Baracchi Astore 2019

Le uve vengono raccolte nella seconda metà di settembre a piena maturazione. Segue una lunga macerazione sulle bucce di 7-8 giorni per estrarre tutte le sfumature tipiche del vitigno. 6 mesi in acciaio e 2 in bottiglia.

Colore giallo paglierino con splendidi riflessi dorati. Al naso si presenta fine e complesso, con sentori di agrumi, pera, pesca bianca e sfondi di frutta esotica, accompagnati da note floreali di ginestra e sambuco. Fresco e di buona morbidezza, con finale minerale e citrino.