{"product_id":"montebello-rhum-vieux-6-ans-brut-de-fut-batch","title":"Montebello Rhum Vieux 6 Ans Brut de Fut Batch","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMontebello Rhum Vieux 6 Ans Brut de Fût\u003c\/b\u003e ist einer der intensivsten und begehrtesten Ausdrücke der Brennerei aus Guadeloupe. Als \"Cask Strength\" (Fassstärke) abgefüllt, wird dieser Rum nicht abschließend mit Wasser verdünnt, wodurch er seine exakte Stärke und das konzentrierte Aromaprofil bewahrt, das sich nach sechs Jahren intensiver tropischer Reifung entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMontebello - Rhum Vieux Agricole 6 Ans \"Brut de Fût\" (Small Batch)\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMontebello 6 Anni Brut de Fût\u003c\/b\u003e ist ein ungefiltertes sensorisches Erlebnis. Während die klassische Version mit 42 % auf Ausgewogenheit setzt, zelebriert dieser Small Batch die rohe Kraft und Komplexität des Terroirs von Petit-Bourg. Nach sechs Jahren in amerikanischen Eichenfässern, die in den berühmten Metallcontainern der Destillerie gelagert wurden, erreicht der Rum eine außergewöhnliche aromatische Dichte. Die hohe Reifungstemperatur begünstigt eine tiefe Extraktion der Tannine und Holzzucker, die in dieser Version nicht abgemildert werden und einen kraftvollen, ursprünglichen und tief strukturierten Schluck bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Dunkles Bernstein mit intensiven Mahagoni-Reflexen und goldenem Rand.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeruch:\u003c\/b\u003e Der Eindruck ist majestätisch und vielschichtig. Warme Noten von Melasse, geröstetem Holz und bitterem Kakao vermischen sich mit Anklängen von überreifer exotischer Frucht (Mango und Papaya) und einer süßen Würze, die an Zimt und Muskatblüte erinnert. Eine subtile Note von Eichenrauch rundet das Bouquet ab.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmack:\u003c\/b\u003e Im Mund ist er breit und voluminös. Der hohe Alkoholgehalt wird von einer reichen und öligen Substanz getragen: Die Wärme des Alkohols verstärkt die Aromen von Bourbon-Vanille, Pfeifentabak und kandierten Trockenfrüchten. Die pflanzliche Komponente des Zuckerrohrs entwickelt sich hier zu einer mineralischen und erdigen, fast salzigen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbgang:\u003c\/b\u003e Monumental. Ein sehr langer Abgang, der sich in Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritz und einem sehr eleganten holzigen Nachgeschmack entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerstellungsprozess\u003c\/b\u003e Destilliert aus reinem Zuckerrohrsaft (Vesou) und 6 Jahre lang in tropischem Klima in Ex-Bourbon-Fässern gereift. Dieser Rum wird direkt aus den Fässern entnommen und ohne Kaltfiltration abgefüllt, wodurch alle aromatischen Ketten und die ursprüngliche Textur des Destillats intakt bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServiervorschlag\u003c\/b\u003e Dies ist ein Destillat für Kenner. Es sollte in einem großen Glas serviert werden, damit die alkoholische Stärke oxidieren und die aromatische Komplexität entfalten kann. Es wird eine langsame Verkostung empfohlen, vielleicht mit ein paar Tropfen frischem Wasser zur Hälfte der Session, um die zartesten Noten von getrockneten Blumen und feinen Gewürzen freizusetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Distillerie Carrère (Montebello)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTypologie:\u003c\/b\u003e Rhum Vieux Agricole - Brut de Fût (Cask Strength)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Petit-Bourg, Guadeloupe (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e 6 Jahre in tropischem Klima\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFässer:\u003c\/b\u003e Amerikanische Eiche Ex-Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e Typischerweise zwischen 49 % und 56 % Vol. (variiert je nach Charge)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat:\u003c\/b\u003e 70 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57080033411447,"sku":"SPMOV6B","price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/montebellorhumvieux6ans2.png?v=1778398077","url":"https:\/\/vinart.it\/de\/products\/montebello-rhum-vieux-6-ans-brut-de-fut-batch","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}