{"title":"DOMAINE JAFFELIN","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] attribution-highlight-bg transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDas 1816 gegründete Maison Jaffelin gehört zu den kleinsten unter den großen Weinhäusern Burgunds.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDas Unternehmen befindet sich im historischen Zentrum von Beaune und vinifiziert und reift seine Weine in den historischen Kellern aus dem 12. Jahrhundert des Kapitels von Notre-Dame.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] attribution-highlight-bg transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eJaffelin verwendet traditionelle Geräte wie vertikale Pressen und ovale Holzfässer und stellt handgefertigte Cuvées her, wobei es in jeder Phase des Produktionsprozesses das Burgunder Terroir respektiert.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"delayed-open\" aria-describedby=\"radix-«r1j2»\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\" aria-describedby=\"radix-«r1j2»\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"borgogna-domaine-jaffelin","title":"Burgund Domaine Jaffelin Pinot Noir Les Chapitres 2022","description":"\u003cp data-start=\"162\" data-end=\"571\"\u003eDer Pinot Noir \"Les Chapitres\" des Domaine Jaffelin entsteht im Herzen Burgunds, aus Weinbergen, deren Wurzeln in kalkhaltigen und lehmigen Böden liegen, ideal, um die natürliche Eleganz der Rebsorte hervorzuheben. Das 1816 in Beaune gegründete Haus Jaffelin ist eines der ältesten der Region und führt auch heute noch handwerkliche und sorgfältige Weinbereitungen durch, die darauf abzielen, den authentischen Charakter jeder Lage zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"573\" data-end=\"648\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer leuchtenden und transparenten rubinroten Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"650\" data-end=\"812\"\u003eIn der Nase offenbart er raffinierte Aromen von Kirsche, Johannisbeere und Himbeere, verknüpft mit floralen Noten von Veilchen, leichten würzigen Nuancen und einem zarten mineralischen Hauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"814\" data-end=\"1035\"\u003eIm Mund ist er fein und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer lebhaften Frische, die einen geschmeidigen und harmonischen Schluck begleitet. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit fruchtigen und würzigen Anklängen, die seine Typizität hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1037\" data-end=\"1231\"\u003eEin eleganter und vielseitiger Pinot Noir, ideal zu weißem Fleisch, Geflügel, delikaten ersten Gängen und halbgereiften Käsesorten, der den Stil und die Anmut Burgunds authentisch zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE JAFFELIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55644024832375,"sku":"JFI60148\/22","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Jaffelin-Pinot-Noir-Les-Chapitres-a_jpg.webp?v=1756275007"},{"product_id":"borgogna-domaine-jaffelin-pinot-noir","title":"Burgund Domaine Jaffelin Pinot Noir 2023","description":"\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"540\"\u003eDer Pinot Noir der Domaine Jaffelin entsteht im Herzen des Burgunds, der historischen Wiege dieser Rebsorte, wo die ton-kalkhaltigen Böden und das kontinentale Klima dem Pinot ermöglichen, sich elegant und komplex auszudrücken. Das Haus Jaffelin, 1816 in Beaune gegründet, verfolgt auch heute noch einen handwerklichen Ansatz, mit großer Aufmerksamkeit auf die Auswahl der Trauben und die Weinbereitung in kleinen Chargen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"542\" data-end=\"617\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer leuchtenden und transparenten rubinroten Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"619\" data-end=\"795\"\u003eIn der Nase offenbart er feine und zarte Düfte von Kirsche, Himbeere und Walderdbeere, begleitet von blumigen Noten von Veilchen, leichten würzigen Nuancen und einem mineralischen Hauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"797\" data-end=\"996\"\u003eAm Gaumen ist er elegant und harmonisch, mit seidigen Tanninen und lebhafter Frische, die einen ausgewogenen und geschmeidigen Schluck unterstützen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Anklängen von roten Früchten und feinen Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"998\" data-end=\"1196\"\u003eEin authentischer und raffinierter Pinot Noir, perfekt zu hellem Fleisch, Geflügel, delikaten ersten Gängen und Weichkäse, der die Reinheit und Anmut des Burgunds erzählt.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE JAFFELIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55644044558711,"sku":"JFI60147\/22","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Jaffelin-Pinot-Noir-Vin-de-France-a_jpg.webp?v=1756274984"},{"product_id":"borgogna-domaine-jaffelin-chardonnay","title":"Bourgogne Domaine Jaffelin Chardonnay","description":"\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"474\"\u003eDer Chardonnay der Domaine Jaffelin entsteht im Herzen des Burgunds, aus Weinbergen, die mit Sorgfalt und Respekt für die Tradition angebaut werden. Das historische Haus, 1816 gegründet und in Beaune ansässig, ist eines der ältesten der Region und stellt auch heute noch einen Bezugspunkt für handwerkliche Weinherstellung und Liebe zum Detail dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"564\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer brillanten strohgelben Farbe und goldenen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"747\"\u003eIn der Nase drückt er raffinierte Düfte von weißfleischigen Früchten, Apfel und Birne aus, begleitet von floralen und zitrusartigen Noten, mit mineralischen Anklängen und leichten Nuancen von Vanille und Haselnuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"749\" data-end=\"978\"\u003eIm Mund ist er elegant und harmonisch, mit lebhafter Frische und guter Rundheit. Die mineralische Textur und die aromatische Finesse begleiten einen ausgewogenen und anhaltenden Schluck, der mit zarten fruchtigen und leicht gerösteten Noten endet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"980\" data-end=\"1159\"\u003eEin Chardonnay von großer burgundischer Typizität, vielseitig und raffiniert, perfekt als Aperitif und ideal in Kombination mit Fischgerichten, weißem Fleisch und Weichkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE JAFFELIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55644050850167,"sku":"JFI60146\/23","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Jaffelin-Chardonnay-vin-de-France-a_jpg.webp?v=1756274953"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/de\/collections\/domaine-jaffelin.oembed","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}