{"title":"VERDICCHIO","description":"\u003cp data-start=\"100\" data-end=\"442\"\u003e\u003cstrong data-start=\"100\" data-end=\"114\"\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e ist eine prestigeträchtige autochthone Rebsorte aus den Marken, bekannt für ihre eleganten, frischen und mineralischen Weißweine. Er präsentiert sich mit einer \u003cstrong data-start=\"255\" data-end=\"283\"\u003ehellen strohgelben Farbe\u003c\/strong\u003e, mit grünlichen Reflexen, und einem zarten Aromaprofil, das durch Noten von Zitrusfrüchten, Apfel, weißen Blüten und leichten Nuancen von Mandeln und Mineralien gekennzeichnet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"821\"\u003eAm Gaumen ist er \u003cstrong data-start=\"456\" data-end=\"485\"\u003efrisch, harmonisch und würzig\u003c\/strong\u003e, mit einer angenehmen Säure, die seine Trinkbarkeit und Struktur hervorhebt. Ideal als Aperitif, passt er perfekt zu Fischgerichten, Krustentieren, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und frischem Käse. Der Verdicchio repräsentiert eine Exzellenz der Weintradition der Marken, geschätzt für seine Vielseitigkeit und raffinierte Eleganz.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"belisario-cambrugiano-verdicchio-di-matelica-riserva-docg-2022","title":"Belisario Cambrugiano Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCambrugiano\u003c\/b\u003e ist das Aushängeschild der Cantina Belisario, der erste Verdicchio di Matelica, der als „Riserva“ (seit 1988) hergestellt wird. Der Jahrgang \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"163\"\u003e2022\u003c\/b\u003e präsentiert sich als Ausdruck großer Ausgewogenheit, wobei die typische Kraft des Terroirs von Matelica mit einer lebhaften Frische harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBelisario - \"Cambrugiano\" Verdicchio di Matelica Riserva DOCG 2022\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCambrugiano 2022\u003c\/b\u003e ist ein monumentaler Wein, der den Verdicchio auf internationales Qualitätsniveau hebt. Er wird ausschließlich in Jahrgängen produziert, die eine perfekte Reifung ermöglichen, und entsteht aus einer Klonauswahl von Trauben, die im oberen Esino-Tal angebaut werden, wo das kontinentale Klima und die Sonneneinstrahlung ein einzigartiges Profil schaffen. Die Riserva 2022 zeichnet sich durch eine solide Struktur und eine aromatische Komplexität aus, die sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickeln wird, und bestätigt sich als einer der meistprämierten und langlebigsten Weißweine Italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas strahlt er in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist ein Mosaik von Düften: Eröffnet mit Noten von reifen gelben Früchten (Pfirsich Melba, Mispel) und Akazienblüten, um dann seine mineralische Seele mit Anklängen von Feuerstein und dem klassischen Bittermandel-Ton zu offenbaren. Mit der Sauerstoffzufuhr treten Nuancen von Honig und eine leichte Würze hervor. Am Gaumen ist er umhüllend, fast taktil, aber getragen von einer säuerlichen und salzigen Klinge, die den Schluck dynamisch und niemals schwer macht. Der Abgang ist sehr lang, sauber und zutiefst territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e Die Ernte 2022 erforderte eine sorgfältige Auswahl der Trauben. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einem längeren Hefelager, das dem Wein Körper und aromatische Substanzen verleiht. Gemäß den Vorschriften für die Riserva reift der Wein insgesamt mindestens \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"351\"\u003e12 Monate\u003c\/b\u003e in Stahl und Flasche, bevor er auf den Markt kommt, was die perfekte Verschmelzung von Säuredruck und glycerischer Weichheit gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Ein Wein dieser Struktur scheut keine komplexen Kombinationen. Er passt hervorragend zu aufwendigen Fischgerichten (Stockfisch nach Anconetana Art, Brodetto), Risottos mit Safran und Trüffeln oder edlem weißen Fleisch wie Kaninchen in Porchetta oder Huhn in Potacchio. Überraschend zu gereiftem Käse oder würzigen Gerichten der orientalischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Cantina Belisario\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"30\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Verdicchio di Matelica Riserva DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"72\"\u003eName:\u003c\/b\u003e Cambrugiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"90\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"103\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Verdicchio (Klon von Matelica)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"148\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Marken (Matelica)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"175\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Stahl und Flasche für mindestens 12 Monate\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"227\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 13,5% Vol. \u003c\/p\u003e","brand":"BELISARIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871670907255,"sku":"BLS01\/22","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BelisarioCambrugiano.png?v=1773494446"},{"product_id":"belisario-valbona-verdicchio-di-matelica-doc-2025","title":"Belisario Valbona Verdicchio Di Matelica DOC 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"0\"\u003eTerre di Valbona\u003c\/b\u003e ist das Herzstück der Produktion von \u003cb data-index-in-node=\"60\" data-path-to-node=\"0\"\u003eBelisario\u003c\/b\u003e: ein Verdicchio di Matelica, der ganz auf Duft, aromatische Reinheit und die typische Vertikalität des Matelica-Terroirs setzt. Der Jahrgang \u003cb data-index-in-node=\"215\" data-path-to-node=\"0\"\u003e2025\u003c\/b\u003e präsentiert sich als einer der interessantesten für alle, die Frische und einen sofortigen Ausdruck der Rebsorte suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eBelisario - \"Terre di Valbona\" Verdicchio di Matelica DOC 2025\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"5\"\u003eTerre di Valbona 2025\u003c\/b\u003e ist die reine Essenz des \"Berg-Verdicchio\". Er wird aus Weinbergen im oberen Esino-Tal gewonnen und profitiert von den starken Temperaturschwankungen, die das Gebiet von Matelica prägen, und bietet ein intensives Geruchsprofil und eine knackige Frische. Während der Cambrugiano für Kraft und Entwicklung steht, ist der Valbona ein Manifest der Trinkfreudigkeit und Jugend: ein spritziger, ehrlicher Weißwein, tief verwurzelt in der marchegianischen Tradition, der durch seine essentielle Eleganz besticht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas zeigt er sich in einem blassen Strohgelb mit brillanten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er frische Noten von weißen Blüten, grünem Apfel, Birne und zarten Zitrusnoten, mit einem Abschluss, der an frische Mandeln und nassen Stein erinnert. Am Gaumen ist er straff, schlank und mit einer mineralischen Salzigkeit ausgestattet, die sofort zum nächsten Schluck einlädt. Das Gleichgewicht zwischen der zitronigen Säure und dem schlanken Körper macht ihn zu einem extrem dynamischen und erfrischenden Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e Die Trauben werden bei perfekter phänolischer Reife geerntet und ausschließlich in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Diese technische Wahl zielt darauf ab, die primären Aromen des Verdicchio und seine natürliche Säure intakt zu bewahren. Nach einer kurzen Lagerung auf der Hefe im Stahltank, um Stabilität und aromatische Nuancen zu gewinnen, wird der Wein jung abgefüllt, um seine ganze Lebendigkeit zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Er ist der ideale Begleiter für den Aperitif und für die gesamte Meeresküche. Er passt perfekt zu Vorspeisen mit rohem Fisch, frittierten Meeresfrüchten, Pasta mit Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch. Dank seiner Frische ist er auch hervorragend zu Sommer Salaten, Gemüsegerichten und frischem Käse wie der Caciotta Marchigiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eProduzent:\u003c\/b\u003e Cantina Belisario\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"30\" data-path-to-node=\"11\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Verdicchio di Matelica DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"63\" data-path-to-node=\"11\"\u003eName:\u003c\/b\u003e Terre di Valbona\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"86\" data-path-to-node=\"11\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"99\" data-path-to-node=\"11\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Verdicchio (Klon von Matelica)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"144\" data-path-to-node=\"11\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Marken (Matelica)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"171\" data-path-to-node=\"11\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Nur Edelstahl zur Erhaltung der Frische\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"226\" data-path-to-node=\"11\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"BELISARIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871722221943,"sku":"BLS02\/25","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BelisarioValona.png?v=1773496327"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/de\/collections\/verdicchio.oembed","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}