{"title":"DEUTSCHLAND","description":"\u003cp data-start=\"89\" data-end=\"442\"\u003eDeutschland ist berühmt für seine eleganten und mineralischen Weißweine, allen voran der Riesling, der als eine der edelsten Rebsorten der Welt gilt. Deutsche Rieslinge reichen von trocken und lebendig, perfekt zu leichten Gerichten und Fisch, bis hin zu süßen und langlebigen Versionen wie Spätlese, Auslese und Trockenbeerenauslese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"750\"\u003eNeben dem Riesling finden wir auch Silvaner, Müller-Thurgau und Weißburgunder (Pinot Blanc), die frische und delikate Weine hervorbringen. Immer beliebter werden die Rotweine aus Spätburgunder (Pinot Noir), besonders elegant in den Regionen Baden und Ahr, mit Noten von roten Früchten und feinen Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"752\" data-end=\"1011\"\u003eDeutsche Weine zeichnen sich durch Frische, Ausgewogenheit und einen starken territorialen Charakter aus, dank der schieferhaltigen Böden und des kühlen Klimas, die ihre Säure und Mineralität hervorheben. Perfekt zu Fischgerichten, hellem Fleisch, würzigen Speisen und Blauschimmelkäse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mosel-s-a-prum-blue-riesling-trocken-2020","title":"Mosella S.A. Prüm Blue Riesling Trocken 2020","description":"\u003cp data-start=\"161\" data-498\"\u003eDas historische Weingut S.A. Prüm, gegründet 1911 und mit Wurzeln, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen, ist eines der symbolträchtigsten Weingüter an der Mosel. Seit Generationen bewirtschaftet die Familie Prüm die Weinberge an den berühmten steilen Hängen entlang des Flusses, wo die Schieferböden den Rieslingen Finesse, Frische und Langlebigkeit verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"500\" data-end=\"801\"\u003eDer Blue Riesling Trocken 2020 ist der direkteste und modernste Ausdruck des Stils des Hauses. Im Glas präsentiert er sich mit einem hellen und brillanten Strohgelb. Die Nase verströmt lebendige Aromen von Limette, grünem Apfel und weißem Pfirsich, verwoben mit floralen Noten und einem deutlichen mineralischen Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"803\" data-end=\"988\"\u003eAm Gaumen ist er trocken, straff und dynamisch, mit einer lebendigen Säure und großer aromatischer Präzision. Der Abgang ist lang, frisch und pikant, mit eleganten Zitrusnoten, die zum nächsten Schluck einladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"990\" data-end=\"1130\"\u003eEin moderner und eleganter Riesling, ideal als Aperitif und perfekt zu Fischgerichten, Krustentieren, Sushi und scharfer asiatischer Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55655178666359,"sku":"086785290119","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PrumRieslingTrocken2020a.jpg?v=1756205230"},{"product_id":"mosel-graf-von-schonborn-hochheim-kirchenstuck-2019","title":"Mosel Graf Von Schönborn Hochheim Kirchenstück 2019","description":"\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"541\"\u003eDie Familie Graf von Schönborn ist eine der ältesten und angesehensten in der deutschen Weinwelt, mit Wurzeln, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreichen und einer jahrhundertealten Tradition in der Herstellung großer Rieslinge. Die Weinberge liegen entlang des Rheins und der Mosel, in einigen der renommiertesten Lagen, und werden mit einem Ansatz bewirtschaftet, der Respekt vor der Geschichte und Modernität verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"543\" data-end=\"961\"\u003eDer Hochheimer Kirchenstück 2019 ist ein Riesling, der aus einem der am besten geeigneten Weinberge der Region stammt, berühmt für seine Fähigkeit, Weine von außergewöhnlicher Eleganz und Langlebigkeit zu liefern. Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe. In der Nase bietet er ein raffiniertes und komplexes Bouquet mit Noten von weißem Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten, begleitet von weißen Blüten, aromatischen Kräutern und einer ausgeprägten Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"963\" data-end=\"1191\"\u003eAm Gaumen ist er straff und lebendig, mit einer prägnanten Frische und einer Struktur, die perfekt durch die aromatische Fülle ausgeglichen wird. Der Schluck ist lang und vielschichtig, mit einem mineralischen und salzigen Abgang, der die Identität des Terroirs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1193\" data-end=\"1436\"\u003eEin großer deutscher Riesling, elegant und tiefgründig, ideal zu Fischgerichten, Krustentieren, Sushi, würziger asiatischer Küche oder Frischkäse. Er kann viele Jahre in der Flasche reifen und sein aromatisches Spektrum weiter bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55655196983671,"sku":"MOSG-KIR-2019","price":28.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Hochheim-2019-a-1.jpg?v=1756050069"},{"product_id":"bischofliches-weingut-rheingau-riesling-sekt","title":"Bischöfliches Weingut Rheingau Riesling Sekt","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRheingau Riesling Sekt\u003c\/b\u003e des \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"30\"\u003eBischöflichen Weinguts Rüdesheim\u003c\/b\u003e ist ein Sekt, der nach der klassischen Methode hergestellt wird und die lebendige Eleganz und den Adel des deutschen Rieslings verkörpert. Im Herzen des Rheingaus, einer der renommiertesten Weinregionen der Welt für diese Rebsorte, produziert, zeichnet sich dieser Sekt durch seine mineralische Reinheit und eine knackige Zitrusfrische aus, die typisch für die Schiefer- und Quarzitböden der Region ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBischöfliches Weingut Rüdesheim - Rheingau Riesling Sekt (Méthode Classique)\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDieser Riesling Sekt ist das Ergebnis einer strengen Auswahl von Trauben aus den Weinbergen des Bischofssitzes Limburg, die an den berühmten Hängen von Rüdesheim liegen. Nach der \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"209\"\u003eMéthode Classique\u003c\/b\u003e (Flaschengärung) hergestellt, hebt dieser Sekt die ausgeprägte Säure des Rieslings hervor und verwandelt sie in eine lebendige und raffinierte Spannung. Es ist ein Schaumwein, der nicht versucht, Champagner zu imitieren, sondern stolz seine eigene rheinische Identität beansprucht: vertikal, mineralisch und tief aromatisch. Die Hefelagerung verleiht eine zarte Cremigkeit, die den herben und kristallinen Charakter der Rebsorte perfekt ausgleicht und ihn zu einem meisterhaften Beispiel für einen Sekt von hohem Niveau macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas strahlt er ein helles Strohgelb mit leuchtend grünlichen Reflexen; die Perlage ist sehr fein, lebhaft und sehr anhaltend. In der Nase entfaltet er klare Noten von grünem Apfel, weißem Pfirsich und Limettenschale, angereichert mit floralen Anklängen von Jasmin und der typischen, leicht angedeuteten mineralischen Kohlenwasserstoffnote. Am Gaumen ist der Auftakt gerade, straff und spritzig. Die Zitrus-Säure steht im Vordergrund, ist aber von einem feinen Mousse umhüllt, das den Schluck harmonisch macht. Der Abgang ist trocken, salzig und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Zitrusfrische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e Die Trauben werden frühzeitig geerntet, um die für die Schaumweinherstellung notwendige Säure zu erhalten. Nach einer sanften Pressung und der ersten Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks wird der Grundwein für die zweite Gärung in Flaschen gefüllt. Der Sekt reift dann in der Regel zwischen \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"348\"\u003e15 und 24 Monaten\u003c\/b\u003e auf der Hefe, was die Entwicklung eleganter autolytischer Noten von frischer Hefe und Brioche ermöglicht, die das fruchtige Profil des Rieslings ergänzen, ohne es zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/b\u003e Ein äußerst gastronomischer Sekt. Ausgezeichnet als stilvoller Aperitif, passt er hervorragend zur asiatischen Küche (Sushi, Sashimi, nicht zu scharfe thailändische Gerichte) dank seiner Fähigkeit, den Gaumen zu reinigen. Perfekt zu rohen Meeresfrüchte-Vorspeisen, Lachs-Tartar oder Gerichten mit Forelle und Flussfischen. Seine Säure macht ihn auch zu einem idealen Begleiter zu fettreichen Gerichten wie Gemüse-Tempura oder frischem Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Bischöfliches Weingut Rüdesheim\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"44\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Rheingau Riesling Sekt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"73\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Brut \/ Extra Brut (je nach Cuvée)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"126\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"149\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Deutschland (Rheingau - Rüdesheim)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"190\"\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Méthode Classique (mindestens 15-24 Monate auf der Hefe)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"251\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12% - 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BISCHOFLICHES WEINGUT RUDESHEIM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008821965175,"sku":"BSC01","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BellendaRieslingSektBrut.png?v=1761755842"},{"product_id":"weingut-von-hovel-saar-riesling-trocken-2022","title":"Mosel Weingut Von Hövel Saar Riesling Trocken 2022","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003eSaar Riesling Trocken\u003c\/b\u003e von \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"28\"\u003eVon Hövel\u003c\/b\u003e ist das Tor zur Welt der großen trockenen Weißweine der Saarregion. Produziert von einem der historischen Weingüter des VDP (der Elite des deutschen Weinbaus), verkörpert dieser Wein perfekt den Stil von \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"252\"\u003eMaximilian von Kunow\u003c\/b\u003e: kristalline Reinheit, lebendige Säure und eine Mineralität, die direkt von den Schieferböden spricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer Jahrgang \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"9\"\u003e2022\u003c\/b\u003e hat einen Riesling von großer Ausgewogenheit hervorgebracht, bei dem die typische elektrische Spannung der Saar von einer reifen und gut definierten Frucht begleitet wird. Streng trocken ausgebaut (\u003ci data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"192\"\u003eTrocken\u003c\/i\u003e), ist es ein Wein, der ganz auf Vertikalität und Frische setzt, was ihn zu einem äußerst vielseitigen Essensbegleiter macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorische Eigenschaften:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAussehen:\u003c\/b\u003e Zartes Strohgelb mit brillanten grünlichen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeruch:\u003c\/b\u003e Die Nase ist eine Explosion von Frische. Noten von Limette, gelber Grapefruit und grünem Apfel verflechten sich mit Anklängen an Kräuter und die typisch \"rauchige\" mineralische Spur des Schiefers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmack:\u003c\/b\u003e Am Gaumen ist er geradlinig, straff und saftig. Die Säure ist zitrusartig und erfrischend, ausgewogen durch einen leichten, aber anhaltenden Körper. Der Abgang ist sauber, würzig und lädt sofort zum zweiten Schluck ein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWarum Sie ihn wählen sollten:\u003c\/b\u003e Es ist der perfekte Riesling für Liebhaber energischer und kompromissloser Weißweine. Seine Eleganz liegt in der scheinbaren Einfachheit, die eine meisterhafte technische Präzision verbirgt. Hervorragend als stilvoller Aperitif oder zur Begleitung von Gerichten, die eine ausgeprägte Säure zur Gaumenreinigung erfordern.\u003c\/p\u003e","brand":"VON HOVEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56500413759863,"sku":"WNT15\/22","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/WeingutVonHovelRiesling.png?v=1768054056"},{"product_id":"weingut-von-hovel-scharzhofberger-kabinett-gl-2018","title":"Mosel Weingut Von Hövel Scharzhofberger Kabinett GL 2018","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"0\"\u003eScharzhofberger Riesling Kabinett GL 2018\u003c\/b\u003e von \u003cb data-index-in-node=\"48\" data-path-to-node=\"0\"\u003eVon Hövel\u003c\/b\u003e ist ein legendärer Wein, stammend aus einem der berühmtesten Weinberge der Welt: dem \u003cb data-index-in-node=\"136\" data-path-to-node=\"0\"\u003eScharzhofberg\u003c\/b\u003e. Diese Parzelle, im Herzen der Saar gelegen, ist bekannt dafür, Weine von aristokratischer Eleganz zu produzieren, die dem Zahn der Zeit jahrzehntelang trotzen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDie Abkürzung \u003cb data-index-in-node=\"9\" data-path-to-node=\"1\"\u003e\"GL\" (Große Lage)\u003c\/b\u003e weist darauf hin, dass die Trauben von einem \"Grand Cru\" stammen, der höchsten Qualitätsstufe der deutschen Qualitätspyramide nach VDP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"5\"\u003eScharzhofberger Kabinett 2018\u003c\/b\u003e ist ein Meisterwerk der Balance zwischen Finesse und Komplexität. Der Scharzhofberg ist ein einzigartiger Weinberg, ohne schützenden Wald und vollständig den kalten Winden ausgesetzt: Dies ermöglicht es den Trauben, auch in warmen und sonnigen Jahrgängen wie 2018 eine lebendige Säure zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIn diesem Kabinett ist die natürliche Süße des Restzuckers niemals klebrig, sondern fungiert als Verstärker für die Aromen und die mineralische Struktur des Weines. Es ist ein Riesling, der zwischen eisiger Frische und fruchtiger Fülle tanzt und die Essenz der Saar verkörpert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eSensorische Eigenschaften:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eAussehen:\u003c\/b\u003e Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eNase:\u003c\/b\u003e Ein sehr raffiniertes aromatisches Spektrum. Man nimmt Noten von weißem Pfirsich, Holunderblüten und Grapefruitzeste wahr, begleitet von einer tiefen und unverkennbaren Note von nassem Schiefer und Graphit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eGeschmack:\u003c\/b\u003e Im Gaumen ist er seidig und leicht, fast ätherisch. Die anfängliche Süße wird sofort von einer Zitrus-Säureklinge durchzogen, die den Gaumen reinigt. Der Abgang ist sehr lang, salzig und kristallklar, mit einer Rückkehr von Wildkräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003eWarum Sie ihn wählen sollten:\u003c\/b\u003e Einen Scharzhofberger zu kaufen bedeutet, ein Stück Weingeschichte der Welt in den Keller zu legen. Der Jahrgang 2018 befindet sich jetzt in einer Phase prächtiger Expression, perfekt, um ihn sofort zu genießen, aber mit einem Alterungspotenzial, das 15-20 Jahre überschreiten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VON HOVEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56500498465143,"sku":"WNT16\/18","price":39.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/WeingutVonHovelKabinett.png?v=1768054776"},{"product_id":"bischofliches-weingut-laudate-rudesheimer-riesling-2023","title":"Bischöfliches Weingut Laudate Rüdesheimer Riesling 2023","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRüdesheimer Riesling \"Laudate\" 2023\u003c\/b\u003e des \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"43\"\u003eBischöflichen Weinguts Rüdesheim\u003c\/b\u003e ist ein lebendiger und sonniger Ausdruck des Rheingauer Terroirs. Produziert vom Weingut des Bistums Limburg, stammt dieser Riesling von den berühmten Hängen Rüdesheims, wo die quarzit- und schieferreichen Böden dem Wein eine unverwechselbare mineralische Signatur verleihen, die hier in großer Harmonie und Anmut zum Ausdruck kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBischöfliches Weingut Rüdesheim - \"Laudate\" Rüdesheimer Riesling 2023\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLaudate 2023\u003c\/b\u003e ist ein Riesling, der die Sonnigheit des Jahrgangs durch einen ausgewogenen Schluck feiert, der die typische vertikale Säure des Rheingaus mit einer großzügigen fruchtigen Struktur verbindet. Die Trauben stammen von ausgewählten Weinbergen in der Gemeinde Rüdesheim, wo die optimale Exposition und die Nähe zum Rhein eine perfekte Reifung der Beeren ermöglichen. Der Name \"Laudate\" erinnert an die spirituelle Tradition des Bischöflichen Weinguts, übersetzt sich im Glas jedoch in einen modernen, klaren und stilistisch präzisen Wein. Es ist ein Riesling, der auf sofortige Frische setzt, ideal für alle, die deutsche Eleganz in einer zugänglichen, aber territorial sehr tiefgründigen Version suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas zeigt er sich in einem brillanten Strohgelb mit lebhaften grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist eine Explosion von weißfleischigen Früchten: klare Noten von gelbem Pfirsich, frischer Aprikose und Renette-Apfel stechen hervor, begleitet von Nuancen von Grapefruitschale und einem floralen Hauch von Holunder. Mit der Sauerstoffzufuhr tritt die typische mineralische Spur von Feuerstein hervor. Am Gaumen ist der Auftakt saftig und einladend; die Säure ist gut integriert und führt den Schluck zu einem salzigen, sauberen und lange anhaltenden fruchtigen Abgang, mit einer leichten, sortentypischen Kohlenwasserstoffnote, die sich allmählich abzeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Ausbau\u003c\/b\u003e Die Trauben werden bei perfekter Reife von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei streng kontrollierter Temperatur, um die primären Aromen des Rieslings zu bewahren. Der Wein ruht anschließend mehrere Monate auf der Feinhefe, ein entscheidender Schritt, um dem Gaumen Rundheit zu verleihen und die natürliche Säurefülle der Rebsorte auszugleichen. Er wird nicht in Holzfässern ausgebaut und behält so seine sprichwörtliche kristalline Reinheit bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/b\u003e Ein äußerst vielseitiger Weißwein. Er ist der perfekte Begleiter zu Gerichten mit Seefisch (Forelle, Saibling) oder gegrilltem Meeresfisch. Er harmoniert wunderbar mit der asiatischen Küche, insbesondere mit Sushi oder thailändischen Gerichten, die mit Ingwer und Zitronengras verfeinert sind. Auch hervorragend zu zartem hellem Fleisch, Spargel Bismarck oder zu frischen und mittelreifen Käsesorten. Dank seiner Ausgewogenheit ist er auch als Gourmet-Aperitif eine Freude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eErzeuger:\u003c\/b\u003e Bischöfliches Weingut Rüdesheim\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"44\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Rüdesheimer Riesling Qualitätswein\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"85\"\u003eName:\u003c\/b\u003e Laudate\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"99\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"112\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"135\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Deutschland (Rheingau - Rüdesheim)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"176\"\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Nur Edelstahl auf Feinhefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"219\"\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"BISCHOFLICHES WEINGUT RUDESHEIM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56974856192375,"sku":"BSC02\/23","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/WeingutBischoflichesLaudateRudesheimerRiesling2023.png?v=1775230942"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/de\/collections\/germania.oembed","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}