{"title":"ROSÉ","description":"\u003cp\u003eDer Rosé entsteht durch die Weinbereitung von roten Trauben mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen, die ihm die charakteristische rosa Farbe verleiht, von zarten Nuancen bis hin zu Kirschrot. Er vereint die Frische und Duftigkeit von Weißweinen mit der Struktur und Weichheit von Rotweinen. In der Nase bietet er zarte Düfte von roten Früchten, frischen Blumen, Zitrusfrüchten und leichten Gewürzen, während er am Gaumen ausgewogen, lebhaft und vielseitig ist. Perfekt als Aperitif, passt er gut zu leichten Gerichten, Fisch, weißem Fleisch, Gemüse und mediterraner Küche. Er kann still, prickelnd oder schäumend sein und repräsentiert einen immer beliebteren Stil für seine Annehmlichkeit und seine Fähigkeit, eine ganze Mahlzeit zu begleiten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bolla-chiaretto-di-bardolino-doc-2023","title":"Bolla Chiaretto Di Bardolino DOC 2023","description":"\u003cp data-start=\"159\" data-end=\"462\"\u003eDer Chiaretto di Bardolino DOC 2023 von Bolla entsteht an den Ufern des Gardasees, wo das milde und luftige Klima sowie die Moränenböden der Rebsorte eine ausgeprägte Frische und aromatische Finesse verleihen. Es ist eine moderne und elegante Neuinterpretation der Gardasee-Tradition, lebendig und präzise umgesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"464\" data-end=\"533\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer leuchtenden und zarten Altrosa-Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"697\"\u003eIn der Nase entfaltet er duftende und frische Aromen von Himbeere, Walderdbeere und weißen Rosen, angereichert mit leichten Zitrusnoten und einer zarten Kräuternuance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"699\" data-end=\"876\"\u003eIm Mund ist er frisch und harmonisch, mit einer lebhaften Säure, die einen geschmeidigen Schluck unterstützt. Die salzige Textur und der elegante Abgang hinterlassen angenehme fruchtige und blumige Rückaromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"878\" data-end=\"1127\"\u003eEin authentischer und vielseitiger Rosé, perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, Sommersalaten, leichten Vorspeisen und mediterraner Küche, der die Essenz des Veroneser Ufers des Gardasees mit Leichtigkeit und Charme erzählt.\u003c\/p\u003e","brand":"BOLLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55637788066167,"sku":"BLA64087\/23","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Bolla-Chiaretto-di-bardolino-a.jpg?v=1756222215"},{"product_id":"vallepicciola-pinot-nero-rose-pievasciata-2023","title":"Vallepicciola Pinot Nero Rosé Pievasciata 2023","description":"\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"538\"\u003eDer Pinot Noir Rosé „Pievasciata“ 2023 von Vallepicciola entsteht in den sanften Hügeln der Zentraltoskana, wo Mikroklima und Boden den aromatisch intensiven Ausdruck des Pinot Noir begünstigen. Der Name erinnert an einen Hauch romantischer Zeitlichkeit, der in jedem Schluck durch eine Weinbereitung eingefangen wird, die darauf abzielt, Duft und Leuchtkraft zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"540\" data-end=\"621\"\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem zarten, leuchtenden Pfirsichrosa, elegant und strahlend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"623\" data-end=\"786\"\u003eDie Nase bietet raffinierte Düfte von Walderdbeeren, Granatapfel, Rosenblättern und Zitrusnoten, mit einer subtilen blumigen Nuance, die seine Raffinesse unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"1032\"\u003eAm Gaumen ist er frisch und harmonisch, mit einer lebhaften Säure und einer angenehmen Würze, die dem Schluck Geschmeidigkeit und Kraft verleihen. Der Abgang ist anhaltend und einladend, geprägt von fruchtigen und floralen Rückaromen, die neugierig machen und befriedigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1034\" data-end=\"1252\"\u003eEin authentischer und vielseitiger Rosé, ideal als Aperitif und perfekt zu leichten Gerichten, Sommersalaten, Meeresfrüchten und mediterranen Zubereitungen, der die lebendige Seele des toskanischen Pinot Noir mit Anmut erzählt.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55637803991415,"sku":"VPC009\/23","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Vallepicciola-Pievasciata-rosato.jpg?v=1756222092"},{"product_id":"custodi-vigne-etna-alnus-rose-doc-2016","title":"Custodi Vigne Ätna Alnus Rosé DOC 2016","description":"\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"537\"\u003eDer Rosato Alnus 2016 von I Custodi delle Vigne dell'Etna wird aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio Trauben hergestellt, die auf den Nordhängen des Ätna in einer Höhe zwischen 650 und 700 Metern angebaut werden. Die vulkanischen Böden, reich an Mineralien und Lavageröll, sowie das kühle und luftige Klima verleihen dem Wein Frische, Eleganz und einen einzigartigen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"631\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer zarten rosa Farbe, durchzogen von feinen rubinroten Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"633\" data-end=\"826\"\u003eIn der Nase entfaltet sich ein duftendes und feines Bouquet mit Noten von Walderdbeere, Himbeere und Granatapfel, angereichert durch florale Nuancen und eine subtile mineralische Ader, die an das Ätna-Terroir erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"828\" data-end=\"1062\"\u003eIm Mund ist er trocken und harmonisch, mit lebhafter Säure und einer eleganten Textur, die den Schluck begleitet. Die Frische und die vulkanische Salzigkeit tragen zu einem langen und anhaltenden Abgang bei, mit zarten fruchtigen und leicht würzigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1064\" data-end=\"1278\"\u003eEin authentischer und raffinierter Rosé, ideal zu Wurst- und Frischkäse, gegrilltem Gemüse, Fischgerichten und leichter mediterraner Küche, auch perfekt, um ihn allein zu genießen, um seine Eleganz und Typizität zu erfassen.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55637875458423,"sku":"CUSET004\/16","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Custodi-alnus-rosato-a-1_jpg.webp?v=1756562372"},{"product_id":"champagne-piper-heidsieck-rare-rose-2008","title":"Champagner Piper Heidsieck Rare Rosè 2008","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRare Rosé Millésime 2008\u003c\/b\u003e von \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"31\"\u003ePiper-Heidsieck\u003c\/b\u003e ist ein önologisches Kunstwerk der Champagne, eine limitierte Auflage, die nur in außergewöhnlich guten Jahrgängen entsteht. Das Jahr 2008, das als einer der ikonischsten Jahrgänge des Jahrhunderts gefeiert wird, hat dieser Cuvée eine außergewöhnliche Spannung und Reinheit verliehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRare Champagne - Rare Rosé Millésime 2008\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRare Rosé 2008\u003c\/b\u003e ist ein Juwel des Gleichgewichts zwischen Kraft und Zartheit. Diese prestigeträchtige Cuvée zeichnet sich durch ihre mineralische Seele und eine aristokratische Struktur aus, die der Zeit trotzt. Die Flasche, verziert mit der berühmten, fein gearbeiteten goldenen Tiara, kündigt einen Inhalt von seltener Kostbarkeit an. Entstanden aus der Vision des Chef de Caves von Piper-Heidsieck, ist der Rare Rosé 2008 eine Hommage an die Noblesse des \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"411\"\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e aus der Montagne de Reims, der eine aromatische Komplexität von knackigen roten Früchten bis zu orientalischen Gewürzen bietet, wobei er eine fast millimetergenaue Frische bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas glänzt er in einem rosafarbenen Kupferton mit goldenen Reflexen und einer extrem feinen Perlage. In der Nase ist der Auftakt raffiniert: Noten von Litschi, Walderdbeere und Rosenblättern verflechten sich mit komplexeren Anklängen von Safran, Vanille und einer leichten rauchigen Note. Am Gaumen ist der Eintritt breit und samtig, wird aber sofort von einer vibrierenden Säure getragen, die an Granatapfel und rosa Grapefruit erinnert. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und endet in einem salzigen und mineralischen Nachhall, der seine absolute Eleganz unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e Die Assemblage besteht hauptsächlich aus Chardonnay (ca. 70 %) und Pinot Noir (30 %), wobei ein kleiner Teil des letzteren rot vinifiziert wird, um farbliche und aromatische Tiefe zu verleihen. Der Wein reifte über \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"294\"\u003e12 Jahre\u003c\/b\u003e auf der Hefe in den Kellern des Hauses und erlangte dabei eine seidige Textur und eine Komplexität, die nur eine lange Flaschenreifung gewährleisten kann. Die Dosage ist moderat, um die Reinheit des Jahrgangs 2008 in ihrer ganzen Kraft zur Geltung kommen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Dieser Champagner ist ein königlicher Begleiter für die gehobene Küche. Er passt hervorragend zu edlen Krustentieren (Hummer und Sanremo-Garnelen), Carpaccio vom Chianina-Rind oder Gerichten mit Ente à l'Orange. Überraschend ist die Kombination mit anspruchsvoller asiatischer Küche (leicht pfeffrig und würzig) oder mit hochwertigen Weichkäsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Rare Champagne (Piper-Heidsieck)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"45\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Champagner AOC Millésime\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"75\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2008\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"88\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"128\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Frankreich (Champagne)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"157\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Über 12 Jahre auf der Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"196\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55643969225079,"sku":"210000018213","price":317.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChampagneRare2008Rose_d93c5eb8-4a92-49dd-b95a-b44f22b4c689.png?v=1764427038"},{"product_id":"pojer-sandri-zero-infinito-cremisi-rose","title":"Pojer \u0026 Sandri Zero Infinito Cremisi Rosé","description":"\u003cp data-end=\"81\" data-start=\"44\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDer Zero Infinito Cremisi von Pojer \u0026amp; Sandri ist ein Petillant Naturel mit einer starken Persönlichkeit, der im Trentino-Südtirol aus resistenten Solaris-Reben nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus angebaut wird. In der Flasche nach der ancestralen Methode fermentiert, ist er ein spritziger Wein ohne Zusätze oder Filtrationen, entstanden aus dem Wunsch nach absoluter Reinheit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"158\" data-start=\"83\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIm Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rosa, fast Fuchsia, mit feinen bläulichen Nuancen, hell und lebendig-\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"235\" data-start=\"160\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIn der Nase bietet er ein intensives und florales Bouquet, mit frischen Rosen und dem Duft kleiner roter Früchte wie Erdbeere, Himbeere und Granatapfel; es zeigen sich auch Akzente von Bergblumen und Holunder.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"312\" data-start=\"237\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAm Gaumen ist er saftig, duftend und würzig, mit einer feinen und lebhaften Perlage. Der Schluck ist elegant und anhaltend, geprägt von Frische und Mineralität, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"389\" data-start=\"314\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEin authentischer und lebendiger Pet-Nat, perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten, Vorspeisen, delikaten Wurstwaren und rustikalen ersten Gängen. Seine offene und ehrliche Art begeistert sowohl Anfänger als auch Liebhaber des Naturweins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649101087095,"sku":"PES030\/23","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/pojer-zero-infinito-cremisi.jpg?v=1756220658"},{"product_id":"champagne-christian-etienne-vintage-millesime-2008-copia","title":"Champagne Christian Etienne Brut Rosé","description":"\u003cp data-start=\"98\" data-end=\"173\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDer Champagner Christian Etienne Brut Rosé „La Rosée“ verkörpert eine elegante und lebendige Delikatesse, typisch für nicht-jahrgangsbezogene Cuvées. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rosa mit cremigem Schaum, der sofort ins Auge fällt.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"250\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIn der Nase öffnet er sich mit einem lebhaften Bouquet von kleinen roten Waldfrüchten (Walderdbeeren, Himbeeren), begleitet von einer feinen floralen Note und einem zarten Hauch von Brotkruste, ein präzises Zeugnis der Reifung auf der Hefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"327\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIm Mund ist er trocken, frisch und harmonisch, mit einer feinen Perlage, eleganter Salzigkeit und einem schwungvollen Abgang, der zu weiteren Schlucken anregt. Eine ausgewogene Dosierung verleiht ihm Balance, ohne an Brillanz einzubüßen.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"329\" data-end=\"490\"\u003eEin raffinierter und vielseitiger Champagner, perfekt für einen eleganten Toast, aber auch hervorragend zu Gerichten mit Krustentieren, rohem Fisch und Weichkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"CHRISTIAN ETIENNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650598257015,"sku":"CTE02","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Champagne-Christian-Entienne-Rose-a.jpg?v=1756205551"},{"product_id":"les-jeannes-cotes-de-provence-rose-2022","title":"Domaine Les Jeannes Cotes De Provence Rosé 2022","description":"\u003cp data-end=\"596\" data-start=\"230\"\u003eDie Domaine Les Jeannes liegt im Herzen der Provence und bewahrt die Essenz eines Landes, das den raffiniertesten Roséweinen gewidmet ist. Das familiengeführte Weingut betreibt seit Generationen Weinbau, der das Gebiet und das mediterrane Klima respektiert, mit dem Ziel, Weine zu produzieren, die das Licht, die Düfte und die Frische der provenzalischen Küste einfangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"936\" data-start=\"598\"\u003eDer Côtes de Provence Rosé 2022 verkörpert diese Philosophie mit einem leuchtenden und eleganten Stil. Im Glas zeigt er sich in einem blassen und brillanten Rosé mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet er feine und frische Aromen von Walderdbeeren, Granatapfel und Zitrusfrüchten, angereichert mit zarten floralen Noten und einem leichten Hauch mediterraner Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1137\" data-start=\"938\"\u003eAm Gaumen zeichnet er sich durch seine lebendige Frische und das Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität aus. Der Schluck ist schlank und anhaltend, mit einem würzigen und zitrusartigen Abgang, der ihn angenehm und durstlöschend macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1370\" data-start=\"1139\"\u003eEin eleganter und vielseitiger Rosé, perfekt als Aperitif, aber auch ideal zu rohem Fisch, Sommersalaten, weißem Fleisch und mediterraner Küche. Ein Wein, der die Helligkeit und Leichtigkeit der Provence in jedem Schluck erzählt.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55655202029943,"sku":"BM023\/22","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Les-Jeannes.jpg?v=1756049765"},{"product_id":"poderi-fiorini-lambrusco-di-sorbara-olmaccio-dop-2022","title":"Poderi Fiorini Lambrusco Di Sorbara Olmaccio DOP 2022","description":"\u003cp\u003eBrillantes Rubinrot mit feinem und lebhaftem Schaum. Intensiver und duftender Geruch nach Walderdbeere, Himbeere und Veilchen mit zarten Blumennoten und balsamischen Akzenten. Trockener, frischer und dynamischer Geschmack mit feiner Perlage, leichten Tanninen und guter Würzigkeit. Eleganter und leicht bitterer Abgang. Ideal zu Wurstwaren, Gnocco Fritto, emilianischen Nudelgerichten und reifem Käse. Serviertemperatur 8 °C\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55832742461815,"sku":"PFR02\/22","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/SorbaraOlmaccioA.png?v=1762070617"},{"product_id":"fiorini-lambrusco-di-sorbare-corte-degli-attimi","title":"Poderi Fiorini Lambrusco di Sorbara Corte Degli Attimi DOP 2022","description":"\u003cp\u003ePodei Fiorini Lambrusco di Sorbara Corte degli Attimi wird aus reinen Sorbara-Trauben hergestellt, die auf sandigen und lehmigen Böden in der Poebene von Modena angebaut werden. Die Weinbereitung erfolgt mit kurzer Mazeration und Schaumbildung im Autoklaven (Charmat-Methode) für etwa 60 Tage. Die Farbe ist helles Rubinrot mit violetten Reflexen und feinem Schaum. Das intensive Bouquet erinnert an Himbeere, Walderdbeere und Veilchen mit Zitrus- und Mineralnoten. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen, mit lebhafter Säure, schlankem Körper und einem trockenen, sauberen Abgang, der an rote Früchte erinnert. Ein eleganter und vielseitiger Wein, perfekt zu emilianischen Vorspeisen, Gnocco Fritto, Wurstwaren und traditionellen ersten Gängen. Serviertemperatur: 10-12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854202650999,"sku":"PFR01\/22","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/SorbaraCorteDegl_AttimiA.png?v=1761924741"},{"product_id":"champagne-napoleon-brut-rose","title":"Champagne Napoléon Brut Rosé","description":"\u003cp data-start=\"104\" data-end=\"755\"\u003eChampagne Napoléon Brut Rosé ist eine Cuvée aus 45 % Chardonnay und 55 % Pinot Noir, der bei der Abfüllung ein kleiner Anteil Rotwein zugesetzt wird. Der Wein reift etwa 4 Jahre im Keller. Er hat eine intensive Lachsfarbe mit kupferfarbenen Reflexen, elegante Aromen von Walderdbeeren, Kirschen, kleinen roten Früchten und zarten Gebäcknoten. Am Gaumen ist er harmonisch und cremig mit ausgezeichneter Frische, feiner Perlage, ausgewogener Struktur und einem anhaltenden fruchtigen Abgang. Ein vielseitiger Rosé-Champagner, ideal als Aperitif, zu Sashimi, Krustentieren, Meeresfrüchten und leichten Desserts mit roten Früchten. Empfohlene Serviertemperatur 8-10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854460305783,"sku":"CNP03","price":57.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/NapoleonRoseA.png?v=1761922124"},{"product_id":"pierre-moncuit-grand-cru-rose-brut","title":"Champagner Pierre Moncuit Grand Cru Rosé Brut","description":"\u003cp\u003ePierre Moncuit Grand Cru Rosé Brut ist ein außergewöhnlicher Rosé-Champagner, der aus 75 % Chardonnay-Trauben aus Mesnil-sur-Oger und 25 % Pinot Noir aus Ambonnay hergestellt wird. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahl mit vollständiger malolaktischer Gärung und einem geringen Dosage (ca. 8 g\/l). Die Farbe ist ein zartes Lachsrosa mit roséfarbenen Reflexen. Das elegante Bouquet duftet nach Walderdbeeren, Kirschen, kandierten Orangenschalen, leichten Röstnoten und der typischen Mineralität des kalkhaltigen Terroirs. Am Gaumen überrascht er durch Struktur und Finesse: cremige Perlage, Ausgewogenheit zwischen Frische und Rundheit, gute Tiefe und ein anhaltender, salziger Abgang. Ideal zu Krustentieren, Sushi, aufwendigen Fischgerichten und zartem hellem Fleisch. Empfohlene Serviertemperatur 8-10 °C\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854467776887,"sku":"PMC04","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PierreMoncuitRoseA.png?v=1761921309"},{"product_id":"cremant-dalsace-domaine-charles-baur-brut-rose","title":"Elsass Crémant D'Alsace Domaine Charles Baur Brut Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDomaine Charles Baur Crémant D'Alsace Brut Rosé: Verführung und Raffinesse\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCrémant D'Alsace Brut Rosé von Domaine Charles Baur\u003c\/b\u003e ist ein lebendiger und raffinierter Ausdruck des Terroirs von Eguisheim. Ausschließlich aus \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"152\"\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e-Trauben hergestellt, bezaubert dieser klassische Schaumwein durch seine Fähigkeit, die Frische von Zitrusfrüchten mit der Süße kleiner roter Früchte zu verbinden. Es ist ein Schaumwein, der von französischer Eleganz spricht, gedacht für diejenigen, die einen Schluck Charakter und eine tadellose Präsenz im Glas wünschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Er zeichnet sich durch eine brillante lachsrosa Farbe aus, veredelt durch eine feine und sehr anhaltende Perlage. Die Nase explodiert mit einem duftenden Bouquet von Walderdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, angereichert mit zarten blumigen Noten von Hagebutte und einem leichten Hauch von frisch gebackenem Brioche. Am Gaumen ist er harmonisch und umhüllend: Die cremige Perlage gleicht eine ausgeprägte mineralische Frische perfekt aus und führt zu einem sauberen, fruchtigen und lang anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Identität\u003c\/b\u003e Durch eine kurze Mazeration auf den Schalen gewonnen, um den zarten Farbton und die sortentypischen Aromen des Pinot Noir zu extrahieren. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der traditionellen Methode, gefolgt von einer langsamen Reifung auf der Hefe, die seine Struktur und Komplexität definiert. Das Ergebnis ist ein Rosé von großer Ausgewogenheit, der die Lebendigkeit der elsässischen Frucht intakt hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIdeale Kombinationen\u003c\/b\u003e Dieser Crémant Rosé ist der unbestrittene Protagonist von Gourmet-Aperitifs. Seine Struktur macht ihn ideal als Begleiter zu Rindercarpaccio, geräuchertem Lachs, aber auch zu Gerichten der Fusionsküche wie gebratenem Thunfisch oder Sushi. Herrlich ist die Kombination mit Desserts auf der Basis roter Früchte oder nicht zu süßen Erdbeertörtchen.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE CHARLES BAUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008332214647,"sku":"CRL03","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/CremantRoseA.png?v=1761919550"},{"product_id":"villa-sandi-opere-trevigiane-rose-brut","title":"Villa Sandi Opere Trevigiane Rosé Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cem data-start=\"62\" data-end=\"90\"\u003eOpere Trevigiane Rosé Brut\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e ist ein raffinierter und verführerischer Schaumwein nach der klassischen Methode, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Pinot-Noir-Trauben entsteht, die ihm Farbe, Eleganz und Struktur verleihen. Optisch präsentiert er sich in einem zarten Rosa mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von kleinen roten Früchten, Walderdbeeren, Johannisbeeren und leichten Noten von Brotkruste.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"436\" data-end=\"439\"\u003e\u003cspan\u003eDer Geschmack ist frisch, ausgewogen und cremig, mit einer angenehmen Würze und einem langen, harmonischen Abgang. Ein Rosé-Schaumwein von großem Charme, perfekt für anspruchsvolle Aperitifs, Sushi, Fischgerichte und besondere Momente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56180123861367,"sku":"VLL01","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/VillaSandiOpereTrevigianeRoseBrutA.png?v=1763217558"},{"product_id":"berlucchi-franciacorta-61-rose-signature-edition-tote-bag-confezione","title":"Berlucchi Franciacorta 61 Rosé Signature Edition Tragetasche Verpackung","description":"\u003cp data-start=\"67\" data-end=\"374\"\u003eBerlucchi Franciacorta 61 Rosé ist ein eleganter und lebendiger Ausdruck der klassischen italienischen Methode, hergestellt aus einer Auswahl von Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben aus der Franciacorta. Lange auf der Hefe gereift, entwickelt er eine feine und anhaltende Perlage, die dem Glas eine zartrosa und leuchtende Farbe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"376\" data-end=\"654\"\u003eIn der Nase zeigen sich zarte Aromen von roten Früchten, frischen Blumen und leichten Hefenoten. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch und samtig, mit einem eleganten und anhaltenden Abgang, der Frische und Finesse vereint. Perfekt für romantische Toasts, raffinierte Aperitifs und Gourmetmomente.\u003c\/p\u003e","brand":"BERLUCCHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56190761566583,"sku":"C-BRL03","price":44.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BerlucchiFranciacorta61RoseSignatureEditionToteBagconfezione.png?v=1763413488"},{"product_id":"tommaso-tobia-zucchi-aureo-spumante-rosato-2021","title":"Tommaso Tobia Zucchi Aureo Rosé Spumante 2021","description":"\u003cp data-start=\"222\" data-end=\"617\"\u003eAureo Spumante Rosato 2021 der Weinkellerei Tommaso Tobia Zucchi ist ein eleganter und moderner Schaumwein, der aus ausgewählten Trauben hergestellt und mit handwerklicher Sorgfalt vinifiziert wird, um Frische, aromatische Finesse und territoriale Persönlichkeit auszudrücken. Die zartrosa Farbe kündigt ein zartes und raffiniertes Bouquet an, mit Noten von kleinen roten Früchten, Walderdbeeren, Himbeeren, Zitrusfrüchten und floralen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"619\" data-end=\"899\"\u003eAm Gaumen ist er straff, schlank und vibrierend, unterstützt von einer feinen und anhaltenden Perlage, die die Frische des Schlucks verstärkt. Die Balance zwischen Säure und Frucht macht Aureo zu einem vielseitigen und sehr angenehmen Rosé-Spumante, perfekt für elegante Aperitifs oder gastronomische Kombinationen.\u003c\/p\u003e","brand":"TOMMASO TOBIA ZUCCHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56206300479863,"sku":"ZUC01","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/TommasoTobiaZucchiAureoSpumanteRosato2021.png?v=1763553538"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-flamingo-rose-brut-magnum","title":"Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosé Brut Magnum","description":"\u003cp data-start=\"226\" data-end=\"539\"\u003eMonte Rossa Franciacorta Flamingo Rosé Brut ist ein raffinierter und charaktervoller Sekt, hergestellt aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, die aus den besten Weinbergen der Franciacorta stammen. Die Magnumflasche unterstreicht seine Eleganz, Perlage und Langlebigkeit und macht ihn ideal für Feierlichkeiten und besondere Momente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"541\" data-end=\"874\"\u003eDie brillante rosa Farbe kündigt ein harmonisches Bouquet aus roten Früchten, Walderdbeeren und zarten floralen Noten an, mit einem Hauch von Brioche und Hefe, der das Aroma bereichert. Am Gaumen ist er frisch, strukturiert und lebendig, mit feinen Bläschen und einem langen, anhaltenden Abgang, ein perfekter Ausdruck der Qualität und des Stils von Monte Rossa.\u003c\/p\u003e","brand":"MONTE ROSSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56206421066103,"sku":"C-MNT02\/MG","price":62.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MonteRossaFranciacortaFlamingoRoseBrutMagnum.png?v=1763555791"},{"product_id":"maso-martis-trento-doc-rose-monsieur-martis-dosaggio-zero-2018-in-astuccio","title":"Maso Martis Trento Doc Rosé Monsieur Martis Dosaggio Zero 2018 im Etui","description":"\u003csection id=\"main\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\"\u003e\n\u003cdiv id=\"main-product-wrapper\"\u003e\n\u003csection id=\"deeping\" class=\"product-description-section block-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-8 offset-lg-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte-content\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWein von zart rosafarbener Farbe mit pastellrosafarbenen Nuancen, in der Nase Noten von Blutorange und rosa Grapefruit, Düfte von Granatapfel, Kirsche, Himbeere, Johannisbeere und Walderdbeeren, abschließend Anklänge von Hagebutte, Puder, Mandeln und gerösteten Haselnüssen, Süßholzwurzel und Brotkruste. Der Schluck ist voll und samtig, die reiche und dichte Struktur wird durch die feine und subtile Perlage und die angenehme Säure ausgeglichen, die zu einem mineralischen Abgang mit leicht mandeligen Tanninen führen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eReiner Meunier aus den eigenen Weinbergen in Martignano, einem Ortsteil von Trient, auf etwa 450 Metern Höhe an den Hängen des Monte Calisio, überwiegend kalkhaltige und lehmige Böden, reich an Skelett auf Trentiner Rotgestein, bewirtschaftet nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus. Selektive Handlese, gefolgt von sanfter Pressung mit leichter Mazeration auf den Schalen in der Presse, Gärung und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks bis zur Abfüllung im Frühjahr nach der Ernte. Nach Zugabe ausgewählter Hefen und der Tirage-Likör verweilt der Wein mindestens 4 Jahre in der Flasche, gefolgt von Remuage, Degorgieren und Dosierung mit einem Restzucker von 5,5 Gramm pro Liter. Es werden etwa 2700 Flaschen produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"MASO MARTIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56225283080567,"sku":"C-MSM02\/18","price":68.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MasoMartisTrentoDocRoseMonsieurMartisDosaggioZero2018.png?v=1763828420"},{"product_id":"maso-martis-trento-doc-rose-extra-brut-bio-2018","title":"Maso Martis Trento Doc Rosé Extra Brut Bio 2021","description":"\u003cp data-start=\"211\" data-end=\"584\"\u003eMaso Martis Trento Doc Rosé Extra Brut Bio 2018 ist ein eleganter Bio-Schaumwein, hergestellt aus ausgewählten Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, die nach strengen nachhaltigen Methoden angebaut werden. Lange auf der Hefe gereift, drückt dieser Extra Brut Frische, Struktur und aromatische Komplexität aus und repräsentiert die Exzellenz der Schaumweintradition des Trentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"586\" data-end=\"869\"\u003eIn der Nase zeigen sich Aromen von kleinen roten Beeren, Waldfrüchten, Brotkruste und leichten floralen Noten. Am Gaumen ist er lebendig, harmonisch und anhaltend, mit feiner Perlage und einem eleganten, frischen und mineralischen Abgang. Perfekt für alle, die einen raffinierten und vielseitigen Bio-Wein suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"MASO MARTIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56225294614903,"sku":"C-MSM03\/21","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MasoMartisTrentoDocRoseExtraBrutBio2018.png?v=1763828627"},{"product_id":"tenuta-mazzolino-spumante-cruase-pinot-nero-docg-2020","title":"Tenuta Mazzolino Spumante Cruasè Pinot Nero DOCG 2020","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCruasé 2020\u003c\/b\u003e von \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eTenuta Mazzolino\u003c\/b\u003e ist die Quintessenz des Metodo Classico aus dem Oltrepò Pavese, einer Denomination (DOCG), die zur Feier des roséfarbenen Pinot Noir geboren wurde. In diesem Etikett drückt die \"kleine italienische Burgund\" von Corvino San Quirico ihre ganze Noblesse aus, indem sie die Kraft der Rebsorte mit einer überlegenen karbonischen Finesse vereint, das Ergebnis einer langen Lagerung auf den Hefen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTenuta Mazzolino - \"Cruasé\" Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico 2020\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCruasé 2020\u003c\/b\u003e ist ein Brut Rosé Sekt von großer Persönlichkeit, gewonnen aus 100% Pinot Noir Trauben, die von Hand in den Weinbergen des Gutes gelesen werden. Der Name \"Cruasé\" kennzeichnet die Exzellenz der Rosé-Schaumweinherstellung im Oltrepò, und die Version von Mazzolino zeichnet sich durch ein meisterhaftes Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität aus. Der Jahrgang 2020 bescherte perfekt gereifte Trauben, die eine Schaumweinbasis mit einer lebhaften Säure und einem sehr feinen Aromaprofil ergaben. Es ist ein Schaumwein, der nicht auf Gefälligkeit, sondern auf Tiefe abzielt: trocken, mineralisch und mit jener \"gastronomischen\" Struktur ausgestattet, die nur ein großer Pinot Noir bieten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich in einem raffinierten Zwiebelschalenrosa mit brillanten Reflexen; die Perlage ist sehr fein, anhaltend und samtig. Das Bouquet ist komplex und duftend: Es öffnet sich mit knackigen Noten von Johannisbeere, Himbeere und Granatapfel, gefolgt von eleganten Anklängen an Brotkruste, Hefe und einer zarten Nuance von welken Rosenblättern. Am Gaumen ist der Auftakt pikant und straff; die Frische leitet den Schluck, während die Cremigkeit des Mousse die solide Struktur des Weines umhüllt. Der Abgang ist lang, sauber und hinterlässt eine angenehme mineralische Spur, die an das kalkhaltig-lehmige Terroir des Gutes erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinifikation und Ausbau\u003c\/b\u003e Die Trauben werden in Kisten geerntet und einer sanften Pressung mit einer sehr kurzen Kaltmazeration unterzogen, um den zarten Roséton zu extrahieren. Die erste Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahl. Nach dem Tirage findet die zweite Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode statt. Der Wein reift mindestens \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"383\"\u003e36 Monate\u003c\/b\u003e (oder länger je nach Degorgieren) im Dunkel der historischen Keller auf seinen eigenen Hefen und gewinnt dabei an Stabilität und jener aromatischen Komplexität, die ihn einzigartig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/b\u003e Ein Speisebegleiter für das ganze Menü. Hervorragend als prestigeträchtiger Aperitif, passt er hervorragend zu Culatello di Zibello oder edlen Wurstwaren. Zu Tisch begleitet er wunderbar Krustentiere, geräucherten Lachs und Fischsuppen. Überraschend zu delikatem weißen Fleisch, Risotto mit Waldfrüchten oder Gerichten der orientalischen Küche (Sushi und Tempura). Dank seiner Struktur passt er auch gut zu mittelreifen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Tenuta Mazzolino\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"29\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"76\"\u003eName:\u003c\/b\u003e Cruasé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"89\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"102\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"127\"\u003eR\u003c\/b\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"127\"\u003eegion:\u003c\/b\u003e Lombardei (Oltrepò Pavese)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"163\"\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Mindestens 36 Monate auf der Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"203\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA MAZZOLINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56469860450679,"sku":"TNM01\/20","price":23.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/TenutaMazzolinoCruase.png?v=1767630826"},{"product_id":"zeno-sparkling-rose-zero-alcool","title":"Zeno Schaumwein Rosé Alkoholfrei","description":"\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"520\"\u003eEntdecken Sie den Charme der rosa Bläschen ohne Alkohol mit Zeno Sparkling Rosé Zero Alcohol, einem eleganten und modernen alkoholfreien Schaumwein. In der Nase verströmt er fruchtige Aromen von Erdbeere und kleinen roten Beeren, mit leichten floralen Noten und einer feinen, anhaltenden Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinherstellungsprozess von ZENO beginnt in den Weinbergen Zentralspaniens, wo sich die biologisch angebauten Reben auf sanften Hügeln schmiegen, umgeben von malerischen Mandelbäumen und Schafen, die auf fruchtbaren Feldern weiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Ernte werden nur die besten Früchte ausgewählt, mit spezifischen Qualitäten, die darauf zugeschnitten sind, durch den Entalkoholisierungsprozess das perfekte Ergebnis zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSorgfältig in der Weltklasse-Kellerei vinifiziert, werden die Weine dann akribisch gemischt, bevor der Alkohol mit der fortschrittlichsten Technologie der Welt schonend entfernt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchließlich folgen weitere umfangreiche Mischungen und Verkostungen, geleitet vom ansässigen MW von ZENO, um Weine mit regionalem Ausdruck und anspruchsvoller Aroma- und Geschmacksqualität zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"522\" data-end=\"839\"\u003eAm Gaumen ist er frisch, harmonisch und zart fruchtig, perfekt für alle, die einen Toast, einen Aperitif oder einen besonderen Moment genießen möchten, ohne auf den Genuss einer eleganten Perlage zu verzichten. Zeno Rosé ist die raffinierte und vielseitige Alternative für jeden Anlass, vom Brunch mit Freunden bis zu exklusiveren geselligen Momenten.\u003c\/p\u003e","brand":"ZENO SPARKLING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474704576887,"sku":"WNT02","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ZenoRose2.png?v=1767713449"},{"product_id":"champagne-laherte-freres-rose-les-beaudiers-extra-brut-2020","title":"Champagner Laherte Frères Rosé Les Beaudiers Extra Brut 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRosé de Saignée \"Les Beaudiers\" 2020\u003c\/b\u003e ist eine der eigenständigsten und faszinierendsten Cuvées von Aurélien Laherte. Es ist kein konventioneller Rosé: Es ist ein emotionsgeladener Wein, tiefgründig und stofflich, der aus alten Meunier-Rebstöcken von 1953, 1958 und 1965 gewonnen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagne Laherte Frères \"Les Beaudiers\" 2020: Die Rosé-Seele des Meunier\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRosé de Saignée \"Les Beaudiers\" 2020\u003c\/b\u003e von Laherte Frères ist ein Meisterwerk an Handwerkskunst und Charakter. Durch eine Kaltmazeration von reinen \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"148\"\u003eMeunier-Trauben\u003c\/b\u003e aus historischen, biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen in Chavot, bricht dieser Champagner mit den Schemata klassischer Rosés, um ein dichtes, weiniges und außergewöhnlich gastronomisches sensorisches Erlebnis zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Er präsentiert sich in einem leuchtenden Kirschrot mit einer lebhaften Perlage. In der Nase ist er ein Triumph kleiner reifer roter Früchte: Himbeeren, Sauerkirschen und Johannisbeeren, angereichert mit Noten von Blutorangenschalen und einer zarten pfeffrigen Würze. Am Gaumen besticht er durch seine imposante Struktur und die Fruchtfülle, meisterhaft ausbalanciert durch eine kreidige mineralische Spannung und eine Extra Brut Dosage, die das Terroir sprechen lässt. Der Abgang ist lang, erfrischend und tief salzig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eExzellente Weinbereitung\u003c\/b\u003e Die Philosophie von Aurélien Laherte kommt hier in ihrer reinsten Form zum Ausdruck: spontane Gärung in Barriques, keine Filtration und eine Reifung, die darauf abzielt, die Komplexität der alten Rebstöcke zu betonen. Das Ergebnis ist ein Rosé \"aus dem Saft\" (Saignée), der die Kraft des Rotweins mit der Eleganz der Perlage vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEmpfohlene Speisebegleitung\u003c\/b\u003e Aufgrund seines weinigen Charakters scheut \"Les Beaudiers\" keine kühnen Kombinationen. Er passt hervorragend zu Wildlachs, Entenbrust mit Waldfrüchten, edlen Wurstwaren oder einem handgeschnittenen Rindertatar. Es ist die ultimative Wahl für alle, die einen Rosé mit großer Persönlichkeit suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKurzdatenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eErzeuger:\u003c\/b\u003e Laherte Frères\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuvée:\u003c\/b\u003e Les Beaudiers (Rosé de Saignée)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Meunier (Vieilles Vignes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDosage:\u003c\/b\u003e Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePhilosophie:\u003c\/b\u003e Biodynamisch \/ Holzgärung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56686823571831,"sku":"C-CAV02\/20","price":98.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/LaherteFreresRoseLesBeaudiers.png?v=1770459628"},{"product_id":"champagne-emmanuel-brochet-rose-de-saignee-premier-cru-extra-brut","title":"Champagner Emmanuel Brochet Rosé de Saignée Premier Cru Extra Brut","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagner Emmanuel Brochet Rosé de Saignée: Die stoffliche Emotion des Mont Benoit\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRosé de Saignée Premier Cru\u003c\/b\u003e von Emmanuel Brochet ist ein extravaganter, kühner und unvergesslicher Champagner. Dieser Rosé stammt ausschließlich aus der berühmten Parzelle \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"145\"\u003e\"Le Mont Benoit\"\u003c\/b\u003e in Villers-aux-Nœuds und wird nach der \"Saignée\"-Technik (Aderlass) hergestellt: Der Most bleibt für einige Stunden in Kontakt mit den Schalen, wodurch Farbe und die tiefsten Aromen der Frucht auf natürliche Weise extrahiert werden. Es ist ein lebendiger Wein, der die ganze Energie des kalkhaltigen Terroirs und die Großzügigkeit des Pinot Meunier einfängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas zeigt er eine intensive und leuchtende Kirschrotfärbung. Die Nase ist betörend: Ein Korb frisch gepflückter kleiner roter Früchte (Walderdbeere, Johannisbeere, Sauerkirsche) verschmilzt mit Noten von süßen Gewürzen und einem floralen Hauch von alter Rose. Am Gaumen ist die Struktur beeindruckend dicht und fleischig. Die Weinigkeit ist perfekt ausbalanciert durch eine salzige mineralische Spannung und eine elektrische Frische. Die Perlage ist fein, fast cremig und führt zu einem anhaltenden und würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBrochets Philosophie\u003c\/b\u003e Getreu seiner biodynamischen Vision vinifiziert Emmanuel Brochet diesen Rosé mit minimalem Eingriff. In Eichenfässern vergoren, ohne Filtration oder Klärung, drückt dieser Champagner die nackte Wahrheit des Jahrgangs aus. Die \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"254\"\u003eExtra Brut\u003c\/b\u003e-Dosage ist auf ein Minimum reduziert, so dass die Reinheit der Frucht und die Komplexität des Terroirs ungefiltert glänzen können. Es ist ein Wein von höchster Gastronomie, der in extrem begrenzten Mengen produziert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Dieser Rosé de Saignée verlangt nach charaktervollen Gerichten. Er passt hervorragend zu Entenbrust mit Waldfrüchten, Thunfisch-Tataki, Taube mit Gewürzen oder Desserts auf Basis von wenig zuckerhaltigen roten Früchten. Er ist auch außergewöhnlich zu gereiftem Käse wie einem alten Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSchnelle technische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Emmanuel Brochet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuvée:\u003c\/b\u003e Rosé de Saignée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLieu-dit:\u003c\/b\u003e Le Mont Benoit (Villers-aux-Nœuds)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e Überwiegend Pinot Meunier (aus alten Rebstöcken)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMethode:\u003c\/b\u003e Mazeration (Saignée)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDosage:\u003c\/b\u003e Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZertifizierung:\u003c\/b\u003e Biologisch \/ Biodynamisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56745171517815,"sku":"C-CAV10","price":120.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/emmanuelbrochetrose.png?v=1771264287"},{"product_id":"champagne-vincent-couche-rose-desir-nature","title":"Champagner Vincent Couche Rosé Desir Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Champagner \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"13\"\u003eRosé Désir Nature\u003c\/b\u003e von \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"34\"\u003eVincent Couche\u003c\/b\u003e ist ein außergewöhnlicher Ausdruck dessen, was die Biodynamik an der Côte des Bar hervorbringen kann. Es ist ein Rosé, der nicht die Gefälligkeit süßer Frucht sucht, sondern alles auf Vertikalität, mineralische Frische und die Reinheit des Schlucks setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagner Vincent Couche \"Rosé Désir\" Nature: Die lebendige Essenz der Frucht\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRosé Désir Nature\u003c\/b\u003e ist eine Cuvée, die die radikale Philosophie von Vincent Couche perfekt verkörpert. Hergestellt aus einer gekonnten Assemblage von \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"140\"\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e und \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"153\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e von den biodynamischen Weinbergen von Buxeuil und Montgueux, wird dieser Rosé nach der Assemblage-Methode hergestellt, indem eine Basis aus Weißwein mit einem kleinen Prozentsatz Rotwein, der reinsortig vinifiziert wurde, verbunden wird. Die Version \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"386\"\u003eNature\u003c\/b\u003e (Pas Dosé) stellt den maximalen Ausdruck von Transparenz dar: Die völlige Abwesenheit von zugesetztem Zucker ermöglicht es der Energie des Terroirs, sich mit einer entwaffnenden Kraft und Reinheit auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer wunderschönen Zwiebelschalenrosa-Tönung, leuchtend und einladend. Die Nase ist eine raffinierte Verflechtung von knackigen kleinen roten Früchten (Johannisbeere, Granatapfel), Zitrusschalen und einer subtilen Note von aromatischen Kräutern und Kreide. Im Mund ist der Eindruck elektrisierend: Eine überwältigende zitrische Frische leitet den Schluck, unterstützt von einer salzigen Struktur und einer sehr feinen Perlage. Der Abgang ist trocken, anhaltend und hinterlässt ein Gefühl extremer Reinheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBiodynamische Vinifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDieser \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"38\"\u003eDemeter\u003c\/b\u003e-zertifizierte Champagner stammt von Trauben, die ohne den Einsatz synthetischer Chemikalien angebaut wurden. Im Keller erfolgt die Gärung mit indigenen Hefen, teilweise in Holz und teilweise in Edelstahl, den Mondzyklen folgend. Der Wein wird weder gefiltert noch geklärt, wodurch seine gesamte natürliche Vitalität erhalten bleibt. Die Null-Dosage ist die finale Signatur eines Weins, der nichts zu verbergen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKulinarische Empfehlungen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eEs ist nicht nur ein einfacher Aperitif-Rosé, sondern ein großartiger Speisewein. Er passt hervorragend zu gegrillten Krustentieren, Amberjack-Carpaccio, japanischer Küche (Sushi und Sashimi) oder Gerichten mit Wildlachs. Überraschend auch zu edlen Wurstwaren und frischem Ziegenkäse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische und identifizierende Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduzent:\u003c\/b\u003e Vincent Couche\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"27\"\u003eCuvée:\u003c\/b\u003e Rosé Désir Nature\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"52\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Pinot Noir und Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"85\"\u003eZertifizierung:\u003c\/b\u003e Biodynamisch (Demeter)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"123\"\u003eDosage:\u003c\/b\u003e Nature \/ Pas Dosé (0 g\/l)\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56777516843383,"sku":"C-CAV17","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChamagneVincentCoucheRose.png?v=1779721492"},{"product_id":"cave-de-turckheim-cremant-dalsace-rose-brut-mayerling-aoc","title":"Cave de Turckheim Cremant d'Alsace Rosé Brut Mayerling","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCrémant d’Alsace Rosé Brut \"Mayerling\"\u003c\/b\u003e von \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"48\"\u003eCave de Turckheim\u003c\/b\u003e ist ein raffinierter und verführerischer Ausdruck des elsässischen Spätburgunders, der zu Schaumwein verarbeitet wurde. Dieser Crémant in traditioneller Flaschengärung zeichnet sich durch seine ausgeprägte fruchtige Persönlichkeit und eine farbliche Eleganz aus, die ihn zum idealen Begleiter für festliche Anlässe und anspruchsvolle kulinarische Kombinationen macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCave de Turckheim - Crémant d’Alsace AOC \"Mayerling\" Rosé Brut\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMayerling Rosé\u003c\/b\u003e ist ein Crémant d'Alsace von hoher Qualität, der ausschließlich aus \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"89\"\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e-Trauben gewonnen wird. Die Cave de Turckheim verwendet eine sanfte Pressung mit einer kurzen Maischestandzeit, um die zarte Farbe und die duftenden Aromen, die typisch für kleine rote Beeren sind, zu extrahieren. Gemäß den strengen Vorschriften der \"Méthode Traditionnelle\" durchläuft der Wein eine zweite Gärung in der Flasche und erhält dabei eine Komplexität, die die Lebendigkeit der Rebsorte perfekt ausgleicht. Es ist ein Schaumwein, der auf Frische und Finesse setzt und einen knackigen, harmonischen Schluck mit einer Struktur bietet, die ihn zum idealen Speisebegleiter macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich mit einer eleganten puderrosafarbenen Farbe mit brillanten Reflexen, belebt von einer feinen, konstanten und anhaltenden Perlage. Die Nase ist ein einladendes und frisches Bouquet: Es dominieren Aromen von Walderdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere, begleitet von zarten Blumennoten von Rosenblättern und einem leichten Hauch von Hefe und Brotkruste. Am Gaumen ist er lebendig und umhüllend; der Schaum ist cremig und gut integriert, unterstützt von einer zitrusartigen Frische, die die rote Frucht hervorhebt. Der Abgang ist sauber, anhaltend und von einer angenehmen mineralischen Salzigkeit geprägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinifikation und Reifung\u003c\/b\u003e Die Pinot Noir-Trauben werden von Hand geerntet, um ihre Unversehrtheit zu gewährleisten. Nach einer sanften Pressung und einer kurzen Maischestandzeit zur Farbgewinnung gärt der Most bei kontrollierter Temperatur. Die Cuvée wird dann zur Flaschengärung abgefüllt und reift mindestens 12-15 Monate auf der Hefe im Keller. Dieser Prozess verfeinert die Bläschen und entwickelt die notwendige Rundheit, um die natürliche Säure der Rebsorte auszugleichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/b\u003e Als außergewöhnlicher Aperitif ist dieser Rosé ideal zu herzhaften Fischgerichten wie geräuchertem Lachs, gebratenem Thunfisch oder Krustentiersuppen. Er passt wunderbar zu traditionellen elsässischen Wurstwaren, Carpaccio vom Fleisch oder leicht gewürzten exotischen Gerichten. Er ist auch perfekt als Abschluss einer Mahlzeit mit Desserts auf Basis von Waldbeeren oder roten Obstkuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eErzeuger:\u003c\/b\u003e Cave de Turckheim\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"30\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Crémant d’Alsace AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"57\"\u003eCuvée:\u003c\/b\u003e Mayerling Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"79\"\u003eStil:\u003c\/b\u003e Brut (Traditionelle Flaschengärung)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"109\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"134\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Frankreich (Elsass)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"161\"\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Mindestens 18 Monate auf der Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"201\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"222\"\u003eFlaschengröße:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"CAVE DE TURCKHEIM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57064379646327,"sku":"ARCDT039","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/CaveDeTurckheimCremantd_AlsaceRose.png?v=1777725045"},{"product_id":"les-rozallees-cotes-de-provence-aoc-2025","title":"Les Rozallées Côtes de Provence 2025","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"0\"\u003eCôtes de Provence AOC 2025\u003c\/b\u003e von \u003cb data-index-in-node=\"33\" data-path-to-node=\"0\"\u003eLes Rozallées\u003c\/b\u003e verkörpert die Essenz des provenzalischen Sommers. In einem Jahrgang, der von exzellenter Sonneneinstrahlung profitierte, ausgeglichen durch die mediterranen Brisen, erweist sich dieser Rosé als Stilvorbild für die Appellation: zarte Farbe, verführerische Aromen und eine lebendige Frische, die zur Geselligkeit einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eLes Rozallées - Côtes de Provence AOC 2025\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"5\"\u003eCôtes de Provence 2025\u003c\/b\u003e von Les Rozallées ist ein Rosé von großer Finesse, entstanden aus einer gekonnten Assemblage von Grenache, Cinsault und Syrah. Die Weinbereitung zielt auf den maximalen Schutz des aromatischen Erbes und die Suche nach dem perfekten Farbton ab. Dank einer sanften Pressung und einer strengen Temperaturkontrolle erzielt Les Rozallées einen Wein, der eine Hymne an Leichtigkeit und Eleganz ist. Der Jahrgang 2025 zeigt ein knackiges Fruchtprofil, unterstützt durch eine salzige Mineralität, die an die Nähe des Meeres erinnert, was ihn zu einem idealen Wein sowohl als schicker Aperitif als auch als raffinierter Begleiter zur mediterranen Küche macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Optisch präsentiert er sich mit der klassischen blassrosa Farbe, fast \"Zwiebelschale\", brillant und kristallklar. Die Nase ist ein zartes und komplexes Bouquet: Noten von weißem Pfirsich, kleinen roten Beeren (Walderdbeere und Himbeere) und ein subtiler blumiger Hauch von Frangipani stechen hervor. Am Gaumen ist der Auftakt weich und seidig, wird aber sofort von einer lebhaften zitrischen Säure belebt, die dem Schluck Schwung verleiht. Der Abgang ist sauber, frisch und anhaltend, mit einer angenehmen mineralischen und salzigen Spur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e Die Weinlese erfolgt in den kühlsten Stunden der Nacht, um Säure und Aromen zu bewahren. Nach einer extrem schonenden direkten Pressung unter Sauerstoffausschluss (um Farboxidationen zu vermeiden) gärt der Most in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Der Wein reift für einige Monate auf der Feinhefe, ebenfalls in Stahl, bevor er jung abgefüllt wird, um seine sprichwörtliche Frische und Knackigkeit intakt zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Er ist der perfekte Begleiter zu Krustentieren, Fisch-Carpaccios, Sushi und Thunfisch-Tatar. Er passt hervorragend zu typischen provenzalischen Gerichten wie der \u003ci data-index-in-node=\"170\" data-path-to-node=\"8\"\u003eBouillabaisse\u003c\/i\u003e oder gegrilltem Sommergemüse mit Olivenöl und Thymian. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch exzellent zu kaltem weißen Fleisch oder frischem Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eProduzent:\u003c\/b\u003e Les Rozallées\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"26\" data-path-to-node=\"11\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Côtes de Provence AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"54\" data-path-to-node=\"11\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"67\" data-path-to-node=\"11\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Grenache, Cinsault, Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"102\" data-path-to-node=\"11\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Frankreich (Provence)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"130\" data-path-to-node=\"11\"\u003eBoden:\u003c\/b\u003e Ton-Kalkstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"154\" data-path-to-node=\"11\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"183\" data-path-to-node=\"11\"\u003eFlaschengröße:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"LES ROZALLEES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57065160245623,"sku":"ARCPR020\/25","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/LesRozalleesCotesdeProvence.png?v=1779721429"},{"product_id":"il-cascinone-alasia-alta-langa-millesimato-brut-rose-docg-2021","title":"Il Cascinone Alasia Alta Langa Millesimato Brut Rosé Docg 2021","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"2\"\u003eAlta Langa Millesimato Brut Rosé \"Alasia\" 2021\u003c\/b\u003e von \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"52\"\u003eIl Cascinone\u003c\/b\u003e ist ein Ausdruck seltener Eleganz und Verführung. Hauptsächlich aus \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"144\"\u003ePinot Nero\u003c\/b\u003e Trauben gewonnen, repräsentiert dieser Metodo Classico Rosé die Fähigkeit des Monferrato, Schaumweine zu produzieren, die die strukturelle Kraft der roten Rebsorte mit der chromatischen und aromatischen Raffinesse großer Höhenlagen-Schaumweine verbinden. Der Jahrgang 2021 verlieh diesem Etikett eine lebendige Frische und eine besonders knackige Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Cascinone - Alasia Alta Langa DOCG Millesimato Brut Rosé 2021\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMillesimato Brut Rosé \"Alasia\"\u003c\/b\u003e entsteht aus der Selektion der besten Pinot Nero-Trauben, die in den höchsten und kühlsten Weinbergen des Guts Il Cascinone angebaut werden. Die Besonderheit dieses Rosés liegt im perfekten Gleichgewicht zwischen der kurzen Schalenmaischung, die die charakteristische zartrosa Farbe verleiht, und der langen Reifung auf der Hefe, die seinen Körper formt. Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch eine beispielhafte aromatische Klarheit aus: ein Wein, der nicht reine Kraft sucht, sondern auf Vertikalität und Duft setzt. Es ist ein raffinierter Alta Langa, der die delikateste und mineralischste Seite des piemontesischen Pinot Nero erzählen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Optisch präsentiert er sich mit einer eleganten puderrosafarbenen Farbe, leuchtend und mit Zwiebelschalenreflexen. Die Perlage ist sehr fein, konstant und von großer Lebhaftigkeit. In der Nase öffnet er sich mit einem duftenden Bouquet kleiner roter Früchte (Johannisbeere, Himbeere und Granatapfel), bereichert durch zarte Noten von Rosenblättern und eine subtile Spur von Brotkruste und Hefe. Mit der Sauerstoffzufuhr treten mineralische Nuancen und ein Hauch von süßen Gewürzen hervor. Am Gaumen ist er frisch, straff und von ausgezeichneter Struktur; die Perlage ist cremig und umhüllend, gestützt von einer ausgeprägten Säure, die den Schluck zu einem salzigen und angenehm zitrusartigen Abgang verlängert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e Die Trauben werden manuell geerntet und nach einer sehr kurzen Kaltmazeration sanft gepresst, um die gewünschte Farbe zu extrahieren. Die erste Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die zweite Gärung findet in der Flasche nach der klassischen Methode statt, gefolgt von einer Reifung auf der Hefe, die mindestens \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"378\"\u003e30-36 Monate\u003c\/b\u003e dauert. Diese Ruhezeit im Dunkeln und in der Kühle der Keller ermöglicht es, eine harmonische Komplexität und einen extrem feinen Schaum zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Dieser Rosé ist perfekt als Elite-Aperitif, entfaltet aber sein volles Potenzial in Kombination mit strukturierterer Meeresküche: Fischragouts, gegrillte Krustentiere, geräucherter Lachs und Thunfisch-Carpaccio. Er passt auch hervorragend zu traditionellen piemontesischen Gerichten wie Vitello Tonnato oder zu mittelgereiftem Käse. Seine Eleganz macht ihn auch ideal als Begleiter zu Pilzgerichten oder ersten Gängen mit würzigen weißen Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduzent:\u003c\/b\u003e Il Cascinone (Araldica)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"36\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Alta Langa DOCG Millesimato Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"75\"\u003eEtikett:\u003c\/b\u003e Alasia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"93\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"109\"\u003eTypologie:\u003c\/b\u003e Metodo Classico Brut Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"146\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e Pinot Nero (Mehrheit) und Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"193\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Piemont (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"220\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Mindestens 30-36 Monate auf der Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"263\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"286\"\u003eFormat:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"IL CASCINONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57065479537015,"sku":"ARCAL840\/21","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/IlCascinoneAlasiaAltaLangaMillesimatoBrutRose_767c861a-756f-4196-8096-50a94e06abe3.png?v=1777820420"},{"product_id":"prenzep-trento-doc-rose","title":"Prenzep Trento DOC Rosé","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePrenzep Trento DOC Rosé\u003c\/b\u003e ist eine klassische Methode von außergewöhnlicher Finesse und Harmonie, die die Struktur und den Charakter des Spätburgunders mit der Eleganz des Chardonnays vereint. Als Ergebnis des Höhenweinbaus im Trentino zeichnet sich dieser Sekt durch seine lebendige Frische und ein raffiniertes Aromaprofil aus, das an kleine rote Früchte erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrenzep - Trento DOC Rosé\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTrento DOC Prenzep Rosé\u003c\/b\u003e wird aus Trauben gewonnen, die auf den Hügeln und Vorgebirgslagen des Trentino angebaut werden, gestreichelt von der Brise des Ora del Garda und starken Temperaturschwankungen ausgesetzt. Dieses ideale Mikroklima ermöglicht es dem \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"221\"\u003eSpätburgunder\u003c\/b\u003e (dem Hauptbestandteil der Cuvée), eine perfekte aromatische Reife und eine ausgeprägte Säure zu entwickeln, während der \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"337\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e der Assemblage Finesse und Weichheit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDie zarte rosa Farbe ist das Ergebnis einer kurzen Kaltmazeration der Spätburgunder-Schalen in Kontakt mit dem Most. Anschließend durchläuft der Grundwein die zweite Gärung in der Flasche nach dem strengen Reglement der Trentiner Metodo Classico und reift lange auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein feiner, knackiger und gastronomischer Rosé, der die Cremigkeit des Schaums mit einer spritzigen und tiefen Trinkbarkeit verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Zartes Altrosa, leuchtend, mit kupferfarbenen Reflexen. Die Perlage ist dicht, fein und angenehm anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuft:\u003c\/b\u003e In der Nase entfalten sich duftende Noten kleiner frischer roter Früchte wie Johannisbeere, Himbeere und Walderdbeere. Es folgen florale Nuancen von Rosenblüten und eine zarte Entwicklung, die an frisch gebackene Brioche und süße Mandeln erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmack:\u003c\/b\u003e Am Gaumen ist er umhüllend, frisch und gut strukturiert. Die Cremigkeit des Schaums umschmeichelt den Gaumen, ausgewogen durch eine mineralische Salzigkeit und eine zitrusartige Säure, die dem Schluck Vertikalität verleiht. Die Balance zwischen Fruchtweichheit und Frische ist tadellos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbgang:\u003c\/b\u003e Anhaltend und sauber, mit angenehmen Rückaromen kleiner roter Früchte und einem salzigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKulinarische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Dank der Struktur des Spätburgunders ist er ein außergewöhnlich vielseitiger Speisebegleiter. Er ist perfekt für einen raffinierten Aperitif, brilliert aber auch mit traditionellen Trentiner Wurstwaren (wie Speck), Nudelgerichten mit Tomaten oder Meeresfrüchte-Ragout, Fischsuppen, Räucherlachs, Rindertatar und gedämpften Krustentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Cantina di Aldeno \/ Linea Prenzep\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBezeichnung:\u003c\/b\u003e Trento DOC (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Spätburgunder und Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Mindestens 24-36 Monate auf der Hefe in der Flasche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Trentino-Südtirol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFlaschengröße:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PRENZEP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57116694544759,"sku":"PRZ003","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PrenzepRose.png?v=1779524719"},{"product_id":"vespa-flaro-rosato-salento-igt-2025","title":"Vespa Flarò Rosato Salento IGT 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Primitivo di Manduria „Il Rosso“ 2022 der Kellerei Vespa entsteht im Herzen des Salento, aus Primitivo-Weinbergen, die auf kalkhaltigen und lehmigen Böden angebaut werden, von der Sonne geküsst und von der Meeresbrise gemildert. Es ist ein Wein, der die apulische Tradition mit modernem Stil interpretiert, indem er Intensität und Unmittelbarkeit verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer tiefen und brillanten rubinroten Farbe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifer Pflaume, eingelegten Kirschen und Brombeeren, angereichert mit Noten von süßen Gewürzen, Kakao und einem leichten balsamischen Hauch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Mund ist er umhüllend und voll, mit weichen und gut integrierten Tanninen, die eine kräftige und ausgewogene Struktur unterstützen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit fruchtigen und würzigen Rückaromen, die seine Typizität unterstreichen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin authentischer und charaktervoller Primitivo di Manduria, ideal zu gegrillten Fleischgerichten, Wild, reifem Käse und reichhaltigen ersten Gängen, der die Kraft und Großzügigkeit des Salento unmittelbar erzählt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VESPA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57219012559223,"sku":"BRV01\/25","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/VespaFlaro.png?v=1782366962"},{"product_id":"vespa-noitre-spumante-brut-metodo-classico-rose","title":"Vespa Noitre Spumante Brut Metodo Classico Rosè","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Primitivo di Manduria „Il Rosso“ 2022 der Kellerei Vespa entsteht im Herzen des Salento, aus Primitivo-Weinbergen, die auf kalkhaltigen und lehmigen Böden angebaut werden, von der Sonne geküsst und von der Meeresbrise gemildert. Es ist ein Wein, der die apulische Tradition mit modernem Stil interpretiert, indem er Intensität und Unmittelbarkeit verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer tiefen und brillanten rubinroten Farbe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifer Pflaume, eingelegten Kirschen und Brombeeren, angereichert mit Noten von süßen Gewürzen, Kakao und einem leichten balsamischen Hauch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Mund ist er umhüllend und voll, mit weichen und gut integrierten Tanninen, die eine kräftige und ausgewogene Struktur unterstützen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit fruchtigen und würzigen Rückaromen, die seine Typizität unterstreichen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin authentischer und charaktervoller Primitivo di Manduria, ideal zu gegrillten Fleischgerichten, Wild, reifem Käse und reichhaltigen ersten Gängen, der die Kraft und Großzügigkeit des Salento unmittelbar erzählt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VESPA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57219102081399,"sku":"BRV09","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/VespaSpumanteNoiTre.png?v=1782369015"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/de\/collections\/rose.oembed","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}