{"title":"VIERKANT","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIm Herzen der Franciacorta verbindet \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eCantina Quadra\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e wissenschaftliche Präzision und künstlerische Sensibilität bei der Kreation von Metodo Classico Schaumweinen von außergewöhnlicher Reinheit. Gegründet mit dem Ziel, die Tradition in einer zeitgenössischen Form neu zu interpretieren, zeichnet sich Quadra durch einen nachhaltigen, innovativen und mit der Philosophie des Gebiets von Brescia harmonierenden Ansatz aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eJede Flasche entsteht aus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eausgewählten Chardonnay-, Weißburgunder- und Spätburgunder-Trauben\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, die mit Respekt vor der Natur angebaut und mit technischer Präzision und Leidenschaft vinifiziert werden. Die lange Reifung auf der Hefe verleiht den Franciacorta Quadra ein elegantes, mineralisches und komplexes Profil, ein Symbol für die perfekte Balance zwischen Frische und Struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEssentielles Design, akribische Liebe zum Detail und authentische Produktion machen Quadra zu einem der raffiniertesten und modernsten Weingüter der Franciacorta, ideal für alle, die \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eedle, ehrliche und zeitgemäße Schaumweine\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quadra-franciacorta-qblack-brut","title":"Quadra Franciacorta QBlack Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFranciacorta QBlack Brut\u003c\/b\u003e (oft einfach als der \"Brut\" des Hauses bezeichnet) ist die Visitenkarte von \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"118\"\u003eQuadra\u003c\/b\u003e. Es ist eine dynamische Cuvée, die sich durch die mutige und geschickte Verwendung des \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"200\"\u003ePinot Bianco\u003c\/b\u003e auszeichnet, der hier Chardonnay und Pinot Nero ergänzt, um einen Schluck von seltener Vertikalität und Frische zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuadra Franciacorta QBlack Brut\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer zeitgenössische Ausdruck\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFranciacorta QBlack Brut\u003c\/b\u003e ist der Wein, der den unangepassten Stil von Quadra am besten definiert. Hergestellt aus Trauben von den Weinbergen in Cologne, Erbusco und Palazzolo sull'Oglio, sucht dieser Brut nicht die schmeichelhafte Weichheit, sondern setzt ganz auf eine stoffliche Struktur und eine lebendige Säurespannung. Die Präsenz des Pinot Bianco (ca. 25%) verleiht der Mischung eine florale Note und eine zitrusartige Sauberkeit, die ihn zu einem der gastronomischsten und vielseitigsten Franciacorta der Appellation machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich in einem brillanten Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist intensiv und duftend: Noten von Renette-Apfel, weißen Wiesenblumen und eine zarte Nuance von Brotkruste und Hefe stechen hervor. Am Gaumen ist der Auftakt entschieden und würzig; die Struktur ist gut ausbalanciert zwischen der Rundheit des Chardonnay, der Kraft des Pinot Nero und der zitrusartigen Frische des Pinot Bianco. Der Abgang ist trocken, lang und angenehm mineralisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePhilosophie und Vinifikation\u003c\/b\u003e Die Cuvée ist das Ergebnis einer Assemblage von über 50 verschiedenen Grundweinen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und die Reifung auf der Hefe in der Flasche dauert mindestens 24-30 Monate. Die Brut-Dosage wird auf einem Minimum gehalten, um die Integrität der Frucht und die Lesbarkeit des ursprünglichen Terroirs zu bewahren. Das Ergebnis ist eine moderne, geradlinige und stilistisch präzise Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Ideal als charaktervoller Aperitif, brilliert der QBlack Brut zu allen Mahlzeiten. Er passt hervorragend zu frittiertem Fisch, Meeresfrüchte-Vorspeisen (wie Spaghetti alle Vongole), zartem weißem Fleisch und mittelreifem Käse. Seine ausgeprägte Würze macht ihn auch perfekt, um Gerichte auf Wurstbasis zu entfetten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische und Identifikationsdaten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Quadra\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"19\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Franciacorta QBlack Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"50\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"96\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Lombardei (Cologne, Franciacorta)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"139\"\u003eDosage:\u003c\/b\u003e Brut \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56112526721399,"sku":"QDR01","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/QuadraBrut.png?v=1765824943"},{"product_id":"quadra-franciacorta-saten-2021","title":"Quadra Franciacorta Saten 2021","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuadra Franciacorta Satèn 2021: Seide im Glas\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFranciacorta Satèn 2021\u003c\/b\u003e von Quadra ist die Essenz von Weichheit, kombiniert mit Frische. Ausschließlich aus weißen Trauben (überwiegend Chardonnay mit einem wichtigen Anteil Pinot Bianco) hergestellt, zeichnet sich dieser Satèn durch einen atmosphärischen Druck von unter 5 bar aus, was ihm eine cremige und samtige Perlage verleiht. Der Jahrgang 2021 hat dem Wein eine beneidenswerte Säure verliehen, die ihn zu einem der dynamischsten und ungewöhnlichsten Satèn in der Region Brescia macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas leuchtet er strohgelb mit goldenen Reflexen und einer sehr feinen Perlage. Die Nase ist eine zarte Mischung aus weißen Blumen, frischen Mandeln, Brotkruste und Zitrusnoten von Zeder. Am Gaumen ist der Auftakt weich und umhüllend, fast buttrig, aber sofort durch eine lebendige Salzigkeit ausgeglichen. Die Perlage ist zart wie Seide und hinterlässt einen langen, sauberen Abgang mit Anklängen an Trockenfrüchte und edle Hefen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Er ist der ideale Begleiter für stilvolle Aperitifs, brilliert aber auch zu delikaten Gerichten: Meeresfrüchte-Rohkost, Risotto mit Zucchiniblüten und Garnelen oder leichte Zubereitungen von hellem Fleisch. Auch zu Frischkäse oder Pasta filata-Käse zu probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische und Identifikationsdaten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduzent:\u003c\/b\u003e Quadra\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"19\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Franciacorta Satèn\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"44\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"57\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Chardonnay und Pinot Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"92\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Lombardei (Franciacorta)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"126\"\u003eDosage:\u003c\/b\u003e Brut \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56112567091575,"sku":"QDR02\/21","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/QuadraSaten.png?v=1765825296"},{"product_id":"quadra-franciacorta-rose-2020","title":"Quadra Franciacorta Rosé 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eQuadra Rosé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e ist ein Franciacorta mit großer Persönlichkeit, eine elegante Synthese aus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eSpätburgunder und Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e. Als authentischer Ausdruck des Quadra-Stils entsteht er aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und einem Vinifizierungsprozess, der die Struktur und natürliche Frische der Rebsorten hervorhebt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eNach der Gärung und der langen Lagerung auf der Hefe präsentiert sich der Wein mit einer \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eblassrosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eAromen von kleinen roten Früchten, getrockneten Blumen und Zitrusnoten\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, während er am Gaumen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eeine angenehme Harmonie zwischen Lebhaftigkeit und Cremigkeit\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e offenbart, mit einem mineralischen und zart salzigen Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePerfekt als Begleiter zu \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eVorspeisen, Sushi, Carpaccios und rohen Fischgerichten\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e vereint der Quadra Rosé Charme, Ausgewogenheit und Intensität – ein raffinierter Toast für jeden besonderen Anlass.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56112910958967,"sku":"QDR03\/20","price":36.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/QuadraRoseA.png?v=1765825154"},{"product_id":"quadra-franciacorta-saten-2021-magnum","title":"Quadra Franciacorta Saten 2021 Magnum","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuadra Franciacorta Satèn 2021: Seide im Glas\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFranciacorta Satèn 2021\u003c\/b\u003e von Quadra ist die Essenz von Weichheit, kombiniert mit Frische. Ausschließlich aus weißen Trauben (überwiegend Chardonnay mit einem wichtigen Anteil Pinot Bianco) hergestellt, zeichnet sich dieser Satèn durch einen atmosphärischen Druck von unter 5 bar aus, was ihm eine cremige und samtige Perlage verleiht. Der Jahrgang 2021 hat dem Wein eine beneidenswerte Säure verliehen, die ihn zu einem der dynamischsten und ungewöhnlichsten Satèn in der Region Brescia macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas leuchtet er strohgelb mit goldenen Reflexen und einer sehr feinen Perlage. Die Nase ist eine zarte Mischung aus weißen Blumen, frischen Mandeln, Brotkruste und Zitrusnoten von Zeder. Am Gaumen ist der Auftakt weich und umhüllend, fast buttrig, aber sofort durch eine lebendige Salzigkeit ausgeglichen. Die Perlage ist zart wie Seide und hinterlässt einen langen, sauberen Abgang mit Anklängen an Trockenfrüchte und edle Hefen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Er ist der ideale Begleiter für stilvolle Aperitifs, brilliert aber auch zu delikaten Gerichten: Meeresfrüchte-Rohkost, Risotto mit Zucchiniblüten und Garnelen oder leichte Zubereitungen von hellem Fleisch. Auch zu Frischkäse oder Pasta filata-Käse zu probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische und Identifikationsdaten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduzent:\u003c\/b\u003e Quadra\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"19\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Franciacorta Satèn\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"44\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"57\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Chardonnay und Pinot Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"92\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Lombardei (Franciacorta)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"126\"\u003eDosage:\u003c\/b\u003e Brut \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56808991621495,"sku":"QDR02\/21MG","price":46.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/QuadraSatenMagnum.png?v=1772268856"},{"product_id":"franciacorta-quadra-brut-1-5-lt-magnum","title":"Franciacorta Quadra Brut 1,5 Liter Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFranciacorta QBlack Brut\u003c\/b\u003e (oft einfach als der \"Brut\" des Hauses bezeichnet) ist die Visitenkarte von \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"118\"\u003eQuadra\u003c\/b\u003e. 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Hergestellt aus Trauben von den Weinbergen in Cologne, Erbusco und Palazzolo sull'Oglio, sucht dieser Brut nicht die schmeichelhafte Weichheit, sondern setzt ganz auf eine stoffliche Struktur und eine lebendige Säurespannung. Die Präsenz des Pinot Bianco (ca. 25%) verleiht der Mischung eine florale Note und eine zitrusartige Sauberkeit, die ihn zu einem der gastronomischsten und vielseitigsten Franciacorta der Appellation machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich in einem brillanten Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist intensiv und duftend: Noten von Renette-Apfel, weißen Wiesenblumen und eine zarte Nuance von Brotkruste und Hefe stechen hervor. Am Gaumen ist der Auftakt entschieden und würzig; die Struktur ist gut ausbalanciert zwischen der Rundheit des Chardonnay, der Kraft des Pinot Nero und der zitrusartigen Frische des Pinot Bianco. Der Abgang ist trocken, lang und angenehm mineralisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePhilosophie und Vinifikation\u003c\/b\u003e Die Cuvée ist das Ergebnis einer Assemblage von über 50 verschiedenen Grundweinen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und die Reifung auf der Hefe in der Flasche dauert mindestens 24-30 Monate. Die Brut-Dosage wird auf einem Minimum gehalten, um die Integrität der Frucht und die Lesbarkeit des ursprünglichen Terroirs zu bewahren. Das Ergebnis ist eine moderne, geradlinige und stilistisch präzise Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Ideal als charaktervoller Aperitif, brilliert der QBlack Brut zu allen Mahlzeiten. Er passt hervorragend zu frittiertem Fisch, Meeresfrüchte-Vorspeisen (wie Spaghetti alle Vongole), zartem weißem Fleisch und mittelreifem Käse. Seine ausgeprägte Würze macht ihn auch perfekt, um Gerichte auf Wurstbasis zu entfetten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische und Identifikationsdaten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Quadra\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"19\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Franciacorta QBlack Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"50\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"96\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Lombardei (Cologne, Franciacorta)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"139\"\u003eDosage:\u003c\/b\u003e Brut \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56809203499383,"sku":"QDR01\/MG","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/QuadraBrutMagnum.png?v=1772271673"},{"product_id":"franciacorta-quadra-blanc-de-noir-dosage-zero-riserva-2018","title":"Franciacorta Quadra Blanc De Noir Dosage Zero Riserva 2018 1,5 LT Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eDas \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"11\" class=\"\"\u003eMagnum-Format (1,5 Liter)\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e für den \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"37\" class=\"\"\u003eBlanc de Noir Dosage Zero Riserva 2018\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e von \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"79\" class=\"\"\u003eQuadra\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e stellt den Höhepunkt der Unternehmensproduktion dar.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e In diesem großzügigen Format\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e findet der weiß vinifizierte Spätburgunder das ideale Umfeld für eine noch langsamere und harmonischere Reifung,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e die die kraftvolle Struktur und die raffinierte aromatische Textur hervorhebt, die nur eine lange gereifte Riserva bieten kann.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eQuadra Franciacorta Blanc de Noir Dosage Zero Riserva 2018 Forza Pura\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"5\"\u003eFranciacorta Riserva Blanc de Noir 2018\u003c\/b\u003e von Quadra ist eine Liebeserklärung an den reinen Spätburgunder. Entstanden aus einer strengen Auswahl der besten weiß vinifizierten Schwarzburgunder-Trauben, durchläuft dieser Dosage Zero (Pas Dosé) eine sehr lange Reifung auf der Hefe, die seinen stolzen und komplexen Charakter formt. Der Jahrgang 2018 bescherte eine perfekte phenolische Reife, die einen Wein hervorbrachte, der eine fast \"rote\" Struktur mit der salzigen Spannung und der Finesse kombiniert, die typisch für die großen Metodo Classico von Quadra sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich mit einer alten goldgelben Farbe und leicht angedeuteten kupferfarbenen Reflexen, typisch für Spätburgunder. Die Perlage ist sehr fein, fast samtig. In der Nase ist der Eindruck kräftig: Noten von kleinen roten Früchten (Johannisbeere, Himbeere), bitterer Orangenschale und eine deutliche Spur von gerösteten Nüssen, gefolgt von Anklängen an gereiftes Backwerk und Schießpulver. Am Gaumen ist er geradlinig, straff und von großem Volumen. Das Fehlen der Dosage enthüllt eine mitreißende mineralische Salzigkeit und eine sehr feine Tanninstruktur, die dem Schluck eine unendliche Nachhaltigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003ePhilosophie und Vinifikation\u003c\/b\u003e Die Riserva 2018 ist das Ergebnis einer sanften Pressung ganzer Spätburgunder-Trauben, um nur den edelsten Most zu gewinnen. Nach der Gärung in Edelstahl ruht der Wein über 60 Monate in der Flasche auf der Hefe. Die Wahl von \"Dosage Zero\" ist gewollt, um die Identität der Rebsorte und des Terroirs von Köln intakt zu halten und einen rigorosen, eleganten und kompromisslosen Genuss zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eKulinarische Kombinationen\u003c\/b\u003e Ein Franciacorta dieser Größe erfordert strukturierte Gerichte. Hervorragend zu aufwändigen weißen Fleischgerichten (Kaninchen nach brescianischer Art), ersten Gängen mit Wildsaucen, großen Gerichten auf Basis von schwarzem Trüffel oder fetten Ofenfischen wie Steinbutt mit Kartoffeln und Steinpilzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eTechnische Daten und Identifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Quadra\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"19\" data-path-to-node=\"11\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Franciacorta Blanc de Noir Riserva (Erebo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"68\" data-path-to-node=\"11\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"81\" data-path-to-node=\"11\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Spätburgunder\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"106\" data-path-to-node=\"11\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Lombardei (Franciacorta)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"140\" data-path-to-node=\"11\"\u003eDosage:\u003c\/b\u003e Dosage Zero (Pas Dosé)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"173\" data-path-to-node=\"11\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Über 60 Monate auf der Hefe\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56809305768311,"sku":"QDR04\/18MG","price":56.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/QuadraqzeroneroMagnum.png?v=1772274756"},{"product_id":"franciacorta-quadra-blanc-de-noir-dosage-zero-riserva-2019","title":"Franciacorta Quadra Blanc De Noir Dosage Zero Riserva 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"37\" class=\"\"\u003eBlanc de Noir Dosage Zero Riserva 2018\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e von \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"79\" class=\"\"\u003eQuadra\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e repräsentiert den Höhepunkt der Unternehmensproduktion.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e In diesem großzügigen Format\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e findet der weiß gekelterte Spätburgunder das ideale Umfeld für eine noch langsamere und harmonischere Reifung,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e wodurch die kräftige Struktur und die raffinierte aromatische Textur, die nur eine lange gereifte Riserva bieten kann, hervorgehoben werden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eQuadra Franciacorta Blanc de Noir Dosage Zero Riserva 2018 Forza Pura\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"5\"\u003eFranciacorta Riserva Blanc de Noir 2018\u003c\/b\u003e von Quadra ist eine Liebeserklärung an den reinen Spätburgunder. Entstanden aus einer strengen Auswahl der besten weiß gekelterten roten Trauben, durchläuft dieser Dosage Zero (Pas Dosé) eine sehr lange Hefelagerung, die seinen stolzen und komplexen Charakter formt. Der Jahrgang 2018 bescherte eine perfekte phenolische Reife, wodurch ein Wein entstand, der eine fast „rotweinartige“ Struktur mit der salzigen Spannung und der Finesse verbindet, die typisch für die großen Metodo Classico von Quadra sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich mit einem altgoldgelben Farbton und leicht kupferfarbenen Reflexen, typisch für den Spätburgunder. Die Perlage ist sehr fein, fast samtig. In der Nase ist der Eindruck kräftig: Noten von kleinen roten Früchten (Johannisbeere, Himbeere), bitterer Orangenschale und eine deutliche Spur von gerösteten Trockenfrüchten, gefolgt von Anklängen an gereiftes Backwerk und Schießpulver. Am Gaumen ist er geradlinig, straff und voluminös. Das Fehlen der Dosage enthüllt eine mitreißende mineralische Salzigkeit und eine sehr feine Tanninstruktur, die dem Schluck eine unendliche Persistenz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003ePhilosophie und Vinifikation\u003c\/b\u003e Die Riserva 2018 ist das Ergebnis einer sanften Pressung ganzer Spätburgunder-Trauben, um nur den edelsten Most zu gewinnen. Nach der Gärung in Edelstahl reift der Wein über 60 Monate auf der Hefe in der Flasche. Die Wahl des „Dosage Zero“ ist beabsichtigt, um die Identität der Rebsorte und des Terroirs von Cologne intakt zu halten und einen strengen, eleganten und kompromisslosen Trinkgenuss zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Ein Franciacorta dieser Güteklasse verlangt nach strukturierten Gerichten. Exzellent zu aufwendigen weißen Fleischgerichten (Kaninchen nach Brescianer Art), Vorspeisen mit Wildsaucen, großen Gerichten mit schwarzem Trüffel oder gebackenem fettem Fisch wie Steinbutt mit Kartoffeln und Steinpilzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eTechnische Daten und Kennzeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Quadra\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"19\" data-path-to-node=\"11\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Franciacorta Blanc de Noir Riserva (Erebo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"68\" data-path-to-node=\"11\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"81\" data-path-to-node=\"11\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"106\" data-path-to-node=\"11\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Lombardei (Franciacorta)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"140\" data-path-to-node=\"11\"\u003eDosage:\u003c\/b\u003e Dosage Zero (Pas Dosé)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"173\" data-path-to-node=\"11\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Über 60 Monate auf der Hefe \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56809421406583,"sku":"QDR04\/18","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Quadraqzeronero_789d7b2b-a99d-42ee-90a2-fac439f1e7ed.png?v=1775149002"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/de\/collections\/quadra.oembed","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}