{"title":"EXTRA DRY","description":"","products":[{"product_id":"bellenda-miraval-prosecco-conegliano-valdobbiadene-extra-dry-docg-2024","title":"Bellenda Miraval Prosecco Conegliano Valdobbiadene Extra Dry DOCG","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMiraval\u003c\/b\u003e von \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"14\"\u003eBellenda\u003c\/b\u003e ist ein Prosecco Superiore, der die Essenz des heroischen Weinbaus von Conegliano Valdobbiadene verkörpert. Produziert in einer der am besten geeigneten Unterzonen der Appellation, zeichnet sich dieser \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"198\"\u003eExtra Dry\u003c\/b\u003e durch ein meisterhaftes Gleichgewicht zwischen der Weichheit des Restzuckers und der mineralischen Spannung der Hügelböden aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBellenda - \"Miraval\" Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMiraval\u003c\/b\u003e ist der symbolische Spumante der Philosophie von Bellenda: die Vereinigung von technischer Präzision mit der Aufwertung des Terroirs. Aus den Weinbergen in den Hügeln von Carpesica stammend, die sich durch Moränenböden auszeichnen, die reich an Steinen und Lehm sind, drückt dieser Prosecco Superiore eine überdurchschnittliche Komplexität der Kategorie aus. Die \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"347\"\u003eExtra Dry\u003c\/b\u003e-Version mit ihrem eleganten Restzucker betont die fruchtige Komponente der Glera, ohne jemals aufdringlich zu wirken, dank einer lebendigen Säureschulter. Es ist ein aristokratischer, cremiger und tiefgründiger Schaumwein, der die Knackigkeit der Frucht und die mineralische Salzigkeit der \"Rive\" des Trevisaner Gebiets mit äußerster Eleganz erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich in einem blassen Strohgelb mit brillanten grünlichen Reflexen; die Perlage ist sehr fein, dicht und von großer Beständigkeit. Das Bouquet ist ein Beispiel für Typizität: Es öffnet sich mit klaren Noten von Renette-Apfel, Kaiserbirne und weißem Pfirsich, gefolgt von eleganten blumigen Noten von Glyzinie und Akazie. Am Gaumen ist der Auftakt weich und umhüllend, dank der seidigen Mousse. Die Süße wird perfekt ausgeglichen durch eine zitrusartige Frische und einen salzigen Abgang, der den Gaumen makellos reinigt und eine Erinnerung an frische Mandeln hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinifikation und Reifung\u003c\/b\u003e Die Glera-Trauben werden in den am besten exponierten Hügellagen von Hand geerntet. Nach einer sanften Pressung gärt der Most bei kontrollierter Temperatur. Die zweite Gärung erfolgt im Autoklaven nach der \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"234\"\u003eMéthode Charmat (Martinotti)\u003c\/b\u003e, mit einem Hefelager von ca. \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"298\"\u003e30-40 Tagen\u003c\/b\u003e. Diese Reifezeit verfeinert die Perlage und integriert die Zuckerkonponente optimal, was eine solide Struktur und eine hervorragende geschmackliche Harmonie gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/b\u003e Er ist der ideale Begleiter für einen stilvollen Aperitif. Er passt hervorragend zu salzigem Gebäck, Lachs-Canapés und Häppchen mit Frischkäse. Zu Tisch brilliert er mit delikaten Gerichten wie Kräuter-Risotto, Gemüsesuppen und gedämpften Krustentieren. Seine Weichheit macht ihn auch perfekt als Begleiter zu mittelscharfen asiatischen Gerichten oder nicht zu süßen frischen Obsttorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Bellenda\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"21\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"79\"\u003eName:\u003c\/b\u003e Miraval\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"93\"\u003eTypologie:\u003c\/b\u003e Extra Dry\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"114\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"134\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Venetien (Vittorio Veneto - Carpesica)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"180\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Metodo Charmat\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"208\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 11,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BELLENDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008434155895,"sku":"BLD03","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BellendaMiraval.png?v=1781330510"},{"product_id":"villa-sandi-prosecco-il-fresco-extra-dry-millesimato","title":"Villa Sandi Prosecco Il Fresco Extra Dry Millesimato","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eDer einzigartige Charakter eines ausgewählten Jahrgangs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003eProsecco Il Fresco Extra Dry Millesimato\u003c\/b\u003e zelebriert einen einzigen Jahrgang, der von Villa Sandi aufgrund seiner außergewöhnlichen Qualität und aromatischen Intensität ausgewählt wurde. Im Vergleich zum Brut bietet die Extra Dry Version eine umfassendere Weichheit, wobei die mineralische und blumige Frische erhalten bleibt, die die Linie „Il Fresco“ zu einem globalen Maßstab gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHergestellt aus Glera-Trauben aus den DOC-Weinbergen, ist dieser Jahrgang das Ergebnis eines önologischen Know-hows, das technische Präzision und Liebe zum Trevisaner Land vereint und ein harmonisches, duftendes und exquisit ausgewogenes Trinkerlebnis bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAussehen:\u003c\/b\u003e Brillantes strohgelb, veredelt durch eine feine, seidige und sehr langanhaltende Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeruch:\u003c\/b\u003e Das aromatische Profil ist intensiv und duftend; Noten von Golden Delicious Apfel, Williams Birne und Nuancen von Orangenblüten stechen hervor, mit einem Abgang, der an Brotkruste erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmack:\u003c\/b\u003e Der Auftakt ist weich und samtig. Die leichte Zuckernote, typisch für Extra Dry, wird durch eine lebhafte Salzigkeit ausgeglichen, die den Schluck lang, angenehm und erfrischend macht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpeisenempfehlung:\u003c\/b\u003e Exzellent zu delikaten Vorspeisen und Fingerfood auf Gemüsebasis. Passt perfekt zu Krustentieren, Fischgerichten mit leichten Saucen und frischen Käsesorten. Dank seiner Weichheit ist er auch ideal zu kleinem trockenem Gebäck und Obsttartes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56522544546167,"sku":"VLS02","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/VillaSandiilFrescoExtraDry.png?v=1768243602"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/de\/collections\/extra-dry.oembed","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}