Antinori Cervaro Della Sala Castello Della Sala Umbria IGT 2024

Il Cervaro della Sala Castello della Sala Umbria IGT 2024 rappresenta l’eccellenza della produzione bianca di Marchesi Antinori in Umbria, presso la storica tenuta Castello della Sala. Questo vino nasce per esprimere pienezza aromatica, eleganza e armonia, combinando la tradizione locale con la visione enologica innovativa della famiglia Antinori.

L’annata 2024 ha offerto condizioni climatiche ottimali, che hanno permesso alle uve Chardonnay e Grechetto di maturare con equilibrio e concentrazione, preservando freschezza, finezza aromatica e struttura. Il vino affina in botti di rovere selezionato e acciaio, sviluppando una complessità raffinata e un carattere equilibrato.

Al naso si apre con note di frutta bianca matura, agrumi e pesca, arricchite da sfumature floreali, vaniglia delicata e leggere note burrose. Al palato è morbido, avvolgente e armonico, con buona struttura e freschezza vibrante, che conducono a un finale lungo, elegante e persistente.

Un bianco di grande finezza e versatilità, ideale sia per la degustazione immediata sia per accompagnare piatti di alta cucina mediterranea.