{"title":"PARMANTIER RIGAUT","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne Parmantier-Rigaut ist ein exquisites Familienhaus in der Petite Montagne de Reims, das die Eleganz des Terroirs authentisch in jeder Cuvée zum Ausdruck bringt. Ende der 90er Jahre vom Status einer Genossenschaft zum unabhängigen Erzeuger übergegangen, kontrolliert es nun sorgfältig den gesamten Weinbereitungsprozess, von der Traube bis zur Flasche. Seine Champagner, basierend auf Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay, verkörpern Präzision, Ausgewogenheit und Finesse und spiegeln den Geist des Champagnergebiets getreu wider.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-parmantier-rigaut-brut-nature","title":"Champagne Parmantier Rigaut Brut Nature","description":"\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"516\"\u003eDer Champagner Parmantier Rigaut Brut Nature stammt aus den Weinbergen der Côte des Bar, einer südlichen Region der Champagne, wo das mildere Klima und die ton- und kalkreichen Böden den Weinen Charakter und Mineralität verleihen. Das Familienunternehmen zeichnet sich durch handwerkliche Sorgfalt in jeder Produktionsphase und die Aufmerksamkeit für einen authentischen und ehrlichen Stil aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"762\"\u003eOptisch präsentiert er sich in einem brillanten Goldgelb, belebt durch eine feine und anhaltende Perlage. Die Nase bietet frische und komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißfleischigen Früchten, angereichert mit floralen Noten und einem mineralischen Hauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"764\" data-end=\"967\"\u003eAm Gaumen ist er trocken, straff und lebendig, mit einer lebhaften Säure und großer Präzision. Das Fehlen der Dosage hebt die Reinheit der Frucht und die Salzigkeit des Terroirs hervor und schenkt einen eleganten, klaren und anhaltenden Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"969\" data-end=\"1144\"\u003eEin raffinierter und direkter Champagner, ideal als Aperitif und perfekt in Kombination mit Austern, Meeresfrüchte-Rohkost, Fisch-Carpaccios und leichten Gerichten der mediterranen Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650612642167,"sku":"PTR02","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Parmentier-Rigaut-Btut-Nature-a.jpg?v=1756205517"},{"product_id":"champagne-parmantier-rigaut-tradition-brut","title":"Champagner Parmantier Rigaut Tradition Brut","description":"\u003cp\u003eChampagne Parmantier Rigaut Tradition Brut ist eine klassische Cuvée aus Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay von den Weinbergen des Vallée de la Marne. Die Vinifizierung erfolgt in Stahltanks mit traditioneller Gärung und Reifung auf der Hefe für etwa drei Jahre. Die Dosage beträgt ca. 7 g\/l. Die Farbe ist strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage. Das elegante Bouquet erinnert an reife gelbe Früchte, Quitte, Zitrusfrüchte und leichte Noten von Brioche und Haselnuss. Am Gaumen ist er ausgewogen, frisch und cremig mit guter Struktur und einem harmonischen, mineralischen Abgang. Ein vielseitiger Champagner, ideal als Aperitif und als Begleiter zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Krustentieren und delikatem hellem Fleisch. Empfohlene Serviertemperatur 8-9 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"PARMANTIER RIGAUT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854442545527,"sku":"PTR01","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ParmantierCuveetraditionbrutA.png?v=1761923524"},{"product_id":"champagne-parmantier-rigaut-meunier-extra-brut","title":"Champagner Parmantier Rigaut Meunier Extra Brut","description":"\u003cp data-start=\"181\" data-end=\"894\"\u003eChampagne Parmantier Rigaut Pinot Meunier Extra Brut ist eine Cuvée mit großer Persönlichkeit, gewonnen aus reinem Pinot Meunier von den eigenen Weinbergen im Vallée de la Marne. Die Vinifikation erfolgt im Stahltank mit spontaner Gärung und Reifung auf der Hefe für etwa drei Jahre. Die Dosage liegt bei etwa 3 g\/l. Die Farbe ist ein goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen und einer feinen Perlage. Der Duft ist intensiv nach Quitte, reifer Birne, gerösteter Haselnuss und getrockneten Blumen. Am Gaumen ist er cremig und strukturiert, mit lebhafter Frische, einem Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität und einem langen, salzigen Abgang. Ein seltener und territorialer Champagner, ideal zu kräftigen Fischgerichten, gebratenem hellem Fleisch und gereiftem Käse. Empfohlene Serviertemperatur 8-10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854442643831,"sku":"PTR03","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ParmantierCuveetraditionExtraBrutA.png?v=1761924170"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/de\/collections\/parmantier-rigaut.oembed","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}