{"product_id":"montebello-rum-vieux-8-ans","title":"Montebello Rum Vieux 8 Jahre","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_f12be7a91e26bc67\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMontebello Rhum Vieux 8 Ans\u003c\/b\u003e markiert den Eintritt der Destillerie in die Kategorie der großen Reserven. Es ist ein Rhum Agricole von außergewöhnlicher Komplexität, bei dem die Überschwänglichkeit des Zuckerrohrsaftes einer aristokratischen Struktur Platz macht, die von tertiären Noten dominiert wird. In dieser Phase der Reifung schaffen die Hand des Master Distillers und der Einfluss des tropischen Klimas der Basse-Terre ein tiefes, dunkles und unglaublich verführerisches Destillat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMontebello - Rhum Vieux Agricole 8 Ans\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMontebello 8 Anni\u003c\/b\u003e repräsentiert die perfekte stilistische Reife der Brennerei Carrère. Dieser Rum wird durch die Destillation von reinem, handgeerntetem Zuckerrohrsaft gewonnen und reift acht Jahre lang in kleinen amerikanischen Eichenfässern. Dank der hohen Temperaturen auf Guadeloupe ist die Interaktion zwischen Holz und Destillat maximal: Der Rum \"atmet\" intensiv, konzentriert die Aromen und entwickelt eine samtige Textur. Es ist ein Rum für Kenner, der ein vielschichtiges sensorisches Erlebnis bietet, bei dem die für Agricole typischen Fermentationsnoten sich zu einem Bouquet aus dunklen Gewürzen und edlen Hölzern entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Intensives Bernstein mit warmen Kupfer- und Mahagonireflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNase:\u003c\/b\u003e Die Nase ist kräftig und komplex. Sie beginnt mit intensiven Noten von kandierten Früchten und getrockneten Pflaumen, die in Aromen von Zartbitterschokolade, gerösteten Kaffeebohnen und orientalischen Gewürzen (Nelken und Muskatnuss) übergehen. Ein leichter Hauch von geräucherter Eiche rundet das aromatische Bild ab.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmack:\u003c\/b\u003e Am Gaumen ist er dicht und umhüllend. Der Auftakt ist majestätisch, mit einer perfekten Balance zwischen der Süße von braunem Karamell und der Kraft von geröstetem Holz. Die vulkanische Mineralität des Montebello-Terroirs tritt im Abgang hervor und verleiht eine unerwartete Frische, die den Gaumen reinigt. Der Abgang ist sehr lang, mit Rückkehr von Leder, Vanille und Zigarrenkiste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerstellungsprozess\u003c\/b\u003e Nach der Destillation des \u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"57\"\u003eVesou\u003c\/i\u003e (Zuckerrohrsaft) in einer Kolonnenbrennerei reift der Rum 8 Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern. Während dieser Zeit stellt die ständige Kontrolle der Fässer sicher, dass der Rum trotz der starken Verdunstung seine Eleganz bewahrt. Die Abfüllung erfolgt mit einer leichten Reduktion, um die gesamte aromatische Kraft zu erhalten, die in fast einem Jahrzehnt der Ruhe aufgebaut wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServiervorschlag\u003c\/b\u003e Ein Rum dieser Qualität sollte unbedingt pur genossen werden, vorzugsweise in einem großen Meditationsglas, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern. Er ist ideal als Begleiter einer hochwertigen Zigarre oder in Kombination mit Zartbitterschokolade (85% Kakao) und pralinierten Trockenfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Distillerie Carrère (Montebello)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Rhum Vieux Agricole\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Petit-Bourg, Guadeloupe (Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e 8 Jahre in amerikanischen Eichenfässern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRohmaterial:\u003c\/b\u003e Frischer Zuckerrohrsaft\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 42% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat:\u003c\/b\u003e 70 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57079106634103,"sku":"SPMOV8","price":85.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Montebello8anni.png?v=1778320967","url":"https:\/\/vinart.it\/de\/products\/montebello-rum-vieux-8-ans","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}