{"product_id":"belisario-lacrima-di-morro-dalba-doc-2024","title":"Belisario Lacrima Di Morro D'Alba DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCon la \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"7\"\u003eLacrima di Morro d’Alba DOC 2024\u003c\/b\u003e, la Cantina Belisario ci porta alla scoperta di uno dei vitigni più aromatici e affascinanti delle Marche. Sebbene il cuore della cantina sia a Matelica, l'interpretazione di questa uva semiaromatica tipica della provincia di Ancona è magistrale: un vino che colpisce per l'esuberanza del bouquet e la morbidezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBelisario - Lacrima di Morro d’Alba DOC 2024\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLacrima di Morro d’Alba 2024\u003c\/b\u003e di Belisario è un vino rosso unico, capace di ammaliare sin dal primo approccio olfattivo. Deve il suo nome curioso alla sottigliezza della buccia dell'uva che, giunta a maturazione, tende a rompersi lasciando fuoriuscire piccole gocce di succo (le \"lacrime\"). La versione proposta da Belisario esalta la purezza del frutto e la caratteristica nota floreale del vitigno, offrendo un vino di grande personalità, vellutato e incredibilmente profumato. È il rosso ideale per chi cerca qualcosa di diverso dai classici vitigni internazionali, un’esplosione di natura e tradizione marchigiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da profondi e vivaci riflessi violacei. Il naso è inconfondibile: un tripudio di rose rosse, violette e frutti di bosco (mora, mirtillo), con una leggera nota speziata di pepe nero sul finale. Al palato è morbido, caldo e avvolgente. I tannini sono setosi e gentili, rendendo il sorso scorrevole nonostante la buona struttura. La chiusura è persistente, con un ritorno netto delle note floreali percepite al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Le uve vengono raccolte e vinificate con tecniche che mirano a preservare l'incredibile patrimonio aromatico del vitigno. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazioni non troppo prolungate per evitare l'estrazione di tannini duri e privilegiare la fragranza del frutto. L'affinamento prosegue esclusivamente in acciaio per mantenere intatta la freschezza e la tipicità varietale della Lacrima, evitando che il legno possa coprire i suoi delicati profumi di rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Un vino estremamente versatile. Si sposa perfettamente con salumi tipici marchigiani (come il ciauscolo), primi piatti con sughi di carne e carni bianche saporite (coniglio in potacchio). Sorprendente l'abbinamento con piatti speziati o leggermente piccanti. Nelle Marche viene tradizionalmente accostato anche a piatti di pesce azzurro in guazzetto o in porchetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cantina Belisario\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"30\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Lacrima di Morro d’Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"64\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"77\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Lacrima\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"99\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Marche\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"115\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Solo acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"141\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 13% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"BELISARIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871804928375,"sku":"BLS05\/24","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/BelisarioLacrimadiMorro.png?v=1773499342","url":"https:\/\/vinart.it\/products\/belisario-lacrima-di-morro-dalba-doc-2024","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}