{"product_id":"montebello-rum-vieux-3-ans-brut-de-fut-batch","title":"Montebello Rum Vieux 3 Ans Brut de Fut Batch","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMontebello Rhum Vieux 3 Ans Brut de Fût\u003c\/b\u003e ist eine Version für echte Puristen und Sammler. Im Gegensatz zu den klassischen Editionen wird dieser Rum \"in voller Stärke\" (Brut de Fût) abgefüllt, d.h. genau so, wie er nach der Reifung aus dem Fass kommt, ohne jegliche Zugabe von Wasser zur Reduzierung des Alkoholgehalts. Diese spezifische Charge fängt die ursprüngliche Essenz und die Kraft des Terroirs von Guadeloupe ein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMontebello - Rhum Vieux Agricole 3 Ans \"Brut de Fût\" (Small Batch)\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDiese limitierte Edition von \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"28\"\u003eMontebello\u003c\/b\u003e repräsentiert das authentischste und wildeste Gesicht der Destillerie von Petit-Bourg. Drei Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern unter der sengenden Sonne der Basse-Terre gereift, wurde dieser Rum nicht der üblichen Verdünnung vor der Abfüllung unterzogen. Das Ergebnis ist ein hochintensives sensorisches Erlebnis, bei dem die alkoholische Struktur als Verstärker für die ätherischen Öle des Zuckerrohrs und die aus dem Holz extrahierten Tannine wirkt. Jede Charge ist einzigartig und spiegelt die spezifischen Eigenschaften der vom Master Distiller ausgewählten Fässer wider, was einen dichten, lebendigen und außerordentlich anhaltenden Schluck bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Kräftiges Gold mit brillanten und öligen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeruch:\u003c\/b\u003e Kraftvoll und durchdringend. Der gut integrierte Alkohol hebt intensive Aromen von verbranntem Zuckerrohr, reiner Vanille, gerösteter Kokosnuss und einer fast salzigen pflanzlichen Note hervor. Es folgen Anklänge von schwarzem Pfeffer und Limettenschale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmack:\u003c\/b\u003e Der Eindruck ist explosiv. Am Gaumen ist er dicht und buttrig; die volle Stärke umhüllt die Zunge mit Aromen von gesalzenem Karamell, geröstetem Holz und reifen tropischen Früchten. Trotz des hohen Alkoholgehalts sorgt die Qualität des Destillats für eine unglaubliche Annehmlichkeit und endet mit Noten von frischem Tabak und vulkanischer Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbgang:\u003c\/b\u003e Extrem lang und warm, mit einer anhaltenden Spur von Gewürzen und Ingwer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e Hergestellt aus reinem Zuckerrohrsaft und in einer kontinuierlichen Säule destilliert, reift dieser Rum 3 Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern. Die Methode \"Brut de Fût\" bewahrt die Integrität des Destillats: er wird weder kalt filtriert noch gefärbt, wodurch der gesamte aromatische Reichtum erhalten bleibt, der sich während der beschleunigten tropischen Reifung entwickelt hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServiervorschlag\u003c\/b\u003e Es ist ein Rum zum Meditieren. Es wird empfohlen, ihn pur zu genießen und ihn einige Minuten im Glas atmen zu lassen. Für diejenigen, die verschiedene aromatische Schichten entdecken möchten, kann man sehr wenige Tropfen reinsten Wassers hinzufügen, um das Bouquet zu \"öffnen\" und die alkoholische Stärke zu mildern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Distillerie Carrère (Montebello)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Rhum Vieux Agricole - Brut de Fût (Cask Strength)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Petit-Bourg, Guadeloupe (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlterung:\u003c\/b\u003e 3 Jahre in tropischem Klima\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFässer:\u003c\/b\u003e Amerikanische Ex-Bourbon-Eiche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e Typischerweise zwischen 48% und 55% Vol. (variiert je nach Charge)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat:\u003c\/b\u003e 70 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57079368647031,"sku":"SPMOV3B","price":63.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/montebello3ansbrutdefut1.png?v=1778397362","url":"https:\/\/vinart.it\/de\/products\/montebello-rum-vieux-3-ans-brut-de-fut-batch","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}