{"product_id":"belisario-lacrima-di-morro-dalba-doc-2024","title":"Belisario Lacrima Di Morro D'Alba DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMit dem \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"7\"\u003eLacrima di Morro d’Alba DOC 2024\u003c\/b\u003e führt uns die Cantina Belisario zu einer der aromatischsten und faszinierendsten Rebsorten der Marken. Obwohl das Herzstück der Kellerei in Matelica liegt, ist die Interpretation dieser halbaromatischen, typischen Rebsorte der Provinz Ancona meisterhaft: Ein Wein, der durch die Üppigkeit seines Bouquets und die Weichheit seines Geschmacks besticht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBelisario - Lacrima di Morro d’Alba DOC 2024\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLacrima di Morro d’Alba 2024\u003c\/b\u003e von Belisario ist ein einzigartiger Rotwein, der vom ersten Geruchseindruck an bezaubert. Seinen kuriosen Namen verdankt er der dünnen Schale der Traube, die bei Reife dazu neigt, aufzubrechen und kleine Safttropfen (\"Tränen\") austreten zu lassen. Die von Belisario angebotene Version betont die Reinheit der Frucht und die charakteristische florale Note der Rebsorte und bietet einen Wein von großer Persönlichkeit, samtig und unglaublich duftend. Er ist der ideale Rotwein für alle, die etwas anderes als die klassischen internationalen Rebsorten suchen, eine Explosion von Natur und Tradition der Marken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven Rubinrot, angereichert mit tiefen und lebhaften violetten Reflexen. Die Nase ist unverwechselbar: ein Triumph von roten Rosen, Veilchen und Waldfrüchten (Brombeere, Heidelbeere), mit einer leichten würzigen Note von schwarzem Pfeffer im Abgang. Am Gaumen ist er weich, warm und umhüllend. Die Tannine sind seidig und sanft, was den Trinkfluss trotz der guten Struktur geschmeidig macht. Der Abgang ist anhaltend, mit einer klaren Rückkehr der floralen Noten, die in der Nase wahrgenommen wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e Die Trauben werden geerntet und mit Techniken vinifiziert, die darauf abzielen, das unglaubliche aromatische Erbe der Rebsorte zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit nicht zu langen Maischezeiten, um die Extraktion harter Tannine zu vermeiden und die Frische der Frucht zu bevorzugen. Die Reifung erfolgt ausschließlich in Edelstahl, um die Frische und die sortentypische Eigenschaften des Lacrima intakt zu halten und zu verhindern, dass das Holz seine zarten Rosendüfte überdeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpeisenempfehlungen\u003c\/b\u003e Ein äußerst vielseitiger Wein. Er passt perfekt zu typischen Wurstwaren der Marken (wie Ciauscolo), ersten Gängen mit Fleischsaucen und schmackhaftem hellem Fleisch (Kaninchen in Potacchio). Überraschend ist die Kombination mit würzigen oder leicht scharfen Gerichten. In den Marken wird er traditionell auch zu Blauflischgerichten in Guazzetto oder Porchetta serviert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Cantina Belisario\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"30\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Lacrima di Morro d’Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"64\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"77\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Lacrima\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"99\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Marken\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"115\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Nur Edelstahl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"141\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 13% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"BELISARIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871804928375,"sku":"BLS05\/24","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BelisarioLacrimadiMorro.png?v=1773499342","url":"https:\/\/vinart.it\/de\/products\/belisario-lacrima-di-morro-dalba-doc-2024","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}