{"product_id":"belisario-passerina-marche-igt-2025","title":"Belisario Passerina Marken IGT 2025","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eMit dem \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"7\"\u003ePasserina Marche IGT 2025\u003c\/b\u003e vervollständigt die Cantina Belisario das Trio der großen weißen Rebsorten der Marken. Ist der Verdicchio die Struktur und der Pecorino die Stärke, so ist der Passerina zweifellos die \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"205\"\u003eEleganz\u003c\/b\u003e. Er ist der ideale Wein für alle, die einen unbeschwerten, blumigen und zarten Trinkgenuss suchen, ohne auf die Produktionsqualität zu verzichten, die Matelica auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBelisario - Passerina Marche IGT 2025\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePasserina 2025\u003c\/b\u003e von Belisario ist eine Ode an die Frische und Geselligkeit. Diese alte Rebsorte, typisch für die Adria-Seite, wird von der Weinkellerei modern und duftend interpretiert, wobei ihre natürlichen Qualitäten von Leichtigkeit und Aromatik hervorgehoben werden. Es ist ein \"Konversationswein\", der für seine Eleganz und seine Fähigkeit, nie zu ermüden, geschätzt wird. Im Jahrgang 2025 bestätigt sich der Passerina Belisario als kristallklarer Weißwein, perfekt für alle, die einen sofortigen Schluck wünschen, reich an floralen Noten und mit ausgeprägter Trinkfreudigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich in einem sehr hellen, fast transparenten Strohgelb mit brillanten kristallinen Reflexen. Die Nase ist zart und betörend: Sie öffnet sich mit Anklängen von weißen Blüten (Jasmin und Weißdorn) und weicht dann fruchtigen Noten von gelber Pflaume, weißem Pfirsich und einem Hauch von süßen Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er schlank, frisch und harmonisch. Seine Säure ist weniger scharf als die des Pecorino, sie ist weicher und ausgewogener, mit einem sauberen Abgang, der ein angenehmes Gefühl von fruchtiger Frische hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e Um die Zartheit der Aromen zu bewahren, werden die Trauben vollständig in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert. Die Verarbeitung erfolgt unter Sauerstoffausschluss, um die flüchtigen Aromakomponenten zu schützen. Die Reifung ist kurz und findet ebenfalls in Edelstahl statt, gefolgt von einer schnellen Abfüllung, um die Frische und Lebendigkeit zu erhalten, die diesen Wein in den Monaten nach der Ernte so angenehm machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/b\u003e Er ist der perfekte Begleiter für den Aperitif. Am Tisch passt er hervorragend zu delikaten Meeresfrüchte-Vorspeisen, Krustentiersalaten, Gemüse-Risottos und Gerichten mit leichtem weißem Fleisch. Seine sanfte Natur macht ihn auch zu einer ausgezeichneten Begleitung zu Gemüsefrittiertem oder nicht zu scharfem Sushi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Cantina Belisario\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"30\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Passerina Marche IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"57\"\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"70\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Passerina\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"94\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Marken\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"110\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Nur Edelstahl für maximale Frische\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"161\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,0% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"BELISARIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871763870071,"sku":"BLS04\/25","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BelisarioPasserina.png?v=1773498327","url":"https:\/\/vinart.it\/de\/products\/belisario-passerina-marche-igt-2025","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}