Champagne Christian Etienne Vintage Millésime 2012

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Champagne Christian Etienne Vintage Millésime 2012

Name: Champagne Christian Etienne Vintage Millésime 2012
Brand: VINART
SKU: CTE03/12
Price: 48.30 EUR
Availability: OutOfStock

Designer: VINART

€48,30

Millesime 2012 von Christian Etienne. Dieses Familienunternehmen in Meurville ist bekannt für seine Fähigkeit, den Pinot Noir mit einer außergewöhnlichen Kraft und Struktur zu interpretieren, die typisch für die ton- und kalkhaltigen Böden des Kimmeridgien sind.

Der Jahrgang 2012 gilt als einer der besten des Jahrhunderts in der Champagne und liefert Weine mit einem unglaublichen Gleichgewicht zwischen Reife und Säure.

Champagne Christian Etienne - Jahrgang Millesime 2012

Der Charakter der Zeit

Der Millesime 2012 von Christian Etienne ist eine Cuvée von großem Prestige, die die außergewöhnliche Ernte dieses Jahres feiert. Hergestellt aus einer gekonnten Assemblage von Pinot Noir und Chardonnay, repräsentiert dieser Champagner die perfekte Verbindung zwischen der Kraft des „Noir“ und der Eleganz des „Blanc“. Dank einer sehr langen Reifung in den Kellern des Hauses hat der 2012er eine faszinierende tertiäre Komplexität erreicht, während er eine lebendige mineralische Frische bewahrt. Es ist ein „körperreicher“ Champagner, gedacht für Liebhaber von strukturierten, gereiften und gastronomischen Schaumweinen.

Sensorisches Profil Im Glas zeigt er eine intensive, tiefe goldgelbe Farbe mit einer sehr feinen, langsamen und aristokratischen Perlage. Die Nase ist reichhaltig und vielschichtig: anfängliche Noten von getrockneten gelben Früchten, kandierten Früchten und gerösteten Mandeln weichen komplexen Anklängen von Kastanienhonig, Bienenwachs und einer leichten Röstnote. Am Gaumen ist der Auftakt majestätisch; die Textur ist dicht und cremig, getragen von einer immer noch soliden Säure, die dem Schluck Schwung verleiht. Der Abgang ist sehr lang anhaltend, mit Rückmeldungen von süßen Gewürzen und einer kreidig-mineralischen Spur.

Philosophie und Weinbereitung Christian Etienne betreibt einen vernünftigen und umweltfreundlichen Weinbau. Die Trauben des Jahrgangs 2012 wurden von den ältesten Parzellen des Gutes ausgewählt. Nach der Gärung in Edelstahl wurde der Wein zur zweiten Gärung abgefüllt und über 8-10 Jahre auf der Hefe gelagert. Diese sehr lange Lagerung ist der Schlüssel zu seiner samtigen Textur und der perfekten Integration zwischen fruchtigen und reifen Komponenten.

Speisenbegleitung Ein Champagner für besondere Anlässe, der komplexe Gerichte erfordert. Er passt hervorragend zu Perlhuhn mit Steinpilzen, geschmortem weißem Fleisch, Rehrücken mit Wacholderbeeren oder fetten Fischen wie geräuchertem Aal. Auch exzellent in Kombination mit sehr würzigem gereiftem Käse, wie einem Parmigiano Reggiano über 48 Monate oder einem alten Comté.

Technische Daten

Hersteller: Christian Etienne

Wein: Champagne AOC Millesime (Vintage)

Jahrgang: 2012

Typologie: Brut (Méthode Classique)

Rebsorten: Pinot Noir und Chardonnay

Region: Frankreich (Champagne - Côte des Bar)

Ausbau: Über 96 Monate auf der Hefe

Alkoholgehalt: 12% Vol.

Technische Informationen

Informationen

Als Hamm fertigen wir alle unsere Produkte in Handarbeit aus natürlichen und hochwertigen Materialien. Aufgrund der natürlichen Struktur des Holzes können Farbe und Textur vom Bild abweichen.

Produktpflege

Flecken sofort mit einem feuchten Tuch/Schwamm reinigen. Mit einem trockenen Tuch nachwischen.
Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, um ein Ausbleichen des Produkts zu vermeiden.
Keine scheuernden und chemischen Materialien wie Sandpapier, Alkohol, Bleichmittel zur Reinigung der Oberflächen verwenden.
Bei Kontakt mit Flüssigkeiten mit einem trockenen Tuch abwischen und bei Raumtemperatur trocknen lassen.
Vor Kontakt mit scharfen und harten Gegenständen schützen.
Für gepolsterte Produkte empfehlen wir eine chemische Reinigung.
Es können Farb- und Texturunterschiede im Holzmaterial der Produkte auftreten. Dieser Unterschied ist auf die natürliche Struktur des Baumes zurückzuführen.
Fäden, die aus irgendeinem Teil der Stoffe herausragen, dürfen niemals gezogen oder gerissen werden. Sie sollten mit einer Schere geschnitten werden, ohne das Produkt zu beschädigen.
Verwenden Sie die von unserem Vertriebsmitarbeiter empfohlene Glühbirne für unsere Beleuchtungsprodukte und stellen Sie sicher, dass die Glühbirne für die Verwendung mit einem Dimmer geeignet ist, wenn die Beleuchtung an einen Dimmer angeschlossen ist.

Garantieinformationen

Sie können dieses Produkt mit gutem Gewissen unter der zweijährigen Hamm-Garantie nutzen.

Gerne unterstützen wir Sie in jeder Situation, die eine professionelle Wartung, einen Stoffwechsel oder eine Änderung erfordert, damit Sie Ihr Produkt unter der Kulturerbe-Garantie länger nutzen können.

Wenn Sie nach der Lieferung nicht zufrieden sind, kontaktieren Sie uns einfach innerhalb von 14 Tagen.

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Champagne Christian Etienne Vintage Millésime 2012

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