{"product_id":"prenzep-trento-doc-rose","title":"Prenzep Trento DOC Rosé","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePrenzep Trento DOC Rosé\u003c\/b\u003e ist eine klassische Methode von außergewöhnlicher Finesse und Harmonie, die die Struktur und den Charakter des Spätburgunders mit der Eleganz des Chardonnays vereint. Als Ergebnis des Höhenweinbaus im Trentino zeichnet sich dieser Sekt durch seine lebendige Frische und ein raffiniertes Aromaprofil aus, das an kleine rote Früchte erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrenzep - Trento DOC Rosé\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTrento DOC Prenzep Rosé\u003c\/b\u003e wird aus Trauben gewonnen, die auf den Hügeln und Vorgebirgslagen des Trentino angebaut werden, gestreichelt von der Brise des Ora del Garda und starken Temperaturschwankungen ausgesetzt. Dieses ideale Mikroklima ermöglicht es dem \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"221\"\u003eSpätburgunder\u003c\/b\u003e (dem Hauptbestandteil der Cuvée), eine perfekte aromatische Reife und eine ausgeprägte Säure zu entwickeln, während der \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"337\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e der Assemblage Finesse und Weichheit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDie zarte rosa Farbe ist das Ergebnis einer kurzen Kaltmazeration der Spätburgunder-Schalen in Kontakt mit dem Most. Anschließend durchläuft der Grundwein die zweite Gärung in der Flasche nach dem strengen Reglement der Trentiner Metodo Classico und reift lange auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein feiner, knackiger und gastronomischer Rosé, der die Cremigkeit des Schaums mit einer spritzigen und tiefen Trinkbarkeit verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Zartes Altrosa, leuchtend, mit kupferfarbenen Reflexen. Die Perlage ist dicht, fein und angenehm anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuft:\u003c\/b\u003e In der Nase entfalten sich duftende Noten kleiner frischer roter Früchte wie Johannisbeere, Himbeere und Walderdbeere. Es folgen florale Nuancen von Rosenblüten und eine zarte Entwicklung, die an frisch gebackene Brioche und süße Mandeln erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmack:\u003c\/b\u003e Am Gaumen ist er umhüllend, frisch und gut strukturiert. Die Cremigkeit des Schaums umschmeichelt den Gaumen, ausgewogen durch eine mineralische Salzigkeit und eine zitrusartige Säure, die dem Schluck Vertikalität verleiht. Die Balance zwischen Fruchtweichheit und Frische ist tadellos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbgang:\u003c\/b\u003e Anhaltend und sauber, mit angenehmen Rückaromen kleiner roter Früchte und einem salzigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKulinarische Empfehlungen\u003c\/b\u003e Dank der Struktur des Spätburgunders ist er ein außergewöhnlich vielseitiger Speisebegleiter. Er ist perfekt für einen raffinierten Aperitif, brilliert aber auch mit traditionellen Trentiner Wurstwaren (wie Speck), Nudelgerichten mit Tomaten oder Meeresfrüchte-Ragout, Fischsuppen, Räucherlachs, Rindertatar und gedämpften Krustentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e Cantina di Aldeno \/ Linea Prenzep\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBezeichnung:\u003c\/b\u003e Trento DOC (Metodo Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Spätburgunder und Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Mindestens 24-36 Monate auf der Hefe in der Flasche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Trentino-Südtirol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFlaschengröße:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PRENZEP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57116694544759,"sku":"PRZ003","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PrenzepRose.png?v=1779524719","url":"https:\/\/vinart.it\/de\/products\/prenzep-trento-doc-rose","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}