antica cantina parmigiana cabernet sauvignon vino rosso fermo emilia igt ottenuto da uve cabernet sauvignon coltivate nei terreni sabbiosi e argillosi della pianura parmense vinificazione tradizionale con lunga macerazione sulle bucce e maturazione in acciaio colore rosso rubino intenso con riflessi granato profumo ampio e complesso con note di ribes nero peperone verde spezie e leggere sfumature erbacee al palato è strutturato e armonico con tannini morbidi freschezza equilibrata e finale lungo e fruttato vino elegante e versatile ideale con carni rosse grigliate selvaggina e formaggi stagionati temperatura di servizio 16-18 °c