{"title":"Grauburgunder","description":"\u003cp data-start=\"102\" data-end=\"481\"\u003e\u003cstrong data-start=\"102\" data-end=\"118\"\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e ist ein international geschätzter Weißwein, der für seine Frische und Leichtigkeit bekannt ist. Er wird hauptsächlich in Italien angebaut, in Regionen wie Venetien, Friaul-Julisch Venetien und Trentino-Südtirol, und zeichnet sich durch seine \u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"358\"\u003ehelle strohgelbe Farbe\u003c\/strong\u003e, oft mit grünlichen Reflexen, und sein delikates aromatisches Profil mit Noten von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"483\" data-end=\"789\"\u003eAm Gaumen ist er \u003cstrong data-start=\"501\" data-end=\"535\"\u003efrisch, ausgewogen und harmonisch\u003c\/strong\u003e, mit einem klaren Geschmack und einer angenehmen Säure, die ihn vielseitig in der Kombination machen. Perfekt zu Vorspeisen, Fischgerichten, Krustentieren, Salaten und leichten ersten Gängen, ist der Pinot Grigio auch ideal als Aperitifwein und für gesellige Anlässe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"schiopetto-pinot-grigio-2022","title":"Schiopetto Pinot Grigio Il Pompiere DOC 2022","description":"\u003cp\u003eDer spritzige Weißwein aus Friaul-Julisch Venetien aus 100% Pinot Grigio-Trauben, „del Pompiere“, ist als jugendlicher, frischer und duftender Pinot Grigio konzipiert. Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase Noten von gelben und exotischen Früchten, weißen Blüten, Heilkräutern und mineralischen Anklängen. Am Gaumen weich, aber mit einer gut ausbalancierten Säure, einer Salzigkeit, die die Weichheit ausgleicht, einem sauberen Abgang und einem leichten aromatischen Hauch. Reifung für ca. 5 Monate in Edelstahl und 2 Monate in der Flasche. Perfekt als Aperitif, passt aber auch gut zu Vorspeisen, gegrilltem Fisch, delikaten ersten Gängen und leichten Sommergerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"SCHIOPETTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55628155322743,"sku":"SCH07\/22","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/SChiopetto-Il-Pompiere-Pinot-Grigio.jpg?v=1756221281"},{"product_id":"schiopetto-collio-pinot-grigio-2021","title":"Schiopetto Collio Pinot Grigio DOC 2021","description":"\u003cp data-start=\"130\" data-end=\"502\"\u003eDer Pinot Grigio Collio DOC 2021 des Weinguts Schiopetto stammt aus den Hügellagen des Friauls, wo die Mergelböden und das kühle Klima elegante und komplexe Weißweine hervorbringen. Das Weingut, ein Wahrzeichen des friaulischen Weinbaus, interpretiert diese internationale Rebsorte mit Finesse und Präzision und liefert einen ausgewogenen und harmonischen Weißwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"600\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und zarten kupferfarbenen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"756\"\u003eIn der Nase entfaltet er zarte und raffinierte Aromen von Birne, gelbem Apfel und weißen Blüten, angereichert mit leichten Noten von aromatischen Kräutern und mineralischen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"758\" data-end=\"954\"\u003eAm Gaumen ist er frisch und weich, mit einer ausgewogenen Säure und einer umhüllenden Struktur, die den Schluck begleitet. Der Abgang ist elegant und anhaltend, mit fruchtigen Anklängen und einer subtilen mineralischen Spur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"956\" data-end=\"1183\"\u003eEin authentischer und vielseitiger Pinot Grigio, perfekt als Aperitif und ideal in Kombination mit Vorspeisen, Fischgerichten, delikaten Risottos und hellem Fleisch, der die Reinheit und Anmut des Collio unmittelbar erzählt.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55636061159799,"sku":"SCH02\/21","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Schiopetto-Pinot-Grigio-2021_jpg.webp?v=1756274622"},{"product_id":"volpe-pasini-sauvignon-zuc-di-volpe-doc-2022-copia","title":"Volpe Pasini Pinot Grigio Zuc Di Volpe DOC 2020","description":"\u003cp data-start=\"155\" data-end=\"471\"\u003eDer Pinot Grigio „Zuc di Volpe“ DOC 2020 von Volpe Pasini entsteht in den Colli Orientali del Friuli, in einem historischen Cru des Weinguts, der seinen Namen vom Hügel „Zuc di Volpe“ hat. Hier ermöglichen die Mergelböden und das windige Mikroklima der Rebsorte, ihre Eleganz und ihren aromatischen Reichtum voll zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"473\" data-end=\"562\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem leuchtenden Strohgelb und zarten goldenen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"729\"\u003eIn der Nase entfaltet er intensive Aromen von Birne, gelbem Apfel und weißem Pfirsich, bereichert durch florale Noten von Akazie und einen mineralischen Hauch, der ihm Finesse und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"731\" data-end=\"935\"\u003eAm Gaumen ist er vollmundig und harmonisch, mit einer samtigen Struktur, die von einer frischen Säure ausgeglichen wird, die den Schluck unterstützt. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von eleganten fruchtigen und mineralischen Rücktönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"937\" data-end=\"1142\"\u003eEin authentischer und raffinierter Pinot Grigio, ideal zu Fischgerichten, Krustentieren, delikaten Risottos, weißem Fleisch und frischem Käse, der die eleganteste Seele Friauls unmittelbar repräsentiert.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55643158937975,"sku":"VLP08\/20","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Zuc-di-Volpe-Pinot-Grigio-a_jpg.webp?v=1756561172"},{"product_id":"pounamu-pinot-gris-2021","title":"Pounamu Grauburgunder 2021","description":"\u003cp data-start=\"129\" data-end=\"465\"\u003eDer Pounamu Pinot Gris 2021 stammt aus der Region Marlborough in Neuseeland, wo die kieshaltigen Böden und das kühle, sonnige Klima die Rebsorte mit großer aromatischer Intensität und Frische zum Ausdruck bringen. Die Kellerei interpretiert diesen Weißwein mit Strenge und Finesse, wodurch ein Wein entsteht, der Eleganz und Unmittelbarkeit vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"467\" data-end=\"551\"\u003eIm Glas zeigt er sich in einem leuchtenden, strahlenden und kristallklaren Strohgelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"553\" data-end=\"741\"\u003eIn der Nase öffnet er sich mit duftenden und komplexen Aromen von Birne, reifem Apfel und weißem Pfirsich, begleitet von blumigen Noten von Akazie und leichten würzigen Nuancen, die seine Tiefe unterstreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"743\" data-end=\"988\"\u003eAm Gaumen ist er harmonisch und umhüllend, mit einer samtigen Weichheit, die von einer lebhaften Frische getragen wird. Die Struktur ist ausgewogen und fließend, während der Abgang lang und anhaltend ist, mit fruchtigen und mineralischen Rückschlägen, die zu einem neuen Schluck einladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"990\" data-end=\"1208\"\u003eEin authentischer und raffinierter Pinot Gris, ideal als Aperitif und perfekt zu Fischgerichten, Krustentieren, delikatem weißen Fleisch und frischem Käse, der die leuchtende Seele Neuseelands mit Eleganz erzählen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"POUNAMU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55643743781239,"sku":"WED207","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Pounamu-Pinot-Gris-a_jpg.webp?v=1756560139"},{"product_id":"canus-pinot-grigio-ramato-doc-2018","title":"Canus Pinot Grigio Ramato DOC 2018 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"156\" data-end=\"490\"\u003eDer Pinot Grigio Ramato DOC 2018 von Canus, angeboten im prestigeträchtigen Magnum-Format, ist eine raffinierte Interpretation des friaulischen Pinot Grigio. Die Weinbereitung mit kurzer Mazeration auf den Schalen verleiht dem Wein die charakteristische kupferrote Farbe, elegant und strahlend, die die authentischste Tradition der Colli Orientali del Friuli erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"492\" data-end=\"568\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit goldenen und kupferfarbenen Nuancen, klar und brillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"570\" data-end=\"734\"\u003eIn der Nase entfaltet er feine und komplexe Aromen von reifer Birne, Zitronenschale und gelbem Apfel, begleitet von zarten floralen Noten und leichten Anklängen von Trockenfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"736\" data-end=\"972\"\u003eAm Gaumen ist er frisch und harmonisch, mit einer angenehmen salzigen Ader, die den Schluck stützt. Die ausgewogene Struktur und die lebendige Säure verleihen ihm Leichtigkeit und Eleganz, während der Abgang lang und anhaltend ist mit Zitrus- und Mineralnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"974\" data-end=\"1271\"\u003eEin raffinierter und vielseitiger Ramato, perfekt als Aperitif und ideal in Kombination mit Vorspeisen, Fischgerichten, Sommersalaten und zartem weißem Fleisch. Das Magnum-Format bereichert seine Komplexität und Entwicklungsfähigkeit und macht ihn ideal für gesellige Anlässe und Momente des Teilens.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649672790391,"sku":"CAN\/18","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/CanusPinotGrigioMagnumA1A.png?v=1783334434"},{"product_id":"jermann-pinot-grigio-doc-2024","title":"Jermann Pinot Grigio DOC 2024","description":"\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"461\"\u003eJermann Pinot Grigio DOC 2024 ist ein eleganter und frischer Weißwein aus dem Friaul, produziert vom historischen Weingut Jermann. In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert, um Aromen und Mineralität zu bewahren, drückt er zarte Düfte von grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und leichten Zitrusnoten aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"463\" data-end=\"722\"\u003eAm Gaumen ist er ausgewogen, harmonisch und geschmeidig, mit einer angenehmen Frische und einem salzigen, anhaltenden Abgang. Ideal zu leichten Vorspeisen, Salaten, Meeresfrüchten und weißem Fleisch, repräsentiert er perfekt die Eleganz und Trinkbarkeit der friaulischen Weißweine.\u003c\/p\u003e","brand":"JERMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56224975782263,"sku":"C-JRM04\/24","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/JermannPinotGrigioDOC2024_a051612c-c388-4cb7-bc64-022460638de6.png?v=1763820925"},{"product_id":"borgo-conventi-pinot-grigio-2024","title":"Borgo Conventi Pinot Grigio 2024","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBorgo Conventi Friulano Collio DOC 2024: Die authentische Seele des Terroirs\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFriulano 2024 von Borgo Conventi\u003c\/b\u003e ist der reinste und edelste Ausdruck des Collio Goriziano. Geboren auf einem Anwesen, wo Geschichte mit exzellentem Weinbau verwoben ist, verkörpert dieser Wein perfekt die Identität der autochthonen Rebsorte par excellence, veredelt durch eine Verarbeitung, die ganz auf Frische und Eleganz setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Optisch präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb, verziert mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase öffnet sich ein raffiniertes und komplexes Bouquet: Noten von Wildblumen und Golden Delicious Äpfeln verschmelzen mit mineralischen Anklängen und der charakteristischen, unverkennbaren Nuance von Bittermandel. Im Mund ist er umhüllend, samtig und von ausgezeichneter Struktur, getragen von einer lebendigen Würze, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinifikation und Reifung\u003c\/b\u003e Die sorgfältig ausgewählten Trauben von den besten Lagen des Collio werden schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Integrität der primären Aromen zu bewahren. Es folgt eine Reifung \"sur lie\" (auf der Hefe) bis zum folgenden Frühjahr, die dem Wein Weichheit und aromatische Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHervorragende Speisenbegleitung\u003c\/b\u003e Als klassischer Begleiter des San Daniele Schinkens brilliert der Friulano Borgo Conventi zu mageren Vorspeisen, Risotto mit Wildkräutern und Gerichten mit Krustentieren oder feinem Fisch. Seine Struktur macht ihn auch perfekt in Kombination mit frischen und mittelreifen Käsesorten.\u003c\/p\u003e","brand":"BORGO CONVENTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56534261530999,"sku":"VLS05","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BorgoConventiPinotGrigio.png?v=1768338705"},{"product_id":"cave-de-turckheim-alsace-aoc-pinot-gris-granit-de-la-vallee-2023","title":"Cave de Turckheim Elsass Grauburgunder „Granit de la Vallée 2023","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePinot Gris \"Granit de la Vallée\" 2023\u003c\/b\u003e der \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"47\"\u003eCave de Turckheim\u003c\/b\u003e ist ein außergewöhnlicher Ausdruck dafür, wie der Boden den Charakter einer Rebsorte prägen kann. Obwohl Pinot Gris oft mit Weichheit und Rundheit assoziiert wird, stammt diese Auswahl von den steilen Granithängen des Turckheim-Tals, die dem Wein eine seltene Vertikalität, Reinheit und mineralische Spannung verleihen und ihn auf ein Niveau absoluter Eleganz heben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCave de Turckheim - Elsass Pinot Gris AOC \"Granit de la Vallée\" 2023\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePinot Gris \"Granit de la Vallée\"\u003c\/b\u003e ist eine Hommage an die einzigartige Geologie der Vogesen. Granit ist ein karger Boden, der die Rebenwurzeln zwingt, tief in die Erde einzudringen, was zu kleinen, konzentrierten Beeren führt. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich von den opulenteren Normen des elsässischen Pinot Gris abhebt und einen strafferen, lebendigeren Stil annimmt. Der Jahrgang 2023 verstärkt diese Eigenschaft und bietet eine perfekte Balance zwischen dem typischen Volumen der Rebsorte und einer scharfen salzigen Spur. Es ist ein Weißwein mit großer Persönlichkeit, der die aromatische Fülle gelber Früchte mit der strengen Finesse des Gesteins verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas glänzt er in einem hellen Goldgelb mit kristallinen Reflexen. In der Nase ist die Intensität raffiniert und komplex: Er öffnet sich mit Noten von reifer Aprikose, Kaiserbirne und Trockenblumen, angereichert mit einem rauchigen Touch und einer Mineralität, die an nassen Stein erinnert. Am Gaumen ist er überraschend: Der Auftakt ist breit und samtig, fast buttrig, wird aber sofort von einer kräftigen Säureschulter und einer granitischen Mineralität durchzogen, die Länge und Vertikalität verleiht. Der Abgang ist trocken, anhaltend, mit einer angenehmen Rückkehr von Trockenfrüchten und einer Spur süßer Gewürze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinifikation und Ausbau\u003c\/b\u003e Die Trauben werden sorgfältig von den Parzellen mit der besten Granitexposition ausgewählt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Integrität der Frucht zu bewahren. Es folgt eine mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe, die dem Wein die nötige Komplexität und Gaumenfülle verleiht, um die wichtige mineralische Ladung des Granits auszugleichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/b\u003e Dank seiner Struktur und seiner ausgeprägten Würze ist er ein äußerst gastronomischer Wein. Er passt hervorragend zu geschmackvollem weißem Fleisch (Kalbfleisch oder Geflügel mit Pilzsaucen), Quiches mit reifem Käse und Gerichten auf Trüffelbasis. Auch ausgezeichnet zu fettem Süßwasserfisch wie Saibling oder Forelle und zu leicht gewürzter orientalischer Küche, die Körper und einen sauberen Abgang erfordert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduzent:\u003c\/b\u003e Cave de Turckheim\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"30\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Elsass Pinot Gris AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"58\"\u003eAuswahl:\u003c\/b\u003e Granit de la Vallée\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"89\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"102\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Gris (Grauburgunder)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"142\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Frankreich (Elsass)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"169\"\u003eBoden:\u003c\/b\u003e Granit\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"186\"\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"209\"\u003eFormat:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"CAVE DE TURCKHEIM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57065032647031,"sku":"ARCDT049\/23","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/CavedeTurckheimAlsaceAocPinotGris_GranitdelaVallee.png?v=1777798152"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/de\/collections\/pinot-grigio.oembed","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}