{"product_id":"champagne-pol-roger-pure-extra-brut-astucciato","title":"Champagner Pol Roger Pure Extra Brut in Geschenkverpackung","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eChampagner Pol Roger Pure\u003c\/b\u003e ist die strengste und transparenteste Stilübung des historischen Hauses Épernay. Ins Leben gerufen, um die Palette mit einem „Nature“-Cuvée zu vervollständigen, zelebriert dieser Extra Brut die absolute Reinheit, wobei die Abwesenheit von Dosage (zugesetztem Zucker) die hervorragende Qualität des Rohmaterials und die Meisterschaft der Assemblage offenbart.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePol Roger - Pure Extra Brut: Die Essenz des Terroirs\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eChampagner Pure\u003c\/b\u003e ist Pol Rogers Antwort auf die Suche nach Authentizität und Präzision. Geschaffen, um ein Gefühl extremer Natürlichkeit zu vermitteln, entsteht diese paritätische Assemblage der drei klassischen Champagner-Rebsorten aus einer sorgfältigen Auswahl verschiedener Parzellen. Die Herausforderung des Hauses bestand darin, einen perfekt ausgewogenen und harmonischen Wein ohne die Hilfe der \u003ci data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"386\"\u003eDosage\u003c\/i\u003e zu erhalten. Das Ergebnis ist ein direkter, aufrichtiger und lebendiger Champagner, der die legendäre Eleganz und Cremigkeit des Pol Roger-Stils bewahrt, aber mit einem mineralischen Schub und einer Frische, die ihn einzigartig machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich kristallklar, mit einem brillanten Strohgelb und einer sehr feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist von extremer Klarheit: intensive Noten von weißen Blüten und frischen Zitrusfrüchten verschmelzen mit mineralischen Anklängen von Feuerstein und einer zarten Spur von Hefe und geröstetem Brot. Am Gaumen ist der Auftakt beeindruckend in seiner Spannung und Dynamik; die Textur ist seidig, aber getragen von einer schneidenden Säure und einer fast salzigen Würze. Der Abgang ist sehr lang, trocken und unglaublich erfrischend, mit einem Nachklang von Grapefruit und Brotkruste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e Die Assemblage umfasst gleiche Anteile von \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"67\"\u003ePinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay\u003c\/b\u003e. Nach der Fermentation in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur (um die sortentypischen Aromen zu bewahren) durchläuft der Wein den malolaktischen Abbau, um Rundheit zu verleihen und das Fehlen von Restzucker auszugleichen. Der Pure reift mindestens \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"389\"\u003e4 Jahre\u003c\/b\u003e auf der Hefe in den 33 Meter tiefen Kellern des Hauses. Zum Zeitpunkt des \u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"424\"\u003eDégorgements\u003c\/i\u003e wird kein Zuckerzusatz (Dosage Zero) hinzugefügt, sodass ausschließlich der Wein und sein Terroir sprechen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/b\u003e Dieser Champagner ist ideal für Liebhaber roher Meeresfrüchte: Austern, Wolfsbarsch-Tartar, Sashimi und edle Krustentiere. Seine ausgeprägte Säure macht ihn auch perfekt, um die Fettigkeit eines Gemüse-Tempuras oder eines frittierten Fisches auszugleichen. Exzellent zu frischem Ziegenkäse oder als prestigeträchtiger Aperitif für Kenner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Maison Pol Roger\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"29\"\u003eWein:\u003c\/b\u003e Champagner AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"49\"\u003eName:\u003c\/b\u003e Pure\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"60\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Extra Brut (Dosage Zero \/ Nature)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"107\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 33% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"166\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Frankreich (Épernay, Champagne)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"204\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Mindestens 4 Jahre in den historischen Kellern\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"254\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56196997644663,"sku":"C-PLR03","price":82.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/ChampagnePolRogerPureExtraBrutastucciato.png?v=1763410052","url":"https:\/\/vinart.it\/de\/products\/champagne-pol-roger-pure-extra-brut-astucciato","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}