{"title":"TIMORASSO","description":"\u003cp data-start=\"99\" data-end=\"458\"\u003e\u003cstrong data-start=\"99\" data-end=\"112\"\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e ist eine autochthone piemontesische Rebsorte, die ursprünglich aus der Gegend von Tortona in der Provinz Alessandria stammt und für ihre strukturierten, eleganten und langlebigen Weißweine bekannt ist. Er präsentiert sich mit einer \u003cstrong data-start=\"303\" data-end=\"332\"\u003eintensiven strohgelben Farbe\u003c\/strong\u003e und einem komplexen aromatischen Bouquet mit Noten von reifen Früchten, weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Mandeln und zarten mineralischen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"460\" data-end=\"833\"\u003eAm Gaumen ist er \u003cstrong data-start=\"472\" data-end=\"505\"\u003ereichhaltig, harmonisch und nachhaltig\u003c\/strong\u003e, mit einer angenehmen Säure, die seine Frische und Trinkbarkeit unterstreicht. Timorasso passt ideal zu Fischgerichten, Krustentieren, weißem Fleisch, reifem Käse und Gourmetzubereitungen. Dank seiner Struktur und Komplexität ist er ein Weißwein mit großem Charakter, der sich mit zunehmender Reife positiv entwickelt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vite-colte-colli-tortonesi-timorasso-doc-2023","title":"Vite Colte Colli Tortonesi Timorasso DOC 2023","description":"\u003cp data-start=\"266\" data-end=\"622\"\u003eDer Timorasso DOC 2023 von Vite Colte ist eine präzise und zeitgemäße Interpretation einer der identitätsstiftendsten Weißweinsorten des Piemont. Die Trauben stammen aus den Colli Tortonesi, einem historisch für diese Rebsorte prädestinierten Gebiet, das sich durch kalkhaltige Lehmböden und ein Klima auszeichnet, das langsame Reifung und eine ausgeprägte mineralische Expression begünstigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"624\" data-end=\"979\"\u003eDie Ernte 2023 ermöglichte gesunde und gut ausbalancierte Trauben mit einer ausgeprägten natürlichen Frische. Die Weinbereitung erfolgt mit großer Sorgfalt, um das Sortenprofil zu erhalten: kontrollierte Gärung und Reifung auf der Feinhefe, um Struktur und Komplexität zu verleihen, ohne die geschmackliche Spannung zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"981\" data-end=\"1262\"\u003eIn der Nase zeigen sich Noten von reifen Zitrusfrüchten, Apfel, Birne und weißen Blüten, begleitet von zarten mineralischen und kräuterigen Anklängen. Der Gaumen ist voll, straff und tiefgründig, mit einer ausgeprägten Salzigkeit, einer konsistenten Textur und einem langen, harmonischen Abgang, typisch für einen hochwertigen Timorasso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1264\" data-end=\"1453\"\u003eEin charaktervoller und langlebiger Weißwein, der sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Entwicklung in der Flasche geeignet ist, ideal zu strukturierten Fischgerichten, hellem Fleisch und Gourmetküche.\u003c\/p\u003e","brand":"VITE COLTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56362056483191,"sku":"VTC06\/23","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ViteColteTimorasso.png?v=1765816188"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/de\/collections\/timorasso.oembed","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}