{"title":"BLANC DE BLANCS","description":"\u003cp\u003eDer Blanc de Blancs ist ein Champagner oder Sekt, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben nach der klassischen Methode hergestellt wird. Er ist ein Synonym für Eleganz und Reinheit: Im Glas zeigt er eine brillante strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase entfaltet er frische und raffinierte Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, grünem Apfel und mineralischen Nuancen, während er am Gaumen Frische, Vertikalität und große Finesse bietet. Ideal als stilvoller Aperitif, passt er perfekt zu rohen Fischgerichten, Krustentieren, Austern und Gourmetküche. Mit der Zeit kann er Komplexität, geröstete und cremige Noten entwickeln, die seine Reifefähigkeit unterstreichen\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-pierre-moncuit-grand-cru-blanc-de-blancs-brut","title":"Champagner Pierre Moncuit Delos Grand Cru Brut","description":"\u003cp data-start=\"144\" data-end=\"429\"\u003eDer Champagner Pierre Moncuit Grand Cru Blanc de Blancs Brut stammt aus den Weinbergen von Le Mesnil-sur-Oger, im Herzen der Côte des Blancs, einer der renommiertesten Chardonnay-Anbaugebiete. Er präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb, belebt durch eine sehr feine und anhaltende Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"431\" data-end=\"586\"\u003eIn der Nase entfaltet er elegante und delikate Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, begleitet von mineralischen und kalkhaltigen Noten, die typisch für das kalkhaltige Terroir sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"588\" data-end=\"828\"\u003eAm Gaumen ist er straff und vertikal, mit einer lebhaften Frische, die den Schluck unterstützt, und einer prägnanten Mineralität, die Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang, raffiniert und salzig, ideal zu Meeresfrüchten, Austern und rohen Fischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650559328631,"sku":"PMC01","price":49.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Pierre-Moncuit-Cuvee-Delos-Brut-a.jpg?v=1756205706"},{"product_id":"antica-cantina-parmigiana-spumante-cuvee-momenti-dautore","title":"Antica Cantina Parmigiana Spumante Cuvée Momenti d'Autore","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eMit dem \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"7\"\u003eSpumante Cuvée \"Momenti d'Autore\"\u003c\/b\u003e kreiert die \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"44\"\u003eAntica Cantina Parmigiana\u003c\/b\u003e einen Schaumwein, der für Geselligkeit und alltägliche Eleganz steht. Im Herzen der Emilia gelegen, hat dieses Weingut es verstanden, die Tradition der Schaumweinherstellung mit einem modernen Geschmack zu verbinden und eine Cuvée zu kreieren, die ganz auf Ausgewogenheit und aromatische Frische setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAntica Cantina Parmigiana - Spumante \"Momenti d'Autore\" Extra Dry\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCuvée Momenti d'Autore\u003c\/b\u003e ist der führende Spumante für alle, die einen vielseitigen, raffinierten und sofort angenehmen Schaumwein suchen. Hergestellt nach der Charmat-Methode (Martinotti), entsteht dieser Wein aus einer sorgfältigen Auswahl weißer Trauben, die dank einer langsamen und kontrollierten Gärung bei Schaumbildung ihre primären Fruchtaromen intakt behalten. Der für die \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"397\"\u003eExtra Dry\u003c\/b\u003e-Version typische Restzucker macht ihn weich und umhüllend, ohne jemals aufdringlich zu wirken, dank einer gut definierten Säurestruktur, die den Gaumen reinigt und zum zweiten Schluck einlädt. Es ist der Wein \"für besondere Anlässe\", der einen einfachen Toast in einen besonderen Moment verwandeln kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich mit einer zarten und brillanten strohgelben Farbe, belebt von einer feinen, lebhaften und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist eine zarte Verflechtung von weißen Blüten (Akazie und Jasmin) und knackigen Fruchtnuancen, mit deutlichen Anklängen an Renette-Apfel, Birne und einer leichten Nuance von Brotkruste. Am Gaumen ist der Auftakt seidig und harmonisch; die fruchtige Süße wird perfekt durch eine zitrusartige Frische ausgeglichen, die einen spritzigen und erfrischenden Trinkfluss verleiht. Der Abgang ist sauber, mit anhaltenden floralen Rückaromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e Die Trauben werden frühzeitig geerntet, um Säure und aromatische Vorläufer zu bewahren. Nach einer sanften Pressung gärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Schaumbildung erfolgt im Autoklav (Martinotti-Methode), wo der Wein auf der Hefe ruht, bis er eine feine Perlage und eine cremige Struktur entwickelt hat. Es folgt eine kurze Flaschenreifung, um das sensorische Profil vor der Markteinführung zu stabilisieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Er ist der Aperitif-Spumante schlechthin. Er passt hervorragend zu kleinen Häppchen, typischen Wurstwaren der Parmesischen Tradition (wie Parmaschinken oder Salame di Felino) und frischem Käse. Bei Tisch begleitet er elegant Fischvorspeisen, frittierte kleine Fische (Frittura di Paranza), Gemüserisottos und leichte Gerichte der mediterranen Küche. Auch hervorragend in Kombination mit trockenem Gebäck oder Obstkuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduzent:\u003c\/b\u003e Antica Cantina Parmigiana\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"38\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Spumante Cuvée\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"59\"\u003eName:\u003c\/b\u003e Momenti d'Autore\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"82\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Extra Dry\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"103\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e Blend ausgewählter weißer Trauben\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"145\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Emilia-Romagna\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"169\"\u003eMethode der Schaumweinbereitung:\u003c\/b\u003e Martinotti (Charmat)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"218\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 11,0% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"ANTICA CANTINA PARMIGIANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854185906551,"sku":"ACP11","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MomentiCuveeAutoreA.png?v=1762004318"},{"product_id":"fiorini-spumante-metodo-classico-brut-dosaggio-zero-2020","title":"Poderi Fiorini Spumante Metodo Classico Brut Dosaggio Zero 2020","description":"\u003cp\u003ePodero Fiorini Spumante Metodo Classico Brut Dosaggio Zero 2020 wird aus Pignoletto- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf den Hügeln von Savignano sul Panaro angebaut werden. Die Weißweinbereitung erfolgt mit erster Gärung in Edelstahl und zweiter Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode. Die Reifung auf der Hefe dauert über 36 Monate ohne Zuckerzusatz beim Degorgieren. Goldgelbe Farbe mit sehr feiner und anhaltender Perlage. Komplexes Aroma von kandierten Zitrusfrüchten, Brotkruste, Trockenfrüchten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er trocken und lebendig mit prägnanter Frische, eleganter Struktur und einem langen, salzigen Abgang. Ein Schaumwein von großer Präzision und Klarheit, ideal als Aperitif und zu Krustentieren, Austern und Gourmet-Fischgerichten. Serviertemperatur 8-9 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854202028407,"sku":"PFR03\/20","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/SpumanteZeroA.png?v=1761925041"},{"product_id":"champagne-pierre-moncuit-cuvee-coulmet-brut-vignoble-de-sezanne-blanc-de-blancs","title":"Champagne Pierre Moncuit Coulmet Brut","description":"\u003cp\u003eDer Champagner Pierre Moncuit Cuvée Coulmet Brut Blanc de Blancs wird sortenrein aus Chardonnay von den Grand-Cru-Weinbergen in Le Mesnil-sur-Oger an der Côte des Blancs hergestellt. Die Vinifizierung erfolgt im Stahltank mit vollständigem malolaktischem Gärungs- und Reifeprozess auf der Hefe für über drei Jahre. Die Dosage beträgt etwa 8 g\/l. Er präsentiert sich in einer brillanten hellgelben Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Aroma ist frisch mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel sowie Mandel- und Kreidenoten. Am Gaumen ist er straff und mineralisch mit einer Ausgewogenheit zwischen Säure und Rundheit, einem langen und salzigen Abgang. Ein eleganter und authentischer Champagner, ideal als Aperitif und zu rohen Krustentieren, Carpaccio und delikaten Meeresfrüchtegerichten. Empfohlene Serviertemperatur 8-9 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854459453815,"sku":"PMC05","price":40.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PierreMoncuitCoulmetBrutBlancdeBlancsA.png?v=1761922839"},{"product_id":"champagne-napoleon-brut-blanc-de-blancs","title":"Champagner Napoléon Brut Blanc de Blancs","description":"\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"772\"\u003eChampagne Napoléon Brut Blanc de Blancs ist eine Cuvée aus ausschließlich Chardonnay-Trauben von den Weinbergen der Côte des Blancs. Reifung auf der Hefe für über drei Jahre. Brillante strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. Elegantes Aroma von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und frischen Mandeln mit leichten Noten von Brotkruste und Kreide. Am Gaumen ist er seidig und vertikal mit lebhafter Frische, ausgeprägter Mineralität und einem langen, raffinierten Abgang. Ein Champagner von großer Ausgewogenheit und Reinheit, perfekt als Aperitif und zu Austern, Meeresfrüchten und delikaten Fischgerichten. Serviertemperatur 8-9 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854459879799,"sku":"CNP02","price":55.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/NapoleonBlancDeBlancsA.png?v=1761922276"},{"product_id":"pierre-moncuit-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-cuvee-delos","title":"Champagner Pierre Moncuit Delos Grand Cru Extra Brut","description":"\u003cp\u003ePierre Moncuit Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Cuvée Delos ist ein Elite-Champagner, der aus außergewöhnlichen Chardonnay-Trauben aus dem Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger gewonnen wird. Er wird sortenrein vinifiziert, mit vollständiger Gärung und langer Reifung auf der Hefe (über 3 Jahre). Die extrem niedrige Dosage (ca. 3-3,5 g\/l) unterstreicht die sortentypische Reinheit. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtend hellen Gelb mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase finden sich zarte Noten von weißen Zitrusfrüchten, Weißdornblüten, frischer Mandel, Feuerstein und jodhaltigen Anklängen. Am Gaumen zeigt er eine elegante und spritzige Struktur mit lebendiger Frische, mineralischer Spannung, seidiger Textur und einem anhaltenden salzigen Abgang. Ein raffinierter und aristokratischer Champagner, ideal zu Austern, edlen Krustentieren, Sashimi, Jakobsmuscheln und raffinierten Fischgerichten. Empfohlene Serviertemperatur: 8-9 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854467744119,"sku":"PMC02","price":44.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PierreMoncuitGrandCruBlancdeBlancsDelosA.png?v=1761921597"},{"product_id":"ferrari-perle-trento-doc-brut-2018","title":"Ferrari Perlè Trento DOC Brut 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eFerrari Perlé Trento DOC Brut 2018 ist eine der ikonischsten Marken des Weinguts im Trentino, ein Symbol für Eleganz und Finesse des italienischen Metodo Classico. Er wird aus Chardonnay-Trauben der besten Berglagen gewonnen und reift lange auf der Hefe, wodurch er eine außergewöhnliche aromatische Komplexität entwickelt.\u003cbr data-start=\"379\" data-end=\"382\"\u003eIm Glas glänzt er mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase bietet Noten von weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten, Bergblumen und zarten Nuancen von Brotkruste und Haselnuss. Der Schluck ist harmonisch, frisch und mineralisch, mit einer ausgewogenen Struktur und einem langen, raffinierten Abgang.\u003cbr data-start=\"663\" data-end=\"666\"\u003eEin Schaumwein von großer Klasse, perfekt für elegante Aperitifs, Gourmetgerichte, Krustentiere und Momente, die stilvoll gefeiert werden sollen.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189927620983,"sku":"C-FRR01\/18","price":36.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariPerleTrentoDOCBrut2018.png?v=1763413957"},{"product_id":"ferrari-perle-bianco-trento-doc-brut-2015","title":"Ferrari Perlè Bianco Trento DOC Brut 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Brut 2015 ist einer der größten Ausdrucksformen der klassischen Methode von Ferrari, ein Blanc de Blancs, der ausschließlich aus hochgelegenem Chardonnay gewonnen wird, der in den besten Weinbergen des Trentino angebaut wird.\u003cbr data-start=\"308\" data-end=\"311\"\u003eSehr lange auf der Hefe gereift, präsentiert er sich im Glas mit einer brillanten Goldfarbe und einer extrem feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase wird von komplexen Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Mandeln, Berghonig und entwickelten Noten von geröstetem Brot und delikaten Gewürzen erobert. Der Schluck ist umhüllend, frisch und mineralisch, mit einer soliden Struktur und einem unendlichen, eleganten und lebendigen Abgang.\u003cbr data-start=\"711\" data-end=\"714\"\u003eEin Meisterwerk des Trentodoc, ideal für Gourmetgerichte, hochwertigen Fisch, Krustentiere, Tartar und Anlässe, die mit absoluter Klasse gefeiert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189937549687,"sku":"C-FRR02\/15","price":85.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariPerleBiancoTrentoDOCBrut2015.png?v=1763414061"},{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-trento-doc-brut-2012-magnum-in-cassa-legno","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore Trento DOC Brut 2012 Magnum In Holzkiste","description":"\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"483\"\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012 Magnum repräsentiert die absolute Essenz der Exzellenz von Ferrari Trento. Diese prestigeträchtige Cuvée, die ausschließlich in den besten Jahrgängen hergestellt wird, entsteht aus reinem Chardonnay, der von den hochgelegenen Weinbergen der Dolomitenhänge stammt und von Hand geerntet und ausgewählt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"485\" data-end=\"815\"\u003eÜber 10 Jahre auf der Hefe gereift, präsentiert er sich in einer seltenen Eleganz: Weitreichende und vielschichtige Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, Vanille, feinen Gewürzen und mineralischen Noten. Am Gaumen bietet er eine beeindruckende, cremige und perfekt ausbalancierte Struktur, unterstützt von einer vibrierenden Frische und einer sehr feinen Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"1123\"\u003eDie Magnum-Version, die in ihrer Original-Holzkiste aufbewahrt wird, drückt die Entwicklungsfähigkeit und Langlebigkeit dieser Ikone des italienischen klassischen Verfahrens am besten aus. Eine Sammlerflasche, ideal für große Anlässe und für alle, die eine wahre Legende der Önologie verschenken oder sich selbst gönnen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189938598263,"sku":"C-FRR03\/12MGL","price":318.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariGiulioFerrariRiservaDelFondatoreTrentoDOCBrut2012MagnumInCassaLegno.png?v=1763414184"},{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-trento-doc-brut-2015-cofanetto","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore Trento DOC Brut 2015 Geschenkset","description":"\u003cp data-start=\"94\" data-end=\"409\"\u003eDer Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2015 ist das Sinnbild der italienischen klassischen Methode und der önologischen Perfektion der Cantina Ferrari. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in den besten Berglagen des Trentino ausgewählt wurden, repräsentiert dieser Wein Eleganz, Komplexität und eine außergewöhnliche Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"411\" data-end=\"876\"\u003eNach über 10 Jahren Hefelagerung zeichnet er sich durch eine brillante goldene Farbe und eine sehr feine Perlage aus. In der Nase bietet er komplexe Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, weißen Blüten, Vanille und leichten Noten von Hefe und Toast. Am Gaumen ist er umhüllend, ausgewogen und mineralisch, mit einer harmonischen Struktur und einem langen, raffinierten Abgang. Ein italienischer Champagner zum Sammeln, perfekt für besondere Anlässe, Gourmetgerichte und große Feierlichkeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189942169975,"sku":"C-FRR03\/15C","price":159.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariGiulioFerrariRiservaDelFondatoreTrentoDOCBrut2015Cofanetto.png?v=1763414332"},{"product_id":"ferrari-riserva-lunelli-trento-doc-extra-brut-2016","title":"Ferrari Riserva Lunelli Trento DOC Extra Brut 2016","description":"\u003cp data-start=\"87\" data-end=\"445\"\u003eDer Ferrari Riserva Lunelli Trento DOC Extra Brut 2016 repräsentiert den höchsten Ausdruck der Eleganz und Tradition der klassischen Trentiner Methode. Dieser Extra Brut wird aus ausgewählten Chardonnay-Trauben der besten Berglagen des Trentino gewonnen und reift über 10 Jahre auf der Hefe, wodurch er eine außergewöhnliche Komplexität, Tiefe und Finesse entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"447\" data-end=\"839\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer brillanten goldgelben Farbe und einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten, Bergblumen, leichten Noten von gerösteter Haselnuss und Backwaren. Am Gaumen ist er frisch, mineralisch, ausgewogen und cremig, mit einem langen und raffinierten Abgang. Ideal für festliche Anlässe, Gourmetgerichte, Krustentiere und anspruchsvolle kulinarische Zubereitungen.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189947576695,"sku":"C-FRR04\/16","price":69.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariRiservaLunelliTrentoDocExtraBrut2016.png?v=1763414520"},{"product_id":"ferrari-riserva-lunelli-trento-doc-extra-brut-2016-magnum-in-cassa-legno","title":"Ferrari Riserva Lunelli Trento DOC Extra Brut 2016 Magnum in Holzkiste","description":"\u003cp data-start=\"87\" data-end=\"445\"\u003eDer Ferrari Riserva Lunelli Trento DOC Extra Brut 2016 repräsentiert den höchsten Ausdruck der Eleganz und Tradition der klassischen Trentiner Methode. Dieser Extra Brut wird aus ausgewählten Chardonnay-Trauben der besten Berglagen des Trentino gewonnen und reift über 10 Jahre auf der Hefe, wodurch er eine außergewöhnliche Komplexität, Tiefe und Finesse entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"447\" data-end=\"839\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer brillanten goldgelben Farbe und einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten, Bergblumen, leichten Noten von gerösteter Haselnuss und Backwaren. Am Gaumen ist er frisch, mineralisch, ausgewogen und cremig, mit einem langen und raffinierten Abgang. Ideal für festliche Anlässe, Gourmetgerichte, Krustentiere und anspruchsvolle kulinarische Zubereitungen.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189958685047,"sku":"C-FRR04\/16MGL","price":150.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariRiservaLunelliTrentoDocExtraBrut2016MagnumInCassalegno.png?v=1763414704"},{"product_id":"berlucchi-franciacorta-61-saten-signature-edition-tote-bag-confezione","title":"Berlucchi Franciacorta 61 Saten Signature Edition Tote Bag Verpackung","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"384\"\u003eBerlucchi Franciacorta 61 Satèn ist der raffinierte Ausdruck der klassischen italienischen Methode in der Satèn-Version, gekennzeichnet durch Weichheit und einzigartige Cremigkeit. Hergestellt aus ausgewählten Chardonnay-Trauben aus der Franciacorta, reift er lange auf der Hefe, um eine sehr feine Perlage und eine elegante, harmonische Struktur zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"386\" data-end=\"669\"\u003eIn der Nase Noten von reifen weißen Früchten, zarten Blumen und leichten Nuancen von geröstetem Brot. Am Gaumen samtig, weich und harmonisch, mit einer ausgewogenen Frische und einem langen, umhüllenden Abgang. Ideal für elegante Toasts, raffinierte Aperitifs und Gourmetmomente.\u003c\/p\u003e","brand":"BERLUCCHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56190744592759,"sku":"C-BRL02","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BerlucchiFranciacorta61SatenSignatureEditionToteBagconfezione.png?v=1763413615"},{"product_id":"levii-trento-doc-brut","title":"Levii Trento DOC Brut","description":"\u003cp data-start=\"189\" data-end=\"477\"\u003eLevii Trento DOC Brut ist ein eleganter und zeitgenössischer Schaumwein, der nach der klassischen Methode mit ausgewähltem Chardonnay von den Hängen des Trentino hergestellt wird. Ein Sekt, der Präzision, Frische und einen essentiellen Stil vereint, perfekt im Einklang mit der modernen Identität der Marke LEVII.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"479\" data-end=\"773\"\u003eIn der Nase präsentiert er sich fein und sauber, mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem zarten Hauch von Brotkruste. Am Gaumen ist er straff, vertikal und lebendig, unterstützt von einer feinen und anhaltenden Perlage. Der Schluck ist frisch und ausgewogen, mit einem mineralischen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e","brand":"LEVII","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56197072912759,"sku":"C-LVE01","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/LeviiTrentoDocBrut.png?v=1763409822"},{"product_id":"levii-trento-doc-extra-brut-millesimato-2021","title":"Levii Trento Doc Extra Brut Millesimato 2021","description":"\u003cp data-end=\"499\" data-start=\"221\"\u003eLevii Trento DOC Extra Brut Millesimato 2021 ist ein hervorragender Schaumwein nach der klassischen Methode, hergestellt aus ausgewähltem Chardonnay von trentinischen Weinbergen. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch Präzision, Frische und eine zeitgenössische Eleganz aus, die typisch für den innovativen Stil des Hauses LEVII ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"850\" data-start=\"501\"\u003eIn der Nase zeigen sich feine Noten von Zitrusfrüchten, Limette, grünem Apfel, weißen Blüten und subtile Anklänge von Hefe und Brioche. Am Gaumen ist er lebendig, mineralisch und harmonisch, mit einer sehr feinen Perlage und einem langen, sauberen Abgang. Seine trockene Extra Brut-Struktur betont die Reinheit der Frucht und macht ihn perfekt für Aperitifs und Gourmet-Kombinationen.\u003c\/p\u003e","brand":"LEVII","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56197075173751,"sku":"C-LVE02","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/LeviiTrentoDocExtraBrutMillesimato2021.png?v=1763407859"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-salvadek-extra-brut-2016-magnum","title":"Monte Rossa Franciacorta Salvàdek Extra Brut 2016 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"221\" data-end=\"562\"\u003eDer Monte Rossa Franciacorta Salvàdek Extra Brut 2016 ist ein ikonischer Schaumwein des Weinguts, gewonnen aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, die von den besten Moränenweinbergen in Bornato stammen. Dieser Extra Brut Jahrgangssekt stellt das perfekte Gleichgewicht zwischen Frische, Komplexität und Struktur dar, ein authentischer Ausdruck des Franciacorta-Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"840\"\u003eIn der Nase entfalten sich intensive Aromen von weißen Früchten, Golden Delicious Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und zarten Röstnoten von Brioche. Am Gaumen ist er elegant, harmonisch und lebhaft, mit einer sehr feinen Perlage und einem langen, anhaltenden Abgang, der ein Gefühl absoluter Raffinesse hinterlässt.\u003c\/p\u003e","brand":"MONTE ROSSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56206414872951,"sku":"C-MNT01\/16MG","price":91.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MonteRossaFranciacortaSalvadekExtraBrut2016Magnum.png?v=1763569590"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-p-r-brut-blanc-de-blancs","title":"Monte Rossa Franciacorta P.R. Brut Blanc De Blancs","description":"\u003cp data-start=\"221\" data-end=\"524\"\u003eMonte Rossa Franciacorta P.R. Brut Blanc de Blancs ist ein Schaumwein von großer Eleganz, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen wird, die aus den besten Moränenerdweinbergen von Bornato stammen. Klassische Methode, sehr feine Perlage und ein raffinierter Stil machen diesen Schaumwein zu einem Symbol der Exzellenz von Monte Rossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"526\" data-end=\"783\"\u003eIn der Nase entfaltet er intensive Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichten Noten von Brioche. Im Mund ist er vertikal, frisch und harmonisch, mit einer eleganten Mineralität und einem langen, anhaltenden Abgang, der Präzision und Komplexität in jedem Schluck zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"MONTE ROSSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56206443839863,"sku":"C-MNT03","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MonteRossaFranciacortaP.R.BrutBlancDeBlancs.png?v=1763570022"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-p-r-brut-blanc-de-blancs-magnum","title":"Monte Rossa Franciacorta P.R. Brut Blanc De Blancs Magnum","description":"\u003cp data-start=\"221\" data-end=\"524\"\u003eMonte Rossa Franciacorta P.R. Brut Blanc de Blancs ist ein Schaumwein von großer Eleganz, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen wird, die aus den besten Moränenweinbergen von Bornato stammen. Die klassische Methode, die feine Perlage und der raffinierte Stil machen diesen Schaumwein zu einem Symbol der Exzellenz von Monte Rossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"526\" data-end=\"783\"\u003eIn der Nase entfaltet er intensive Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichten Brioche-Noten. Am Gaumen ist er vertikal, frisch und harmonisch, mit einer eleganten Mineralität und einem langen, anhaltenden Abgang, der in jedem Schluck Präzision und Komplexität zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"MONTE ROSSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56206461043063,"sku":"C-MNT03\/MG","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MonteRossaFranciacortaP.R.BrutBlancDeBlancsMagnum.png?v=1763555621"},{"product_id":"maso-martis-trento-doc-riserva-dosaggio-zero-bio-2020","title":"Maso Martis Trento Doc Riserva Dosaggio Zero Bio 2020","description":"\u003cp data-start=\"223\" data-end=\"576\"\u003eMaso Martis Trento Doc Riserva Dosaggio Zero Bio 2020 ist ein hochwertiger Bio-Schaumwein, der aus ausgewählten Chardonnay-Trauben von bio-zertifizierten Weinbergen hergestellt und lange auf der Hefe gereift wird. Dieser Dosaggio Zero repräsentiert die Exzellenz der Trentiner Tradition, mit einer raffinierten aromatischen Komplexität und einer unverwechselbaren mineralischen Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"900\"\u003eIn der Nase zeigen sich elegante Aromen von reifen weißen Früchten, Brotkruste, gerösteter Mandel und zarten floralen Noten. Am Gaumen ist er harmonisch, lebendig und umhüllend, mit einer feinen und anhaltenden Perlage und einem eleganten, würzigen Abgang. Eine Reserve für Kenner und Liebhaber von Bio-Schaumweinen mit großer Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"MASO MARTIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56225313882487,"sku":"C-MSM04\/20","price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MasoMartisTrentoDocRiservaDosaggioZeroBio2020.png?v=1763829138"},{"product_id":"maso-martis-trento-doc-blanc-de-blancs-bio","title":"Maso Martis Trento Doc Blanc De Blancs Bio","description":"\u003cp data-end=\"562\" data-start=\"201\"\u003eMaso Martis Trento Doc Blanc de Blancs Bio ist ein biologischer Schaumwein von großer Finesse, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die von zertifizierten Bio-Weinbergen stammen. Dieser lange auf der Hefe gereifte Blanc de Blancs drückt Eleganz, mineralische Frische und aromatische Komplexität aus und verkörpert die Qualität und Tradition der Schaumweinherstellung im Trentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"840\" data-start=\"564\"\u003eIn der Nase entfalten sich Aromen von reifen weißen Früchten, weißen Blüten, Brotkruste und zarten Zitrusnoten. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch und lebendig, mit feiner und anhaltender Perlage sowie einem eleganten und mineralischen Abgang. Perfekt für alle, die einen raffinierten und vielseitigen Bio-Wein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"989\" data-start=\"842\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MASO MARTIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56225338524023,"sku":"C-MSM05","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MasoMartisTrentoDocBlancDeBlancsBio.png?v=1763829490"},{"product_id":"marchese-antinori-franciacorta-blanc-de-blancs-franciacorta-docg","title":"Marchese Antinori Franciacorta Blanc De Blancs DOCG","description":"\u003cp data-start=\"246\" data-end=\"614\"\u003eDer Franciacorta Blanc de Blancs DOCG von Marchesi Antinori repräsentiert die reinste Eleganz der italienischen klassischen Methode, ausschließlich hergestellt aus Chardonnay-Trauben von den besten Parzellen der Franciacorta. Dieser Schaumwein wurde entwickelt, um Frische, Raffinesse und aromatische Komplexität in perfekter Harmonie mit dem lombardischen Terroir auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"616\" data-end=\"994\"\u003eDie zweite Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode und die lange Reifung auf der Hefe garantieren feine und anhaltende Bläschen. In der Nase zeichnet er sich durch Noten von reifen weißen Früchten, Brotkruste, Mandel und zarten blumigen Anklängen aus, während er am Gaumen cremig, elegant und harmonisch ist, mit ausgewogener Frische und einem langen, raffinierten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"996\" data-end=\"1224\"\u003eDer Franciacorta Blanc de Blancs DOCG ist ideal sowohl als raffinierter Aperitif als auch zur Begleitung von edlen Fisch-, Krustentier- oder Gourmetgerichten und drückt dabei Stil, Präzision und territoriale Identität klar aus.\u003c\/p\u003e","brand":"ANTINORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56416515686775,"sku":"C-ANT05","price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/AntinoriBlancdeBlancs1.png?v=1766597469"},{"product_id":"tenuta-mazzolino-spumante-blanc-de-blancs-2021","title":"Tenuta Mazzolino Spumante Blanc de Blancs 2021","description":"\u003cp data-start=\"232\" data-end=\"561\"\u003eDer Blanc de Blancs 2021 von Tenuta Mazzolino ist ein Sekt der Spitzenklasse, hergestellt nach der klassischen Methode, ausschließlich aus ausgewählten weißen Trauben von den Hügeln des Oltrepò Pavese. Ein Wein, der Eleganz, Frische und Präzision zum Ausdruck bringt und den mineralischen Charakter und die Rebsortenreinheit des Terroirs hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"563\" data-end=\"845\"\u003eIn der Nase zeichnet er sich durch zarte Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten und leichten Noten von Brotkruste aus, die auf die Reifung auf der Hefe zurückzuführen sind. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und harmonisch, mit einer feinen und anhaltenden Perlage und einem sauberen, würzigen und raffinierten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"946\"\u003eEin vielseitiger und edler Sekt, ideal als Aperitif oder in Kombination mit feinen Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA MAZZOLINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470005514615,"sku":"TNM02\/21","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/TenutaMazzolinoBlancdeBlancs.png?v=1767632538"},{"product_id":"champagne-arnauld-beaufort-blanc-de-blancs-brut-1er-cru","title":"Champagne Arnauld Beaufort Blanc de Blancs Brut 1er Cru","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Hymne an die Reinheit: Die Leuchtkraft des Chardonnay Premier Cru\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBlanc de Blancs Brut 1er Cru\u003c\/b\u003e des Hauses Arnauld Beaufort ist der raffinierteste und leuchtendste Ausdruck unseres \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"114\"\u003eSavoir-faire\u003c\/i\u003e. Ausschließlich aus der Vinifikation von Chardonnay-Trauben hergestellt, die in den \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"214\"\u003ePremier Cru\u003c\/b\u003e Weinbergen ausgewählt wurden, ist dieser Champagner eine Hommage an die Vertikalität, Frische und zeitlose Eleganz der edelsten weißen Rebsorte der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer Charakter des Lichts\u003c\/b\u003e Diese Cuvée zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Lebendigkeit aus. Die ausschließliche Verwendung von Chardonnay ermöglicht einen Wein mit einer seidigen Textur und absoluter aromatischer Präzision. Die lange Reifezeit in den Kellern des Hauses lässt die natürliche Säure der Rebsorte zu einer harmonischen Komplexität heranreifen, in der die Mineralität der Kreide zum Protagonisten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIm Auge:\u003c\/b\u003e Eine hellgoldene Farbe mit kristallinen und smaragdgrünen Reflexen. Das Perlen ist eine Kette feinster Bläschen, die mit Anmut und Beständigkeit im Glas aufsteigen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn der Nase:\u003c\/b\u003e Ein luftiges und delikates Bouquet. Zunächst zeigen sich Noten von weißen Blüten (Jasmin und Akazie), gefolgt von Anklängen an frische Zitrusfrüchte, Zitronenschale und eine typische kalkige und salzige Note.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAm Gaumen:\u003c\/b\u003e Der Auftakt ist offen und lebendig. Die Frische dominiert den Schluck und offenbart eine agile, aber tiefe Struktur, mit einem Abgang, der die Reinheit der Frucht und eine fast schneidende, extrem saubere Mineralität hervorruft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/b\u003e Der Blanc de Blancs ist der Champagner der Feier und der Haute Cuisine. Er glänzt als raffinierter Aperitif, findet aber seinen höchsten Ausdruck neben delikaten Meeresfrüchtegerichten: Jakobsmuschel-Carpaccio, Austern, hochwertiges Sushi oder Wolfsbarsch in Salzkruste.\u003c\/p\u003e","brand":"ARNAULD BEAFUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56504958648695,"sku":"WNT18","price":48.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BeaufortBlancdeBlancs.png?v=1768079375"},{"product_id":"champagne-laherte-freres-blanc-de-blancs-les-grandes-crayeres-extra-brut-2020","title":"Champagne Laherte Frères Blanc de Blancs Les Grandes Crayères Extra Brut 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003e„Les Grandes Crayères“ 2020\u003c\/b\u003e ist ein Champagner von chirurgischer Präzision. Es ist ein \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eBlanc de Blancs\u003c\/i\u003e, der nicht nur von Chardonnay spricht, sondern von \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"138\"\u003ereinem Kreidegestein\u003c\/b\u003e (daher der Name \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"165\"\u003eCrayères\u003c\/i\u003e). Er ist die ideale Wahl für Liebhaber straffer, elektrischer und tief mineralischer Champagner.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagner Laherte Frères „Les Grandes Crayères“ 2020: Die Stimme der Kreide\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBlanc de Blancs „Les Grandes Crayères“ 2020\u003c\/b\u003e ist der reinste und vertikalste Ausdruck des Weinguts Laherte Frères. Diese Jahrgangscuvée stammt von zwei ausgewählten Parzellen im Terroir von Chavot, die durch einen Untergrund gekennzeichnet sind, in dem die Kreide dominant an die Oberfläche tritt. Er ist eine Hommage an die mineralische Spannung und die Finesse des Chardonnay, interpretiert mit der handwerklichen Strenge und der biodynamischen Sensibilität, die Aurélien Laherte auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich in einem brillanten Strohgelb, durchzogen von einer sehr feinen und unaufhörlichen Perlage. In der Nase ist er ein Lichtstrahl: Zitrusnoten von Limette und Grapefruit verflechten sich mit Anklängen an weiße Blüten und einer fast salzigen Kreideminaralität, abgerundet durch einen ganz leichten Hauch von Brotkruste, der aus dem Holzausbau resultiert. Im Mund ist er lebendig, straff und unglaublich klar. Die säuerliche Energie führt den Schluck zu einem trockenen, langen und tief salzigen Abgang, typisch für große Chardonnays, die auf kalkhaltigen Böden gewachsen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Terroir\u003c\/b\u003e Die Trauben stammen von alten, nach Süden ausgerichteten Weinbergen, wo der karge Boden die Wurzeln zwingt, tief in die Kreide einzudringen. Die Gärung erfolgt spontan in kleinen Eichenfässern, gefolgt von einer langen Reifung auf der Hefe. Die Extra Brut-Dosage (ca. 4g\/l) wird sorgfältig gewählt, um die ausgeprägte salzige Identität dieses außergewöhnlichen Blanc de Blancs nicht zu verdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/b\u003e Ein Wein dieser Präzision erfordert exzellente Begleitungen. Er ist der perfekte Partner zu Austern und Meeresfrüchten, Carpaccio vom weißen Fisch, hochwertigem Sushi oder einem Zitronenrisotto mit roten Garnelen. Seine Frische macht ihn auch zu einem idealen Meditationswein für Liebhaber extremer Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKurzdatenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eErzeuger:\u003c\/b\u003e Laherte Frères\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuvée:\u003c\/b\u003e Les Grandes Crayères (Jahrgang 2020)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Chavot (Coteaux Sud d’Épernay)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDosage:\u003c\/b\u003e Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Gärung in Barriques und Foudres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56692342260087,"sku":"C-CAV03\/20","price":98.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/LaherteFreresLesGrandesCrayeres.png?v=1770535443"},{"product_id":"champagne-wirth-michel-nuances-de-blanc-extra-brut","title":"Champagne Wirth Michel Nuances de Blanc Extra Brut","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\" class=\"\"\u003eChampagner Wirth-Michel \"Nuances de Blanc\" Extra Brut\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e ist die Essenz von Leichtigkeit und Reinheit.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Als \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"107\" class=\"\"\u003eBlanc de Blancs\u003c\/i\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e (100% Chardonnay)\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e sollte die Kommunikation auf die \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"178\" class=\"\"\u003earistokratische Leichtigkeit\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e die zitrische Frische und die Fähigkeit dieser Rebsorte abzielen, den kreidigen Boden in flüssige Eleganz zu übersetzen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagner Wirth-Michel \"Nuances de Blanc\" Extra Brut: Das Lied des Chardonnays\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003e\"Nuances de Blanc\"\u003c\/b\u003e von Wirth-Michel ist eine Hommage an die millimetergenaue Finesse des in den Coteaux Sud d’Épernay angebauten Chardonnays. Wie der Name schon sagt, erkundet diese Cuvée alle \"Nuancen\" des Weiß: von der Brillanz der Farbe bis zur floralen Reinheit des Bouquets. Es ist ein Champagner, der den Weg der Vertikalität und Frische wählt, perfekt für diejenigen, die einen hellen, energischen und makellosen Schluck suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas erstrahlt er in einem strohgelb mit silbrigen Reflexen und einer sehr feinen, fast samtigen Perlage. In der Nase ist er ein Tanz zarter Düfte: Akazienblüten, kandierte Zitronenschale und grüner Apfel, mit einem mineralischen Hintergrund, der an Feuerstein erinnert. Im Mund ist der Auftakt lebhaft und scharf; die niedrige Extra Brut Dosierung betont die natürliche Eleganz der Rebsorte und schließt mit einem mandelartigen, salzigen und außergewöhnlich sauberen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Seele des Terroirs\u003c\/b\u003e Aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben gewonnen, profitiert dieser Champagner von den kreidereichen Böden von Moussy und den umliegenden Dörfern. Die sorgfältige Weinbereitung und die Lagerung auf der Hefe ermöglichen es dem Chardonnay, sich zu entfalten und ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Säurespannung und einer angenehmen aromatischen Rundheit zu finden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnlässe und Kombinationen\u003c\/b\u003e Der \"Nuances de Blanc\" ist der Aperitif-Champagner schlechthin, der den Gaumen mit Klasse erwecken kann. Bei Tisch passt er wunderbar zu Meeresfrüchte-Crustacés, weißen Fischtartar, Austern und frischem Ziegenkäse. Er ist die ideale Perlage für Liebhaber essenzieller und kompromissloser Eleganz.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eKurzes technisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-17\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-17\"\u003eProduzent: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-17\"\u003eWirth-Michel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eCuvée:\u003c\/b\u003e Nuances de Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Blanc de Blancs (100% Chardonnay)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003eDosage:\u003c\/b\u003e Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003eStil:\u003c\/b\u003e Straff, floral, kristallklar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56692351205751,"sku":"C-CAV05","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/WirthMichelNuancesdeBlancExtraBrut.png?v=1770539758"},{"product_id":"bellenda-spumante-saiph-blanc-de-blancs-67-mesi-extra-brut","title":"Bellenda Spumante Saiph Blanc de Blancs 67 Monate Extra Brut","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eSaiph\u003c\/b\u003e von \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"12\"\u003eBellenda\u003c\/b\u003e stellt den qualitativen Höhepunkt der Schaumweinproduktion des Weinguts dar, ein \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"103\"\u003eMetodo Classico\u003c\/b\u003e, der Zeit und Konventionen trotzt. Dieser \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"163\"\u003eBlanc de Blancs\u003c\/b\u003e, das Ergebnis einer extremen Reifung von ganzen \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"220\"\u003e67 Monaten auf der Hefe\u003c\/b\u003e, ist eine Hommage an das Sternbild Orion (Saiph ist einer seiner hellsten Sterne) und strebt eine Komplexität an, die nur lange Lagerzeiten im Stapel verleihen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBellenda - \"Saiph\" Blanc de Blancs Metodo Classico Extra Brut (67 Monate)\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eSaiph\u003c\/b\u003e ist das Ergebnis einer ehrgeizigen Vision: zu beweisen, dass das Gebiet von Vittorio Veneto durch die Flaschengärung Schaumweine von internationalem Format hervorbringen kann. Hergestellt aus ausgewählten weißen Trauben aus den besten Weinbergen von Carpesica, ruht dieser Schaumwein über fünf Jahre (\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"331\"\u003e67 Monate\u003c\/b\u003e) im Dunkeln der Keller von Bellenda. Die Wahl der \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"399\"\u003eExtra Brut\u003c\/b\u003e Dosierung ist entscheidend, um die unglaubliche aromatische Entwicklung, die während des langen Kontakts mit der Hefe erreicht wurde, nicht zu überdecken. Es ist ein Wein von großer Struktur, tiefgründig, streng und unglaublich elegant, gewidmet denen, die im Glas nicht nur Frische suchen, sondern eine Geschichte von Geduld und önologischer Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Goldgelb, durchzogen von einer sehr feinen, anhaltenden und extrem seidigen Perlage. Das Bouquet ist weitläufig, entwickelt und von großer Faszination: Es eröffnet sich mit intensiven Noten von Kleingebäck, geschmolzener Butter und gerösteter Brotkruste, die zu Anklängen von Trockenfrüchten (Haselnuss und Mandel), Akazienhonig und einer zarten Spitze von kandierten Zitrusfrüchten übergehen. Am Gaumen ist der Auftakt kraftvoll, cremig und umhüllend; die Frische ist noch überraschend lebendig und verflechtet sich mit einer tiefen mineralischen Salzigkeit. Der Abgang ist sehr lang, aristokratisch und hinterlässt eine Spur von Röstnoten und Kreide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e Die Trauben werden manuell geerntet und mit größter Sorgfalt vinifiziert, um eine Schaumweinbasis von höchster Qualität zu erhalten. Nach der ersten Gärung wird der Wein mit ausgewählten Hefen für die Flaschengärung nach der \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"261\"\u003eMéthode Classique\u003c\/b\u003e abgefüllt. Die Reifung auf der Hefe erstreckt sich über \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"314\"\u003e67 Monate\u003c\/b\u003e, eine Zeit, in der die Autolyse der Hefen stattfindet, die dem Wein seine charakteristische Komplexität und Struktur verleiht. Nach dem Dégorgieren reift der Wein vor der Markteinführung noch weiter in der Flasche, um das perfekte Geschmacks Gleichgewicht wiederzufinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Ein Schaumwein für besondere Anlässe und für das ganze Menü. Seine wichtige Struktur macht ihn perfekt zu komplexen Gerichten der Meeres- und Landküche: Risotto alla Pescatora, edle Krustentiere (Hummer, Languste) vom Grill, getrüffeltes weißes Fleisch und gebackener Fisch mit raffinierten Saucen. Ausgezeichnet zu gereiftem Ziegen- oder Kuhkäse (wie einem Parmigiano Reggiano über 48 Monate). Es ist ein Schaumwein, der auch würzige Zubereitungen der Fusionsküche hervorragend verträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduzent:\u003c\/b\u003e Bellenda\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"21\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Schaumwein Metodo Classico Blanc de Blancs\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"68\"\u003eName:\u003c\/b\u003e Saiph\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"80\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"102\"\u003eRebsorte: \u003c\/b\u003eChardonnay \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"152\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Venetien (Vittorio Veneto - Carpesica)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"198\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e 67 Monate auf der Hefe in der Flasche\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"244\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"BELLENDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56974026834295,"sku":"BLD04","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BellendaSaiph.png?v=1775225392"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/de\/collections\/blanc-de-blancs.oembed","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}