{"product_id":"la-cofradia-tequila-anejo","title":"La Cofradia Tequila Añejo","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_87714f530d969baf\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLa Cofradía Tequila Añejo\u003c\/b\u003e ist der reifste und komplexeste Ausdruck der klassischen Linie der Destillerie. Es ist ein Tequila für diejenigen, die ein Destillat zum Meditieren suchen, bei dem Zeit und Interaktion mit Holz den lebendigen Charakter der Agave in ein reiches, dunkles und elegantes Profil verwandelt haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Cofradía - Tequila Añejo (100% de Agave)\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTequila Añejo\u003c\/b\u003e von La Cofradía ist das Ergebnis geduldigen Wartens. Ausschließlich aus ausgewählten Blauer Weber Agaven aus den Tälern von Jalisco hergestellt, folgt er dem traditionellen Prozess des Kochens in Steinöfen und der doppelten Destillation. Was ihn auszeichnet, ist die Reifung: Das Destillat ruht für mindestens \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"354\"\u003e12 Monate\u003c\/b\u003e in amerikanischen Eichenfässern, oft aber auch bis zu 18 Monate, je nach Charge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIn dieser Zeit entwickelt der Tequila eine aromatische Komplexität, die an große gereifte Destillate wie Cognac oder Bourbon erinnert, dabei aber seine mineralische und erdige Identität bewahrt. La Cofradía gelingt es, die süßen Noten, die dem Holz entzogen werden, perfekt mit dem authentischen Agavenherz der \"Lowlands\" in Einklang zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Intensives Bernstein mit goldenen und kupfernen Reflexen. Die Textur im Glas ist ölig und strukturiert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNase:\u003c\/b\u003e Das Bouquet ist tief und umhüllend. Die primären Noten von gekochter Agave werden durch Anklänge von Zartbitterschokolade, Vanille, gerösteten Nüssen und Trockenfrüchten bereichert. Eine delikate rauchige und würzige Note, die an Zimt und Tabak erinnert, ist wahrnehmbar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmack:\u003c\/b\u003e Im Mund ist er reichhaltig, samtig und vollmundig. Der Auftakt ist süß, mit Anklängen von gesalzenem Karamell und Honig, die sich zu einem Kern aus schwarzem Pfeffer, edlem Holz und einer leichten Note von kandierten Zitrusfrüchten entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbgang:\u003c\/b\u003e Lang, warm und sehr anhaltend. Hinterlässt einen eleganten Nachgeschmack von gerösteter Eiche und einen anhaltenden Hauch von Vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktionsprozess\u003c\/b\u003e Nach dem langsamen Kochen in den \u003ci data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"48\"\u003ehornos\u003c\/i\u003e und der Fermentation erfolgt die Destillation in Edelstahldestillierapparaten, die die Reinheit des Geschmacks bewahren. Die Reifung findet in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern statt, die in der Destillerie in Tequila ruhen und von der Mineralität und dem vulkanischen Mikroklima der Gegend profitieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServiervorschlag\u003c\/b\u003e Als High-End-Tequila sollte er streng \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"83\"\u003epur\u003c\/b\u003e in einem langstieligen Verkostungsglas (Riedel-Tequila-Glas oder ein Destillat-Tulpe) bei Raumtemperatur genossen werden. Er ist ein exzellenter Begleiter zu einer Zigarre oder in Kombination mit Zartbitterschokolade mit hohem Kakaoanteil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e La Cofradía, S.A. de C.V.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOM:\u003c\/b\u003e 1137\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Tequila Añejo (100% Blauer Weber Agave)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Tequila (Valles), Jalisco, Mexiko\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Mindestens 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 40% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat:\u003c\/b\u003e 70 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57080161927543,"sku":"SPCCAA","price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/LaCofradiaTequilaAnejo.png?v=1778406387","url":"https:\/\/vinart.it\/de\/products\/la-cofradia-tequila-anejo","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}