{"title":"SÜSSWEINE","description":"\u003cp\u003eSüßweine werden aus spät gelesenen Trauben oder durch besondere Techniken wie Trocknung, Edelfäule oder Passito hergestellt. Sie zeichnen sich durch intensive Aromen von reifen Früchten, Honig, Blumen und Gewürzen aus, mit einem weichen und umhüllenden Geschmack, ausgewogen zwischen Süße und Frische. Zu den bekanntesten gehören der toskanische Vin Santo, der Passito di Pantelleria, der Malvasia delle Lipari, der Recioto della Valpolicella, der friaulische Picolit, der Moscato d'Asti und die großen französischen Sauternes. Perfekt für die Meditation oder in Kombination mit Desserts, Trockenfrüchten und Blauschimmelkäse, sind Süßweine eine Exzellenz, die die Region mit Eleganz und Einzigartigkeit widerspiegelt\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vite-colte-barbera-dasti-superiore-la-luna-e-i-falo-docg-2021","title":"Vite Colte Brachetto D'Acqui Il Furetto DOCG 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Brachetto d'Acqui \"Il Furetto\" 2023 von Vite Colte wird in den Hügeln des Monferrato geboren, einem bevorzugten Gebiet für diese einzigartige aromatische Rebsorte. Die Kellerei interpretiert den Brachetto mit Finesse und Authentizität und hebt die Frische und den Duft hervor, die ihn sofort erkennbar und beliebt machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er sich in einem hellen, brillanten und lebhaften Rubinrot, durchzogen von einer feinen und anhaltenden Perlage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase entfaltet er intensive und duftende Aromen von Rose, Walderdbeeren und Himbeeren, mit zarten würzigen Nuancen, die das Bouquet bereichern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen ist er süß und samtig, mit einer lebhaften Frische, die die Weichheit des Schlucks perfekt ausgleicht. Der Abgang ist aromatisch und anhaltend, mit blumigen und fruchtigen Rückmeldungen, die zu einem neuen Schluck einladen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin eleganter und verführerischer Brachetto d'Acqui, perfekt zu Schokoladendesserts, Obstkuchen, Trockengebäck und dank seines fröhlichen und geselligen Charakters auch ideal als Festwein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55628130582903,"sku":"WAN4533523","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ViteColteBrachettoIlFurettoA.png?v=1762077965"},{"product_id":"marenco-moscato-dasti-scrapona-docg-2021","title":"Marenco Moscato D'Asti Scrapona DOCG 2021","description":"\u003cp data-start=\"162\" data-end=\"461\"\u003eDer Moscato d'Asti \"Scrapona\" DOCG 2021 von Marenco stammt aus den reizvollen Hügeln des Piemont, wo die Rebsorte Moscato Bianco ihre Delikatesse und Süße am besten zum Ausdruck bringt. Dieser prickelnde Passito erzählt die süße Tradition der Region und unterstreicht die Sortenaromatik auf raffinierte Weise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"463\" data-end=\"573\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem strahlenden hellen Strohgelb, das von leichten und lebhaften Bläschen veredelt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"764\"\u003eIn der Nase entfaltet sich ein duftendes und umhüllendes Bouquet: Anklänge von Pfirsich, reifer Aprikose, Safran und Orangenblüten, bereichert durch eine elegante Süße, die sein aromatisches Profil unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"766\" data-end=\"997\"\u003eAm Gaumen ist er weich und einladend, mit einer ausgewogenen Süße, die im Gleichgewicht mit einer frischen Säure schwebt. Die zarte Perlage unterstützt den Schluck, der in einem anhaltenden und harmonischen Abgang mit fruchtigen und blumigen Noten ausklingt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"999\" data-end=\"1195\"\u003eEin authentischer und raffinierter Moscato d'Asti, ideal zu Backwaren, Gebäck, Fruchtdesserts oder Frischkäse, auch perfekt pur zu genießen, um seine Reinheit und Leichtigkeit zu schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55637846688119,"sku":"SGPF547541","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MoscatoLaScarponaA.png?v=1762077563"},{"product_id":"vite-colte-barbera-dasti-san-nicolao-docg-2016-copia","title":"Vite Colte Barolo Chinato Paesi Tuoi","description":"\u003cp data-start=\"144\" data-end=\"493\"\u003eDer Barolo Chinato \"Paesi Tuoi\" von Vite Colte entsteht aus dem Zusammentreffen der Eleganz des Barolo und der alten piemontesischen Tradition, große Weine mit Heilkräutern und Gewürzen zu aromatisieren. Das Weingut hat beschlossen, dieses Etikett dem berühmten Roman von Cesare Pavese zu widmen und den Namen an die tiefe Verbindung zur Kultur und zum Herkunftsland anzulehnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"589\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem intensiven Granatrot, brillant und reich an Bernsteintönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"591\" data-end=\"835\"\u003eIn der Nase entfaltet sich ein umhüllendes und komplexes Bouquet, in dem die typischen Noten des Barolo – reife rote Früchte, Gewürze und Lakritz – harmonisch mit Aromen von aromatischen Kräutern, Chinarinde, Zimt, Nelken und Zitruszeste verschmelzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"837\" data-end=\"1090\"\u003eIm Mund ist er warm, weich und samtig, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen der edlen Struktur des Weines und den balsamischen und würzigen Empfindungen der Aufgüsse. Der Abgang ist lang, elegant und anhaltend, geprägt von einer raffinierten aromatischen Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1092\" data-end=\"1310\"\u003eEin Barolo Chinato von großer Klasse, ideal als Meditationswein, perfekt zu Zartbitterschokolade und würzigen Desserts, aber auch als traditioneller Digestif, der die Geschichte und Kultur der Langhe erzählt.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55643033469303,"sku":"P40","price":27.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ViteColteBaroloChinatoA.png?v=1762077225"},{"product_id":"rallo-passito-di-pantelleria-bugeber-2017","title":"Rallo Passito Di Pantelleria Bugeber 2017","description":"\u003cp data-start=\"146\" data-end=\"470\"\u003eDer Passito di Pantelleria „Bugeber“ 2017 des Weinguts Rallo entsteht auf der Insel Pantelleria, einem Land aus Wind und Sonne, wo die Zibibbo-Traube ihren maximalen Ausdruck findet. Die Trauben werden manuell geerntet und auf natürliche Weise getrocknet, um Zucker und Aromen zu konzentrieren, der jahrhundertealten Tradition der Insel folgend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"472\" data-end=\"549\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend bernsteinfarbenen Farbe mit goldenen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"551\" data-end=\"743\"\u003eIn der Nase entfaltet er ein reiches und komplexes Bouquet mit intensiven Noten von getrockneter Aprikose, Feigen, Datteln und kandierten Orangenschalen, angereichert mit Anklängen von Honig, mediterranen Kräutern und süßen Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"1016\"\u003eAm Gaumen ist er samtig und umhüllend, mit voller und harmonischer Süße, ausgeglichen durch eine frische und salzige Ader, die dem Schluck Eleganz und Leichtigkeit verleiht. Der Abgang ist sehr lang und anhaltend, mit fruchtigen und würzigen Rückmeldungen, die an die Sonne und das Meer von Pantelleria erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1018\" data-end=\"1221\"\u003eEin Passito von außergewöhnlicher Intensität und Persönlichkeit, ideal zu trockenem Gebäck, dunkler Schokolade und Blauschimmelkäse, aber auch perfekt als Meditationswein für Momente des absoluten Genusses.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55643440480631,"sku":"RAL09","price":28.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/RalloPassitoDiPantelleriaA.png?v=1762076932"},{"product_id":"vespa-fiano-del-salento-bianca-terra-2023-copia","title":"Vespa Passito Fiano Zoe 2021","description":"\u003cp data-start=\"133\" data-end=\"432\"\u003eDer Passito Fiano \"Zoe\" 2021 des Weinguts Vespa wird in Apulien aus sorgfältig ausgewählten Fiano-Trauben hergestellt, die zum Konzentrieren von Aromen und natürlicher Süße getrocknet werden. Es ist ein Wein, der die Eleganz einer edlen Rebsorte mit der Intensität des mediterranen Terroirs verbindet und Finesse und Tiefe zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"434\" data-end=\"522\"\u003eIm Glas zeigt er sich in einem brillanten Goldton, angereichert mit bernsteinfarbenen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"524\" data-end=\"698\"\u003eIn der Nase entfaltet er intensive und komplexe Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig, kandierten Zitrusfrüchten und weißen Blüten, mit zarten würzigen Nuancen, die das Bouquet bereichern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"700\" data-end=\"906\"\u003eIm Mund ist er weich und samtig, mit einer reichen Süße, die jedoch perfekt durch eine lebendige Frische ausgeglichen wird, die Harmonie und Gleichgewicht verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Anklängen von Trockenfrüchten und Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"908\" data-end=\"1131\"\u003eEin eleganter und verführerischer Passito, ideal zu trockenem Gebäck, Fruchtdesserts, Blauschimmelkäse oder einfach als Meditationswein, der die sonnige Seele Apuliens anmutig erzählt.\u003c\/p\u003e","brand":"VESPA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649388495223,"sku":"BRV007\/21","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Vespa-Zoe-Fiano-passito-a.jpg?v=1756220397"},{"product_id":"san-marzano-primitivo-passito-11-filari-docg-2016","title":"San Marzano Primitivo Passito 11 Filari DOCG 2016","description":"\u003cp data-end=\"552\" data-start=\"142\"\u003eDer Primitivo Passito „11 Filari“ 2016 des Weinguts San Marzano stammt aus dem Herzen des Salento, von historischen Primitivo-Rebstöcken, die als Alberello (Buscherziehung) angebaut werden, wo das mediterrane Klima und die lehm- und kalkhaltigen Böden hochkonzentrierte Trauben hervorbringen. Die späte Ernte und die natürliche Trocknung ermöglichen einen intensiven und verführerischen Wein, der die Kraft der Rebsorte mit einer harmonischen Süße verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"650\" data-start=\"554\"\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot, verziert mit granatfarbenen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"803\" data-start=\"652\"\u003eIn der Nase bietet er ein breites und umhüllendes Bouquet von reifer Pflaume, Schwarzkirsche und Kirsche in Spiritus, angereichert mit Noten von Kakao, Vanille und süßen Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1037\" data-start=\"805\"\u003eIm Mund ist er reichhaltig und samtig, mit einer intensiven Süße, die jedoch perfekt durch die Frische und weiche Tannine ausgeglichen wird, die den Schluck unterstützen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit eleganten Anklängen an Trockenfrüchte und Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1249\" data-start=\"1039\"\u003eEin Primitivo Passito von großem Charme und Eleganz, ideal zu dunkler Schokolade, strukturierten Desserts, gereiftem und Blauschimmelkäse, auch perfekt als Meditationswein für Momente puren Genusses.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649474347383,"sku":"SMZ001\/16","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/San-Marzano-11-Filari-a.jpg?v=1756220079"},{"product_id":"barberani-orvieto-passito-calcaia-2016","title":"Barberani Orvieto Passito Calcaia DOC 2016","description":"\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"563\"\u003eDer Passito „Calcaia“ 2016 vom Weingut Barberani ist einer der berühmtesten und raffiniertesten Ausdrucksformen des Orvieto. Er wird aus botrytisierten Trauben hergestellt, die von Hand in den Weinbergen der Familie Barberani geerntet werden, die seit Generationen eines der renommiertesten und innovativsten Weingüter Umbriens darstellt. Die Präsenz des „Edelfäule“ (Botrytis cinerea) bereichert den Wein mit Komplexität und Charme und verwandelt ihn in einen seltenen und kostbaren Nektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"641\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven, brillanten und leuchtenden Goldfarbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"834\"\u003eIn der Nase bietet er ein breites und umhüllendes Bouquet mit Noten von getrockneter Aprikose, Honig, kandierten Zitrusfrüchten, reifen tropischen Früchten und süßen Gewürzen, angereichert mit floralen und balsamischen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"836\" data-end=\"1080\"\u003eIm Mund ist er samtig und konzentriert, mit einer vollen Süße, die jedoch perfekt durch eine lebendige Frische ausgeglichen wird, die ihm Eleganz und Harmonie verleiht. Der Abgang ist sehr lang, anhaltend und komplex, mit Anklängen von Honig, kandierten Früchten und raffinierten Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1082\" data-end=\"1322\"\u003eEin sehr prestigeträchtiger Passito, perfekt in Kombination mit Blauschimmelkäse, Gänseleber, Trockengebäck und komplexen Desserts, aber auch ideal als Meditationswein, der die authentischste und edelste Seele des Orvieto erzählen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"BARBERANI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649501020535,"sku":"BRB01","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BarberaniCalcaiaA.png?v=1762075581"},{"product_id":"scubla-verduzzo-friulano-passito-cratis-doc-2018","title":"Scubla Verduzzo Friulano Passito Cratis DOC 2018","description":"\u003cp data-start=\"153\" data-end=\"518\"\u003eDer Verduzzo Friulano Passito „Cratis“ 2018 des Weinguts Scubla entsteht in den Colli Orientali del Friuli, aus Weinbergen, die mit großem Respekt für das Gebiet und seine Traditionen bewirtschaftet werden. Die autochthone Rebsorte Verduzzo wird von Hand geerntet und langsam getrocknet, um Aromen und Zucker zu konzentrieren, wodurch ein Passito von außergewöhnlicher Eleganz und Intensität entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"597\"\u003eIm Glas präsentiert er sich in einer leuchtenden, umhüllenden Bernsteinfarbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"599\" data-end=\"785\"\u003eIn der Nase entfaltet sich ein reiches und komplexes Bouquet mit Noten von getrockneter Aprikose, Honig, kandierten Früchten, Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen, begleitet von Anklängen an Vanille und geröstete Mandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"787\" data-end=\"1017\"\u003eIm Mund ist er samtig und harmonisch, mit voller und intensiver Süße, die durch eine lebendige Frische ausgeglichen wird, die für Balance und Schwung sorgt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Anklängen an Honig, Trockenfrüchte und zarte würzige Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1019\" data-end=\"1248\"\u003eEin Passito von großem Charme und Persönlichkeit, ideal in Kombination mit trockenem Gebäck, Blauschimmelkäse und Gänseleberpastete, auch perfekt als Meditationswein, der in jedem Schluck die authentische Seele des Friaul erzählt.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649511407991,"sku":"SCUB-VER-2018","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ScublaVerduzzoA.png?v=1762075334"},{"product_id":"marenco-passito-bracchetto-dacqui-passri-docg-2015","title":"Marenco Passito Brachetto D'Acqui Passeri DOCG 2015","description":"\u003cp data-start=\"155\" data-end=\"570\"\u003eDer Brachetto d'Acqui Passito „Passri“ 2015 der Kellerei Marenco stammt aus dem Piemont, von einer Familie, die seit Generationen die autochthonen Rebsorten und die Verbundenheit mit dem Terroir pflegt. Der Brachetto, üblicherweise in seiner spritzigen und schäumenden Version bekannt, findet hier eine seltene und faszinierende Variante: den Passito, das Ergebnis einer Auswahl der besten Trauben, die zum Trocknen liegen gelassen werden, um Aromen und natürliche Süße zu konzentrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"666\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, veredelt durch granatfarbene Reflexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"668\" data-end=\"830\"\u003eIn der Nase offenbart er umhüllende Düfte von getrockneter Rose, reifer Erdbeere, Himbeere und in Alkohol eingelegter Kirsche, begleitet von Noten süßer Gewürze und balsamischen Akzenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"1036\"\u003eIm Mund ist er samtig und harmonisch, mit voller Süße, die jedoch durch eine lebendige Frische ausgeglichen wird, die dem Schluck Schwung verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Anklängen an kandierte rote Früchte und feine Gewürze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1038\" data-end=\"1217\"\u003eEin einzigartiger, eleganter und verführerischer Passito, perfekt in Kombination mit dunkler Schokolade, trockenem Gebäck und Desserts mit roten Früchten, aber auch ideal als Meditationswein.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649527267703,"sku":"MARE-BRA-2015","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MarencoBracchettoA.png?v=1762075122"},{"product_id":"marenco-passito-bracchetto-dacqui-passri-docg-2015-copia","title":"Baracchi Vin Santo Passito 2012","description":"\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"545\"\u003eDer Vin Santo Passito 2012 der Tenuta Baracchi wird auf den Hügeln von Cortona in der Toskana geboren, wo die Familie Baracchi eine Tradition fortführt, die historische Weinkultur und zeitgenössische Vision vereint. Dieser Süßwein, ein Symbol der toskanischen Kultur, wird aus ausgewählten Trauben hergestellt, die lange getrocknet und dann in kleinen Eichenfässern reifen, was seine Struktur und Komplexität bereichert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"547\" data-end=\"645\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven und brillanten Bernsteinfarbe, angereichert mit goldenen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"869\"\u003eIn der Nase entfaltet er reiche und umhüllende Düfte von getrockneter Aprikose, Feige, Honig und kandierten Früchten, begleitet von Noten von Vanille, süßen Gewürzen und einem zarten oxidativen Hauch, der seine Tradition unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"871\" data-end=\"1077\"\u003eIm Mund ist er samtig und harmonisch, mit voller Süße, die aber perfekt durch Frische und eine leichte salzige Note ausgeglichen wird. Der Abgang ist sehr lang und anhaltend, mit Rückkehr von Trockenfrüchten und Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1079\" data-end=\"1307\"\u003eEin Passito von großer Eleganz und Intensität, ideal zu Cantucci, trockenem Gebäck und Blauschimmelkäse, aber auch perfekt als Meditationswein, der in jedem Schluck die Geschichte und Raffinesse der Toskana erzählt.\u003c\/p\u003e","brand":"BARACCHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649528119671,"sku":"BRH10\/12","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BaracchiVinSantoA.png?v=1762074830"},{"product_id":"baracchi-vin-santo-passito-2012-copia","title":"Cornelia Tessari Recioto Passito DOCG 2019","description":"\u003cp data-end=\"422\" data-start=\"201\"\u003eDer Recioto di Soave \"Tre Colli\" DOCG 2019 der Cantina Cornelia Tessari ist ein außergewöhnlicher Süßwein aus sorgfältig getrockneten Garganega-Trauben, um natürliche Süße, Aromen und aromatische Komplexität zu konzentrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"534\" data-start=\"424\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven, leuchtenden goldgelben Farbe, die seine umhüllende Persönlichkeit vorwegnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"695\" data-start=\"536\"\u003eIn der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet von exotischen Trockenfrüchten, kandierten Zitrusschalen und zarten Gewürznoten, mit einer angenehmen Spur von gerösteten Mandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"869\" data-start=\"697\"\u003eIm Mund ist er harmonisch und samtig, mit einer eleganten Süße, die von einer lebhaften Frische ausgeglichen wird, während der Abgang lang und harmonisch nachklingt und zu einem zweiten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1025\" data-start=\"871\"\u003eEin raffinierter und verführerischer Passito, ideal zu Backdesserts, Obstkuchen, Trockengebäck und Blauschimmelkäse; auch perfekt als Meditationswein.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649691697527,"sku":"COTE-REC-2019","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/tessarireciotoA.png?v=1762074007"},{"product_id":"cornelia-tessari-recioto-passito-docg-2019-copia","title":"Canus Picolit Passito DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eSüßer und edler Passito-Wein aus den Colli Orientali del Friuli, gewonnen aus Picolit-Trauben, einer seltenen und zarten Rebsorte. Intensive goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, komplexe Aromen von getrockneter Aprikose, Honig, kandierten Früchten, weißen Blüten und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er samtig, reichhaltig und umhüllend, mit einer Süße, die durch eine frische Säure ausgeglichen wird, und einem langen, harmonischen Abgang. Ideal als Meditationswein oder in Kombination mit raffinierten Desserts, trockenem Gebäck und Blauschimmelkäse oder gereiftem Käse. In begrenzten Mengen produziert, stellt er einen der höchsten Ausdruck der friaulischen Süßweine dar.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649707262327,"sku":"CTS01\/18","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"vite-colte-moscato-passito-la-bella-estate-2021","title":"Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate DOCG 2021","description":"\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"681\"\u003eEin Wein, der die Poesie des Piemont in sich trägt. Der Moscato Passito La Bella Estate 2021 ist eine Hommage an die Süße und das Sommerlicht, wie es Cesare Pavese beschreibt, und ruft die intensive und melancholische Schönheit dieser Jahreszeit hervor. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten und getrockneten Moscato Bianco-Trauben, birgt er im Glas die für die Rebsorte typische aromatische Konzentration, veredelt durch die Noblesse der Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"683\" data-end=\"1003\"\u003eDie Farbe ist golden und brillant, während sich in der Nase Aromen von Honig, Aprikose, kandierten Früchten und gelben Blüten verflechten, mit würzigen Noten, die seine Harmonie abrunden. Im Mund ist die Süße umhüllend, aber nie aufdringlich, getragen von einer lebhaften Frische und einer angenehmen mineralischen Note, die den Abgang verlängert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1005\" data-end=\"1239\"\u003eEin eleganter und verführerischer Passito, ideal zu Hefebackwaren, Mandelbiscotti, Obstkuchen und Blauschimmelkäse. Aber auch allein ist er ein Wein, der zur Kontemplation einlädt, perfekt, um ein Abendessen mit einer strahlenden Erinnerung abzuschließen.\u003c\/p\u003e","brand":"VITE COLTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55659512299895,"sku":"VTC005\/21","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/vite-colte-la-bella-estate-moscato-a.jpg?v=1756048732"},{"product_id":"henriques-henriques-madeira-full-rich-5-anni","title":"Henriques \u0026 Henriques Madeira Full Rich 5 Anni","description":"\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"529\"\u003eHenriques \u0026amp; Henriques Madeira Full Rich 5 Jahre ist ein süßer Dessertwein, der auf der Insel Madeira, Portugal, von der historischen Kellerei Henriques \u0026amp; Henriques hergestellt wird. Fünf Jahre lang in Eichenfässern gereift, verbindet dieser Madeira aromatischen Reichtum, Ausgewogenheit und Intensität und repräsentiert die Weintradition der Insel auf beste Weise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"531\" data-end=\"815\"\u003eIn der Nase entfalten sich Aromen von Trockenfrüchten, Feigen, Aprikosen, Karamell und leichten Vanillenoten. Am Gaumen ist er weich, umhüllend und nachhaltig, mit einer von mineralischer Frische ausgeglichenen Süße und einem langen Abgang. Perfekt als Digestif oder zu Desserts und trockenem Gebäck.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56216925667703,"sku":"C-HNR01","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Henriques_HenriquesMadeiraFullRich5Anni.png?v=1763665137"},{"product_id":"domaine-de-monteils-sauternes-selection-aoc-2022","title":"Domaine De Monteils Sauternes Selection 2022","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"0\"\u003eSauternes AOC \"Sélection\" 2022\u003c\/b\u003e des \u003cb data-index-in-node=\"38\" data-path-to-node=\"0\"\u003eDomaine de Monteils\u003c\/b\u003e verkörpert die Quintessenz des Süßweins aus Bordeaux. Obwohl das Weingut historisch mit Sainte-Croix-du-Mont verbunden ist, stammt diese spezielle Selektion von Weinbergen in der prestigeträchtigen Appellation Sauternes, wo Mikroklima und \"Edelfäule\" ihren qualitativen Höhepunkt erreichen. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Aromenkonzentration aus, die durch eine überraschende Frische ausgeglichen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eDomaine de Monteils - Sauternes AOC \"Sélection\" 2022\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"5\"\u003eSauternes Sélection 2022\u003c\/b\u003e ist ein flüssiger goldener Wein, entstanden aus der perfekten Verbindung zwischen der Rebsorte Sémillon, der Finesse des Sauvignon Blanc und der Magie der \u003ci data-index-in-node=\"153\" data-path-to-node=\"5\"\u003eBotrytis Cinerea\u003c\/i\u003e. In diesem Jahrgang hat das Domaine de Monteils ein warmes und sonniges Klima gekonnt interpretiert und einen Nektar von großer Dichte gewonnen, der jedoch ein Rückgrat aus Säure bewahrt, das seine Eleganz garantiert. Die Lese, die streng von Hand in mehreren Durchgängen im Weinberg (\u003ci data-index-in-node=\"453\" data-path-to-node=\"5\"\u003etries\u003c\/i\u003e) erfolgte, ermöglichte es, nur die perfekt botrytisierten Beeren auszuwählen. Das Ergebnis ist ein opulenter Wein, der den Gaumen mit Noten von exotischen Früchten und süßen Gewürzen umhüllt und das Domaine de Monteils als meisterhaften Interpret von Bordeaux-Dessertweinen bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Optisch glänzt er in einem intensiven Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase ist er eine Explosion komplexer Düfte: sofort erkennbar sind getrocknete Aprikose, Orangenblütenhonig, kandierte Orangenschale und eine zarte Safrannote. Mit der Sauerstoffzufuhr treten Nuancen von Vanille und gerösteten Trockenfrüchten hervor. Am Gaumen ist er dicht, samtig und reich; die Süße ist präsent, aber niemals schwer, dank einer frischen, zitrusartigen Spur, die den Gaumen reinigt und den Schluck zu einem unendlichen Abgang von Vanillecreme und Gewürzen verlängert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eVinifikation und Ausbau\u003c\/b\u003e Der Herstellungsprozess folgt den strengen Traditionen des Sauternes. Die Gärung erfolgt langsam, oft in Barriques, um die konzentrierten Zucker und Aromen perfekt zu integrieren. Der Ausbau setzt sich über mehrere Monate in Eichenfässern fort, wo der Wein Struktur, Stabilität und jene tertiären Noten erhält, die ihn einzigartig machen. Es ist ein Wein mit außergewöhnlichem Lagerpotenzial, der sich über Jahrzehnte positiv entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eKulinarische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Ein zeitloser Klassiker zu \u003ci data-index-in-node=\"59\" data-path-to-node=\"8\"\u003eFoie Gras\u003c\/i\u003e, herzhaften Terrinen und intensivem Blauschimmelkäse wie Roquefort oder scharfem Gorgonzola. Er passt hervorragend zu trockenem Gebäck, gelben Obstkuchen oder Desserts auf Basis von Sahne und Vanille. Überraschend und modern ist die Kombination mit scharf gewürzten oder pikanten asiatischen Gerichten, wobei die Süße des Weins die Schärfe des Chilis ausgleicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Domaine de Monteils\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"32\" data-path-to-node=\"11\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Sauternes AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"52\" data-path-to-node=\"11\"\u003eSelektion:\u003c\/b\u003e Sélection\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"73\" data-path-to-node=\"11\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"86\" data-path-to-node=\"11\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Sémillon (Mehrheit), Sauvignon Blanc und Muscadelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"148\" data-path-to-node=\"11\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Frankreich (Bordeaux - Sauternes)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"188\" data-path-to-node=\"11\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"217\" data-path-to-node=\"11\"\u003eFlaschengröße:\u003c\/b\u003e 37,5 cl\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE DE MONTEILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57065038250359,"sku":"ARDMS259\/22","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/DomaineDeMonteilsSauternesSelection_ac5648f7-43c8-4324-b817-d80945b9db30.png?v=1777801275"},{"product_id":"anselmi-i-capitelli-2023","title":"Anselmi I Capitelli 2023","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLugana \"Terralbe\" 2025\u003c\/b\u003e von \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"29\"\u003eMontezovo\u003c\/b\u003e ist eine Hommage an das Südufer des Gardasees, wo die Rebsorte Turbiana (Trebbiano di Lugana) ihren bevorzugten Lebensraum auf Böden aus weißem Ton und kalkhaltigen Schichten findet. Die Familie Cottini interpretiert diesen Weißwein mit Fokus auf Vertikalität und eine mineralische Würze, die ihm eine zeitlose Frische verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMontezovo - Lugana \"Terralbe\" DOC 2025: Die Mineralische Seele des Gardasees\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLugana Terralbe 2025\u003c\/b\u003e ist ein Wein, der durch Reinheit und Präzision glänzt. Der Name \"Terralbe\" selbst erinnert an die Klarheit der lehmhaltigen Böden, die das Sonnenlicht reflektieren und den Trauben eine ausgewogene Reifung sowie ein sehr feines aromatisches Profil verleihen. Der Jahrgang 2025 profitierte von einem Klima, das die Zitrusnoten und die natürliche Säure der Rebsorte hervorhob, was sich in einem spritzigen, würzigen und zutiefst territorialen Schluck niederschlägt. Es ist der ideale Weißwein für alle, die die zeitlose Eleganz des Gardasees suchen, kombiniert mit einer soliden Struktur, die es dem Wein ermöglicht, sich in den ersten Jahren der Flaschenreife wunderbar zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit lebhaften grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und duftend: Es eröffnet sich mit Noten von weißen Blüten, frischer Mandel und Limettenschale, gefolgt von Anklängen an Renette-Apfel und einer charakteristischen mineralischen Spur, die an Feuerstein erinnert. Am Gaumen ist der Antritt direkt, frisch und umhüllend. Die Struktur wird von einer fast salzigen Würze getragen, die den Gaumen reinigt und zum nächsten Schluck einlädt. Der Abgang ist anhaltend, mit zitrusartigen Rückaromen und einem angenehmen mandelartigen Abschluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e Die Trauben werden manuell gelesen und einer sanften Pressung unterzogen, um nur den Vorlaufmost zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Zartheit der sortentypischen Aromen zu bewahren. Die Reifung erfolgt ausschließlich in Edelstahl auf der Feinhefe für etwa 5-6 Monate; dieser Hefelager verleiht dem Wein jene Rundheit und Fülle, die seine natürliche Säurespannung perfekt ausbalancieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKulinarische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Ein äußerst vielseitiger Weißwein, perfekt als stilvoller Aperitif. Am Tisch passt er hervorragend zu Fischgerichten (sowohl aus dem See als auch aus dem Meer), Krustentieren, Sushi und Sashimi. Ausgezeichnet zu delikaten ersten Gängen wie Kräuterrisotto, Tortellini von Valeggio und schmackhaftem hellem Fleisch. Er harmoniert auch sehr gut mit frischem Käse und nicht zu scharfen Gerichten der asiatischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Montezovo (Famiglia Cottini)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"41\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Lugana DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"58\"\u003eName:\u003c\/b\u003e Terralbe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"73\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"86\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"131\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Lombardei\/Venetien (Gardasee)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"173\"\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Nur Edelstahl auf der Feinhefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"216\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 13% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"ANSELMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57151173034359,"sku":"ANS04\/23","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Anselmi_I_Capitelli.png?v=1780728980"}],"url":"https:\/\/vinart.it\/de\/collections\/vino-dolce.oembed","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}