{"product_id":"cremant-dalsace-domaine-charles-baur-brut-rose","title":"Elsass Crémant D'Alsace Domaine Charles Baur Brut Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDomaine Charles Baur Crémant D'Alsace Brut Rosé: Verführung und Raffinesse\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCrémant D'Alsace Brut Rosé von Domaine Charles Baur\u003c\/b\u003e ist ein lebendiger und raffinierter Ausdruck des Terroirs von Eguisheim. Ausschließlich aus \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"152\"\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e-Trauben hergestellt, bezaubert dieser klassische Schaumwein durch seine Fähigkeit, die Frische von Zitrusfrüchten mit der Süße kleiner roter Früchte zu verbinden. Es ist ein Schaumwein, der von französischer Eleganz spricht, gedacht für diejenigen, die einen Schluck Charakter und eine tadellose Präsenz im Glas wünschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Er zeichnet sich durch eine brillante lachsrosa Farbe aus, veredelt durch eine feine und sehr anhaltende Perlage. Die Nase explodiert mit einem duftenden Bouquet von Walderdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, angereichert mit zarten blumigen Noten von Hagebutte und einem leichten Hauch von frisch gebackenem Brioche. Am Gaumen ist er harmonisch und umhüllend: Die cremige Perlage gleicht eine ausgeprägte mineralische Frische perfekt aus und führt zu einem sauberen, fruchtigen und lang anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Identität\u003c\/b\u003e Durch eine kurze Mazeration auf den Schalen gewonnen, um den zarten Farbton und die sortentypischen Aromen des Pinot Noir zu extrahieren. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der traditionellen Methode, gefolgt von einer langsamen Reifung auf der Hefe, die seine Struktur und Komplexität definiert. Das Ergebnis ist ein Rosé von großer Ausgewogenheit, der die Lebendigkeit der elsässischen Frucht intakt hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIdeale Kombinationen\u003c\/b\u003e Dieser Crémant Rosé ist der unbestrittene Protagonist von Gourmet-Aperitifs. Seine Struktur macht ihn ideal als Begleiter zu Rindercarpaccio, geräuchertem Lachs, aber auch zu Gerichten der Fusionsküche wie gebratenem Thunfisch oder Sushi. Herrlich ist die Kombination mit Desserts auf der Basis roter Früchte oder nicht zu süßen Erdbeertörtchen.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE CHARLES BAUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008332214647,"sku":"CRL03","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/CremantRoseA.png?v=1761919550","url":"https:\/\/vinart.it\/de\/products\/cremant-dalsace-domaine-charles-baur-brut-rose","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}