{"product_id":"borgo-conventi-pinot-grigio-2024","title":"Borgo Conventi Pinot Grigio 2024","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBorgo Conventi Friulano Collio DOC 2024: Die authentische Seele des Terroirs\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFriulano 2024 von Borgo Conventi\u003c\/b\u003e ist der reinste und edelste Ausdruck des Collio Goriziano. Geboren auf einem Anwesen, wo Geschichte mit exzellentem Weinbau verwoben ist, verkörpert dieser Wein perfekt die Identität der autochthonen Rebsorte par excellence, veredelt durch eine Verarbeitung, die ganz auf Frische und Eleganz setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Optisch präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb, verziert mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase öffnet sich ein raffiniertes und komplexes Bouquet: Noten von Wildblumen und Golden Delicious Äpfeln verschmelzen mit mineralischen Anklängen und der charakteristischen, unverkennbaren Nuance von Bittermandel. Im Mund ist er umhüllend, samtig und von ausgezeichneter Struktur, getragen von einer lebendigen Würze, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinifikation und Reifung\u003c\/b\u003e Die sorgfältig ausgewählten Trauben von den besten Lagen des Collio werden schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Integrität der primären Aromen zu bewahren. Es folgt eine Reifung \"sur lie\" (auf der Hefe) bis zum folgenden Frühjahr, die dem Wein Weichheit und aromatische Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHervorragende Speisenbegleitung\u003c\/b\u003e Als klassischer Begleiter des San Daniele Schinkens brilliert der Friulano Borgo Conventi zu mageren Vorspeisen, Risotto mit Wildkräutern und Gerichten mit Krustentieren oder feinem Fisch. Seine Struktur macht ihn auch perfekt in Kombination mit frischen und mittelreifen Käsesorten.\u003c\/p\u003e","brand":"BORGO CONVENTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56534261530999,"sku":"VLS05","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BorgoConventiPinotGrigio.png?v=1768338705","url":"https:\/\/vinart.it\/de\/products\/borgo-conventi-pinot-grigio-2024","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}