{"product_id":"champagne-krug-grande-cuvee-173eme-edition","title":"Champagne Krug Grande Cuvée 173. Edition","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDie \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eGrande Cuvée\u003c\/b\u003e von \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"19\"\u003eKrug\u003c\/b\u003e ist die Essenz der Philosophie des Hauses: das Ziel von Joseph Krug, jedes Jahr den großzügigsten und komplexesten Champagner anzubieten, unabhängig von klimatischen Schwankungen. Die \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"220\"\u003e173. Ausgabe\u003c\/b\u003e ist ein Meisterwerk der Assemblage, eine Symphonie von Weinen aus verschiedenen Jahrgängen, um eine Fülle zu erreichen, die ein einzelnes Jahr niemals bieten könnte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagner Krug – Grande Cuvée 173ème Édition\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDie \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eKrug Grande Cuvée 173ème Édition\u003c\/b\u003e basiert auf der Weinlese von \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"75\"\u003e2017\u003c\/b\u003e, einem Jahrgang, der von klimatischen Herausforderungen geprägt war und die gesamte Meisterschaft des Chefs de Caves erforderte, um nur die ausdrucksvollsten Trauben auszuwählen. Um die stilistische Handschrift von Krug zu erreichen, greift die endgültige Assemblage auf eine sehr große Bibliothek von \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"332\"\u003eReserveweinen\u003c\/b\u003e (ca. 45% der Gesamtmenge) zurück, die aus 11 verschiedenen Jahrgängen ausgewählt wurden. Jede Flasche Grande Cuvée erfordert über zwanzig Jahre Hingabe, von der Auswahl der einzelnen Parzelle bis zur langen Reifung in den Kellern von Reims. Das Ergebnis ist ein Champagner von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz, der sich jahrzehntelang wunderbar entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich mit einem hellgoldenen Farbton und einer sehr feinen, fast samtigen Perlage. In der Nase ist er eine Explosion von Aromen: frisch erblühte Blumen, reife Zitrusfrüchte, Marzipan und Lebkuchen verschmelzen mit Noten von Honig, gerösteten Mandeln und einem zarten mineralischen Hauch. Am Gaumen ist der Auftakt majestätisch und lebendig. Die Struktur ist beeindruckend, wird aber von einer zitronigen Frische getragen, die Dynamik verleiht. Noten von Brioche, Nougat und Trockenfrüchten jagen sich in einem unendlich langen, sauberen und tief salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e Getreu der Tradition des Hauses erfolgt die Gärung in kleinen Eichenfässern, die dem Wein seine charakteristische Komplexität und Langlebigkeit verleihen. Die 173ème Édition ist eine Assemblage aus \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"229\"\u003e131 Grundweinen\u003c\/b\u003e aus \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"258\"\u003e11 verschiedenen Jahrgängen\u003c\/b\u003e (der jüngste ist 2017, der älteste stammt aus dem Jahr 2008). Nach der Abfüllung ruhte der Wein etwa \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"429\"\u003e7 Jahre\u003c\/b\u003e auf der Hefe in den Kellern des Hauses und erwarb dabei die seidige Textur und den aromatischen Reichtum, die Krug weltweit einzigartig machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpeisenempfehlungen\u003c\/b\u003e Krug Grande Cuvée ist einer der gastronomischsten Champagner überhaupt. Er passt wunderbar zu komplexen und strukturierten Gerichten: von 36 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano bis zu gebackenem Steinbutt mit weißem Trüffel. Exzellent zu edlen Krustentieren (Hummer und Languste), raffinierten asiatischen Gerichten oder hellem Fleisch mit Sahnesaucen. Es ist vor allem ein Meditationswein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Maison Krug\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"24\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Champagner AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"44\"\u003eEdition:\u003c\/b\u003e 173ème Édition\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"69\"\u003eBasisjahrgang:\u003c\/b\u003e 2017 (mit Reserven bis 2008)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"114\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Pinot Noir (45%), Chardonnay (37%), Meunier (18%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"173\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Frankreich (Reims, Champagne)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"209\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Ca. 7 Jahre auf der Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"247\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56196408672631,"sku":"CKRG01\/173","price":299.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChampagneKrugGrandeCuvee173eme.png?v=1774194856","url":"https:\/\/vinart.it\/de\/products\/champagne-krug-grande-cuvee-173eme-edition","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}