{"product_id":"champagne-wirth-michel-les-gobelins-extra-brut","title":"Champagne Wirth Michel Les Gobelins Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"7\"\u003eChampagner Wirth-Michel \"Les \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eGobelins\u003c\/span\u003e\" Extra Brut\u003c\/b\u003e ist eine Cuvée, die eine einzelne \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"115\"\u003eLieu-dit\u003c\/i\u003e (ein spezifischer Weinberg) zelebriert. Im Vergleich zu den klassischen Cuvées des Hauses zielt dieses Etikett dank der geringen Dosage und der Besonderheit des Bodens auf eine \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"222\"\u003egrößere mineralische Präzision\u003c\/b\u003e und eine ausgeprägtere Spannung ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChampagner Wirth-Michel \"Les \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eGobelins\u003c\/span\u003e\" Extra Brut: Die Exzellenz eines einzelnen Weinbergs\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDie Cuvée \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"9\"\u003e\"Les \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eGobelins\u003c\/span\u003e\"\u003c\/b\u003e von Wirth-Michel ist eine Hommage an die expressive Reinheit von Moussy. Aus einem einzigen und prestigeträchtigen \u003ci data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"126\"\u003eLieu-dit\u003c\/i\u003e hergestellt, repräsentiert dieser Champagner Extra Brut die Spitze der Produktion des Hauses. Es ist ein Schaumwein für diejenigen, die eine definierte territoriale Identität suchen, wo der Reichtum der Frucht auf eine lebendige Struktur und kristalline Klarheit trifft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas zeigt er sich in einer brillanten Goldfarbe. Die Nase ist komplex und vielschichtig: Sie öffnet sich mit Noten von Zitronenschale und Trockenfrüchten, um dann zu Anklängen von weißen Blüten und einer ausgeprägten kreidigen Mineralität überzugehen. Am Gaumen ist der Auftakt direkt und dynamisch; die Finesse der Perlage unterstreicht eine dichte, aber schlanke Textur. Der Abgang ist trocken, salzig und zeichnet sich durch eine zitrusartige Persistenz aus, die immer wieder zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePhilosophie und Vinifikation\u003c\/b\u003e \"Les \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGobelins\u003c\/span\u003e\" entsteht aus einer durchdachten Weinbaumethode, die darauf abzielt, die Typizität des ursprünglichen Weinbergs hervorzuheben. Die Extra Brut Dosage ist bewusst minimal gehalten, um die natürliche Spannung des Weins und die mineralische Signatur des Bodens intakt zu lassen. Die verlängerte Reifung auf der Hefe verleiht die notwendige Komplexität, um seine angeborene Energie auszugleichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKurzdatenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Wirth-Michel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuvée:\u003c\/b\u003e Les \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGobelins\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Einzelne Lieu-dit (Moussy, Coteaux Sud d’Épernay)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCharakter:\u003c\/b\u003e Straff, komplex, mineralisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Überwiegend Chardonnay (mit einem Hauch Meunier\/Pinot Noir je nach Jahrgang)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/b\u003e Dieser Champagner ist ein hervorragender Begleiter für den Tisch. Er passt ausgezeichnet zu strukturierten Fischgerichten, wie gebratenem Steinbutt oder kurzgebratenen Jakobsmuscheln, überrascht aber auch mit delikatem hellem Fleisch und Pilzgerichten. Perfekt für alle, die einen hochwertigen gastronomischen Schaumwein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56692344160631,"sku":"C-CAV04","price":81.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/WirthMichelLesGobelins.png?v=1770537677","url":"https:\/\/vinart.it\/de\/products\/champagne-wirth-michel-les-gobelins-extra-brut","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}