Bolla Soave Classico DOC 2023

Il Soave Classico DOC 2023 di Bolla nasce nel cuore delle storiche colline intorno ai comuni di Soave e Monteforte d’Alpone, un territorio caratterizzato da suoli vulcanici e calcarei che conferiscono struttura e mineralità. L'uva Garganega, interpretata con finezza dalla cantina, dà vita a un vino affascinante, capace di armonizzare freschezza e profondità.

Nel calice si presenta con un giallo paglierino brillante, attraversato da riflessi verdolini, indice di vivacità e integrità.

Al naso si apre con un bouquet fragrante e raffinato, dove fior d'acacia, mela verde e pesca si uniscono a note agrumate e a una sottile vena minerale, evocativa della pietra e del terreno.

In bocca è elegante e bilanciato, con una struttura leggera e un’acidità vivace che sostiene un sorso limpido e scorrevole. Il finale è lungo e armonioso, avvolto da richiami fruttati e una sapidità che invita a continuare.

Un Soave Classico autentico e versatile, perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, risotti e formaggi freschi. Esprime con naturalezza la grazia e la luminosità del Veneto.