale attraverso una gestione meticolosa della vigna. Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate esclusivamente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento avviene sempre in acciaio \"sur lies\" (sui propri lieviti) per alcuni mesi, una scelta tecnica volta a preservare la fragranza aromatica e la brillantezza del frutto, evitando l'uso del legno per mantenere il vino agile e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Grazie alla sua struttura e aromaticità, è un bianco estremamente versatile. Si sposa magnificamente con antipasti toscani di mare, risotti alle erbe, pesci al forno con verdure mediterranee e carni bianche delicate come il pollo alla cacciatora in bianco. Sorprendente anche in abbinamento a formaggi di capra a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eDati Tecnici e Identificativi\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Tenimenti d'Alessandro\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"35\" data-path-to-node=\"11\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Bianco del Borgo Toscana IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"70\" data-path-to-node=\"11\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"83\" data-path-to-node=\"11\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Viognier\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"106\" data-path-to-node=\"11\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Toscana (Cortona, Arezzo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"141\" data-path-to-node=\"11\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Solo acciaio sui lieviti \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55643390542199,"sku":"TDA002\/20","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Tenimenti-dAlessandro-bianco-viognier-del-borgo_jpg.webp?v=1756560888"},{"product_id":"rallo-passito-di-pantelleria-bugeber-2017","title":"Rallo Passito Di Pantelleria Bugeber 2017","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePassito di Pantelleria \"Bugeber\" 2017\u003c\/b\u003e rappresenta il gioiello assoluto, l'etichetta da meditazione e la massima espressione eroica di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"137\"\u003eRallo Azienda Agricola\u003c\/b\u003e. Inserito nella linea di eccellenza della famiglia Vesco, questo vino dolce monumentale nasce nel cuore pulsante dell'isola di Pantelleria, la \"figlia del vento\", un fazzoletto di terra vulcanica proteso verso l'Africa dove la viticoltura è così estrema da essere protetta dall'UNESCO come Patrimonio Mondiale dell'Umanità (la coltivazione dell'alberello pantesco).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eIl nome \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"8\"\u003e\"Bugeber\"\u003c\/b\u003e rende omaggio alla contrada di provenienza delle uve, una delle zone più vocate e magiche dell'isola, situata nei pressi di un antico cratere vulcanico e del celebre Specchio di Venere. L'annata \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"213\"\u003e2017\u003c\/b\u003e, caratterizzata da una splendida concentrazione zuccherina e da un soleggiamento impeccabile, ha permesso di forgiare un passito di monumentale spessore aromatico, cremosità e infinita longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRallo - Bugeber Passito di Pantelleria DOC 2017\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl Passito di Pantelleria \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"26\"\u003eBugeber 2017\u003c\/b\u003e di Rallo è un nettare d'élite biologico che incarna la quintessenza del sole, del vulcano e del mare siciliano. Viene ottenuto esclusivamente da uve \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"188\"\u003eZibibbo (Biibbo o Moscato d'Alessandria)\u003c\/b\u003e, coltivate ad alberello pantesco su terrazzamenti storici sostenuti da muretti a secco, radicati su terreni di matrice puramente vulcanica (sabbie nere e pomici), fortemente minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eIl processo produttivo segue la tradizione più pura: una parte delle uve viene vendemmiata a fine agosto e lasciata appassire naturalmente al sole sui tradizionali stenditoi per circa venti giorni, concentrando zuccheri, acidi e aromi. La restante parte dell'uva viene raccolta a settembre e vinificata fresca; durante la fermentazione in acciaio, gli acini appassiti vengono sgranati a mano e aggiunti al mosto in fermentazione. Questo lento e magico processo di infusione estrattiva dura diverse settimane. L'affinamento avviene interamente in \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"546\"\u003evasche d'acciaio a temperatura controllata\u003c\/b\u003e e successivamente in bottiglia, una scelta volta a preservare la purezza abbacinante del frutto vulcanico senza alcuna interferenza del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Splendido giallo dorato carico, profondo, con caldi e magnetici riflessi ambrati e topazio di eccezionale luminosità. Nel calice si muove solenne, denso e sciropposo, tingendo le pareti del vetro e lasciando lacrime strettissime e lentissime.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si presenta immenso, sontuoso, lussuoso e di struggente complessità terziaria. L'incipit è un trionfo di uva passa, fichi secchi, datteri e albicocca disidratata. Con la rotazione emerge la magia aromatica del vitigno e del terroir: note intense di zagara, miele di zibibbo, scorza d'arancia candita, cera d'api, unite a sfumature speziate di cannella, vaniglia e un sottofondo salmastro e minerale che ricorda la pietra focaia e il mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è regale, opulento, caldo e straordinariamente avvolgente. Il sorso riempie il palato con una consistenza vellutata e mielosa, ma la vera firma stilistica di Andrea Vesco è l'equilibrio: la dolcezza importante è millimetricamente bilanciata da una sferzante freschezza acida e da una vibrante sapidità minerale vulcanica. Questo perfetto bilanciamento slancia il sorso, scongiurando qualsiasi stucchevolezza e rendendo la beva aristocratica e dinamica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Monumentale per lunghezza e precisione. Chiude caldissimo e pulito, lasciando una persistenza infinita di albicocca sciroppata, miele di castagno e una scia salina iodata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo e Utilizzo Horeca\u003c\/b\u003e Per apprezzare la magnifica complessità di questo passito, non va assolutamente servito ghiacciato: la temperatura ottimale è di \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"167\"\u003e12–14°C\u003c\/b\u003e, all'interno di calici da vino bianco di media ampiezza o calici da distillato a tulipano per favorire l'espansione dei profumi. È un vino immortale, capace di evolvere in cantina per \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"359\"\u003e15–20 anni\u003c\/b\u003e ed oltre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eA tavola è il compagno d'elezione per i grandi dessert della tradizione siciliana (cannoli, cassata, paste di mandorla, pignolata) e per la pasticceria secca a base di fichi o cioccolato fondente. Trova un matrimonio d'amore straordinario per contrasto con formaggi erborinati intensi (Gorgonzola piccante, Roquefort, Stilton) o formaggi stagionati saporiti accompagnati da mieli. Superbo anche da solo, come puro \"vino da meditazione\". Per il professionista dell'Horeca, il Bugeber 2017 rappresenta una referenza d'oro: la notorietà della denominazione unita al prestigio biologico di Rallo lo rende una bottiglia d'élite irrinunciabile per chiudere in modo memorabile i menu degustazione dei ristoranti gourmet e per arricchire la proposta di vini dolci dei luxury hotel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Rallo Azienda Agricola\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Vino:\u003c\/b\u003e Bugeber Passito di Pantelleria\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2017\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Passito di Pantelleria DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Contrada Bugeber, Isola di Pantelleria (Trapani), Sicilia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Zibibbo (Moscato d'Alessandria)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia Agronomica:\u003c\/b\u003e Agricoltura Biologica Certificata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Vino Dolce Naturale da Appassimento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento:\u003c\/b\u003e Appassimento naturale al sole di una parte delle uve, aggiunta manuale al mosto in fermentazione di uva fresca. Affinamento condotto esclusivamente in acciaio e bottiglia per preservare la freschezza aromatica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado Alcolico:\u003c\/b\u003e 14,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia da 50 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Opulenza vulcanica, freschezza marina e monumentale equilibrio. Il Rallo Passito di Pantelleria Bugeber 2017 si distingue nel mercato globale per la capacità di coniugare una ricchissima concentrazione zuccherina a una spinta salina sferzante, confermandosi una scelta d'élite per collezionisti, sommelier e ristoratori d'avanguardia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RALLO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55643440480631,"sku":"RAL09","price":28.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/RalloPassitoDiPantelleriaA.png?v=1762076932"},{"product_id":"herbert-zillinger-gruner-veltliner-horizont-2020","title":"Herbert Zillinger Gruner Veltliner Horizont 2020","description":"\u003cp data-end=\"501\" data-start=\"138\"\u003eIl Grüner Veltliner Horizont 2020 di Herbert Zillinger nasce nel Weinviertel, in Austria, da vigneti coltivati in biologico con grande attenzione alla sostenibilità e al rispetto del terroir. Questo vino rappresenta l’interpretazione personale e raffinata che il produttore dedica al vitigno simbolo della regione, con uno stile che unisce purezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"593\" data-start=\"503\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"762\" data-start=\"595\"\u003eAl naso esprime un bouquet fine e complesso, con aromi di mela verde, pera e agrumi, accompagnati da note di pepe bianco, erbe di campo e una delicata vena minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"993\" data-start=\"764\"\u003eIn bocca è elegante e vibrante, con acidità fresca e ben integrata che dona energia e slancio al sorso. La trama minerale sostiene un finale lungo e persistente, con richiami speziati e agrumati che ne sottolineano la tipicità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1218\" data-start=\"995\"\u003eUn Grüner Veltliner autentico e raffinato, ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento con piatti di pesce, verdure, carni bianche e cucina asiatica speziata, capace di raccontare l’anima più elegante del Weinviertel.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55643717501303,"sku":"WED105","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Horizont-a.jpg?v=1756560216"},{"product_id":"pounamu-pinot-gris-2021","title":"Pounamu Pinot Gris 2021","description":"\u003cp data-start=\"129\" data-end=\"465\"\u003eIl Pinot Gris 2021 di Pounamu nasce nella regione di Marlborough, in Nuova Zelanda, dove i terreni ghiaiosi e il clima fresco e soleggiato permettono al vitigno di esprimersi con grande intensità aromatica e freschezza. La cantina interpreta questo bianco con rigore e finezza, dando vita a un vino che unisce eleganza e immediatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"467\" data-end=\"551\"\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino brillante, luminoso e cristallino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"553\" data-end=\"741\"\u003eAl naso si apre con profumi fragranti e complessi di pera, mela matura e pesca bianca, accompagnati da note floreali di acacia e leggere sfumature speziate che ne esaltano la profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"743\" data-end=\"988\"\u003eIn bocca è armonioso e avvolgente, con una morbidezza vellutata sostenuta da una vivace freschezza. La struttura è equilibrata e scorrevole, mentre il finale è lungo e persistente, con ritorni fruttati e minerali che invitano a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"990\" data-end=\"1208\"\u003eUn Pinot Gris autentico e raffinato, ideale come aperitivo e perfetto con piatti di pesce, crostacei, carni bianche delicate e formaggi freschi, capace di raccontare con eleganza l’anima luminosa della Nuova Zelanda.\u003c\/p\u003e","brand":"POUNAMU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55643743781239,"sku":"WED207","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Pounamu-Pinot-Gris-a_jpg.webp?v=1756560139"},{"product_id":"alsazia-domaine-schlumberger-riesling-les-princes-abbes-2019","title":"Alsazia Domaine Schlumberger Riesling Les Princes Abbes 2019","description":"\u003cp data-start=\"150\" data-end=\"545\"\u003eIl Riesling Les Princes Abbés 2019 del Domaine Schlumberger nasce nei vigneti collinari di Guebwiller, nel cuore dell’Alsazia, dove la famiglia Schlumberger coltiva uve da generazioni con profondo rispetto per il territorio. Questa etichetta, dedicata agli abati principi che storicamente promossero la viticoltura della regione, esprime la purezza e la finezza tipiche del Riesling alsaziano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"547\" data-end=\"637\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"639\" data-end=\"802\"\u003eAl naso si apre con aromi freschi e fragranti di agrumi, pesca e mela verde, arricchiti da note floreali e sfumature minerali che richiamano i terreni granitici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"804\" data-end=\"993\"\u003eIn bocca è elegante e vibrante, con acidità vivace che dona energia al sorso. La struttura è lineare e armoniosa, con un finale lungo e persistente che lascia ricordi agrumati e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"995\" data-end=\"1195\"\u003eUn Riesling autentico e raffinato, ideale con frutti di mare, pesce crudo, crostacei e piatti speziati della cucina asiatica, perfetto anche per chi cerca un bianco di grande freschezza e carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE SCHLUMBERGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55643871248759,"sku":"SGA755\/192","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Domaines-Schlumberger-riesling-2019-a.jpg?v=1756464882"},{"product_id":"alsazia-domaine-schlumberger-riesling-les-princes-abbes-2018","title":"Alsazia Domaine Schlumberger Riesling Les Princes Abbes 2018","description":"\u003cp data-start=\"162\" data-end=\"520\"\u003eIl Riesling Les Princes Abbés 2018 del Domaine Schlumberger nasce sulle colline soleggiate di Guebwiller, in Alsazia, dove la famiglia Schlumberger coltiva vigne da oltre due secoli. Questa etichetta, dedicata agli antichi abati principi che promossero la viticoltura della zona, rappresenta un’interpretazione raffinata e autentica del Riesling alsaziano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"522\" data-end=\"613\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, dai riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"615\" data-end=\"790\"\u003eAl naso esprime profumi freschi e vibranti di agrumi, pesca bianca e mela verde, accompagnati da note floreali e da un’elegante mineralità che richiama il terroir granitico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"792\" data-end=\"968\"\u003eIn bocca è teso e lineare, con acidità vivace e una struttura equilibrata che dona slancio al sorso. Il finale è lungo, fresco e persistente, con ritorni agrumati e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"970\" data-end=\"1188\"\u003eUn Riesling elegante e versatile, ideale in abbinamento con frutti di mare, crostacei, piatti di pesce e cucina asiatica speziata, ma perfetto anche come vino da meditazione per chi ama i bianchi freschi e complessi.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE SCHLUMBERGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55643876884855,"sku":"SGA755\/182","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Domaines-Schlumberger-riesling-2018-a.jpg?v=1756048312"},{"product_id":"borgogna-domaine-jaffelin-chardonnay","title":"Borgogna Domaine Jaffelin Chardonnay","description":"\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"474\"\u003eLo Chardonnay del Domaine Jaffelin nasce nel cuore della Borgogna, da vigneti coltivati con cura e rispetto per la tradizione. La storica maison, fondata nel 1816 e con sede a Beaune, è una delle più antiche della regione e ancora oggi rappresenta un punto di riferimento per la vinificazione artigianale e l’attenzione al dettaglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"564\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"747\"\u003eAl naso esprime profumi raffinati di frutta a polpa bianca, mela e pera, accompagnati da note floreali e agrumate, con accenni minerali e leggere sfumature di vaniglia e nocciola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"749\" data-end=\"978\"\u003eIn bocca è elegante e armonioso, con freschezza vivace e buona rotondità. La trama minerale e la finezza aromatica accompagnano un sorso equilibrato e persistente, che si chiude con delicate note fruttate e leggermente tostate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"980\" data-end=\"1159\"\u003eUno Chardonnay di grande tipicità borgognona, versatile e raffinato, perfetto come aperitivo e ideale in abbinamento con piatti di pesce, carni bianche e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE JAFFELIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55644050850167,"sku":"JFI60146\/23","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Jaffelin-Chardonnay-vin-de-France-a_jpg.webp?v=1756274953"},{"product_id":"villa-raiano-aglianico-copia","title":"Villa Raiano Falanghina","description":"\u003cp data-start=\"130\" data-end=\"480\"\u003eLa Falanghina di Villa Raiano nasce nel cuore dell’Irpinia, dove i vigneti si trovano a diverse altitudini e beneficiano di suoli argillosi e calcarei che donano freschezza e mineralità al vino. È un’interpretazione autentica di uno dei vitigni più antichi e rappresentativi della Campania, proposta dalla cantina con uno stile moderno e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"482\" data-end=\"581\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con delicati riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"583\" data-end=\"739\"\u003eAl naso offre un bouquet fragrante e floreale, con note di fiori bianchi, mela verde, pera e sentori agrumati, arricchiti da sfumature erbacee e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"741\" data-end=\"913\"\u003eIn bocca è fresco e armonioso, con acidità vivace che sostiene un sorso snello e piacevolmente sapido. Il finale è pulito e persistente, con richiami fruttati e agrumati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"915\" data-end=\"1135\"\u003eUn bianco versatile e autentico, ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento con piatti di pesce, crostacei, risotti leggeri e verdure di stagione, capace di raccontare in modo immediato la solarità della Campania.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55648883376503,"sku":"VRN001\/23","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/villa-raiano-falanghina-a-1.jpg?v=1756220934"},{"product_id":"villa-raiano-falangina-copia","title":"Villa Raiano Fiano Di Avellino DOCG 2023","description":"\u003cp data-end=\"119\" data-start=\"44\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIl Fiano di Avellino DOCG 2023 di Villa Raiano nasce nella zona dell’Irpinia, dove i vigneti a 350‑480 metri di altitudine godono di terreni calcarei e marno‑argillosi. Le uve, raccolte manualmente in cassettine, vengono vinificate con estrema delicatezza per valorizzare la purezza varietale del Fiano; fermentazione e affinamento avvengono rigorosamente in acciaio, per preservare freschezza e mineralità.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"196\" data-start=\"121\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eNel calice si distingue per un colore paglierino con riflessi verdolini, luminoso e invitante.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"196\" data-start=\"121\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAl naso regala un bouquet raffinato e suggestivo: si percepiscono note di pesca bianca, fiori bianchi, agrumi delicati, menta e salvia, accompagnate da fine cioccolato bianco e agrumi canditi; con il tempo emerge una vibrante mineralità.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"350\" data-start=\"275\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIn bocca mostra un sorso sottile, elegante e minerale, con acidità vibrante che aggiunge slancio. Il gusto è pieno ma equilibrato, con un finale lungo dove ritornano le nuances floreali e un’eco mentolata invitante.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"429\" data-start=\"352\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eUn Fiano raffinato e autentico, perfetto come aperitivo e ideale in abbinamento a crudi di mare, risotti delicati, piatti di pesce, sushi, insalate estive e formaggi freschi.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649109049719,"sku":"VRN002\/23","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/villa-raiano-fiano-di-avellino-a-1.jpg?v=1756220616"},{"product_id":"villa-raiano-fiano-di-avellino-docg-2023-copia","title":"Villa Raiano Greco Di Tufo Ponte Dei Santi DOCG 2018","description":"\u003cp data-end=\"119\" data-start=\"44\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIl Ponte dei Santi DOCG 2018 di Villa Raiano offre un’interpretazione autentica e raffinata del Greco di Tufo, nato nel cru di Ponte dei Santi ad Altavilla Irpina, a 550 metri di altitudine, su terreni sabbiosi con vene argillose. L’azienda ha scelto una vinificazione attenta, con lieviti selezionati, elevazione di 12 mesi sui lieviti in acciaio e un ulteriore affinamento in bottiglia per un anno, per valorizzare il carattere del terroir.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"196\" data-start=\"121\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eNel calice si presenta con un color giallo paglierino brillante, vivido e pieno.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"273\" data-start=\"198\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAl naso esprime un bouquet raffinato e vibrante, con sentori di fiori di biancospino e acacia, frutta a polpa bianca e note di erbe mediterranee, con un tocco intrigante di mandorla fresca e delicata sapidità minerale.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"350\" data-start=\"275\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIl sorso è scattante, minerale e lineare, con acidità vivace che sostiene frutta gialla fresca, pera e pesca, seguita da una nuance leggermente salina e una chiusura sapida e fragrante.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"613\" data-start=\"352\"\u003eUn Greco di grande fascino e tensione, capace di restituire in bottiglia la suggestione del suo terroir. Ideale con piatti di pesce, crostacei, verdure di stagione e primi fragranti, ma anche perfetto da degustare da solo, per apprezzarne eleganza e precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649321189751,"sku":"VRN06\/18","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Villa-Raiano-Ponte-dei-Santi-a.jpg?v=1756220448"},{"product_id":"vespa-fiano-del-salento-bianca-terra-2023-copia","title":"Vespa Passito Fiano Zoe 2021","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eVespa Passito Fiano \"Zoe\" 2021\u003c\/b\u003e (Salento IGT) è una delle gemme più rare, intime e sorprendenti della cantina \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"112\"\u003eVignaioli Vespa\u003c\/b\u003e. Se Manduria è internazionalmente celebre per la potenza dei suoi rossi da Primitivo, con questa etichetta la famiglia Vespa e l'enologo Riccardo Cotarella hanno voluto esplorare l'arte del vino dolce, nobilitando il più aristocratico dei vitigni a bacca bianca del Sud Italia: il \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"409\"\u003eFiano\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDedicato alla nipotina Zoe, questo passito dell'annata \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"55\"\u003e2021\u003c\/b\u003e incarna un equilibrio celestiale. La vendemmia 2021, calda e soleggiata ma contraddistinta da eccellenti escursioni termiche, ha permesso di concentrare gli zuccheri e gli aromi del Fiano preservando al millimetro quella freschezza acida fondamentale per dar vita a un vino dolce d'alto lignaggio, mai stucchevole e infinitamente elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVespa Vignaioli per Passione - \"Zoe\" Passito di Fiano Salento IGT 2021\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePassito Zoe 2021\u003c\/b\u003e nasce da una selezione parcellare dei migliori grappoli di Fiano coltivati nei vigneti della tenuta, dove i terreni calcarei e la costante ventilazione dello Jonio creano le condizioni ideali per la sanità delle uve. I grappoli subiscono un doppio processo di appassimento: una prima fase di surmaturazione avviene direttamente sulla pianta, tramite il taglio del tralcio (appassimento sulla vite), seguita da un ulteriore e meticoloso riposo in fruttaio su appositi graticci in ambiente termocontrollato per favorire la massima concentrazione di zuccheri, acidi e aromi nobili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDopo una pressatura estremamente soffice e lenta, il mosto, denso e ricchissimo, fermenta a temperatura controllata in piccoli carati di rovere francese. L'affinamento prosegue nei medesimi legni per diversi mesi, consentendo al vino di stabilizzarsi, arricchirsi di sfumature terziarie e raggiungere una texture setosa e vellutata prima dell'imbottigliamento e del successivo riposo in vetro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo dorato intenso, brillante e magnetico, con caldi e caldi riflessi ambrati che ne testimoniano la nobile evoluzione e l'ottima consistenza nel calice, dove ruota lasciando archetti fitti e lenti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso è un'autentica sinfonia olfattiva di straordinaria ampiezza e pulizia. L'esordio è un tripudio di frutta gialla disidratata e sciroppata: spiccano l'albicocca secca, il fico bianco, la scorza di arancia candita e il dattero. Con l'aerazione si schiude un ventaglio complesso e raffinato di miele di zagara, pasta di mandorle, vaniglia in baccello, zafferano e una delicata nota di idrocarburo e pietra focaia tipica dell'evoluzione del grande Fiano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca è una carezza vellutata e sensuale. L'ingresso è dolce, denso, opulento e avvolgente, con una consistenza quasi mielata che riempie il palato. Il vero colpo di genio di Cotarella risiede però nell'equilibrio: una vibrante, affilata e persistente spalla acida citrina e una netta scia sapido-minerale tagliano la dolcezza, ripulendo istantaneamente la bocca e donando al sorso una freschezza dinamica, aristocratica e tesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Praticamente interminabile. Chiude con una persistenza lunghissima su note di canditi, agrumi invernali, mandorla tostata e miele, lasciando il palato perfettamente pulito, fresco e appagato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo\u003c\/b\u003e \"Zoe\" è un vino da fine pasto superlativo e un perfetto vino da meditazione, ideale da sorseggiare la sera in totale relax. Va servito fresco ma non gelato, a una temperatura ottimale di \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"207\"\u003e10–12°C\u003c\/b\u003e, in piccoli calici a tulipano o da vino dolce per concentrare il sontuoso bouquet aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eA tavola trova abbinamenti d'eleganza regale con la pasticceria secca a base di mandorle (tipica salentina) o i dolci con arancia candita e ricotta. Sbalorditivo e aristocratico è invece il contrasto salato: si sposa magnificamente con grandi formaggi erborinati (Gorgonzola piccante, Roquefort, Stilton), pecorini stagionati d'alpeggio serviti con miele di castagno, o con il fegato grasso (\u003ci data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"392\"\u003efoie gras\u003c\/i\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Vespa Vignaioli per Passione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Vino:\u003c\/b\u003e \"Zoe\" Passito (Igt Salento Bianco)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata (Millesimo):\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Manduria, Salento, Puglia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eClassificazione:\u003c\/b\u003e IGT Salento Bianco Passito\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Fiano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Appassimento in pianta e in fruttaio, pressatura soffice e fermentazione in piccoli carati di rovere francese\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Diversi mesi in barrique di rovere francese e successivo riposo in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 13% - 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 50 cl (tipica ed elegante bottiglia da passito)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Un nettare d'autore moderno e raffinato. Si distingue per la grandiosa pulizia aromatica di albicocca secca e miele, bilanciata sul palato da una sferzante freschezza acida che rende il sorso agile, scorrevole e di immensa classe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VESPA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649388495223,"sku":"BRV007\/21","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Vespa-Zoe-Fiano-passito-a.jpg?v=1756220397"},{"product_id":"barberani-orvieto-passito-calcaia-2016","title":"Barberani Orvieto Passito Calcaia DOC 2016","description":"\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"563\"\u003eIl Passito “Calcaia” 2016 della cantina Barberani è una delle espressioni più celebri e raffinate dell’Orvieto. Nasce da uve botritizzate, raccolte a mano nei vigneti della famiglia Barberani, che da generazioni rappresenta una delle realtà più prestigiose e innovative dell’Umbria. La presenza della “muffa nobile” (Botrytis cinerea) arricchisce il vino di complessità e fascino, trasformandolo in un nettare raro e prezioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"641\"\u003eNel calice si presenta con un colore dorato intenso, brillante e luminoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"834\"\u003eAl naso offre un bouquet ampio e avvolgente, con note di albicocca disidratata, miele, agrumi canditi, frutta tropicale matura e spezie dolci, arricchite da sfumature floreali e balsamiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"836\" data-end=\"1080\"\u003eIn bocca è vellutato e concentrato, con dolcezza piena ma perfettamente bilanciata da una freschezza viva che dona eleganza e armonia. Il finale è lunghissimo, persistente e complesso, con richiami di miele, frutta candita e spezie raffinate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1082\" data-end=\"1322\"\u003eUn passito di grande prestigio, perfetto in abbinamento con formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca e dessert complessi, ma ideale anche come vino da meditazione, capace di raccontare l’anima più autentica e nobile dell’Orvieto.\u003c\/p\u003e","brand":"BARBERANI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649501020535,"sku":"BRB01","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BarberaniCalcaiaA.png?v=1762075581"},{"product_id":"marenco-passito-bracchetto-dacqui-passri-docg-2015-copia","title":"Baracchi Vin Santo Passito 2012","description":"\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"545\"\u003eIl Vin Santo Passito 2012 della Tenuta Baracchi nasce sulle colline di Cortona, in Toscana, dove la famiglia Baracchi porta avanti una tradizione che unisce viticoltura storica e visione contemporanea. Questo vino dolce, simbolo della cultura toscana, viene prodotto con uve selezionate e lasciate appassire a lungo, per poi maturare in piccole botti di rovere che ne arricchiscono struttura e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"547\" data-end=\"645\"\u003eNel calice si presenta con un colore ambrato intenso e brillante, arricchito da riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"869\"\u003eAl naso sprigiona profumi ricchi e avvolgenti di albicocca disidratata, fico secco, miele e frutta candita, accompagnati da note di vaniglia, spezie dolci e un delicato accenno ossidativo che ne sottolinea la tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"871\" data-end=\"1077\"\u003eIn bocca è vellutato e armonioso, con dolcezza piena ma perfettamente equilibrata dalla freschezza e da una leggera vena sapida. Il finale è lunghissimo e persistente, con ritorni di frutta secca e miele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1079\" data-end=\"1307\"\u003eUn passito di grande eleganza e intensità, ideale con cantucci, pasticceria secca e formaggi erborinati, ma anche perfetto come vino da meditazione, capace di raccontare in ogni sorso la storia e la raffinatezza della Toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"BARACCHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649528119671,"sku":"BRH10\/12","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BaracchiVinSantoA.png?v=1762074830"},{"product_id":"volpe-pasini-friulano-doc-2022-copia-2","title":"Volpe Pasini Friulano DOC 2021","description":"\u003cp data-start=\"170\" data-end=\"495\"\u003eIl Friulano DOC 2021 di Volpe Pasini nasce sulle dolci colline del Collio, zona rinomata per la purezza e la mineralità dei suoi vini bianchi. L'azienda, con una lunga tradizione nella valorizzazione dei vitigni autoctoni, propone un Friulano che unisce delicatezza e carattere, espressione autentica del territorio friulano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"497\" data-end=\"579\"\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso, delicatamente brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"581\" data-end=\"758\"\u003eAl naso offre profumi eleganti di mandorla amara, pesca bianca e fiori di campo, arricchiti da sottili note erbacee e sfumature minerali che evocano i suoli calcarei del Collio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"760\" data-end=\"967\"\u003eIn bocca si distingue per la sua morbidezza e freschezza, con un sorso armonioso e leggero. La vena sapida accompagna la delicatezza del frutto, mentre il finale è persistente, fresco e gradevolmente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"969\" data-end=\"1165\"\u003eUn vino raffinato e versatile, perfetto per accompagnare antipasti di mare, risotti delicati, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche da solo, grazie alla sua eleganza discreta e invitante.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649598439799,"sku":"VLP01\/21","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Volpe-Pasini-friulano-a.jpg?v=1756219731"},{"product_id":"baracchi-vin-santo-passito-2012-copia","title":"Cornelia Tessari Recioto Passito DOCG 2019","description":"\u003cp data-end=\"422\" data-start=\"201\"\u003eIl Recioto di Soave \"Tre Colli\" DOCG 2019 della Cantina Cornelia Tessari è un passito dolce d’eccezione, realizzato con uve Garganega attentamente appassite per concentrare aromi zuccheri naturali e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"534\" data-start=\"424\"\u003eNel calice si offre con un colore giallo dorato intenso, luminoso, che anticipa la sua personalità avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"695\" data-start=\"536\"\u003eAl naso emerge un bouquet ricco di frutta esotica disidratata, scorze d’agrumi candite e note speziate delicate, con una piacevole traccia di mandorla tostata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"869\" data-start=\"697\"\u003eIn bocca è armonioso e vellutato, con una dolcezza elegante bilanciata da una vivace freschezza, mentre il finale si protrae lungo e armonico, invitando a un secondo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1025\" data-start=\"871\"\u003eUn passito raffinato e seducente, ideale con dessert da forno, crostate, pasticceria secca e formaggi erborinati; perfetto anche come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649691697527,"sku":"COTE-REC-2019","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/tessarireciotoA.png?v=1762074007"},{"product_id":"cornelia-tessari-recioto-passito-docg-2019-copia","title":"Canus Picolit Passito DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eVino passito dolce e pregiato dei Colli Orientali del Friuli, ottenuto da uve Picolit, vitigno raro e delicato. Colore dorato intenso con riflessi ambrati, profumi complessi di albicocca secca, miele, frutta candita, fiori bianchi e spezie dolci. In bocca è vellutato, ricco e avvolgente, con dolcezza equilibrata da una fresca acidità e lungo finale armonico. Ideale come vino da meditazione o in abbinamento a dessert raffinati, pasticceria secca e formaggi erborinati o stagionati. Prodotto in quantità limitate, rappresenta una delle massime espressioni dei vini dolci friulani\u003c\/p\u003e","brand":"CANUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649707262327,"sku":"CTS01\/18","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"marenco-passito-bracchetto-dacqui-passri-docg-2015-copia-1","title":"Metilde Passito Moscato Seren DOC 2007","description":"\u003cp data-end=\"430\" data-start=\"121\"\u003eLa cantina Metilde è una piccola realtà artigianale che nasce dall’amore per la tradizione e per i vitigni storici del territorio. L’attenzione alla qualità e la scelta di produzioni limitate permettono di ottenere vini di grande identità, capaci di raccontare con sincerità l’anima della vigna e del tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"788\" data-start=\"432\"\u003eIl Passito Moscato Seren DOC 2007 è una delle etichette più rare e preziose della casa. Le uve Moscato vengono lasciate appassire lentamente, concentrando aromi e zuccheri naturali, per poi maturare con pazienza fino a raggiungere un equilibrio perfetto tra intensità e finezza. Nel calice si presenta con un colore ambrato brillante dai riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"982\" data-start=\"790\"\u003eAl naso offre un bouquet ampio e complesso, con note di albicocca disidratata, miele, scorza d’arancia candita e fiori d’acacia, arricchite da sfumature speziate e leggere nuance balsamiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1193\" data-start=\"984\"\u003eIn bocca è avvolgente e vellutato, con dolcezza ricca ma perfettamente bilanciata da freschezza e mineralità. Il finale è lunghissimo e armonioso, con richiami di frutta secca e miele che persistono a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1380\" data-start=\"1195\"\u003eUn passito di straordinaria eleganza, perfetto con pasticceria secca, formaggi erborinati e come vino da meditazione, capace di regalare emozioni ancora oggi dopo anni di affinamento.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650046804343,"sku":"VD154","price":28.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Moscato-Passito-Seren-a_ffdfdf2e-5da3-4545-96e0-a8ec9668cef5.jpg?v=1756207057"},{"product_id":"borgogna-domaine-stephane-brocard-macon-villages-copia","title":"Borgogna Domaine Regnard Chablis Grand Regnard 2018 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"625\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eGrand Régnard\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"20\"\u003eMaison Régnard\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e (una delle case più antiche e prestigiose di Chablis, fondata nel 1860) rappresenta un concetto unico: è una selezione speciale delle migliori parcelle della denominazione, presentata in una bottiglia dal design esclusivo che richiama le forme del XVIII secolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaison Régnard - Chablis \"Grand Régnard\" 2018 Magnum\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eGrand Régnard 2018\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè l'espressione massima dello stile della Maison: un vino che punta sulla selezione d'eccellenza per offrire uno Chablis di estrema finezza. In formato Magnum, questo Chardonnay beneficia di un'evoluzione più lenta, preservando la freschezza aromatica e guadagnando in complessità setosa. La particolarità del Grand Régnard risiede nell'assemblaggio di uve provenienti esclusivamente dai vigneti più vocati, vinificate con l'obiettivo di creare una cuvée che sia il punto di riferimento qualitativo della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAl calice brilla di un giallo dorato chiaro con riflessi cristallini. Il naso è ampio, tipico di un'annata calda e generosa come la 2018, ma mantenendo il rigore di Chablis: note di burro fresco, albicocca e fiori bianchi appassiti si fondono con una potente scia minerale che ricorda la pietra focaia bagnata. Al palato, la Magnum rivela una struttura imponente; il sorso è grasso, avvolgente, quasi burroso, ma sostenuto da una spalla acida che pulisce perfettamente il palato. Il finale è sapido, lunghissimo e segnato da una nobile nota di agrumi maturi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Stile\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa filosofia di Régnard prevede una fermentazione lenta e un lungo affinamento sui lieviti esclusivamente in acciaio. Non viene utilizzato il legno per non alterare la purezza dello Chardonnay e la firma minerale del suolo kimmeridgiano. La scelta della bottiglia \"bottichella\" del '700 non è solo estetica, ma sottolinea il legame profondo con la tradizione storica della Borgogna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eData la sua struttura e il formato prestigioso, è ideale per grandi occasioni. Si abbina magnificamente a crostacei nobili (aragosta e astice), cappesante scottate, pesci in salsa o piatti della cucina borgognona come il pollo alla crema e spugnole. Straordinario anche con un Comté stagionato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMaison Régnard\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"27\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChablis AOC \"Grand Régnard\" \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"61\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2018 \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"74\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e1,5 Litri (Magnum) \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"102\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Chardonnay \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"127\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFrancia (Borgogna - Chablis) \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"165\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIn acciaio sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MAISON REGNARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650093695351,"sku":"RGN01\/18MG","price":98.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/GrandRegnardChablisMagnuma.jpg?v=1756206056"},{"product_id":"custodi-vigne-etna-ante-doc-2016-copia","title":"Custodi Vigne Etna Ante DOC 2016 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"93\" data-end=\"130\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIl Custodi Vigne Etna Ante DOC 2016 (formato Magnum) incarna l’essenza minerale e la freschezza del terroir vulcanico dell’Etna. Nel calice si distingue per un giallo paglierino luminoso, con nuance verdognole che brillano alla luce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"206\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAl naso si apre con eleganti note fruttate di frutta a polpa gialla, come pesca e albicocca, intrecciate a richiami erbacei e una spiccata mineralità che richiama cenni marini e pietra vulcanica.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"208\" data-end=\"282\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAl palato rivela una trama secca, armonica e ben strutturata, con acidità vibrante e tensione minerale. Il sorso è sapido, con un finale persistente che lascia una scia di freschezza e finezza, quasi impercettibilmente salina.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"523\"\u003eUn Etna Bianco raffinato e di carattere, ideale con pietanze a base di pesce, crostacei, zuppe leggere o come aperitivo elegante. Questo formato Magnum aggiunge valore all’esperienza, offrendo eleganza e durata nei momenti di condivisione.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650615558519,"sku":"CUSET003\/16M","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/custodi-ante-a-1.jpg?v=1756205482"},{"product_id":"quinta-da-pousada-colheita-seleccionada-areal-2021","title":"Quinta Da Pousada Colheita Seleccionada Areal 2021","description":"\u003cp data-start=\"177\" data-end=\"593\"\u003eQuinta da Pousada Areal Colheita Seleccionada nasce nel cuore verde e ondulato del nord del Portogallo, nella regione del Vinho Verde, dove l’oceano Atlantico accarezza i vigneti con le sue brezze saline. Qui, tra colline di granito e un clima fresco e umido, maturano lentamente le uve Loureiro, Alvarinho, Arinto e Trajadura, varietà autoctone che danno vita a un vino dal profilo vivace e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"873\"\u003eVinificato in acciaio per preservare la purezza aromatica e la freschezza naturale delle uve, questo bianco si distingue per i profumi di agrumi, fiori bianchi e leggere note minerali. Al palato è armonioso, fresco e avvolgente, con una piacevole sapidità che invita al sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"875\" data-end=\"1104\"\u003ePerfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, sushi o formaggi freschi, Areal Colheita Seleccionada è un vino che racconta l’essenza del Portogallo più autentico: elegante, luminoso e pieno di vita.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55655135150455,"sku":"WED211\/21","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/AREALColheitaa.jpg?v=1756205386"},{"product_id":"aaldering-florence-chenin-blanc-2022","title":"Aaldering Florence Chenin Blanc 2022","description":"\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"574\"\u003eLa cantina Aaldering Vineyards \u0026amp; Wines, situata a Stellenbosch, nel cuore del Sudafrica vitivinicolo, rappresenta l’incontro tra natura incontaminata e visione contemporanea. Fondata dalla famiglia Aaldering, la tenuta è oggi un punto di riferimento per l’eleganza e la sostenibilità, con vigneti che beneficiano della brezza oceanica e di suoli antichi che donano grande carattere ai vini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"576\" data-end=\"919\"\u003eIl Florence Chenin Blanc 2022 è un bianco fresco e luminoso, espressione del vitigno simbolo del Sudafrica. Nel calice si presenta con un giallo paglierino brillante dai riflessi verdolini. Al naso sprigiona aromi intensi e invitanti di ananas, mango e frutta tropicale, accompagnati da note di pesca bianca, mela verde e fiori d’agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"921\" data-end=\"1108\"\u003eAl palato è vibrante e armonioso, con acidità viva e una piacevole mineralità che bilancia la ricchezza fruttata. Il sorso è elegante e persistente, con un finale agrumato e dissetante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1110\" data-end=\"1265\"\u003eUn vino versatile e raffinato, ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento con piatti di pesce, crostacei, sushi, insalate estive e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"AALDERING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55655162413431,"sku":"WED005\/22","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Vinart-AAldering-Chenin-blanc-a.png?v=1756047637"},{"product_id":"mosel-s-a-prum-blue-riesling-trocken-2020","title":"Mosella S.A. Prum Blue Riesling Trocken 2020","description":"\u003cp data-start=\"161\" data-end=\"498\"\u003eLa storica cantina S.A. Prüm, fondata nel 1911 e con radici che risalgono al lontano XVIII secolo, è una delle realtà simbolo della Mosella. Da generazioni la famiglia Prüm coltiva i vigneti posti sui celebri pendii scoscesi che costeggiano il fiume, dove i suoli ardesiaci conferiscono ai Riesling finezza, freschezza e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"500\" data-end=\"801\"\u003eIl Blue Riesling Trocken 2020 è l’espressione più diretta e contemporanea dello stile della casa. Alla vista si presenta con un giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso sprigiona profumi vivaci di lime, mela verde e pesca bianca, intrecciati a note floreali e a una netta impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"803\" data-end=\"988\"\u003eAl palato è secco, teso e dinamico, con acidità vibrante e grande precisione aromatica. Il finale è lungo, fresco e sapido, con eleganti richiami agrumati che invitano al nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"990\" data-end=\"1130\"\u003eUn Riesling moderno ed elegante, ideale come aperitivo e perfetto con piatti a base di pesce, crostacei, sushi e cucina asiatica speziata.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55655178666359,"sku":"086785290119","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PrumRieslingTrocken2020a.jpg?v=1756205230"},{"product_id":"mosel-graf-von-schonborn-hochheim-kirchenstuck-2019","title":"Mosella Graf Von Schonborn Hochheim Kirchenstuck 2019","description":"\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"541\"\u003eLa famiglia Graf von Schönborn è una delle più antiche e prestigiose della Germania del vino, con radici che risalgono al XIV secolo e una tradizione secolare nella produzione di grandi Riesling. I vigneti si trovano lungo il Reno e la Mosella, in alcuni dei cru più rinomati, coltivati con un approccio che unisce rispetto della storia e modernità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"543\" data-end=\"961\"\u003eIl Kirchenstück di Hochheim 2019 è un Riesling che proviene da uno dei vigneti più vocati della zona, celebre per la capacità di donare vini di straordinaria eleganza e longevità. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso offre un bouquet raffinato e complesso, con note di pesca bianca, albicocca e agrumi, accompagnate da fiori bianchi, erbe aromatiche e una spiccata mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"963\" data-end=\"1191\"\u003eAl palato è teso e vibrante, con una freschezza incisiva e una struttura perfettamente bilanciata dalla ricchezza aromatica. Il sorso è lungo e stratificato, con un finale minerale e salino che riflette l’identità del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1193\" data-end=\"1436\"\u003eUn grande Riesling tedesco, elegante e profondo, ideale con piatti di pesce, crostacei, sushi, cucina asiatica speziata o formaggi freschi. Capace di evolvere in bottiglia per molti anni, arricchendo ulteriormente il suo ventaglio aromatico.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55655196983671,"sku":"MOSG-KIR-2019","price":28.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Hochheim-2019-a-1.jpg?v=1756050069"},{"product_id":"vite-colte-moscato-passito-la-bella-estate-2021","title":"Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate DOCG 2021","description":"\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"681\"\u003eUn vino che porta con sé la poesia del Piemonte. Il Moscato Passito La Bella Estate 2021 è un omaggio alla dolcezza e alla luce estiva raccontata da Cesare Pavese, evocando la bellezza intensa e malinconica di quella stagione. Prodotto da uve Moscato Bianco accuratamente selezionate e lasciate appassire, racchiude nel calice la concentrazione aromatica tipica del vitigno, arricchita dalla nobiltà del tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"683\" data-end=\"1003\"\u003eIl colore è dorato e brillante, mentre al naso si intrecciano profumi di miele, albicocca, frutta candita e fiori gialli, con accenni speziati che ne completano l’armonia. In bocca la dolcezza è avvolgente ma mai stucchevole, sostenuta da una freschezza viva e da una piacevole vena minerale che prolunga il sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1005\" data-end=\"1239\"\u003eUn passito elegante e seducente, ideale con dolci lievitati, biscotti alle mandorle, crostate e formaggi erborinati. Ma anche da solo, è un vino che invita alla contemplazione, perfetto per chiudere una cena con un ricordo luminoso.\u003c\/p\u003e","brand":"VITE COLTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55659512299895,"sku":"VTC005\/21","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/vite-colte-la-bella-estate-moscato-a.jpg?v=1756048732"},{"product_id":"schiopetto-collio-pinot-bianco-doc-2021-copia","title":"Schiopetto Collio Pinot Bianco DOC 2020","description":"\u003cp data-end=\"542\" data-start=\"448\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con lievi riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"542\" data-start=\"448\"\u003eAl naso offre profumi delicati e raffinati di mela gialla, pera e pesca bianca, accompagnati da note floreali e leggere sfumature di erbe aromatiche e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"910\" data-start=\"710\"\u003eIn bocca è elegante e armonioso, con acidità fresca e bilanciata che dona slancio al sorso. La struttura è piena ma fine, sostenuta da un finale lungo e persistente con richiami fruttati e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1114\" data-start=\"912\"\u003eUn Pinot Bianco autentico e raffinato, ideale con antipasti, piatti di pesce, risotti delicati e formaggi freschi, capace di raccontare con precisione la grazia e la profondità dei bianchi del Collio.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853581107575,"sku":"SCH04\/2O","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Schiopetto-pinot-bianco-a.jpg?v=1756222485"},{"product_id":"domaine-alain-chavy-chardonnay-bourgogne-2021","title":"Domaine Alain Chavy Chardonnay Bourgogne 2021","description":"\u003cp\u003edomaine alain chavy bourgogne chardonnay 2021 nasce da uve chardonnay coltivate nei vigneti attorno a puligny-montrachet vinificazione in acciaio e affinamento di dodici mesi in botti di rovere francese usate con una piccola parte di legno nuovo colore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati profumo fine e complesso con note di mela verde pera fiori bianchi e accenni minerali e tostati al palato è fresco equilibrato e strutturato con acidità viva buona sapidità e finale lungo e armonico vino elegante e preciso che unisce la tipica mineralità della borgogna alla morbidezza dello chardonnay ideale con pesce crostacei risotti e formaggi a pasta molle temperatura di servizio 10-12 °c\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854106640759,"sku":"ICHV01\/21","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BourgogneAlainChavyChardonnay.png?v=1762010394"},{"product_id":"podere-fiorini-torre-dei-nanni-pignoletto-frizzante-spazzavento-millesimato","title":"Poderi Fiorini Torre Dei Nanni Pignoletto Frizzante Spazzavento Millesimato 2024","description":"\u003cp data-start=\"146\" data-end=\"896\"\u003ePodere Fiorini torre dei nanni pignoletto frizzante spazzavento millesimato è un bianco frizzante metodo Charmat (presa di spuma in autoclave) con uve 100 % grechetto gentile (pignoletto) vinificazione in bianco e rifermentazione controllata in serbatoi a basse temperature affinamento sul fine vino non sottoposto a sboccatura o filtrazione spuma delicata e persistente colore giallo paglierino carico con lievi riflessi verdolini profumo intenso di ananas, frutta esotica, agrumi e delicata mandorla amara al palato è fresco, sapido e complesso con buona struttura e finale leggermente amarognolo e persistente ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce crudo, crostacei, risotti delicati temperatura di servizio consigliata: 7-9 °C\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854115553655,"sku":"PFR11","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PignolettoSpazzaventoA.png?v=1762007690"},{"product_id":"lungoparma-frizzante-bianco-rituale","title":"Lungoparma Frizzante Bianco Rituale","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLungoparma frizzante bianco rituale è un vino frizzante bianco del territorio parmense vinificato con attenzione al dettaglio scelto tra le proposte della cantina Lungoparma colore giallo paglierino con bollicina fine e persistente profumo delicato di fiori bianchi, agrumi e note leggere di crosta di pane al palato è fresco e armonico con buona acidità e finale elegante ideale da aperitivo, con antipasti di mare e formaggi freschi temperatura di servizio consigliata: 7-9 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854172242295,"sku":"LNG10","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/vinart.it\/collections\/vino-bianco.oembed?page=5","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}