{"title":"KLASSISCHES VERFAHREN","description":"\u003cp\u003eDie klassische Methode ist eine Sektbereitungstechnik, bei der die zweite Gärung in der Flasche erfolgt, dieselbe, die auch für Champagner verwendet wird. Die häufigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc, können aber je nach Region variieren. Die Gärung auf der Hefe dauert mindestens 18 Monate bis zu mehreren Jahren und verleiht dem Wein aromatische Komplexität und eine feine Perlage. In der Nase erkennt man Noten von Brotkruste, Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen ist er elegant und cremig, mit einer Ausgewogenheit zwischen Frische und Struktur und einem langen, mineralischen Abgang. Ideal als Aperitif und zu Krustentieren, Fisch und raffinierten Gerichten. Serviertemperatur 7-9 °C.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-piper-heidsieck-rare-rose-2008","title":"Champagner Piper Heidsieck Rare Rosè 2008","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRare Rosé Millésime 2008\u003c\/b\u003e von \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"31\"\u003ePiper-Heidsieck\u003c\/b\u003e ist ein önologisches Kunstwerk der Champagne, eine limitierte Auflage, die nur in außergewöhnlich guten Jahrgängen entsteht. Das Jahr 2008, das als einer der ikonischsten Jahrgänge des Jahrhunderts gefeiert wird, hat dieser Cuvée eine außergewöhnliche Spannung und Reinheit verliehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRare Champagne - Rare Rosé Millésime 2008\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRare Rosé 2008\u003c\/b\u003e ist ein Juwel des Gleichgewichts zwischen Kraft und Zartheit. Diese prestigeträchtige Cuvée zeichnet sich durch ihre mineralische Seele und eine aristokratische Struktur aus, die der Zeit trotzt. Die Flasche, verziert mit der berühmten, fein gearbeiteten goldenen Tiara, kündigt einen Inhalt von seltener Kostbarkeit an. Entstanden aus der Vision des Chef de Caves von Piper-Heidsieck, ist der Rare Rosé 2008 eine Hommage an die Noblesse des \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"411\"\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e aus der Montagne de Reims, der eine aromatische Komplexität von knackigen roten Früchten bis zu orientalischen Gewürzen bietet, wobei er eine fast millimetergenaue Frische bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas glänzt er in einem rosafarbenen Kupferton mit goldenen Reflexen und einer extrem feinen Perlage. In der Nase ist der Auftakt raffiniert: Noten von Litschi, Walderdbeere und Rosenblättern verflechten sich mit komplexeren Anklängen von Safran, Vanille und einer leichten rauchigen Note. Am Gaumen ist der Eintritt breit und samtig, wird aber sofort von einer vibrierenden Säure getragen, die an Granatapfel und rosa Grapefruit erinnert. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und endet in einem salzigen und mineralischen Nachhall, der seine absolute Eleganz unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e Die Assemblage besteht hauptsächlich aus Chardonnay (ca. 70 %) und Pinot Noir (30 %), wobei ein kleiner Teil des letzteren rot vinifiziert wird, um farbliche und aromatische Tiefe zu verleihen. Der Wein reifte über \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"294\"\u003e12 Jahre\u003c\/b\u003e auf der Hefe in den Kellern des Hauses und erlangte dabei eine seidige Textur und eine Komplexität, die nur eine lange Flaschenreifung gewährleisten kann. Die Dosage ist moderat, um die Reinheit des Jahrgangs 2008 in ihrer ganzen Kraft zur Geltung kommen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Dieser Champagner ist ein königlicher Begleiter für die gehobene Küche. Er passt hervorragend zu edlen Krustentieren (Hummer und Sanremo-Garnelen), Carpaccio vom Chianina-Rind oder Gerichten mit Ente à l'Orange. Überraschend ist die Kombination mit anspruchsvoller asiatischer Küche (leicht pfeffrig und würzig) oder mit hochwertigen Weichkäsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Rare Champagne (Piper-Heidsieck)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"45\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Champagner AOC Millésime\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"75\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2008\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"88\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"128\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Frankreich (Champagne)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"157\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Über 12 Jahre auf der Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"196\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55643969225079,"sku":"210000018213","price":317.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChampagneRare2008Rose_d93c5eb8-4a92-49dd-b95a-b44f22b4c689.png?v=1764427038"},{"product_id":"champagne-redempteur-nouvel-r-brut-nature-millesime-2013","title":"Champagner Redempteur Nouvel R Brut Nature Jahrgang 2013","description":"\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"550\"\u003eDer Champagner Redempteur Nouvel’R Brut Nature Millésime 2013 stammt aus den Weinbergen von Venteuil im Marne-Tal und ist der reinste und strengste Ausdruck des Hauses. Die Wahl des Brut Nature, ohne Dosage, unterstreicht die Transparenz des Terroirs und die Finesse des Pinot Meunier, der identitätsstiftenden Rebsorte der Familie Redempteur. Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtenden Goldfarbe und einer feinen, anhaltenden Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"552\" data-end=\"740\"\u003eIn der Nase öffnet er sich mit raffinierten Noten von Trockenfrüchten, kandierten Zitrusfrüchten und Quitte, angereichert durch geröstete, würzige und mineralische Nuancen, die die lange Reifung auf der Hefe bezeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"742\" data-end=\"1097\"\u003eIm Mund ist er straff und vertikal, mit lebendiger Säure und großer aromatischer Präzision. Die cremige Perlage begleitet einen komplexen und vielschichtigen Schluck, der in einem langen, eleganten und anhaltenden Abgang endet. Es ist ein Champagner von großer Persönlichkeit und Langlebigkeit, perfekt zu reichhaltigen Gerichten mit Krustentieren, edlem Fisch und raffiniertem weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650198585719,"sku":"LEL0010","price":41.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Redempteur-Nouvel-R-Millesime-a_5bb373fe-e63f-41ea-9a92-a7bdcb8fac82.jpg?v=1756205925"},{"product_id":"champagne-redempteur-nouvel-r-brut-nature-millesime-2013-copia","title":"Champagner Redempteur Nouvel R Ohne Zuckerzusatz 2020","description":"\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"555\"\u003eDer Champagner Redempteur Nouvel’R Sans Sulfites Ajoutés 2020 entsteht im Vallée de la Marne und ist eine Cuvée, die den Pinot Meunier auf natürliche und reine Weise, ohne Zusatz von Sulfiten, interpretiert. Diese Produktionsentscheidung hebt den authentischen Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs maximal hervor und ergibt einen Wein von großer Ehrlichkeit und Energie. Er präsentiert sich mit einer strahlenden goldgelben Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"557\" data-end=\"720\"\u003eIn der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen Früchten, gelbem Apfel und Pfirsich, begleitet von frischen Zitrusfrüchten, floralen Noten und einem mineralischen Hauch, der ihm Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"722\" data-end=\"1004\"\u003eAm Gaumen ist er lebhaft und direkt, mit ausgeprägter Frische, cremiger Perlage und einer fruchtigen Textur, die den Schluck bis zum langen, würzigen Abgang begleitet. Es ist ein Champagner mit modernem und authentischem Charakter, perfekt als Aperitif und ideal zu Fischgerichten, Carpaccios und vegetarischer Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650218344823,"sku":"CHRE-RNS-2020","price":66.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Redempteur-Nouvel-R-Sans-Sulfites-a.jpg?v=1756205881"},{"product_id":"champagne-redempteur-nouvel-r-sans-sulfites-ajoutes-2020-copia","title":"Champagne Redempteur Brut Tradition","description":"\u003cp data-end=\"202\" data-start=\"127\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDie Cuvée Brut Tradition von Champagne Rédempteur verkörpert die Eleganz und Ausgewogenheit traditioneller Häuser. Im Glas präsentiert sie sich mit einem tiefen, leuchtenden Goldgelb, verziert mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die Frische und Raffinesse suggeriert.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"279\" data-start=\"204\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIn der Nase öffnet er sich mit zarten Aromen von Kaffee, Orangenblüten und Linde, die sich mit der Sauerstoffzufuhr zu Nuancen von Honig, kandierten weißen und gelben Früchten, Butter und süßem Karamell entwickeln.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"356\" data-start=\"281\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAm Gaumen bietet er eine weiche und umhüllende Textur mit einer fruchtigen und fleischigen Struktur, die von einer lebhaften Zitrus-Säure gestützt wird. Der Schluck entwickelt sich zu einem eleganten und schmelzenden Abgang, voller Tiefe und anhaltendem Geschmack.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"433\" data-start=\"358\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEs ist ein raffinierter und ausgewogener Champagner, ideal sowohl als stilvoller Aperitif als auch in Kombination mit raffinierten Gerichten wie cremigen Risottos, Geflügel mit Kräutern oder Hartkäse wie Parmigiano oder Comté.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650246263159,"sku":"LEL007","price":31.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Redempteur-Tradition-Brut-a.jpg?v=1756205841"},{"product_id":"champagne-redempteur-brut-tradition-copia","title":"Champagner Falempin Blanc de Noirs","description":"\u003cp data-start=\"103\" data-end=\"445\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"31\"\u003eChampagne Falempin\u003c\/b\u003e, ein Juwel des \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"67\"\u003eVallée de la Marne\u003c\/b\u003e. Ihr \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"95\"\u003eBlanc de Noirs\u003c\/b\u003e wird besonders geschätzt für seine Fähigkeit, die typische Struktur von Schwarzbeerentrauben mit der handwerklichen Finesse eines unabhängigen \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"248\"\u003eWinzers\u003c\/i\u003e zu verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagne Falempin - Blanc de Noirs\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Intensität des Vallée de la Marne\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eChampagne Falempin Blanc de Noirs\u003c\/b\u003e ist eine Cuvée mit Charakter, gewonnen aus der Weißweinbereitung von Schwarzbeerentrauben, bei der der \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"131\"\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e Struktur verleiht und der \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"165\"\u003eMeunier\u003c\/b\u003e Rundheit und Frucht beisteuert. Dieser Champagner ist der authentische Ausdruck des Terroirs von Damery: ein großzügiger, weiniger und tief aromatischer Schluck. Im Vergleich zu klassischen Assemblagen zeichnet sich der Blanc de Noirs von Falempin durch eine größere Fülle am Gaumen aus, was ihn nicht nur zu einem exzellenten Aperitif macht, sondern zu einem \"Alleskönner\" unter den Schaumweinen, der komplexe Speisekombinationen unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Er präsentiert sich im Glas mit einer intensiven strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen und einer feinen, konstanten Perlage. In der Nase ist der Auftakt duftend: Noten von kleinen roten Früchten (Himbeere und Johannisbeere) verflechten sich mit Anklängen von Quitte und Nuancen von Trockengebäck und Hefe. Am Gaumen ist der Antritt breit und kraftvoll; die Struktur ist gut definiert, unterstützt von einer lebendigen Frische, die die natürliche Weichheit des Meunier ausgleicht. Der Abgang ist anhaltend, mit einem fruchtigen Nachhall und einer angenehmen mineralischen Spur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePhilosophie und Weinbereitung\u003c\/b\u003e Die Maison Falempin pflegt jede Produktionsphase mit handwerklicher Sorgfalt. Die Trauben werden schonend gepresst, um nur den Most der ersten Pressung zu extrahieren und die Freisetzung von Farbe aus den Schalen zu vermeiden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Nach der Flaschengärung reift der Wein auf der Hefe in den unterirdischen Kellern der Maison für eine Zeitspanne, die es ermöglicht, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Raffinesse zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Dank seiner Weinigkeit ist dieser Blanc de Noirs ideal zu feinen Wurstwaren (wie Parmaschinken 24 Monate gereift), Nudelgerichten mit Pilzen, gegrilltem hellem Fleisch und fetthaltigen Fischen wie Lachs oder Steinbutt. Überraschend gut zu halbfestem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Champagne Falempin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"31\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Champagne AOC Blanc de Noirs\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"66\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Brut (Méthode Classique)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"100\"\u003eR\u003c\/b\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"100\"\u003ee\u003c\/b\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"100\"\u003ebsorten:\u003c\/b\u003e Pinot Noir und Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"130\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Frankreich (Champagne - Vallée de la Marne)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"180\"\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Auf der Hefe in den Kellern der Maison\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"232\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650331689335,"sku":"LEL001","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Falempin-a.jpg?v=1756205781"},{"product_id":"champagne-redempteur-brut-tradition-copia-1","title":"Champagne Redempteur Brut Tradition Magnum","description":"\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"550\"\u003eDer Champagner Redempteur Brut Tradition Magnum wird in Venteuil, im Herzen des Marne-Tals, geboren und drückt die Typizität des Pinot Meunier am besten aus, einer Rebsorte, die die Cuvée dominiert und Weichheit und Frucht verleiht. Das Magnumformat bereichert seine Komplexität und Eleganz, indem es eine langsamere und harmonischere Reifung fördert. Er präsentiert sich mit einer leuchtend gelben Farbe mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"552\" data-end=\"671\"\u003eIn der Nase zeigen sich Aromen von gelbem Apfel, Birne und reifem Pfirsich, begleitet von floralen Noten und leichter Patisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"923\"\u003eIm Mund ist er cremig und rund, mit einer ausgewogenen Frische, die den Schluck unterstützt, und einem fruchtigen, anhaltenden Abgang. Seine Großzügigkeit macht ihn perfekt für festliche Anlässe, ideal zu Fischgerichten, delikaten Risottos und frischen Käsesorten.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650479538551,"sku":"LEL008","price":77.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChampagneRedempteurTraditionBrutMagnuma.jpg?v=1756205749"},{"product_id":"champagne-pierre-moncuit-grand-cru-blanc-de-blancs-brut","title":"Champagner Pierre Moncuit Delos Grand Cru Brut","description":"\u003cp data-start=\"144\" data-end=\"429\"\u003eDer Champagner Pierre Moncuit Grand Cru Blanc de Blancs Brut stammt aus den Weinbergen von Le Mesnil-sur-Oger, im Herzen der Côte des Blancs, einer der renommiertesten Chardonnay-Anbaugebiete. Er präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb, belebt durch eine sehr feine und anhaltende Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"431\" data-end=\"586\"\u003eIn der Nase entfaltet er elegante und delikate Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, begleitet von mineralischen und kalkhaltigen Noten, die typisch für das kalkhaltige Terroir sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"588\" data-end=\"828\"\u003eAm Gaumen ist er straff und vertikal, mit einer lebhaften Frische, die den Schluck unterstützt, und einer prägnanten Mineralität, die Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang, raffiniert und salzig, ideal zu Meeresfrüchten, Austern und rohen Fischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650559328631,"sku":"PMC01","price":49.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Pierre-Moncuit-Cuvee-Delos-Brut-a.jpg?v=1756205706"},{"product_id":"champagne-christian-etienne-vintage-millesime-2008","title":"Champagne Christian Etienne Jahrgang Millesime 2008","description":"\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"494\"\u003eDer Champagner Christian Etienne Vintage Millésime 2008 stammt aus einem großen Jahrgang der Côte des Bar, der Weine von außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität hervorbringt. Er präsentiert sich mit einer intensiven, leuchtenden Goldfarbe, durchzogen von einer feinen und anhaltenden Perlage, die seine Raffinesse unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"496\" data-end=\"678\"\u003eDie Nase bietet ein breites und reifes Bouquet mit Aromen von Trockenfrüchten, kandierten Zitrusfrüchten und Honig, angereichert mit gerösteten und würzigen Noten, die den langen Ausbau auf der Hefe bezeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"680\" data-end=\"1065\"\u003eAm Gaumen ist er reichhaltig und umhüllend, mit einer soliden und eleganten Struktur, gestützt von einer cremigen Perlage und einer noch lebendigen Frische, die die aromatische Komplexität ausgleicht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit mineralischen und würzigen Nuancen, die ihn zu einem Wein von großem Charme und Langlebigkeit machen, perfekt zu reichhaltigen Fischgerichten, Krustentieren und raffiniertem weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650580005239,"sku":"CTE03\/08","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Christian-Entienne-Millesimato-a.jpg?v=1756205627"},{"product_id":"champagne-christian-etienne-cuvee-tradition-brut","title":"Champagner Christian Etienne Cuvèe Tradition Brut","description":"\u003cp data-start=\"107\" data-end=\"448\"\u003eDer Champagner Christian Etienne Cuvée Tradition Brut repräsentiert den klassischen und bekanntesten Stil des Hauses. Er wird an der Côte des Bar geboren, einem südlichen Gebiet der Champagne, wo die kalkhaltigen und lehmigen Böden den Weinen Frische und Struktur verleihen. Er präsentiert sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"450\" data-end=\"612\"\u003eIn der Nase entfaltet er Aromen von gelbem Apfel und Birne, Noten von reifen Zitrusfrüchten und weißen Blüten, mit einem zarten Hauch von Brotkruste, der seine Reifung widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"614\" data-end=\"894\"\u003eIm Mund ist er ausgewogen und harmonisch, mit einer mineralischen Frische, die den Schluck stützt, und einer angenehmen Rundheit, die ihn umhüllend und vielseitig macht. Der Abgang ist lang und fein, perfekt als Aperitif oder zu Fischgerichten, weißem Fleisch und Frischkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650587672951,"sku":"CTE01","price":31.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Christian-Entienne-Brut-a.jpg?v=1756205589"},{"product_id":"champagne-christian-etienne-vintage-millesime-2008-copia","title":"Champagne Christian Etienne Brut Rosé","description":"\u003cp data-start=\"98\" data-end=\"173\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDer Champagner Christian Etienne Brut Rosé „La Rosée“ verkörpert eine elegante und lebendige Delikatesse, typisch für nicht-jahrgangsbezogene Cuvées. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rosa mit cremigem Schaum, der sofort ins Auge fällt.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"250\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIn der Nase öffnet er sich mit einem lebhaften Bouquet von kleinen roten Waldfrüchten (Walderdbeeren, Himbeeren), begleitet von einer feinen floralen Note und einem zarten Hauch von Brotkruste, ein präzises Zeugnis der Reifung auf der Hefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"327\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIm Mund ist er trocken, frisch und harmonisch, mit einer feinen Perlage, eleganter Salzigkeit und einem schwungvollen Abgang, der zu weiteren Schlucken anregt. Eine ausgewogene Dosierung verleiht ihm Balance, ohne an Brillanz einzubüßen.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"329\" data-end=\"490\"\u003eEin raffinierter und vielseitiger Champagner, perfekt für einen eleganten Toast, aber auch hervorragend zu Gerichten mit Krustentieren, rohem Fisch und Weichkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650598257015,"sku":"CTE02","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Christian-Entienne-Rose-a.jpg?v=1756205551"},{"product_id":"champagne-parmantier-rigaut-brut-nature","title":"Champagne Parmantier Rigaut Brut Nature","description":"\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"516\"\u003eDer Champagner Parmantier Rigaut Brut Nature stammt aus den Weinbergen der Côte des Bar, einer südlichen Region der Champagne, wo das mildere Klima und die ton- und kalkreichen Böden den Weinen Charakter und Mineralität verleihen. Das Familienunternehmen zeichnet sich durch handwerkliche Sorgfalt in jeder Produktionsphase und die Aufmerksamkeit für einen authentischen und ehrlichen Stil aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"762\"\u003eOptisch präsentiert er sich in einem brillanten Goldgelb, belebt durch eine feine und anhaltende Perlage. Die Nase bietet frische und komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißfleischigen Früchten, angereichert mit floralen Noten und einem mineralischen Hauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"764\" data-end=\"967\"\u003eAm Gaumen ist er trocken, straff und lebendig, mit einer lebhaften Säure und großer Präzision. Das Fehlen der Dosage hebt die Reinheit der Frucht und die Salzigkeit des Terroirs hervor und schenkt einen eleganten, klaren und anhaltenden Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"969\" data-end=\"1144\"\u003eEin raffinierter und direkter Champagner, ideal als Aperitif und perfekt in Kombination mit Austern, Meeresfrüchte-Rohkost, Fisch-Carpaccios und leichten Gerichten der mediterranen Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650612642167,"sku":"PTR02","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Parmentier-Rigaut-Btut-Nature-a.jpg?v=1756205517"},{"product_id":"fiorini-spumante-metodo-classico-brut-dosaggio-zero-2020","title":"Poderi Fiorini Spumante Metodo Classico Brut Dosaggio Zero 2020","description":"\u003cp\u003ePodero Fiorini Spumante Metodo Classico Brut Dosaggio Zero 2020 wird aus Pignoletto- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf den Hügeln von Savignano sul Panaro angebaut werden. Die Weißweinbereitung erfolgt mit erster Gärung in Edelstahl und zweiter Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode. Die Reifung auf der Hefe dauert über 36 Monate ohne Zuckerzusatz beim Degorgieren. Goldgelbe Farbe mit sehr feiner und anhaltender Perlage. Komplexes Aroma von kandierten Zitrusfrüchten, Brotkruste, Trockenfrüchten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er trocken und lebendig mit prägnanter Frische, eleganter Struktur und einem langen, salzigen Abgang. Ein Schaumwein von großer Präzision und Klarheit, ideal als Aperitif und zu Krustentieren, Austern und Gourmet-Fischgerichten. Serviertemperatur 8-9 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854202028407,"sku":"PFR03\/20","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/SpumanteZeroA.png?v=1761925041"},{"product_id":"champagne-parmantier-rigaut-tradition-brut","title":"Champagner Parmantier Rigaut Tradition Brut","description":"\u003cp\u003eChampagne Parmantier Rigaut Tradition Brut ist eine klassische Cuvée aus Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay von den Weinbergen des Vallée de la Marne. Die Vinifizierung erfolgt in Stahltanks mit traditioneller Gärung und Reifung auf der Hefe für etwa drei Jahre. Die Dosage beträgt ca. 7 g\/l. Die Farbe ist strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage. Das elegante Bouquet erinnert an reife gelbe Früchte, Quitte, Zitrusfrüchte und leichte Noten von Brioche und Haselnuss. Am Gaumen ist er ausgewogen, frisch und cremig mit guter Struktur und einem harmonischen, mineralischen Abgang. Ein vielseitiger Champagner, ideal als Aperitif und als Begleiter zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Krustentieren und delikatem hellem Fleisch. Empfohlene Serviertemperatur 8-9 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"PARMANTIER RIGAUT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854442545527,"sku":"PTR01","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ParmantierCuveetraditionbrutA.png?v=1761923524"},{"product_id":"champagne-parmantier-rigaut-meunier-extra-brut","title":"Champagner Parmantier Rigaut Meunier Extra Brut","description":"\u003cp data-start=\"181\" data-end=\"894\"\u003eChampagne Parmantier Rigaut Pinot Meunier Extra Brut ist eine Cuvée mit großer Persönlichkeit, gewonnen aus reinem Pinot Meunier von den eigenen Weinbergen im Vallée de la Marne. Die Vinifikation erfolgt im Stahltank mit spontaner Gärung und Reifung auf der Hefe für etwa drei Jahre. Die Dosage liegt bei etwa 3 g\/l. Die Farbe ist ein goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen und einer feinen Perlage. Der Duft ist intensiv nach Quitte, reifer Birne, gerösteter Haselnuss und getrockneten Blumen. Am Gaumen ist er cremig und strukturiert, mit lebhafter Frische, einem Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität und einem langen, salzigen Abgang. Ein seltener und territorialer Champagner, ideal zu kräftigen Fischgerichten, gebratenem hellem Fleisch und gereiftem Käse. Empfohlene Serviertemperatur 8-10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854442643831,"sku":"PTR03","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ParmantierCuveetraditionExtraBrutA.png?v=1761924170"},{"product_id":"pierre-moncuit-grand-cru-extra-brut-millesime-2012","title":"Champagner Pierre Moncuit Grand Cru Extra Brut Jahrgang 2012","description":"\u003cp\u003eChampagne Pierre Moncuit Grand Cru Extra Brut Millésime 2012 entsteht aus reinsortigem Chardonnay von den Grand-Cru-Weinbergen von Le Mesnil-sur-Oger an der Côte des Blancs, einem außergewöhnlichen Jahrgang in Bezug auf Ausgewogenheit und Frische. Die Vinifikation erfolgt in Stahltanks mit vollständiger Gärung und Reifung auf der Hefe für über sieben Jahre. Die minimale Dosage bewahrt die Sortenreinheit. Helle goldene Farbe mit sehr feiner und anhaltender Perlage. Komplexer Duft von kandierten Zitrusfrüchten, gerösteten Mandeln, weißen Blüten, Honig und Kreide. Am Gaumen ist er tief und straff, mit lebendiger Frische, eleganter Struktur und langem mineralischem Abgang. Ein Champagner von großer Präzision und Charakter, ideal zu Austern, Krustentieren, Gourmet-Fischgerichten oder Weichkäse. Serviertemperatur 8-9 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854450540919,"sku":"PMC03","price":76.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PierreMoncuitGrandCruExtraBrutMillesime2012A.png?v=1761923077"},{"product_id":"champagne-pierre-moncuit-cuvee-coulmet-brut-vignoble-de-sezanne-blanc-de-blancs","title":"Champagne Pierre Moncuit Coulmet Brut","description":"\u003cp\u003eDer Champagner Pierre Moncuit Cuvée Coulmet Brut Blanc de Blancs wird sortenrein aus Chardonnay von den Grand-Cru-Weinbergen in Le Mesnil-sur-Oger an der Côte des Blancs hergestellt. Die Vinifizierung erfolgt im Stahltank mit vollständigem malolaktischem Gärungs- und Reifeprozess auf der Hefe für über drei Jahre. Die Dosage beträgt etwa 8 g\/l. Er präsentiert sich in einer brillanten hellgelben Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Aroma ist frisch mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel sowie Mandel- und Kreidenoten. Am Gaumen ist er straff und mineralisch mit einer Ausgewogenheit zwischen Säure und Rundheit, einem langen und salzigen Abgang. Ein eleganter und authentischer Champagner, ideal als Aperitif und zu rohen Krustentieren, Carpaccio und delikaten Meeresfrüchtegerichten. Empfohlene Serviertemperatur 8-9 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854459453815,"sku":"PMC05","price":40.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PierreMoncuitCoulmetBrutBlancdeBlancsA.png?v=1761922839"},{"product_id":"champagne-napoleon-brut-blanc-de-blancs","title":"Champagner Napoléon Brut Blanc de Blancs","description":"\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"772\"\u003eChampagne Napoléon Brut Blanc de Blancs ist eine Cuvée aus ausschließlich Chardonnay-Trauben von den Weinbergen der Côte des Blancs. Reifung auf der Hefe für über drei Jahre. Brillante strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. Elegantes Aroma von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und frischen Mandeln mit leichten Noten von Brotkruste und Kreide. Am Gaumen ist er seidig und vertikal mit lebhafter Frische, ausgeprägter Mineralität und einem langen, raffinierten Abgang. Ein Champagner von großer Ausgewogenheit und Reinheit, perfekt als Aperitif und zu Austern, Meeresfrüchten und delikaten Fischgerichten. Serviertemperatur 8-9 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854459879799,"sku":"CNP02","price":55.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/NapoleonBlancDeBlancsA.png?v=1761922276"},{"product_id":"champagne-napoleon-brut-rose","title":"Champagne Napoléon Brut Rosé","description":"\u003cp data-start=\"104\" data-end=\"755\"\u003eChampagne Napoléon Brut Rosé ist eine Cuvée aus 45 % Chardonnay und 55 % Pinot Noir, der bei der Abfüllung ein kleiner Anteil Rotwein zugesetzt wird. Der Wein reift etwa 4 Jahre im Keller. Er hat eine intensive Lachsfarbe mit kupferfarbenen Reflexen, elegante Aromen von Walderdbeeren, Kirschen, kleinen roten Früchten und zarten Gebäcknoten. Am Gaumen ist er harmonisch und cremig mit ausgezeichneter Frische, feiner Perlage, ausgewogener Struktur und einem anhaltenden fruchtigen Abgang. Ein vielseitiger Rosé-Champagner, ideal als Aperitif, zu Sashimi, Krustentieren, Meeresfrüchten und leichten Desserts mit roten Früchten. Empfohlene Serviertemperatur 8-10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854460305783,"sku":"CNP03","price":57.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/NapoleonRoseA.png?v=1761922124"},{"product_id":"champagne-christian-etienne-vintage-millesime-2012","title":"Champagne Christian Etienne Vintage Millésime 2012","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"101\"\u003eMillesime 2012\u003c\/b\u003e von \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"119\"\u003eChristian Etienne\u003c\/b\u003e. Dieses Familienunternehmen in Meurville ist bekannt für seine Fähigkeit, den Pinot Noir mit einer außergewöhnlichen Kraft und Struktur zu interpretieren, die typisch für die ton- und kalkhaltigen Böden des Kimmeridgien sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDer Jahrgang \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"9\"\u003e2012\u003c\/b\u003e gilt als einer der besten des Jahrhunderts in der Champagne und liefert Weine mit einem unglaublichen Gleichgewicht zwischen Reife und Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagne Christian Etienne - Jahrgang Millesime 2012\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer Charakter der Zeit\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMillesime 2012\u003c\/b\u003e von Christian Etienne ist eine Cuvée von großem Prestige, die die außergewöhnliche Ernte dieses Jahres feiert. Hergestellt aus einer gekonnten Assemblage von Pinot Noir und Chardonnay, repräsentiert dieser Champagner die perfekte Verbindung zwischen der Kraft des „Noir“ und der Eleganz des „Blanc“. Dank einer sehr langen Reifung in den Kellern des Hauses hat der 2012er eine faszinierende tertiäre Komplexität erreicht, während er eine lebendige mineralische Frische bewahrt. Es ist ein „körperreicher“ Champagner, gedacht für Liebhaber von strukturierten, gereiften und gastronomischen Schaumweinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas zeigt er eine intensive, tiefe goldgelbe Farbe mit einer sehr feinen, langsamen und aristokratischen Perlage. Die Nase ist reichhaltig und vielschichtig: anfängliche Noten von getrockneten gelben Früchten, kandierten Früchten und gerösteten Mandeln weichen komplexen Anklängen von Kastanienhonig, Bienenwachs und einer leichten Röstnote. Am Gaumen ist der Auftakt majestätisch; die Textur ist dicht und cremig, getragen von einer immer noch soliden Säure, die dem Schluck Schwung verleiht. Der Abgang ist sehr lang anhaltend, mit Rückmeldungen von süßen Gewürzen und einer kreidig-mineralischen Spur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePhilosophie und Weinbereitung\u003c\/b\u003e Christian Etienne betreibt einen vernünftigen und umweltfreundlichen Weinbau. Die Trauben des Jahrgangs 2012 wurden von den ältesten Parzellen des Gutes ausgewählt. Nach der Gärung in Edelstahl wurde der Wein zur zweiten Gärung abgefüllt und über \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"325\"\u003e8-10 Jahre\u003c\/b\u003e auf der Hefe gelagert. Diese sehr lange Lagerung ist der Schlüssel zu seiner samtigen Textur und der perfekten Integration zwischen fruchtigen und reifen Komponenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/b\u003e Ein Champagner für besondere Anlässe, der komplexe Gerichte erfordert. Er passt hervorragend zu Perlhuhn mit Steinpilzen, geschmortem weißem Fleisch, Rehrücken mit Wacholderbeeren oder fetten Fischen wie geräuchertem Aal. Auch exzellent in Kombination mit sehr würzigem gereiftem Käse, wie einem Parmigiano Reggiano über 48 Monate oder einem alten Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\" id=\"p-rc_6f3c7cf0fc293eb2-17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Christian Etienne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"30\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Champagne AOC Millesime (Vintage)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"70\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"83\"\u003eTypologie:\u003c\/b\u003e Brut (Méthode Classique)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cspan class=\"citation-3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"117\"\u003e\u003cspan class=\"citation-3\"\u003eRebsorten:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-3 citation-end-3\"\u003e Pinot Noir und Chardonnay\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"150\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-2 citation-end-2\"\u003e Frankreich (Champagne - Côte des Bar)\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"194\"\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Über 96 Monate auf der Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"233\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854467023223,"sku":"CTE03\/12","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChristianEtienneVintage2012.png?v=1761921917"},{"product_id":"pierre-moncuit-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-cuvee-delos","title":"Champagner Pierre Moncuit Delos Grand Cru Extra Brut","description":"\u003cp\u003ePierre Moncuit Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Cuvée Delos ist ein Elite-Champagner, der aus außergewöhnlichen Chardonnay-Trauben aus dem Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger gewonnen wird. Er wird sortenrein vinifiziert, mit vollständiger Gärung und langer Reifung auf der Hefe (über 3 Jahre). Die extrem niedrige Dosage (ca. 3-3,5 g\/l) unterstreicht die sortentypische Reinheit. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtend hellen Gelb mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase finden sich zarte Noten von weißen Zitrusfrüchten, Weißdornblüten, frischer Mandel, Feuerstein und jodhaltigen Anklängen. Am Gaumen zeigt er eine elegante und spritzige Struktur mit lebendiger Frische, mineralischer Spannung, seidiger Textur und einem anhaltenden salzigen Abgang. Ein raffinierter und aristokratischer Champagner, ideal zu Austern, edlen Krustentieren, Sashimi, Jakobsmuscheln und raffinierten Fischgerichten. Empfohlene Serviertemperatur: 8-9 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854467744119,"sku":"PMC02","price":44.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PierreMoncuitGrandCruBlancdeBlancsDelosA.png?v=1761921597"},{"product_id":"pierre-moncuit-grand-cru-rose-brut","title":"Champagner Pierre Moncuit Grand Cru Rosé Brut","description":"\u003cp\u003ePierre Moncuit Grand Cru Rosé Brut ist ein außergewöhnlicher Rosé-Champagner, der aus 75 % Chardonnay-Trauben aus Mesnil-sur-Oger und 25 % Pinot Noir aus Ambonnay hergestellt wird. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahl mit vollständiger malolaktischer Gärung und einem geringen Dosage (ca. 8 g\/l). Die Farbe ist ein zartes Lachsrosa mit roséfarbenen Reflexen. Das elegante Bouquet duftet nach Walderdbeeren, Kirschen, kandierten Orangenschalen, leichten Röstnoten und der typischen Mineralität des kalkhaltigen Terroirs. Am Gaumen überrascht er durch Struktur und Finesse: cremige Perlage, Ausgewogenheit zwischen Frische und Rundheit, gute Tiefe und ein anhaltender, salziger Abgang. Ideal zu Krustentieren, Sushi, aufwendigen Fischgerichten und zartem hellem Fleisch. Empfohlene Serviertemperatur 8-10 °C\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854467776887,"sku":"PMC04","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PierreMoncuitRoseA.png?v=1761921309"},{"product_id":"champagne-napoleon-brut-2006","title":"Champagne Napoléon Brut 2006","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eVertus, im Herzen der Côte des Blancs, um den \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"71\"\u003eChampagne Napoléon Brut Vintage 2006\u003c\/b\u003e zu entdecken. Dieses historische Haus, geführt von der Familie Prieur, ist bekannt für einen strengen und traditionellen Stil, der lange Reifezeiten bevorzugt, um Schaumweine von großer Komplexität und Struktur zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDer Jahrgang \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"9\"\u003e2006\u003c\/b\u003e war großzügig und sonnig und brachte opulente Weine hervor, die nach fast zwanzig Jahren eine faszinierende tertiäre Reife zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagner Napoléon - Brut Vintage 2006\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Eleganz der Zeit\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBrut Vintage 2006\u003c\/b\u003e von Champagne Napoléon ist eine prestigeträchtige Cuvée, die aus der gleichwertigen Assemblage von Pinot Noir und Chardonnay entsteht, ausgewählt aus den besten Weinbergen des Hauses. Dieser Jahrgang wurde konzipiert, um den Jahren zu trotzen: Die verlängerte Lagerung auf der Hefe in den in den Kreidefelsen gegrabenen Kellern ermöglichte es, die Üppigkeit der Frucht des Jahrgangs 2006 in eine samtige Textur und ein tief entwickeltes Bouquet zu verwandeln. Es ist ein Champagner für Kenner, der das Gleichgewicht zwischen der strukturellen Kraft des Pinot Noir und der mineralischen Finesse des Chardonnay von der Côte des Blancs sucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich mit einer brillanten und tiefen Farbe von antikem Gold und einer sehr feinen und langsamen Perlage, ein Zeichen langer Entwicklung. Die Nase ist reichhaltig und verführerisch: Noten von Trockenfrüchten (Haselnuss, Walnuss), getrockneten Feigen und Akazienhonig verschmelzen mit gerösteten Anklängen von gut gebackener Brotkruste und einer leichten Nuance von Unterholz. Am Gaumen ist der Auftakt weit, fast buttrig, aber sofort erfrischt durch eine noch präsente Säureader, die Balance verleiht. Der Abgang ist sehr lang, geprägt von einer salzigen Spur und Rückkehren von feinem Gebäck und süßen Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePhilosophie und Weinbereitung\u003c\/b\u003e Napoléon verfolgt ein klassisches Vinifizierungsprotokoll: Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, um die aromatische Reinheit zu bewahren, gefolgt von einer Reifung auf der Hefe, die für die Millésimés die gesetzlichen Grenzen weit überschreitet und oft \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"287\"\u003e8-10 Jahre\u003c\/b\u003e vor dem Dégorgement dauert. Dieser Prozess ermöglicht eine perfekte Integration der Kohlensäure und die Entwicklung jener autolytischen Noten, die den Champagner 2006 so komplex und gastronomisch machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKulinarische Kombinationen\u003c\/b\u003e Ein Champagner dieser Struktur erfordert Gerichte mit Charakter. Er passt perfekt zu Steinpilzrisotto, gefüllter Perlhuhn, hellem Fleisch mit Sahnesaucen oder großen Ofenfischen wie Umbrina oder Steinbutt. Außergewöhnlich zu gereiftem Hartkäse wie einem 36 Monate alten Parmigiano Reggiano oder einem Alpkäse Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduzent:\u003c\/b\u003e Champagne Napoléon (Ch. \u0026amp; A. Prieur)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"49\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Champagne AOC Brut Vintage\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"82\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2006\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"95\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Brut (Méthode Classique)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"129\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"169\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Frankreich (Champagne - Vertus)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"207\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Über 8 Jahre auf der Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"245\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854478918007,"sku":"FX-B9FL-M54R","price":90.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/NapoleonBrur2006A.png?v=1761920593"},{"product_id":"champagne-napoleon-tradition-brut","title":"Champagner Napoléon Tradition Brut","description":"\u003cp data-start=\"104\" data-end=\"651\"\u003eChampagne Napoléon Tradition Brut ist eine klassische Cuvée aus gleichen Teilen Chardonnay und Pinot Noir, mit einer Mindestreifezeit von 3 Jahren in der Flasche. Leuchtend goldgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von Gebäck, Mirabellenpflaume und leichten Röstnuancen. Am Gaumen reichhaltig und ausgewogen zwischen Frische und Rundheit, gut definierte Struktur mit langem Abgang. Ideal als Aperitif, passt aber auch gut zu zartem hellem Fleisch, Krustentieren und raffinierten Gerichten. Empfohlene Serviertemperatur: 8–10 °C\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854478983543,"sku":"CNP04","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/NapoleonTraditionBrurA.jpng.png?v=1761920367"},{"product_id":"cremant-dalsace-domaine-charles-baur-brut","title":"Elsass Crémant D'Alsace Domaine Charles Baur Brut","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eDomaine Charles Baur Crémant D'Alsace Brut: Die Eleganz der Elsässer Bläschen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"5\"\u003eCrémant D'Alsace Brut von Domaine Charles Baur\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eist ein außergewöhnlicher Schaumwein, der den Geist und das Savoir-faire eines der angesehensten Häuser in Eguisheim verkörpert. Nach der strengen traditionellen Methode hergestellt, ist dieser Crémant das Ergebnis sorgfältigen Weinbaus und einer Famili Leidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Es ist ein Wein, der durch sein Gleichgewicht besticht und die Lebendigkeit der Frucht mit einer strukturellen Komplexität verbindet, die den großen europäischen Schaumweinen würdig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eOptisch präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb, belebt von einer feinen, zahlreichen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist zart und einladend: Noten von grünem Apfel, weißer Birne und Pfirsichblüten stechen hervor, bereichert durch edle Nuancen von Brotkruste und frischen Hefen. Im Mund ist der Antritt frisch und cremig; die zitrische Frische verbindet sich perfekt mit einer kreidigen Mineralität und sorgt für einen harmonischen, langen und extrem sauberen Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eHergestellt hauptsächlich aus Pinot Blanc und Auxerrois Trauben, die ausschließlich von Hand geerntet werden, um ihre Integrität zu erhalten. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche, gefolgt von einer langen Reifung auf der Hefe in den kühlen Kellern des Weinguts. Dieser Prozess verleiht dem Crémant Charles Baur seine charakteristische Geschmeidigkeit und eine seidige Perlage, die den Gaumen umschmeichelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eAnlässe und Speiseempfehlungen\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDieser Brut ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe. Perfekt als stilvoller Aperitif, passt er hervorragend zu Meeresfrüchteplatten, Austern, Sushi und Fisch-Tartar. Seine Struktur macht ihn auch hervorragend zu einer ganzen Mahlzeit mit Gerichten auf Basis von weißem Fleisch, Quiche Lorraine oder Käse mit Schimmelkruste.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE CHARLES BAUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008114733431,"sku":"2J-EDH6-SBQC","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/CremantBrutA.png?v=1765990183"},{"product_id":"cremant-dalsace-domaine-charles-baur-brut-rose","title":"Elsass Crémant D'Alsace Domaine Charles Baur Brut Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDomaine Charles Baur Crémant D'Alsace Brut Rosé: Verführung und Raffinesse\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCrémant D'Alsace Brut Rosé von Domaine Charles Baur\u003c\/b\u003e ist ein lebendiger und raffinierter Ausdruck des Terroirs von Eguisheim. Ausschließlich aus \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"152\"\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e-Trauben hergestellt, bezaubert dieser klassische Schaumwein durch seine Fähigkeit, die Frische von Zitrusfrüchten mit der Süße kleiner roter Früchte zu verbinden. Es ist ein Schaumwein, der von französischer Eleganz spricht, gedacht für diejenigen, die einen Schluck Charakter und eine tadellose Präsenz im Glas wünschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Er zeichnet sich durch eine brillante lachsrosa Farbe aus, veredelt durch eine feine und sehr anhaltende Perlage. Die Nase explodiert mit einem duftenden Bouquet von Walderdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, angereichert mit zarten blumigen Noten von Hagebutte und einem leichten Hauch von frisch gebackenem Brioche. Am Gaumen ist er harmonisch und umhüllend: Die cremige Perlage gleicht eine ausgeprägte mineralische Frische perfekt aus und führt zu einem sauberen, fruchtigen und lang anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Identität\u003c\/b\u003e Durch eine kurze Mazeration auf den Schalen gewonnen, um den zarten Farbton und die sortentypischen Aromen des Pinot Noir zu extrahieren. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der traditionellen Methode, gefolgt von einer langsamen Reifung auf der Hefe, die seine Struktur und Komplexität definiert. Das Ergebnis ist ein Rosé von großer Ausgewogenheit, der die Lebendigkeit der elsässischen Frucht intakt hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIdeale Kombinationen\u003c\/b\u003e Dieser Crémant Rosé ist der unbestrittene Protagonist von Gourmet-Aperitifs. Seine Struktur macht ihn ideal als Begleiter zu Rindercarpaccio, geräuchertem Lachs, aber auch zu Gerichten der Fusionsküche wie gebratenem Thunfisch oder Sushi. Herrlich ist die Kombination mit Desserts auf der Basis roter Früchte oder nicht zu süßen Erdbeertörtchen.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE CHARLES BAUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008332214647,"sku":"CRL03","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/CremantRoseA.png?v=1761919550"},{"product_id":"damien-pinon-vouvray-brut-de-brut-pas-dose","title":"Damien Pinon Vouvray Brut De Pas Dosé","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"429\"\u003eDie Cuvée Brut De Brut Pas Dosé repräsentiert den höchsten Ausdruck von Reinheit und Rebsortenidentität, die ohne Dosagezugabe gewonnen wird, um die Authentizität der Traube und die Mineralität des Bodens hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"431\" data-end=\"599\"\u003eIm Glas präsentiert sie sich mit einer brillanten strohgelben Farbe, durchzogen von goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage, die Eleganz und Komplexität hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"791\"\u003eIn der Nase bietet sie ein intensives und raffiniertes Bouquet mit Düften von Quitte, Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Wildblumen, begleitet von eleganten Noten von Honig, Bienenwachs und zarten mineralischen Akzenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"793\" data-end=\"1074\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDer Schluck ist straff, trocken und vertikal, mit lebendiger Säure, cremiger Bläschenbildung und präziser Struktur. Der Abgang ist lang und salzig, mit fruchtigen und blumigen Rücktönen. Ideal als gastronomischer Aperitif und perfekt zu Meeresfrüchten, Austern, Krustentieren und vegetarischen Gerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008566899063,"sku":"PNN01","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/DamianPinonVouvaryBrut_A.png?v=1761757174"},{"product_id":"pere-ventura-d-o-cava-spumante-primer-reserva-brut","title":"Cava Pere Ventura D.O. Spumante Primer Reserva Brut","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"399\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"106\"\u003eCava\u003c\/b\u003e: \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"112\"\u003ePere Ventura\u003c\/b\u003e. Der \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"129\"\u003ePrimer Reserva Brut\u003c\/b\u003e ist die Visitenkarte des Weinguts, ein Schaumwein der klassischen Methode, der die katalanische Tradition mit einer modernen und internationalen Eleganz verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePere Ventura - Cava Primer Reserva Brut: Die Exzellenz des Penedès\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCava Primer Reserva Brut\u003c\/b\u003e von Pere Ventura ist ein Schaumwein von großer Ausgewogenheit und Charakter. Nach der traditionellen Methode (Flaschengärung) hergestellt, entsteht dieser Schaumwein aus einer sorgfältigen Assemblage der drei autochthonen Rebsorten der Region: Xarel·lo, Macabeo und Parellada. Die Bezeichnung \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"301\"\u003eReserva\u003c\/b\u003e garantiert eine längere Reifung auf der Hefe, die dem Wein eine seidige Struktur und raffinierte Entwicklungsnoten verleiht, wobei die mediterrane Frische erhalten bleibt, die ihn sofort genießbar macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit hellen goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden und lebhaften Perlage. Das Bouquet ist eine harmonische Verflechtung von fruchtigen und floralen Noten: Grüner Apfel, Birne und Zitrusfrüchte stechen hervor, gefolgt von eleganten Anklängen an geröstete Mandeln, Honig und Brotkruste, die aus der Reifung auf der Hefe resultieren. Am Gaumen ist der Antritt frisch und sauber; die Textur ist cremig und gut ausbalanciert, mit einer mineralischen Salzigkeit, die den Schluck zu einem anhaltenden, harmonischen und leicht zitronigen Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePhilosophie und Vinifikation\u003c\/b\u003e Pere Ventura verfolgt eine strenge Produktionsphilosophie: Jede Sorte wird vor der endgültigen Assemblage separat vinifiziert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend ruht der Wein für mindestens \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"345\"\u003e15-18 Monate\u003c\/b\u003e in der Flasche in den stillen unterirdischen Kellern. Diese Zeit ist entscheidend, damit die Autolyse der Hefen das aromatische Profil bereichern und die Textur der Bläschen verfeinern kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Dies ist ein äußerst vielseitiger Schaumwein, perfekt als stilvoller Aperitif. Er passt wunderbar zu spanischen Tapas (Jamón Ibérico, Pulpo a la Gallega), Meeresfrüchten, Sushi und Sashimi. Dank seiner Struktur begleitet er auch hervorragend leichte Nudelgerichte, gebackenen Fisch und zartes helles Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Pere Ventura\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"25\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Cava D.O. Primer Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"56\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Brut (Klassische Methode)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"90\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Xarel·lo, Macabeo, Parellada\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"128\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Spanien (Katalonien - Penedès)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"166\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Mindestens 15-18 Monate auf der Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"209\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 11,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008614183287,"sku":"VNT01","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PereVenturaCavaD.O.Brut.png?v=1761756889"},{"product_id":"bischofliches-weingut-rheingau-riesling-sekt","title":"Bischöfliches Weingut Rheingau Riesling Sekt","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRheingau Riesling Sekt\u003c\/b\u003e des \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"30\"\u003eBischöflichen Weinguts Rüdesheim\u003c\/b\u003e ist ein Sekt, der nach der klassischen Methode hergestellt wird und die lebendige Eleganz und den Adel des deutschen Rieslings verkörpert. Im Herzen des Rheingaus, einer der renommiertesten Weinregionen der Welt für diese Rebsorte, produziert, zeichnet sich dieser Sekt durch seine mineralische Reinheit und eine knackige Zitrusfrische aus, die typisch für die Schiefer- und Quarzitböden der Region ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBischöfliches Weingut Rüdesheim - Rheingau Riesling Sekt (Méthode Classique)\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDieser Riesling Sekt ist das Ergebnis einer strengen Auswahl von Trauben aus den Weinbergen des Bischofssitzes Limburg, die an den berühmten Hängen von Rüdesheim liegen. Nach der \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"209\"\u003eMéthode Classique\u003c\/b\u003e (Flaschengärung) hergestellt, hebt dieser Sekt die ausgeprägte Säure des Rieslings hervor und verwandelt sie in eine lebendige und raffinierte Spannung. Es ist ein Schaumwein, der nicht versucht, Champagner zu imitieren, sondern stolz seine eigene rheinische Identität beansprucht: vertikal, mineralisch und tief aromatisch. Die Hefelagerung verleiht eine zarte Cremigkeit, die den herben und kristallinen Charakter der Rebsorte perfekt ausgleicht und ihn zu einem meisterhaften Beispiel für einen Sekt von hohem Niveau macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas strahlt er ein helles Strohgelb mit leuchtend grünlichen Reflexen; die Perlage ist sehr fein, lebhaft und sehr anhaltend. In der Nase entfaltet er klare Noten von grünem Apfel, weißem Pfirsich und Limettenschale, angereichert mit floralen Anklängen von Jasmin und der typischen, leicht angedeuteten mineralischen Kohlenwasserstoffnote. Am Gaumen ist der Auftakt gerade, straff und spritzig. Die Zitrus-Säure steht im Vordergrund, ist aber von einem feinen Mousse umhüllt, das den Schluck harmonisch macht. Der Abgang ist trocken, salzig und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Zitrusfrische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e Die Trauben werden frühzeitig geerntet, um die für die Schaumweinherstellung notwendige Säure zu erhalten. Nach einer sanften Pressung und der ersten Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks wird der Grundwein für die zweite Gärung in Flaschen gefüllt. Der Sekt reift dann in der Regel zwischen \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"348\"\u003e15 und 24 Monaten\u003c\/b\u003e auf der Hefe, was die Entwicklung eleganter autolytischer Noten von frischer Hefe und Brioche ermöglicht, die das fruchtige Profil des Rieslings ergänzen, ohne es zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/b\u003e Ein äußerst gastronomischer Sekt. Ausgezeichnet als stilvoller Aperitif, passt er hervorragend zur asiatischen Küche (Sushi, Sashimi, nicht zu scharfe thailändische Gerichte) dank seiner Fähigkeit, den Gaumen zu reinigen. Perfekt zu rohen Meeresfrüchte-Vorspeisen, Lachs-Tartar oder Gerichten mit Forelle und Flussfischen. Seine Säure macht ihn auch zu einem idealen Begleiter zu fettreichen Gerichten wie Gemüse-Tempura oder frischem Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Bischöfliches Weingut Rüdesheim\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"44\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Rheingau Riesling Sekt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"73\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Brut \/ Extra Brut (je nach Cuvée)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"126\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"149\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Deutschland (Rheingau - Rüdesheim)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"190\"\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Méthode Classique (mindestens 15-24 Monate auf der Hefe)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"251\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12% - 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BISCHOFLICHES WEINGUT RUDESHEIM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008821965175,"sku":"BSC01","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BellendaRieslingSektBrut.png?v=1761755842"},{"product_id":"diegoros-ribolla-gialla-metodo-classico-brut-millesimato-2020","title":"Diegoros Ribolla Gialla Metodo Classico Brut Millesimato 2020","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"481\"\u003eSymbol der friaulischen Weinbautradition. Die Brut Millesimato 2020-Version repräsentiert die Exzellenz der Unternehmensproduktion, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und einer langen Reifung auf der Hefe, um ihre Komplexität und Finesse zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"483\" data-end=\"641\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer brillanten strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage, die Eleganz und Struktur unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"833\"\u003eIn der Nase entfaltet er raffinierte Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Wildblumen, begleitet von zarten Noten von Brotkruste und Hefe, die die Entwicklung in der Flasche erzählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"835\" data-end=\"1133\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDer Schluck ist frisch, trocken und umhüllend, mit einer lebhaften Säure, einer cremigen Perlage und einem großen geschmacklichen Gleichgewicht. Der Abgang ist lang und mineralisch, mit fruchtigen Rückaromen und gerösteten Nuancen. Ideal als Aperitif und perfekt zu Meeresfrüchten, Krustentieren, delikaten Risottos und frischem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008890876279,"sku":"DGR01","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/DiegorosRibollaGialla.png?v=1764435006"},{"product_id":"quadra-franciacorta-qblack-brut","title":"Quadra Franciacorta QBlack Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFranciacorta QBlack Brut\u003c\/b\u003e (oft einfach als der \"Brut\" des Hauses bezeichnet) ist die Visitenkarte von \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"118\"\u003eQuadra\u003c\/b\u003e. Es ist eine dynamische Cuvée, die sich durch die mutige und geschickte Verwendung des \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"200\"\u003ePinot Bianco\u003c\/b\u003e auszeichnet, der hier Chardonnay und Pinot Nero ergänzt, um einen Schluck von seltener Vertikalität und Frische zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuadra Franciacorta QBlack Brut\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer zeitgenössische Ausdruck\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFranciacorta QBlack Brut\u003c\/b\u003e ist der Wein, der den unangepassten Stil von Quadra am besten definiert. Hergestellt aus Trauben von den Weinbergen in Cologne, Erbusco und Palazzolo sull'Oglio, sucht dieser Brut nicht die schmeichelhafte Weichheit, sondern setzt ganz auf eine stoffliche Struktur und eine lebendige Säurespannung. Die Präsenz des Pinot Bianco (ca. 25%) verleiht der Mischung eine florale Note und eine zitrusartige Sauberkeit, die ihn zu einem der gastronomischsten und vielseitigsten Franciacorta der Appellation machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich in einem brillanten Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist intensiv und duftend: Noten von Renette-Apfel, weißen Wiesenblumen und eine zarte Nuance von Brotkruste und Hefe stechen hervor. Am Gaumen ist der Auftakt entschieden und würzig; die Struktur ist gut ausbalanciert zwischen der Rundheit des Chardonnay, der Kraft des Pinot Nero und der zitrusartigen Frische des Pinot Bianco. Der Abgang ist trocken, lang und angenehm mineralisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePhilosophie und Vinifikation\u003c\/b\u003e Die Cuvée ist das Ergebnis einer Assemblage von über 50 verschiedenen Grundweinen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und die Reifung auf der Hefe in der Flasche dauert mindestens 24-30 Monate. Die Brut-Dosage wird auf einem Minimum gehalten, um die Integrität der Frucht und die Lesbarkeit des ursprünglichen Terroirs zu bewahren. Das Ergebnis ist eine moderne, geradlinige und stilistisch präzise Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Ideal als charaktervoller Aperitif, brilliert der QBlack Brut zu allen Mahlzeiten. Er passt hervorragend zu frittiertem Fisch, Meeresfrüchte-Vorspeisen (wie Spaghetti alle Vongole), zartem weißem Fleisch und mittelreifem Käse. Seine ausgeprägte Würze macht ihn auch perfekt, um Gerichte auf Wurstbasis zu entfetten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische und Identifikationsdaten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Quadra\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"19\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Franciacorta QBlack Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"50\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"96\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Lombardei (Cologne, Franciacorta)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"139\"\u003eDosage:\u003c\/b\u003e Brut \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56112526721399,"sku":"QDR01","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/QuadraBrut.png?v=1765824943"},{"product_id":"quadra-franciacorta-saten-2021","title":"Quadra Franciacorta Saten 2021","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuadra Franciacorta Satèn 2021: Seide im Glas\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFranciacorta Satèn 2021\u003c\/b\u003e von Quadra ist die Essenz von Weichheit, kombiniert mit Frische. Ausschließlich aus weißen Trauben (überwiegend Chardonnay mit einem wichtigen Anteil Pinot Bianco) hergestellt, zeichnet sich dieser Satèn durch einen atmosphärischen Druck von unter 5 bar aus, was ihm eine cremige und samtige Perlage verleiht. Der Jahrgang 2021 hat dem Wein eine beneidenswerte Säure verliehen, die ihn zu einem der dynamischsten und ungewöhnlichsten Satèn in der Region Brescia macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas leuchtet er strohgelb mit goldenen Reflexen und einer sehr feinen Perlage. Die Nase ist eine zarte Mischung aus weißen Blumen, frischen Mandeln, Brotkruste und Zitrusnoten von Zeder. Am Gaumen ist der Auftakt weich und umhüllend, fast buttrig, aber sofort durch eine lebendige Salzigkeit ausgeglichen. Die Perlage ist zart wie Seide und hinterlässt einen langen, sauberen Abgang mit Anklängen an Trockenfrüchte und edle Hefen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Er ist der ideale Begleiter für stilvolle Aperitifs, brilliert aber auch zu delikaten Gerichten: Meeresfrüchte-Rohkost, Risotto mit Zucchiniblüten und Garnelen oder leichte Zubereitungen von hellem Fleisch. Auch zu Frischkäse oder Pasta filata-Käse zu probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische und Identifikationsdaten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduzent:\u003c\/b\u003e Quadra\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"19\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Franciacorta Satèn\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"44\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"57\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Chardonnay und Pinot Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"92\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Lombardei (Franciacorta)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"126\"\u003eDosage:\u003c\/b\u003e Brut \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56112567091575,"sku":"QDR02\/21","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/QuadraSaten.png?v=1765825296"},{"product_id":"quadra-franciacorta-rose-2020","title":"Quadra Franciacorta Rosé 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eQuadra Rosé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e ist ein Franciacorta mit großer Persönlichkeit, eine elegante Synthese aus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eSpätburgunder und Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e. Als authentischer Ausdruck des Quadra-Stils entsteht er aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und einem Vinifizierungsprozess, der die Struktur und natürliche Frische der Rebsorten hervorhebt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eNach der Gärung und der langen Lagerung auf der Hefe präsentiert sich der Wein mit einer \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eblassrosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eAromen von kleinen roten Früchten, getrockneten Blumen und Zitrusnoten\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, während er am Gaumen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eeine angenehme Harmonie zwischen Lebhaftigkeit und Cremigkeit\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e offenbart, mit einem mineralischen und zart salzigen Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePerfekt als Begleiter zu \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eVorspeisen, Sushi, Carpaccios und rohen Fischgerichten\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e vereint der Quadra Rosé Charme, Ausgewogenheit und Intensität – ein raffinierter Toast für jeden besonderen Anlass.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56112910958967,"sku":"QDR03\/20","price":36.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/QuadraRoseA.png?v=1765825154"},{"product_id":"montezovo-spumante-lessini-durello-2019","title":"Montezovo Spumante Lessini Durello 2019","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eSpumante Lessini Durello 2019\u003c\/b\u003e von \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"36\"\u003eMontezovo\u003c\/b\u003e ist ein Metodo Classico, der die mineralische Kraft der Lessini-Berge verkörpert. Basierend auf der autochthonen Durella-Traube, nutzt dieser Spumante die ursprüngliche Säure der Rebsorte, um eine Perlage von großer Spannung und Charakter zu schaffen, die über die Zeit verfeinert wurde, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen zitrischer Kraft und entwickelter Komplexität zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMontezovo - Lessini Durello DOC Metodo Classico 2019\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLessini Durello 2019\u003c\/b\u003e ist ein Spumante mit vulkanischer Persönlichkeit. Die Durella, eine Rebsorte mit dicker Schale und sprichwörtlicher Säure, findet in den Basaltböden zwischen Verona und Vicenza ihr bevorzugtes Terroir. Der Jahrgang 2019 ermöglichte es, Trauben mit einer soliden Struktur zu erhalten, ideal für eine zweite Gärung in der Flasche, die die Vertikalität des Schlucks hervorhebt. Nach einer längeren Reifung auf der Hefe verliert der Wein seine jugendliche Schroffheit, um eine seidige Textur zu erlangen, behält aber jene spritzige Frische, die ihn zu einem der dynamischsten Schaumweine der italienischen Szene macht. Es ist ein \"Felsen-Schaumwein\", direkt und kompromisslos, für alle, die Reinheit und Tiefe suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden, goldgelben Strohgelb, durchzogen von einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet öffnet sich mit zitrischen Noten von Zedratzitrone und Limette, die sich schnell zu Anklängen von Quitte und weißer Mandel entwickeln. Die charakteristische mineralische, schwefelige und feuersteingeschmackliche Note ist deutlich präsent, angereichert durch Nuancen von Hefe und feinem Gebäck. Am Gaumen ist der Auftakt explosiv: Die vibrierende Säure führt den Schluck, umhüllt von einem cremigen Schaum, der ihre Kraft mildert. Der Abgang ist trocken, salzig und von sehr langer Persistenz, mit einem sauberen Abschluss, der an Grapefruit erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e Die Trauben werden von Hand geerntet und sanft gepresst. Die erste Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um die primären Aromen zu bewahren. Die zweite Gärung findet in der Flasche nach der klassischen Methode statt, gefolgt von einer Reifung auf der Hefe von mindestens \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"290\"\u003e36 Monaten\u003c\/b\u003e (oder länger, je nach spezifischer Degorgierung für den Jahrgang). Dieser lange Kontakt stabilisiert die natürliche Säure der Durella und verleiht aromatische Komplexität sowie eine elegante und anhaltende Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/b\u003e Er ist der ideale Spumante, um fettreiche oder tendenziell süße Gerichte zu begleiten, die eine radikale Gaumenreinigung erfordern. Er passt hervorragend zu Baccalà alla Vicentina, gebratenem Fisch (frittura di paranza) und typisch venezianischen Wurstwaren wie Soppressa. Exzellent zu gereiftem Almkäse und ersten Gängen auf der Basis von Krusten- oder Weichtieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eErzeuger:\u003c\/b\u003e Montezovo (Familie Cottini)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"41\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Lessini Durello DOC (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"85\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"98\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Durella\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"120\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Venetien (Lessini-Berge)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"152\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Mindestens 36 Monate auf der Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"192\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56141953433975,"sku":"MNT01\/19","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MonteZovoSpumanteDurellaA.png?v=1762531891"},{"product_id":"villa-sandi-opere-trevigiane-brut","title":"Villa Sandi Opere Trevigiane Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eOpere Trevigiane Brut ist ein eleganter und raffinierter Schaumwein nach klassischer Methode, hergestellt aus ausgewählten Trauben von den Hügeln Trevisos. Er präsentiert sich mit einer feinen und anhaltenden Perlage, begleitet von zarten Düften von weißen Blüten, grünem Apfel, Zitrusfrüchten und leichten Noten von Brotkruste, die auf die lange Lagerung auf der Hefe zurückzuführen sind.\u003cbr data-start=\"389\" data-end=\"392\"\u003eAm Gaumen ist er frisch, ausgewogen und harmonisch, mit einer angenehmen Mineralität und einem sauberen, anhaltenden Abgang. Ein vielseitiger und sehr edler Brut, perfekt für Aperitifs, Fischgerichte, Krustentiere und festliche Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56180117700983,"sku":"VLL02","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/VillaSandiOpereTrevigianeBrutA.png?v=1763217856"},{"product_id":"villa-sandi-opere-trevigiane-rose-brut","title":"Villa Sandi Opere Trevigiane Rosé Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cem data-start=\"62\" data-end=\"90\"\u003eOpere Trevigiane Rosé Brut\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e ist ein raffinierter und verführerischer Schaumwein nach der klassischen Methode, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Pinot-Noir-Trauben entsteht, die ihm Farbe, Eleganz und Struktur verleihen. Optisch präsentiert er sich in einem zarten Rosa mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von kleinen roten Früchten, Walderdbeeren, Johannisbeeren und leichten Noten von Brotkruste.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"436\" data-end=\"439\"\u003e\u003cspan\u003eDer Geschmack ist frisch, ausgewogen und cremig, mit einer angenehmen Würze und einem langen, harmonischen Abgang. Ein Rosé-Schaumwein von großem Charme, perfekt für anspruchsvolle Aperitifs, Sushi, Fischgerichte und besondere Momente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56180123861367,"sku":"VLL01","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/VillaSandiOpereTrevigianeRoseBrutA.png?v=1763217558"},{"product_id":"champagne-charles-mignon-premium-reserve-brut","title":"Champagner Charles Mignon Premium Reserve Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eim Herzen der \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"28\"\u003eChampagne\u003c\/b\u003e, in Épernay, um den \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"66\"\u003ePremium Reserve Brut\u003c\/b\u003e von \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"90\"\u003eCharles Mignon\u003c\/b\u003e zu entdecken. Dieses familiengeführte Haus, eines der wenigen, das Mitglied der exklusiven \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"187\"\u003eUnion des Maisons de Champagne\u003c\/i\u003e ist, zeichnet sich durch einen Stil aus, der handwerkliche Präzision mit einer außergewöhnlichen Trinkbarkeit verbindet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagne Charles Mignon - Premium Reserve Brut: Die Eleganz von Épernay\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDie Cuvée \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"9\"\u003ePremium Reserve Brut\u003c\/b\u003e ist das stilistische Aushängeschild von Charles Mignon. Dieser Champagner entsteht aus einer gekonnten Assemblage von Pinot Noir und Chardonnay, die aus den besten Crus des \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"188\"\u003eVallée de la Marne\u003c\/b\u003e und der \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"215\"\u003eCôte des Blancs\u003c\/b\u003e stammen. Gekennzeichnet durch eine lebendige Frische und ein makelloses Gleichgewicht, ist er ein Sekt, der auf die Finesse der Perlage und die aromatische Klarheit setzt. Er ist die ideale Wahl für alle, die einen Champagner von großem Prestige suchen, der aber dennoch einen geselligen und harmonischen Charakter bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb, durchzogen von einer feinen, anhaltenden und dynamischen Perlage. Das Bouquet ist eine Einladung zur Frische: Noten von Renette-Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten verschmelzen mit Anklängen von Kleingebäck und einer zarten mineralischen Spur. Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft und direkt; die Struktur wird von einer schönen Säure gestützt, die die fruchtigen Rückaromen hervorhebt und einem weichen, langen und angenehm salzigen Abgang Platz macht, typisch für die kalkhaltigen Böden der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePhilosophie und Weinbereitung\u003c\/b\u003e Das Haus Charles Mignon verfolgt eine äußerst strenge Weinbereitung. Nach der alkoholischen Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, um die primären Aromen zu bewahren, durchläuft der Wein die malolaktische Gärung, um an Rundheit zu gewinnen. Der Flaschengärung folgt eine Reifung auf der Hefe in den Kreidekellern des Hauses für einen Zeitraum von \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"397\"\u003e18-24 Monaten\u003c\/b\u003e. Die gekonnte Dosage sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Kraft der Frucht und der Komplexität der Entwicklung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKulinarische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Er ist der Aperitif-Champagner schlechthin, doch seine Struktur erlaubt es ihm, eine ganze Mahlzeit hervorragend zu begleiten. Er passt hervorragend zu Fisch-Crudités, Lachs-Canapés, gedämpften Krustentieren oder delikatem weißen Fleisch. Auch ausgezeichnet zu Weichkäse mit Blütenrinde (wie Brie oder Camembert).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Charles Mignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"27\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Champagne AOC Premium Reserve\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"63\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Brut (Méthode Traditionnelle)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"97\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Pinot Noir und Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"130\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Frankreich (Champagne - Épernay)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"169\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Mindestens 18-24 Monate auf der Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"212\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56180152336759,"sku":"CHR02","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChampagneCharlesMignonPremiumReserveBrutA.png?v=1763217143"},{"product_id":"champagne-charles-mignon-premium-reserve-premier-cru-brut","title":"Champagne Charles Mignon Premium Réserve Premier Cru Brut","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagne Charles Mignon - Premium Réserve Premier Cru\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Exzellenz der Terroirs\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDie Cuvée\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"9\"\u003ePremium Réserve Premier Cru\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erepräsentiert die perfekte Synthese zwischen der Kraft der Montagne de Reims und der Eleganz der Côte des Blancs. Ausschließlich aus Trauben der als Premier Cru klassifizierten Gemeinden hergestellt, zeichnet sich dieser Champagner durch eine überlegene Tiefe und mineralische Persistenz aus. Es ist ein Wein, der von Kreide und Geschichte spricht und die Struktur des Pinot Noir mit der kristallinen Finesse des Chardonnay zu verbinden weiß. Ideal für alle, die einen charakterstarken Champagner suchen, der sich im Glas wunderbar entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIm Glas zeigt er eine kräftige strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, veredelt durch eine sehr feine und anhaltende Perlage. Die Nase ist komplex und vielschichtig: Sie öffnet sich mit Noten von reifen gelbfleischigen Früchten (Pfirsich, Aprikose) und kandierten Zitrusfrüchten, um sich dann zu wärmeren Anklängen von Brioche, Akazienhonig und einer subtilen kreidigen Mineralität zu entwickeln. Am Gaumen ist er breit, cremig und gut strukturiert; die Frische ist lebendig und begleitet den Schluck zu einem langen, würzigen und extrem sauberen aromatischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePhilosophie und Weinbereitung\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDie Trauben werden sorgfältig ausgewählt und bei perfekter Reife von Hand gelesen. Nach der Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Reinheit der Frucht zu bewahren, durchläuft der Wein die malolaktische Gärung, um die Säure zu mildern. Die Lagerung in den unterirdischen Kellern von Épernay dauert mindestens\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"349\"\u003e36 Monate\u003c\/b\u003e, eine lange Zeit, die eine seidige Textur und eine olfaktorische Komplexität ermöglicht, die typisch für große Premier Cru Champagner ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKulinarische Empfehlungen\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEin Champagner dieser Klasse erfordert Gourmet-Kombinationen. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchte-Risotto, gegrillten Krustentieren, Bernsteinmakrele-Tartar oder Zubereitungen mit edlem weißem Fleisch wie Bresse-Poularde. Auch exzellent zu französischen Käsesorten mit Edelschimmelrinde oder gereiften Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCharles Mignon \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"27\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChampagne AOC Premium Réserve Premier Cru \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"75\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBrut (Méthode Classique) \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"109\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e75% Pinot Noir, 25% Chardonnay (Trauben ausschließlich aus Premier Cru Gemeinden) \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"182\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFrankreich (Champagne - Épernay) \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"221\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMindestens 36 Monate auf der Hefe \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"261\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56180160659831,"sku":"CHR01","price":49.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChampagneCharlesMignonPremiumReservePremierCruBrut.png?v=1763216950"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-pas-dose-docg-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Pas Dosé DOCG Magnum","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"415\"\u003eDer Mosnel Franciacorta Pas Dosé ist der höchste Ausdruck von Reinheit und Präzision des berühmten Weinguts Camignone. Eine klassische Methode ohne Zuckerzusatz, gedacht für diejenigen, die Authentizität und absolute Klarheit im Glas suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"417\" data-end=\"830\"\u003eHergestellt aus Chardonnay-, Weißburgunder- und Spätburgunder-Trauben von zertifizierten Bio-Weinbergen, reift er über einen langen Zeitraum auf der Hefe und entwickelt dabei aromatische Komplexität sowie ein straffes, vertikales und sehr elegantes Geschmacksprofil. In der Nase bietet er Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, frischen Mandeln und mineralischen Nuancen; am Gaumen ist er trocken, lebendig, mit sehr feiner Perlage und einem salzigen Abgang von seltener Klarheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"1007\"\u003ePerfekt zu rohem Fisch, Austern, Sashimi, Carpaccios, leichten Frittierten und Gourmetgerichten, bei denen Frische im Vordergrund steht. Ein moderner, essentieller und makelloser Franciacorta.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187508425079,"sku":"C-MSN01\/MG","price":63.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaPasDoseDOCGMagnum.png?v=1763409580"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-saten-millesimato-docg-2020-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Satèn Millesimato DOCG 2020 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"582\"\u003eDer Mosnel Franciacorta Satèn Millesimato ist Eleganz pur: ein sanfter, umhüllender und raffinierter klassischer Schaumwein, Ausdruck der biologischen Tradition des historischen Weinguts Mosnel. Er wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in den besten Parzellen des Jahrgangs ausgewählt werden, und reift lange auf der Hefe, um aromatische Finesse und eine einzigartige Cremigkeit zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"584\" data-end=\"869\"\u003eIn der Nase entfaltet er Noten von weißen Blüten, Pfirsich, süßen Zitrusfrüchten und zarten Gebäcknuancen. Am Gaumen ist er samtig, ausgewogen und harmonisch, mit einer weichen und anhaltenden Perlage, die ein Gefühl von großer Klasse vermittelt. Der Abgang ist sauber, mineralisch und perfekt ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"871\" data-end=\"1046\"\u003eIdeal als Begrüßungsgetränk, zu Sushi und Sashimi, Krustentieren, eleganten Risottos und Gourmetgerichten. Ein Satèn, der die ganze Anmut und stilistische Präzision von Mosnel widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187509473655,"sku":"C-MSN02\/20MG","price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaSatenMillesimatoDOCG2020Magnum_76383970-3512-416f-b323-3789a41fb035.png?v=1763409338"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-rose-parose-millesimato-docg-2012-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Rosé Parosé Millesimato DOCG 2012 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"584\"\u003eDer Mosnel Franciacorta Rosé Pas Dosé ist eine elegante und raffinierte Flaschengärung ohne Zuckerzusatz, die die Frische, Komplexität und Finesse des biologischen Franciacorta vereint. Hergestellt aus ausgewählten Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, zeichnet sich dieser Rosé durch seine zarte, leuchtende Roséfarbe und sein harmonisches Bouquet von roten Früchten, zarten Blumen und leichten mineralischen Noten aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"586\" data-end=\"865\"\u003eAm Gaumen ist er weich, frisch und vertikal, mit einer sehr feinen Perlage, perfekter Balance und einem anhaltenden Abgang. Ideal für alle, die einen Franciacorta mit raffiniertem und modernem Charakter suchen, perfekt für Aperitifs, Fischgerichte, Krustentiere, Sushi und festliche Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187519992183,"sku":"C-MSN03\/12MG","price":184.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaRoseParoseMillesimatoDOCG2012Magnum.png?v=1763409167"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-riserva-pas-dose-docg-2009-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Riserva Pas Dosè DOCG 2009 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"212\" data-end=\"454\"\u003eDer Mosnel Franciacorta Riserva Pas Dosé DOCG 2009 repräsentiert die absolute Exzellenz des historischen Weinguts Mosnel, Ausdruck von über zehn Jahren Reifung auf der Hefe, um außergewöhnliche Komplexität, Tiefe und Harmonie zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"456\" data-end=\"843\"\u003eHergestellt aus ausgewählten Chardonnay-, Weißburgunder- und Spätburgunder-Trauben, ohne Zuckerzusatz, präsentiert er sich mit einer sehr feinen Perlage und einer leuchtenden Goldfarbe. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von reifen Früchten, Haselnuss, weißen Blüten und leichten Röstnoten. Am Gaumen ist er elegant, umhüllend und vertikal, mit einer lebendigen Frische, ausgewogener Struktur und einem langen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"845\" data-end=\"1004\"\u003eEine erstklassige Riserva, ideal für festliche Anlässe, raffinierte Verkostungen und als Begleiter zu Gourmetgerichten mit Fisch, Krustentieren und aufwendiger Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1006\" data-end=\"1043\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187551940983,"sku":"C-MSN01\/09MG","price":167.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaRiservaPasDoseDOCG2009Magnum.png?v=1763409016"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-ebb-millesimato-docg-2013-magnum","title":"Mosnel Franciacorta EBB Millesimato DOCG 2013 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"210\" data-end=\"588\"\u003eDer Mosnel Franciacorta EBB Millesimato DOCG 2013 ist ein hoch angesehener klassischer Sekt, der die Qualität und stilistische Präzision des historischen Weinguts Mosnel zelebriert. Er wird aus ausgewählten Chardonnay-, Weißburgunder- und Spätburgundertrauben hergestellt, stammt aus einem exzellenten Jahrgang und reift jahrelang auf der Hefe, wobei er aromatische Komplexität, Eleganz und eine raffinierte Struktur entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"590\" data-end=\"914\"\u003eIn der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen Früchten, weißen Blüten, Brioche und leichten mineralischen Noten. Am Gaumen ist er harmonisch, vertikal und umhüllend, mit einer sehr feinen Perlage, großer Frische und einem langen, anhaltenden Abgang. Perfekt für Liebhaber von Franciacorta, die einen eleganten und charaktervollen Jahrgangssekt suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1043\" data-start=\"1006\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187597390199,"sku":"C-MSN04\/13MG","price":167.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaEBBMillesimatoDOCG2013Magnum.png?v=1763408792"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-brut-qde-millesimato-docg-2001-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Brut QDE Millesimato DOCG 2001 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"560\"\u003eDer Mosnel Franciacorta Brut QDE Millesimato DOCG 2001 ist eine herausragende Cuvée, Symbol der historischen Eleganz des Weinguts Mosnel. Aus ausgewählten Chardonnay-, Weißburgunder- und Spätburgundertrauben hergestellt, stammt er aus einem außergewöhnlichen Jahrgang und reift über 15 Jahre auf der Hefe, wodurch er einzigartige Komplexität, Harmonie und Tiefe entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"890\"\u003eIn der Nase zeigt er anspruchsvolle Aromen von reifen Früchten, Haselnuss, Brioche, weißen Blüten und leichten mineralischen Noten. Am Gaumen ist er elegant, umhüllend und vertikal, mit sehr feinen Bläschen, ausgewogener Frische und einem langen, anhaltenden Abgang. Ein Millesimato Reserve, ideal für exklusive Verkostungen und erstklassige Gourmet-Paarungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"1042\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187606860151,"sku":"C-MSN05\/01MG","price":293.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaBrutQDEMillesimatoDOCG2001Magnum.png?v=1763408464"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-brut-docg-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Brut DOCG Magnum","description":"\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"475\"\u003eDer Mosnel Franciacorta Brut DOCG ist ein eleganter und vielseitiger klassischer Sekt, der die Qualität und Tradition des historischen Weinguts Mosnel symbolisiert. Er wird aus ausgewählten Chardonnay-, Pinot Bianco- und Pinot Nero-Trauben hergestellt und reift auf der Hefe, um Finesse, Struktur und aromatische Harmonie zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"477\" data-end=\"794\"\u003eIn der Nase entfaltet er Noten von weißen Blüten, frischen Zitrusfrüchten und delikaten Hefearomen, während er am Gaumen frisch, ausgewogen und anhaltend ist, mit sehr feiner Perlage und einem harmonischen Abgang. Ein idealer Franciacorta für Aperitifs, Brunch, Fisch- und Krustentiergerichte, aber auch als festlicher Wein für jeden Anlass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"1042\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187609284983,"sku":"C-MSN06\/MG","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaBrutDOCGMagnum.png?v=1763408207"},{"product_id":"mosnel-franciacorta-rose-brut-docg-magnum","title":"Mosnel Franciacorta Rosé Brut DOCG Magnum","description":"\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"475\"\u003eDer Mosnel Franciacorta Brut DOCG ist ein eleganter und vielseitiger klassischer Schaumwein und ein Symbol für die Qualität und Tradition des historischen Weinguts Mosnel. 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Ein idealer Franciacorta für Aperitifs, Brunch, Fisch- und Krustentiergerichte, aber auch als festlicher Wein für jeden Anlass.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56187616067959,"sku":"C-MSN07\/MG","price":67.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MosnelFranciacortaRoseBrutDOCGMagnumA.png?v=1763222917"},{"product_id":"ferrari-perle-trento-doc-brut-2018","title":"Ferrari Perlè Trento DOC Brut 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eFerrari Perlé Trento DOC Brut 2018 ist eine der ikonischsten Marken des Weinguts im Trentino, ein Symbol für Eleganz und Finesse des italienischen Metodo Classico. Er wird aus Chardonnay-Trauben der besten Berglagen gewonnen und reift lange auf der Hefe, wodurch er eine außergewöhnliche aromatische Komplexität entwickelt.\u003cbr data-start=\"379\" data-end=\"382\"\u003eIm Glas glänzt er mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase bietet Noten von weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten, Bergblumen und zarten Nuancen von Brotkruste und Haselnuss. Der Schluck ist harmonisch, frisch und mineralisch, mit einer ausgewogenen Struktur und einem langen, raffinierten Abgang.\u003cbr data-start=\"663\" data-end=\"666\"\u003eEin Schaumwein von großer Klasse, perfekt für elegante Aperitifs, Gourmetgerichte, Krustentiere und Momente, die stilvoll gefeiert werden sollen.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189927620983,"sku":"C-FRR01\/18","price":36.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariPerleTrentoDOCBrut2018.png?v=1763413957"},{"product_id":"ferrari-perle-bianco-trento-doc-brut-2015","title":"Ferrari Perlè Bianco Trento DOC Brut 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Brut 2015 ist einer der größten Ausdrucksformen der klassischen Methode von Ferrari, ein Blanc de Blancs, der ausschließlich aus hochgelegenem Chardonnay gewonnen wird, der in den besten Weinbergen des Trentino angebaut wird.\u003cbr data-start=\"308\" data-end=\"311\"\u003eSehr lange auf der Hefe gereift, präsentiert er sich im Glas mit einer brillanten Goldfarbe und einer extrem feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase wird von komplexen Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Mandeln, Berghonig und entwickelten Noten von geröstetem Brot und delikaten Gewürzen erobert. Der Schluck ist umhüllend, frisch und mineralisch, mit einer soliden Struktur und einem unendlichen, eleganten und lebendigen Abgang.\u003cbr data-start=\"711\" data-end=\"714\"\u003eEin Meisterwerk des Trentodoc, ideal für Gourmetgerichte, hochwertigen Fisch, Krustentiere, Tartar und Anlässe, die mit absoluter Klasse gefeiert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189937549687,"sku":"C-FRR02\/15","price":85.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariPerleBiancoTrentoDOCBrut2015.png?v=1763414061"},{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-trento-doc-brut-2012-magnum-in-cassa-legno","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore Trento DOC Brut 2012 Magnum In Holzkiste","description":"\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"483\"\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012 Magnum repräsentiert die absolute Essenz der Exzellenz von Ferrari Trento. Diese prestigeträchtige Cuvée, die ausschließlich in den besten Jahrgängen hergestellt wird, entsteht aus reinem Chardonnay, der von den hochgelegenen Weinbergen der Dolomitenhänge stammt und von Hand geerntet und ausgewählt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"485\" data-end=\"815\"\u003eÜber 10 Jahre auf der Hefe gereift, präsentiert er sich in einer seltenen Eleganz: Weitreichende und vielschichtige Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, Vanille, feinen Gewürzen und mineralischen Noten. Am Gaumen bietet er eine beeindruckende, cremige und perfekt ausbalancierte Struktur, unterstützt von einer vibrierenden Frische und einer sehr feinen Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"1123\"\u003eDie Magnum-Version, die in ihrer Original-Holzkiste aufbewahrt wird, drückt die Entwicklungsfähigkeit und Langlebigkeit dieser Ikone des italienischen klassischen Verfahrens am besten aus. Eine Sammlerflasche, ideal für große Anlässe und für alle, die eine wahre Legende der Önologie verschenken oder sich selbst gönnen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189938598263,"sku":"C-FRR03\/12MGL","price":318.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariGiulioFerrariRiservaDelFondatoreTrentoDOCBrut2012MagnumInCassaLegno.png?v=1763414184"},{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-trento-doc-brut-2015-cofanetto","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore Trento DOC Brut 2015 Geschenkset","description":"\u003cp data-start=\"94\" data-end=\"409\"\u003eDer Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2015 ist das Sinnbild der italienischen klassischen Methode und der önologischen Perfektion der Cantina Ferrari. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in den besten Berglagen des Trentino ausgewählt wurden, repräsentiert dieser Wein Eleganz, Komplexität und eine außergewöhnliche Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"411\" data-end=\"876\"\u003eNach über 10 Jahren Hefelagerung zeichnet er sich durch eine brillante goldene Farbe und eine sehr feine Perlage aus. In der Nase bietet er komplexe Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, weißen Blüten, Vanille und leichten Noten von Hefe und Toast. Am Gaumen ist er umhüllend, ausgewogen und mineralisch, mit einer harmonischen Struktur und einem langen, raffinierten Abgang. Ein italienischer Champagner zum Sammeln, perfekt für besondere Anlässe, Gourmetgerichte und große Feierlichkeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189942169975,"sku":"C-FRR03\/15C","price":159.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariGiulioFerrariRiservaDelFondatoreTrentoDOCBrut2015Cofanetto.png?v=1763414332"},{"product_id":"ferrari-riserva-lunelli-trento-doc-extra-brut-2016","title":"Ferrari Riserva Lunelli Trento DOC Extra Brut 2016","description":"\u003cp data-start=\"87\" data-end=\"445\"\u003eDer Ferrari Riserva Lunelli Trento DOC Extra Brut 2016 repräsentiert den höchsten Ausdruck der Eleganz und Tradition der klassischen Trentiner Methode. Dieser Extra Brut wird aus ausgewählten Chardonnay-Trauben der besten Berglagen des Trentino gewonnen und reift über 10 Jahre auf der Hefe, wodurch er eine außergewöhnliche Komplexität, Tiefe und Finesse entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"447\" data-end=\"839\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer brillanten goldgelben Farbe und einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten, Bergblumen, leichten Noten von gerösteter Haselnuss und Backwaren. Am Gaumen ist er frisch, mineralisch, ausgewogen und cremig, mit einem langen und raffinierten Abgang. Ideal für festliche Anlässe, Gourmetgerichte, Krustentiere und anspruchsvolle kulinarische Zubereitungen.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189947576695,"sku":"C-FRR04\/16","price":69.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariRiservaLunelliTrentoDocExtraBrut2016.png?v=1763414520"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/de\/collections\/metodo-classico.oembed?page=4","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}