Bischöfliches Weingut Rheingau Riesling Sekt

Questo spumante metodo classico nasce nella rinomata regione del Rheingau, una delle aree vitivinicole più prestigiose della Germania, dove il vitigno Riesling raggiunge livelli di eleganza e complessità unici. La storica cantina Bischöfliches Weingut, con secoli di tradizione alle spalle, interpreta questa varietà iconica con uno stile raffinato e territoriale, creando un Sekt di grande freschezza e precisione.

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e riflessi verdolini accompagnati da un perlage fine e persistente che esalta la sua vivacità.

Al naso si apre con un bouquet intenso e aromatico di mela verde lime pesca bianca e fiori bianchi arricchito da leggere note minerali e accenni di lievito che testimoniano l’affinamento sui lieviti.

Il sorso è fresco secco e vibrante con acidità precisa e bilanciata bollicina cremosa e struttura elegante finale lungo e minerale con piacevoli ritorni agrumati ideale come aperitivo e perfetto con piatti di pesce sushi crostacei e cucina asiatica leggera