{"title":"SPANIEN","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"339\"\u003eSpanien ist eines der größten und wichtigsten Weinländer der Welt, mit einer jahrhundertealten Tradition und einer außergewöhnlichen Vielfalt an Regionen, Rebsorten und Weinstilen. Dank des sonnigen Klimas, der vielfältigen Böden und der großen Ausdehnung der Weinberge werden international anerkannte Weine von hoher Qualität und Charakter produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"777\"\u003eZu seinen Spitzenprodukten gehört die Herstellung von Cava-Schaumweinen nach der klassischen Methode, die hauptsächlich in Katalonien und insbesondere in der Region Penedès konzentriert ist, wo frische, elegante und komplexe Schaumweine entstehen. Neben Cava ist Spanien bekannt für ikonische Rotweine wie Rioja und Ribera del Duero, für die aromatischen Weißweine Galiziens und für die unnachahmlichen Likörweine wie den Sherry aus Andalusien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"779\" data-end=\"1011\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDie Kombination aus Innovation und Tradition, verbunden mit der Aufwertung autochthoner Rebsorten und der zunehmenden Ausrichtung auf nachhaltige Praktiken, macht Spanien heute zu einem der absoluten Protagonisten in der weltweiten Weinlandschaft.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pere-ventura-d-o-cava-spumante-primer-reserva-brut","title":"Cava Pere Ventura D.O. Spumante Primer Reserva Brut","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"399\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"106\"\u003eCava\u003c\/b\u003e: \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"112\"\u003ePere Ventura\u003c\/b\u003e. Der \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"129\"\u003ePrimer Reserva Brut\u003c\/b\u003e ist die Visitenkarte des Weinguts, ein Schaumwein der klassischen Methode, der die katalanische Tradition mit einer modernen und internationalen Eleganz verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePere Ventura - Cava Primer Reserva Brut: Die Exzellenz des Penedès\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCava Primer Reserva Brut\u003c\/b\u003e von Pere Ventura ist ein Schaumwein von großer Ausgewogenheit und Charakter. Nach der traditionellen Methode (Flaschengärung) hergestellt, entsteht dieser Schaumwein aus einer sorgfältigen Assemblage der drei autochthonen Rebsorten der Region: Xarel·lo, Macabeo und Parellada. Die Bezeichnung \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"301\"\u003eReserva\u003c\/b\u003e garantiert eine längere Reifung auf der Hefe, die dem Wein eine seidige Struktur und raffinierte Entwicklungsnoten verleiht, wobei die mediterrane Frische erhalten bleibt, die ihn sofort genießbar macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit hellen goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden und lebhaften Perlage. Das Bouquet ist eine harmonische Verflechtung von fruchtigen und floralen Noten: Grüner Apfel, Birne und Zitrusfrüchte stechen hervor, gefolgt von eleganten Anklängen an geröstete Mandeln, Honig und Brotkruste, die aus der Reifung auf der Hefe resultieren. Am Gaumen ist der Antritt frisch und sauber; die Textur ist cremig und gut ausbalanciert, mit einer mineralischen Salzigkeit, die den Schluck zu einem anhaltenden, harmonischen und leicht zitronigen Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePhilosophie und Vinifikation\u003c\/b\u003e Pere Ventura verfolgt eine strenge Produktionsphilosophie: Jede Sorte wird vor der endgültigen Assemblage separat vinifiziert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend ruht der Wein für mindestens \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"345\"\u003e15-18 Monate\u003c\/b\u003e in der Flasche in den stillen unterirdischen Kellern. Diese Zeit ist entscheidend, damit die Autolyse der Hefen das aromatische Profil bereichern und die Textur der Bläschen verfeinern kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Dies ist ein äußerst vielseitiger Schaumwein, perfekt als stilvoller Aperitif. Er passt wunderbar zu spanischen Tapas (Jamón Ibérico, Pulpo a la Gallega), Meeresfrüchten, Sushi und Sashimi. Dank seiner Struktur begleitet er auch hervorragend leichte Nudelgerichte, gebackenen Fisch und zartes helles Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Pere Ventura\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"25\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Cava D.O. Primer Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"56\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Brut (Klassische Methode)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"90\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Xarel·lo, Macabeo, Parellada\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"128\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Spanien (Katalonien - Penedès)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"166\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Mindestens 15-18 Monate auf der Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"209\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 11,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"PERE VENTURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008614183287,"sku":"VNT01","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PereVenturaCavaD.O.Brut.png?v=1761756889"},{"product_id":"williams-humbert-pedro-ximenez-sherry-don-zoilo-15-anni","title":"Williams \u0026 Humbert Pedro Ximenez Sherry Don Zoilo 15 Jahre","description":"\u003cp data-start=\"213\" data-end=\"514\"\u003ePedro Ximénez Sherry Don Zoilo 15 Anni ist ein süßer Wein von großer Eleganz, der vom historischen Weingut Williams \u0026amp; Humbert in Jerez, Spanien, hergestellt wird. 15 Jahre lang im Solera-Verfahren gereift, stellt dieser Sherry den höchsten Ausdruck der Pedro-Ximénez-Traube dar, reichhaltig, komplex und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"516\" data-end=\"851\"\u003eIn der Nase entfaltet er intensive Aromen von Rosinen, getrockneten Feigen, Datteln, Honig, Schokolade und Kaffee. Am Gaumen ist er dicht, umhüllend und samtig, mit einer Süße, die durch eine angenehme Frische ausgeglichen wird, und einem langen, raffinierten Abgang. Perfekt als Meditationswein oder in Kombination mit Desserts und trockenem Gebäck.\u003c\/p\u003e","brand":"WILLIAMS \u0026 HUMBERT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56216982552951,"sku":"C-WLL01","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Williams_HumbertPedroXimenezSherryDonZoilo15anni.png?v=1763665869"},{"product_id":"zeno-sparkling-white-zero-alcool","title":"Zeno Sparkling White Alkoholfrei","description":"\u003cp data-start=\"218\" data-end=\"483\"\u003eDie Eleganz von alkoholfreiem Sekt mit Zeno Sparkling White Zero Alcool, dem alkoholfreien Schaumwein, der Frische, Harmonie und Stil vereint. Jeder Schluck überrascht mit fruchtigen Noten von Apfel und Zitrusfrüchten, zarten weißen Blüten und einer feinen, anhaltenden Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinherstellungsprozess von ZENO beginnt in den Weinbergen Zentralspaniens, wo sich biologisch angebaute Reben auf sanften Hügeln schmiegen, umgeben von malerischen Mandelbäumen und Schafen, die auf fruchtbaren Feldern weiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Ernte werden nur die besten Früchte ausgewählt, mit spezifischen Qualitäten, die darauf zugeschnitten sind, durch den Entalkoholisierungsprozess das perfekte Ergebnis zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine werden sorgfältig in der erstklassigen Kellerei vinifiziert und anschließend sorgfältig vermischt, bevor der Alkohol mit der weltweit fortschrittlichsten Technologie schonend entfernt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchließlich folgen weitere umfangreiche Mischungen und Verkostungen, geleitet vom ansässigen MW von ZENO, um Weine mit regionalem Ausdruck und anspruchsvoller Aroma- und Geschmacksqualität zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"485\" data-end=\"738\"\u003ePerfekt für Aperitifs, Brunch, Toasts und gesellige Momente – Zeno bringt Leichtigkeit und Geschmack zu jeder Gelegenheit, ohne auf den Genuss eines raffinierten Sekts verzichten zu müssen. Eine moderne und anspruchsvolle Alternative für diejenigen, die einen bewussten Lebensstil wählen.\u003c\/p\u003e","brand":"ZENO SPARKLING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474463535479,"sku":"WNT01","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ZenoWhite1.png?v=1767711523"},{"product_id":"zeno-sparkling-rose-zero-alcool","title":"Zeno Schaumwein Rosé Alkoholfrei","description":"\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"520\"\u003eEntdecken Sie den Charme der rosa Bläschen ohne Alkohol mit Zeno Sparkling Rosé Zero Alcohol, einem eleganten und modernen alkoholfreien Schaumwein. In der Nase verströmt er fruchtige Aromen von Erdbeere und kleinen roten Beeren, mit leichten floralen Noten und einer feinen, anhaltenden Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinherstellungsprozess von ZENO beginnt in den Weinbergen Zentralspaniens, wo sich die biologisch angebauten Reben auf sanften Hügeln schmiegen, umgeben von malerischen Mandelbäumen und Schafen, die auf fruchtbaren Feldern weiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Ernte werden nur die besten Früchte ausgewählt, mit spezifischen Qualitäten, die darauf zugeschnitten sind, durch den Entalkoholisierungsprozess das perfekte Ergebnis zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSorgfältig in der Weltklasse-Kellerei vinifiziert, werden die Weine dann akribisch gemischt, bevor der Alkohol mit der fortschrittlichsten Technologie der Welt schonend entfernt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchließlich folgen weitere umfangreiche Mischungen und Verkostungen, geleitet vom ansässigen MW von ZENO, um Weine mit regionalem Ausdruck und anspruchsvoller Aroma- und Geschmacksqualität zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"522\" data-end=\"839\"\u003eAm Gaumen ist er frisch, harmonisch und zart fruchtig, perfekt für alle, die einen Toast, einen Aperitif oder einen besonderen Moment genießen möchten, ohne auf den Genuss einer eleganten Perlage zu verzichten. Zeno Rosé ist die raffinierte und vielseitige Alternative für jeden Anlass, vom Brunch mit Freunden bis zu exklusiveren geselligen Momenten.\u003c\/p\u003e","brand":"ZENO SPARKLING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474704576887,"sku":"WNT02","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ZenoRose2.png?v=1767713449"},{"product_id":"costers-del-sio-las-cuadras-tinto-costers-del-segre-2024","title":"Costers Del Sil Las Cuadras Tinto Costers del Segre 2024","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"0\"\u003eLas Cuadras Tinto 2024\u003c\/b\u003e von \u003cb data-index-in-node=\"29\" data-path-to-node=\"0\"\u003eCosters del Sil\u003c\/b\u003e ist ein Rotwein, der die Frische und Lebendigkeit des Terroirs des inneren Kataloniens verkörpert. Hergestellt in der D.O. \u003cb data-index-in-node=\"158\" data-path-to-node=\"0\"\u003eCosters del Segre\u003c\/b\u003e, ist diese Cuvée aus Garnacha und Syrah in einem kontinentalen Mikroklima entstanden, das dem Schluck einen dynamischen Charakter verleiht und sich ganz auf die Reinheit der Frucht und die Trinkfreude konzentriert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eCosters del Sió - \"Las Cuadras\" Tinto 2024 (Costers del Segre)\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"5\"\u003eLas Cuadras\u003c\/b\u003e ist eine Hommage an die Geschichte des Anwesens (früher der Pferdezucht gewidmet, daher der Name \"die Ställe\") und seine wilde Natur. Der Jahrgang 2024 präsentiert sich als ein moderner und zugänglicher Wein, bei dem die \u003cb data-index-in-node=\"232\" data-path-to-node=\"5\"\u003eGarnacha\u003c\/b\u003e die florale Komponente und kleine rote Beeren beisteuert, während der \u003cb data-index-in-node=\"309\" data-path-to-node=\"5\"\u003eSyrah\u003c\/b\u003e Struktur, Farbe und eine leichte dunkle Würze verleiht. Die Vinifizierung ist darauf ausgelegt, die aromatische Integrität der Trauben zu bewahren, Über-Extraktionen oder übermäßigen Holzeinsatz zu vermeiden, was zu einem knackigen, saftigen und sehr vielseitigen Rotwein führt. Er ist der ideale Wein für alle, die spanische Eleganz in einer weniger muskulösen und eher mediterranen Art suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas leuchtet er in einem intensiven Rubinrot mit jugendlichen violetten Reflexen. Das Bouquet ist eine Explosion von frischen Waldfrüchten: Himbeere, Kirsche und Brombeere, begleitet von zarten Veilchennoten und einem Hauch schwarzen Pfeffers, typisch für den Syrah. Am Gaumen ist der Auftakt weich und einladend; die Tannine sind seidig und gut verfeinert, unterstützt von einer angenehmen Frische, die den Schluck flüssig macht. Der Abgang ist sauber, mit fruchtigen Rückaromen und einer leichten mineralischen Spur, die an die kalkhaltigen Böden des Anwesens erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eVinifizierung und Ausbau\u003c\/b\u003e Die Trauben werden während der kühlsten Stunden der Nacht mechanisch geerntet, um eine Oxidation zu vermeiden. Nach dem Entrappen erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Maischegärung ist kurz und sanft, um Farbe und Aromen zu extrahieren, ohne die Tanninstruktur zu beschweren. Der Wein reift einige Monate in Edelstahl und\/oder in großen, gebrauchten Holzbehältern, um sich zu stabilisieren und die Frische der Primärfrucht vor der Abfüllung intakt zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eKulinarische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Ein äußerst vielseitiger Rotwein am Tisch. Er passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Tapas, iberischen Wurstwaren und mittelaltem Käse. Dank seiner Frische ist er auch hervorragend zu Nudelgerichten mit Ragout, Gourmetpizzen oder mediterranen Gerichten mit gegrilltem Gemüse und Hülsenfrüchten. Leicht gekühlt (14-15°C) serviert, begleitet er auch hervorragend würzigen Ofenfisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eProduzent:\u003c\/b\u003e Costers del Sil\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"28\" data-path-to-node=\"11\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Costers del Segre D.O.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"57\" data-path-to-node=\"11\"\u003eName:\u003c\/b\u003e Las Cuadras Tinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"81\" data-path-to-node=\"11\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"94\" data-path-to-node=\"11\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Garnacha und Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"120\" data-path-to-node=\"11\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Spanien (Katalonien - Lleida)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"157\" data-path-to-node=\"11\"\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Kurze Passage in Edelstahl und Holz zur Bewahrung der Frucht\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"230\" data-path-to-node=\"11\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"COSTERS DEL SIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56974949515639,"sku":"CDS01\/24","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/las-cuadras-costers-del-segre-tinto.png?v=1775399501"},{"product_id":"costers-del-sil-las-cuadras-blanco-costers-del-segre-2024","title":"Costers Del Sil Las Cuadras Blanco Costers del Segre 2024","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLas Cuadras Blanco 2024\u003c\/b\u003e von \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"30\"\u003eCosters del Sil\u003c\/b\u003e ist ein Weißwein, der die Frische und Modernität der D.O. \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"130\"\u003eCosters del Segre\u003c\/b\u003e perfekt widerspiegelt. Diese Cuvée, hauptsächlich basierend auf den Rebsorten Macabeo (Viura) und Chardonnay, entsteht in einem kontinentalen Terroir, das von starken Temperaturschwankungen geprägt ist, die eine lebendige Säure und ein klares, knackiges aromatisches Profil ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCosters del Sió - \"Las Cuadras\" Blanco 2024 (Costers del Segre)\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLas Cuadras Blanco\u003c\/b\u003e ist ein Wein, der die Leuchtkraft und Reinheit der weißen Früchte des katalanischen Hinterlandes hervorheben soll. Der Jahrgang 2024 kombiniert meisterhaft die Struktur und Eleganz des \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"195\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e mit der Frische und den blumigen Noten des \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"247\"\u003eMacabeo\u003c\/b\u003e. Die Produktionsphilosophie zielt darauf ab, die Integrität der Rebsorte durch eine ausschließlich in Stahltanks durchgeführte Vinifikation zu bewahren. Auf den Einsatz von Holz wird verzichtet, um den Schluck straff, vertikal und tief erfrischend zu halten. Es ist ein mediterraner Weißwein der neuen Generation, der eine gute Gaumendichte mit einer mineralischen Spur verbindet, die ständig zum Trinken einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich in einem blassen Strohgelb mit brillanten grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und duftend: Es öffnet sich mit klaren Noten von grünem Apfel, Kaiserbirne und weißem Pfirsich, gefolgt von eleganten Anklängen an Wildblumen und einer delikaten zitrischen Nuance von Grapefruit. Am Gaumen ist der Auftakt frisch und dynamisch; die ausgezeichnete Säure führt den Schluck zu einem salzigen und sauberen Abgang, mit Rückmeldungen von weißfleischigen Früchten und einer leichten Note mediterraner Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinifikation und Ausbau\u003c\/b\u003e Die Trauben werden nachts maschinell geerntet, um die aromatischen Vorläufer zu bewahren und spontane Oxidation zu verhindern. Nach einer sanften Pressung gärt der Vorlaufmost in Edelstahltanks bei streng kontrollierter Temperatur (\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"286\"\u003e16-18°C\u003c\/b\u003e). Der Wein verbleibt für einige Monate auf seinen Feinhefen im Stahltank, wobei regelmäßiges \u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"381\"\u003eBatonnage\u003c\/i\u003e angewendet wird, um Volumen und Cremigkeit zu gewinnen, ohne seine sprichwörtliche Zitrusfrische zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Ein äußerst vielseitiger und gastronomischer Weißwein. Er ist der ideale Begleiter für Aperitifs mit Fisch-Tapas, Meeresfrüchten und gegrillten Krustentieren. Er passt hervorragend zu Gemüserisottos, Meeresfrüchtesalaten, gebackenem Weißfisch und Gerichten der asiatischen Küche wie Sushi und Sashimi. Dank seiner ausgewogenen Struktur harmoniert er auch gut mit frischem Ziegenkäse und delikatem hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Costers del Sil\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"28\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Costers del Segre D.O.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"57\"\u003eName:\u003c\/b\u003e Las Cuadras Blanco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"82\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"95\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Macabeo (Viura) und Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"133\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Spanien (Katalonien - Lleida)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"170\"\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Nur Stahltank auf Feinhefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"213\"\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/b\u003e12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"COSTERS DEL SIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56974994506103,"sku":"CDS02\/24","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/CostersDelSioLasCuadrasBlancoCostersdelSegre.png?v=1775397878"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/de\/collections\/spagna.oembed","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}