{"product_id":"prenzep-trento-doc-brut","title":"Prenzep Trento DOC Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePrenzep Trento DOC Brut\u003c\/b\u003e ist die Visitenkarte des Weinguts: ein Schaumwein der klassischen Methode, der ganz auf Frische und sofortige Trinkbarkeit setzt, ohne dabei die alpine Eleganz zu vernachlässigen, die die Marke auszeichnet. Es ist Chardonnay, der auf die Kreide und das kühle Klima der Dolomiten trifft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrenzep Trento DOC Brut: Der klassische Schaumwein aus großer Höhe\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePrenzep Brut\u003c\/b\u003e ist der reinste und lebendigste Ausdruck des Trentiner Gebiets. Aus reinen \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"91\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e-Trauben gewonnen, die in den hochgelegenen Weinbergen des Vallagarina angebaut werden, stellt dieser Trento DOC das perfekte Gleichgewicht zwischen der Fruchtigkeit und der Komplexität dar, die durch die Reifung auf der Hefe entsteht. Es ist ein sonniger, energiegeladener und raffinierter Schaumwein, gedacht für alle, die die Authentizität des klassischen Gebirgs-Schaumweins suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e Im Glas präsentiert er sich mit einer brillanten strohgelben Farbe und einer feinen, zahlreichen und anhaltenden Perlage. In der Nase ist es ein Bouquet von Eleganz: Noten von frischem Golden Delicious Apfel und weißen Blüten verschmelzen mit den klassischen Anklängen von Brotkruste und einem leichten Haselnusston. Am Gaumen ist der Antritt direkt und lebhaft; die ausgeprägte Säure ist gut ausbalanciert durch eine weiche und cremige Struktur. Der Abgang ist salzig, sauber und hinterlässt ein angenehmes mineralisches Gefühl, das sofort zum zweiten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e Die Trauben werden von Hand zum perfekten Reifegrad gelesen, um ihre Säure zu bewahren. Nach der ersten Gärung reift der Wein mindestens \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"204\"\u003e24-30 Monate\u003c\/b\u003e auf der Hefe in der Flasche (weit über das vorgeschriebene Minimum hinaus) und entwickelt dabei jene Finesse und aromatische Komplexität, die den Trento DOC weltweit berühmt machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIdeale Kombinationen\u003c\/b\u003e Er ist der perfekte Schaumwein für den Aperitif, aber dank seiner Struktur begleitet er meisterhaft die gesamte Mahlzeit. Exzellent zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, vegetarischen Frittierten, Sushi und Sashimi oder zu typischen Trentiner Gerichten wie Canederli mit Butter und Salbei oder frischen Alm-Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSchnelles Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduzent:\u003c\/b\u003e Prenzep\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBezeichnung:\u003c\/b\u003e Trento DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Mindestens 24 Monate auf der Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDosage:\u003c\/b\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PRENZEP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56732401795447,"sku":"PRZ001","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PrenzepTrentoDocBrut.png?v=1771082683","url":"https:\/\/vinart.it\/de\/products\/prenzep-trento-doc-brut","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}