{"title":"TRENTO DOC","description":"\u003cp\u003eDie Bezeichnung Trento DOC kennzeichnet klassische Schaumweine, die im Trentino ausschließlich durch Flaschengärung hergestellt werden. Die Hauptrebsorten sind Chardonnay, Spätburgunder, Weißburgunder und Schwarzriesling, die in Weinbergen zwischen 200 und 800 Metern Höhe angebaut werden. Das alpine Klima und die kalkhaltigen und porphyrischen Böden garantieren Finesse und Frische. Trento DOC-Weine zeichnen sich durch eine feine Perlage, Eleganz und aromatische Komplexität aus, mit Aromen von reifen Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichten Noten von Brotkruste. Am Gaumen sind sie ausgewogen und mineralisch, mit langem Abgang und großer Harmonie, ideal als Aperitif oder in Kombination mit Fisch, Krustentieren und raffinierten Gerichten. Serviertemperatur: 6-8 °C.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ferrari-perle-trento-doc-brut-2018","title":"Ferrari Perlè Trento DOC Brut 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eFerrari Perlé Trento DOC Brut 2018 ist eine der ikonischsten Marken des Weinguts im Trentino, ein Symbol für Eleganz und Finesse des italienischen Metodo Classico. Er wird aus Chardonnay-Trauben der besten Berglagen gewonnen und reift lange auf der Hefe, wodurch er eine außergewöhnliche aromatische Komplexität entwickelt.\u003cbr data-start=\"379\" data-end=\"382\"\u003eIm Glas glänzt er mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase bietet Noten von weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten, Bergblumen und zarten Nuancen von Brotkruste und Haselnuss. Der Schluck ist harmonisch, frisch und mineralisch, mit einer ausgewogenen Struktur und einem langen, raffinierten Abgang.\u003cbr data-start=\"663\" data-end=\"666\"\u003eEin Schaumwein von großer Klasse, perfekt für elegante Aperitifs, Gourmetgerichte, Krustentiere und Momente, die stilvoll gefeiert werden sollen.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189927620983,"sku":"C-FRR01\/18","price":36.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariPerleTrentoDOCBrut2018.png?v=1763413957"},{"product_id":"ferrari-perle-bianco-trento-doc-brut-2015","title":"Ferrari Perlè Bianco Trento DOC Brut 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Brut 2015 ist einer der größten Ausdrucksformen der klassischen Methode von Ferrari, ein Blanc de Blancs, der ausschließlich aus hochgelegenem Chardonnay gewonnen wird, der in den besten Weinbergen des Trentino angebaut wird.\u003cbr data-start=\"308\" data-end=\"311\"\u003eSehr lange auf der Hefe gereift, präsentiert er sich im Glas mit einer brillanten Goldfarbe und einer extrem feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase wird von komplexen Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Mandeln, Berghonig und entwickelten Noten von geröstetem Brot und delikaten Gewürzen erobert. Der Schluck ist umhüllend, frisch und mineralisch, mit einer soliden Struktur und einem unendlichen, eleganten und lebendigen Abgang.\u003cbr data-start=\"711\" data-end=\"714\"\u003eEin Meisterwerk des Trentodoc, ideal für Gourmetgerichte, hochwertigen Fisch, Krustentiere, Tartar und Anlässe, die mit absoluter Klasse gefeiert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189937549687,"sku":"C-FRR02\/15","price":85.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariPerleBiancoTrentoDOCBrut2015.png?v=1763414061"},{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-trento-doc-brut-2012-magnum-in-cassa-legno","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore Trento DOC Brut 2012 Magnum In Holzkiste","description":"\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"483\"\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012 Magnum repräsentiert die absolute Essenz der Exzellenz von Ferrari Trento. Diese prestigeträchtige Cuvée, die ausschließlich in den besten Jahrgängen hergestellt wird, entsteht aus reinem Chardonnay, der von den hochgelegenen Weinbergen der Dolomitenhänge stammt und von Hand geerntet und ausgewählt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"485\" data-end=\"815\"\u003eÜber 10 Jahre auf der Hefe gereift, präsentiert er sich in einer seltenen Eleganz: Weitreichende und vielschichtige Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, Vanille, feinen Gewürzen und mineralischen Noten. Am Gaumen bietet er eine beeindruckende, cremige und perfekt ausbalancierte Struktur, unterstützt von einer vibrierenden Frische und einer sehr feinen Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"1123\"\u003eDie Magnum-Version, die in ihrer Original-Holzkiste aufbewahrt wird, drückt die Entwicklungsfähigkeit und Langlebigkeit dieser Ikone des italienischen klassischen Verfahrens am besten aus. Eine Sammlerflasche, ideal für große Anlässe und für alle, die eine wahre Legende der Önologie verschenken oder sich selbst gönnen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189938598263,"sku":"C-FRR03\/12MGL","price":318.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariGiulioFerrariRiservaDelFondatoreTrentoDOCBrut2012MagnumInCassaLegno.png?v=1763414184"},{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-trento-doc-brut-2015-cofanetto","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore Trento DOC Brut 2015 Geschenkset","description":"\u003cp data-start=\"94\" data-end=\"409\"\u003eDer Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2015 ist das Sinnbild der italienischen klassischen Methode und der önologischen Perfektion der Cantina Ferrari. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in den besten Berglagen des Trentino ausgewählt wurden, repräsentiert dieser Wein Eleganz, Komplexität und eine außergewöhnliche Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"411\" data-end=\"876\"\u003eNach über 10 Jahren Hefelagerung zeichnet er sich durch eine brillante goldene Farbe und eine sehr feine Perlage aus. In der Nase bietet er komplexe Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, weißen Blüten, Vanille und leichten Noten von Hefe und Toast. Am Gaumen ist er umhüllend, ausgewogen und mineralisch, mit einer harmonischen Struktur und einem langen, raffinierten Abgang. Ein italienischer Champagner zum Sammeln, perfekt für besondere Anlässe, Gourmetgerichte und große Feierlichkeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189942169975,"sku":"C-FRR03\/15C","price":159.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariGiulioFerrariRiservaDelFondatoreTrentoDOCBrut2015Cofanetto.png?v=1763414332"},{"product_id":"ferrari-riserva-lunelli-trento-doc-extra-brut-2016","title":"Ferrari Riserva Lunelli Trento DOC Extra Brut 2016","description":"\u003cp data-start=\"87\" data-end=\"445\"\u003eDer Ferrari Riserva Lunelli Trento DOC Extra Brut 2016 repräsentiert den höchsten Ausdruck der Eleganz und Tradition der klassischen Trentiner Methode. Dieser Extra Brut wird aus ausgewählten Chardonnay-Trauben der besten Berglagen des Trentino gewonnen und reift über 10 Jahre auf der Hefe, wodurch er eine außergewöhnliche Komplexität, Tiefe und Finesse entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"447\" data-end=\"839\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer brillanten goldgelben Farbe und einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten, Bergblumen, leichten Noten von gerösteter Haselnuss und Backwaren. Am Gaumen ist er frisch, mineralisch, ausgewogen und cremig, mit einem langen und raffinierten Abgang. Ideal für festliche Anlässe, Gourmetgerichte, Krustentiere und anspruchsvolle kulinarische Zubereitungen.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189947576695,"sku":"C-FRR04\/16","price":69.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariRiservaLunelliTrentoDocExtraBrut2016.png?v=1763414520"},{"product_id":"ferrari-riserva-lunelli-trento-doc-extra-brut-2016-magnum-in-cassa-legno","title":"Ferrari Riserva Lunelli Trento DOC Extra Brut 2016 Magnum in Holzkiste","description":"\u003cp data-start=\"87\" data-end=\"445\"\u003eDer Ferrari Riserva Lunelli Trento DOC Extra Brut 2016 repräsentiert den höchsten Ausdruck der Eleganz und Tradition der klassischen Trentiner Methode. Dieser Extra Brut wird aus ausgewählten Chardonnay-Trauben der besten Berglagen des Trentino gewonnen und reift über 10 Jahre auf der Hefe, wodurch er eine außergewöhnliche Komplexität, Tiefe und Finesse entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"447\" data-end=\"839\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer brillanten goldgelben Farbe und einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten, Bergblumen, leichten Noten von gerösteter Haselnuss und Backwaren. Am Gaumen ist er frisch, mineralisch, ausgewogen und cremig, mit einem langen und raffinierten Abgang. Ideal für festliche Anlässe, Gourmetgerichte, Krustentiere und anspruchsvolle kulinarische Zubereitungen.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189958685047,"sku":"C-FRR04\/16MGL","price":150.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FerrariRiservaLunelliTrentoDocExtraBrut2016MagnumInCassalegno.png?v=1763414704"},{"product_id":"levii-trento-doc-brut","title":"Levii Trento DOC Brut","description":"\u003cp data-start=\"189\" data-end=\"477\"\u003eLevii Trento DOC Brut ist ein eleganter und zeitgenössischer Schaumwein, der nach der klassischen Methode mit ausgewähltem Chardonnay von den Hängen des Trentino hergestellt wird. Ein Sekt, der Präzision, Frische und einen essentiellen Stil vereint, perfekt im Einklang mit der modernen Identität der Marke LEVII.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"479\" data-end=\"773\"\u003eIn der Nase präsentiert er sich fein und sauber, mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem zarten Hauch von Brotkruste. Am Gaumen ist er straff, vertikal und lebendig, unterstützt von einer feinen und anhaltenden Perlage. Der Schluck ist frisch und ausgewogen, mit einem mineralischen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e","brand":"LEVII","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56197072912759,"sku":"C-LVE01","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/LeviiTrentoDocBrut.png?v=1763409822"},{"product_id":"levii-trento-doc-extra-brut-millesimato-2021","title":"Levii Trento Doc Extra Brut Millesimato 2021","description":"\u003cp data-end=\"499\" data-start=\"221\"\u003eLevii Trento DOC Extra Brut Millesimato 2021 ist ein hervorragender Schaumwein nach der klassischen Methode, hergestellt aus ausgewähltem Chardonnay von trentinischen Weinbergen. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch Präzision, Frische und eine zeitgenössische Eleganz aus, die typisch für den innovativen Stil des Hauses LEVII ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"850\" data-start=\"501\"\u003eIn der Nase zeigen sich feine Noten von Zitrusfrüchten, Limette, grünem Apfel, weißen Blüten und subtile Anklänge von Hefe und Brioche. Am Gaumen ist er lebendig, mineralisch und harmonisch, mit einer sehr feinen Perlage und einem langen, sauberen Abgang. Seine trockene Extra Brut-Struktur betont die Reinheit der Frucht und macht ihn perfekt für Aperitifs und Gourmet-Kombinationen.\u003c\/p\u003e","brand":"LEVII","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56197075173751,"sku":"C-LVE02","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/LeviiTrentoDocExtraBrutMillesimato2021.png?v=1763407859"},{"product_id":"maso-martis-trento-doc-riserva-madame-martis-dosaggio-zero-2011-limited-edition","title":"Maso Martis Trento Doc Riserva Madame Martis Dosaggio Zero 2011 limitierte Auflage","description":"\u003cp data-start=\"290\" data-end=\"673\"\u003eMaso Martis Trento Doc Riserva Madame Martis Dosaggio Zero 2011 ist ein Sekt von höchster Qualität, ein reiner Ausdruck der Tradition und des handwerklichen Könnens des Weinguts. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben und einer langen Hefelagerung unterzogen, zeichnet sich dieser Dosaggio Zero Limited Edition durch Eleganz, Komplexität und mineralische Frische aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"675\" data-end=\"1026\"\u003eIn der Nase entfalten sich raffinierte Aromen von reifen weißen Früchten, Brotkruste, gerösteten Mandeln und leichten Blumennoten. Am Gaumen ist er strukturiert, lebendig und harmonisch, mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die einen langen, eleganten und würzigen Abgang begleitet. Eine exklusive Riserva für Sammler und Liebhaber von Schaumweinen mit großem Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"MASO MARTIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56225186873719,"sku":"C-MSM01\/11","price":158.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MasoMartisTrentoDocRiservaMadameMartisDosaggioZero2011limitededition.png?v=1763827384"},{"product_id":"maso-martis-trento-doc-rose-monsieur-martis-dosaggio-zero-2018-in-astuccio","title":"Maso Martis Trento Doc Rosé Monsieur Martis Dosaggio Zero 2018 im Etui","description":"\u003csection id=\"main\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\"\u003e\n\u003cdiv id=\"main-product-wrapper\"\u003e\n\u003csection id=\"deeping\" class=\"product-description-section block-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-8 offset-lg-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte-content\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWein von zart rosafarbener Farbe mit pastellrosafarbenen Nuancen, in der Nase Noten von Blutorange und rosa Grapefruit, Düfte von Granatapfel, Kirsche, Himbeere, Johannisbeere und Walderdbeeren, abschließend Anklänge von Hagebutte, Puder, Mandeln und gerösteten Haselnüssen, Süßholzwurzel und Brotkruste. Der Schluck ist voll und samtig, die reiche und dichte Struktur wird durch die feine und subtile Perlage und die angenehme Säure ausgeglichen, die zu einem mineralischen Abgang mit leicht mandeligen Tanninen führen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eReiner Meunier aus den eigenen Weinbergen in Martignano, einem Ortsteil von Trient, auf etwa 450 Metern Höhe an den Hängen des Monte Calisio, überwiegend kalkhaltige und lehmige Böden, reich an Skelett auf Trentiner Rotgestein, bewirtschaftet nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus. Selektive Handlese, gefolgt von sanfter Pressung mit leichter Mazeration auf den Schalen in der Presse, Gärung und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks bis zur Abfüllung im Frühjahr nach der Ernte. Nach Zugabe ausgewählter Hefen und der Tirage-Likör verweilt der Wein mindestens 4 Jahre in der Flasche, gefolgt von Remuage, Degorgieren und Dosierung mit einem Restzucker von 5,5 Gramm pro Liter. Es werden etwa 2700 Flaschen produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"MASO MARTIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56225283080567,"sku":"C-MSM02\/18","price":68.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MasoMartisTrentoDocRoseMonsieurMartisDosaggioZero2018.png?v=1763828420"},{"product_id":"maso-martis-trento-doc-rose-extra-brut-bio-2018","title":"Maso Martis Trento Doc Rosé Extra Brut Bio 2021","description":"\u003cp data-start=\"211\" data-end=\"584\"\u003eMaso Martis Trento Doc Rosé Extra Brut Bio 2018 ist ein eleganter Bio-Schaumwein, hergestellt aus ausgewählten Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, die nach strengen nachhaltigen Methoden angebaut werden. Lange auf der Hefe gereift, drückt dieser Extra Brut Frische, Struktur und aromatische Komplexität aus und repräsentiert die Exzellenz der Schaumweintradition des Trentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"586\" data-end=\"869\"\u003eIn der Nase zeigen sich Aromen von kleinen roten Beeren, Waldfrüchten, Brotkruste und leichten floralen Noten. Am Gaumen ist er lebendig, harmonisch und anhaltend, mit feiner Perlage und einem eleganten, frischen und mineralischen Abgang. Perfekt für alle, die einen raffinierten und vielseitigen Bio-Wein suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"MASO MARTIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56225294614903,"sku":"C-MSM03\/21","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MasoMartisTrentoDocRoseExtraBrutBio2018.png?v=1763828627"},{"product_id":"maso-martis-trento-doc-riserva-dosaggio-zero-bio-2020","title":"Maso Martis Trento Doc Riserva Dosaggio Zero Bio 2020","description":"\u003cp data-start=\"223\" data-end=\"576\"\u003eMaso Martis Trento Doc Riserva Dosaggio Zero Bio 2020 ist ein hochwertiger Bio-Schaumwein, der aus ausgewählten Chardonnay-Trauben von bio-zertifizierten Weinbergen hergestellt und lange auf der Hefe gereift wird. Dieser Dosaggio Zero repräsentiert die Exzellenz der Trentiner Tradition, mit einer raffinierten aromatischen Komplexität und einer unverwechselbaren mineralischen Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"900\"\u003eIn der Nase zeigen sich elegante Aromen von reifen weißen Früchten, Brotkruste, gerösteter Mandel und zarten floralen Noten. Am Gaumen ist er harmonisch, lebendig und umhüllend, mit einer feinen und anhaltenden Perlage und einem eleganten, würzigen Abgang. Eine Reserve für Kenner und Liebhaber von Bio-Schaumweinen mit großer Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"MASO MARTIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56225313882487,"sku":"C-MSM04\/20","price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MasoMartisTrentoDocRiservaDosaggioZeroBio2020.png?v=1763829138"},{"product_id":"maso-martis-trento-doc-blanc-de-blancs-bio","title":"Maso Martis Trento Doc Blanc De Blancs Bio","description":"\u003cp data-end=\"562\" data-start=\"201\"\u003eMaso Martis Trento Doc Blanc de Blancs Bio ist ein biologischer Schaumwein von großer Finesse, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die von zertifizierten Bio-Weinbergen stammen. Dieser lange auf der Hefe gereifte Blanc de Blancs drückt Eleganz, mineralische Frische und aromatische Komplexität aus und verkörpert die Qualität und Tradition der Schaumweinherstellung im Trentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"840\" data-start=\"564\"\u003eIn der Nase entfalten sich Aromen von reifen weißen Früchten, weißen Blüten, Brotkruste und zarten Zitrusnoten. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch und lebendig, mit feiner und anhaltender Perlage sowie einem eleganten und mineralischen Abgang. Perfekt für alle, die einen raffinierten und vielseitigen Bio-Wein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"989\" data-start=\"842\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MASO MARTIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56225338524023,"sku":"C-MSM05","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MasoMartisTrentoDocBlancDeBlancsBio.png?v=1763829490"},{"product_id":"prenzep-trento-doc-brut","title":"Prenzep Trento DOC Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePrenzep Trento DOC Brut\u003c\/b\u003e ist die Visitenkarte des Weinguts: ein Schaumwein der klassischen Methode, der ganz auf Frische und sofortige Trinkbarkeit setzt, ohne dabei die alpine Eleganz zu vernachlässigen, die die Marke auszeichnet. Es ist Chardonnay, der auf die Kreide und das kühle Klima der Dolomiten trifft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrenzep Trento DOC Brut: Der klassische Schaumwein aus großer Höhe\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePrenzep Brut\u003c\/b\u003e ist der reinste und lebendigste Ausdruck des Trentiner Gebiets. Aus reinen \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"91\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e-Trauben gewonnen, die in den hochgelegenen Weinbergen des Vallagarina angebaut werden, stellt dieser Trento DOC das perfekte Gleichgewicht zwischen der Fruchtigkeit und der Komplexität dar, die durch die Reifung auf der Hefe entsteht. Es ist ein sonniger, energiegeladener und raffinierter Schaumwein, gedacht für alle, die die Authentizität des klassischen Gebirgs-Schaumweins suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich mit einer brillanten strohgelben Farbe und einer feinen, zahlreichen und anhaltenden Perlage. In der Nase ist es ein Bouquet von Eleganz: Noten von frischem Golden Delicious Apfel und weißen Blüten verschmelzen mit den klassischen Anklängen von Brotkruste und einem leichten Haselnusston. Am Gaumen ist der Antritt direkt und lebhaft; die ausgeprägte Säure ist gut ausbalanciert durch eine weiche und cremige Struktur. Der Abgang ist salzig, sauber und hinterlässt ein angenehmes mineralisches Gefühl, das sofort zum zweiten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e Die Trauben werden von Hand zum perfekten Reifegrad gelesen, um ihre Säure zu bewahren. Nach der ersten Gärung reift der Wein mindestens \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"204\"\u003e24-30 Monate\u003c\/b\u003e auf der Hefe in der Flasche (weit über das vorgeschriebene Minimum hinaus) und entwickelt dabei jene Finesse und aromatische Komplexität, die den Trento DOC weltweit berühmt machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIdeale Kombinationen\u003c\/b\u003e Er ist der perfekte Schaumwein für den Aperitif, aber dank seiner Struktur begleitet er meisterhaft die gesamte Mahlzeit. Exzellent zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, vegetarischen Frittierten, Sushi und Sashimi oder zu typischen Trentiner Gerichten wie Canederli mit Butter und Salbei oder frischen Alm-Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSchnelles Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduzent:\u003c\/b\u003e Prenzep\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBezeichnung:\u003c\/b\u003e Trento DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Mindestens 24 Monate auf der Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDosage:\u003c\/b\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PRENZEP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56732401795447,"sku":"PRZ001","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PrenzepTrentoDocBrut.png?v=1771082683"},{"product_id":"prenzep-trento-doc-extra-brut","title":"Prenzep Trento DOC Extra Brut","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePrenzep Trento DOC Extra Brut\u003c\/b\u003e ist ein nach der klassischen Methode hergestellter Schaumwein von großer Eleganz und Präzision, der die hervorragende Weintradition des Trentino verkörpert. Hergestellt aus Trauben, die in großer Höhe angebaut werden, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine knackige Frische und seine rigorose Struktur aus, Eigenschaften, die durch die geringe Zuckerdosage noch verstärkt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrenzep - Trento DOC Extra Brut\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTrento DOC Prenzep Extra Brut\u003c\/b\u003e stammt von ausgewählten Weinbergen auf den Hügeln über dem Etschtal, wo die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht die Entwicklung eines intensiven Aromaprofils fördern und eine lebendige Säure bewahren. Dieser Schaumwein, der hauptsächlich aus \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"288\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e-Trauben (mit eventueller Zugabe von Spätburgunder je nach Jahrgang) gewonnen wird, folgt strikt den Vorschriften der klassischen Trentiner Methode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eNach einer sanften Pressung der Trauben und der ersten Gärung in Edelstahlbehältern erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, gefolgt von einer langen Reifung auf der Hefe in den kühlen unterirdischen Kellern. Die Wahl der Kategorie \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"241\"\u003eExtra Brut\u003c\/b\u003e (mit einem minimalen Restzuckergehalt) unterstreicht die Reinheit der Frucht und die Mineralität des Bodens und bietet einen geradlinigen, klaren und charaktervollen Schluck, ideal für Liebhaber von straffen und gastronomischen Schaumweinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Helles Strohgelb mit brillanten Reflexen. Die Perlage ist sehr fein, reichlich und außergewöhnlich anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNase:\u003c\/b\u003e In der Nase präsentiert er sich frisch und facettenreich. Die anfänglichen Noten von Brotkruste, Hefe und gerösteter Mandel weichen Anklängen von grünem Apfel, gelber Zitrusfrucht (Zeder und Bergamotte) und einer deutlichen kreidigen Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGaumen:\u003c\/b\u003e Im Mund ist er geradlinig, energisch und scharf. Die ausgeprägte Säure ist perfekt in eine cremige Struktur integriert, die durch den langen Kontakt mit der Hefe entsteht. Der Schluck ist salzig, trocken und erfrischend.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbgang:\u003c\/b\u003e Lang und sauber, mit einem ausgesprochen mineralischen und zitrusartigen Abgang, der sofort zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Kombinationen\u003c\/b\u003e Seine trockene Natur und seine ausgeprägte Salzigkeit machen ihn zu einem außergewöhnlichen gastronomischen Wein. Er ist perfekt als Elite-Aperitif, entfaltet aber seine beste Seite zu einer ganzen Mahlzeit in Kombination mit rohen Meeresfrüchten, Austern, Fisch-Tartar, gebratenem Fisch und mittelreifem Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Prenzep\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBezeichnung:\u003c\/b\u003e Trento DOC (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Vorwiegend Chardonnay (mit eventuellem Anteil an Pinot Noir)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Mindestens 24-36 Monate auf der Hefe in der Flasche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Trentino-Südtirol (Hügel von Trient und angrenzende Gebiete)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,5 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PRENZEP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57116679111031,"sku":"PRZ002","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PrenzepTrentoDocBrut.png?v=1771082683"},{"product_id":"prenzep-trento-doc-rose","title":"Prenzep Trento DOC Rosé","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePrenzep Trento DOC Rosé\u003c\/b\u003e ist eine klassische Methode von außergewöhnlicher Finesse und Harmonie, die die Struktur und den Charakter des Spätburgunders mit der Eleganz des Chardonnays vereint. Als Ergebnis des Höhenweinbaus im Trentino zeichnet sich dieser Sekt durch seine lebendige Frische und ein raffiniertes Aromaprofil aus, das an kleine rote Früchte erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrenzep - Trento DOC Rosé\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTrento DOC Prenzep Rosé\u003c\/b\u003e wird aus Trauben gewonnen, die auf den Hügeln und Vorgebirgslagen des Trentino angebaut werden, gestreichelt von der Brise des Ora del Garda und starken Temperaturschwankungen ausgesetzt. Dieses ideale Mikroklima ermöglicht es dem \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"221\"\u003eSpätburgunder\u003c\/b\u003e (dem Hauptbestandteil der Cuvée), eine perfekte aromatische Reife und eine ausgeprägte Säure zu entwickeln, während der \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"337\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e der Assemblage Finesse und Weichheit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDie zarte rosa Farbe ist das Ergebnis einer kurzen Kaltmazeration der Spätburgunder-Schalen in Kontakt mit dem Most. Anschließend durchläuft der Grundwein die zweite Gärung in der Flasche nach dem strengen Reglement der Trentiner Metodo Classico und reift lange auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein feiner, knackiger und gastronomischer Rosé, der die Cremigkeit des Schaums mit einer spritzigen und tiefen Trinkbarkeit verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Zartes Altrosa, leuchtend, mit kupferfarbenen Reflexen. Die Perlage ist dicht, fein und angenehm anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuft:\u003c\/b\u003e In der Nase entfalten sich duftende Noten kleiner frischer roter Früchte wie Johannisbeere, Himbeere und Walderdbeere. Es folgen florale Nuancen von Rosenblüten und eine zarte Entwicklung, die an frisch gebackene Brioche und süße Mandeln erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmack:\u003c\/b\u003e Am Gaumen ist er umhüllend, frisch und gut strukturiert. Die Cremigkeit des Schaums umschmeichelt den Gaumen, ausgewogen durch eine mineralische Salzigkeit und eine zitrusartige Säure, die dem Schluck Vertikalität verleiht. Die Balance zwischen Fruchtweichheit und Frische ist tadellos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbgang:\u003c\/b\u003e Anhaltend und sauber, mit angenehmen Rückaromen kleiner roter Früchte und einem salzigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKulinarische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Dank der Struktur des Spätburgunders ist er ein außergewöhnlich vielseitiger Speisebegleiter. Er ist perfekt für einen raffinierten Aperitif, brilliert aber auch mit traditionellen Trentiner Wurstwaren (wie Speck), Nudelgerichten mit Tomaten oder Meeresfrüchte-Ragout, Fischsuppen, Räucherlachs, Rindertatar und gedämpften Krustentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Cantina di Aldeno \/ Linea Prenzep\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBezeichnung:\u003c\/b\u003e Trento DOC (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Spätburgunder und Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Mindestens 24-36 Monate auf der Hefe in der Flasche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Trentino-Südtirol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFlaschengröße:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PRENZEP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57116694544759,"sku":"PRZ003","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PrenzepRose.png?v=1779524719"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/de\/collections\/trento-doc.oembed","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}