Il Château La Grave, storica proprietà della famiglia Rougier e parte del celebre gruppo di Château La Fleur-Pétrus, è una delle realtà più raffinate di Pomerol. I suoi vigneti, situati su suoli di ghiaia e sabbia, conferiscono ai vini un carattere elegante, setoso e meno austero rispetto ad altri cru dell’appellazione, privilegiando la grazia e l’armonia.
Il Pomerol 2016 è un’annata che esprime profondità e precisione. Nel calice mostra un rosso rubino luminoso e intenso. Al naso rivela aromi complessi di prugna matura, ciliegia scura e mora, arricchiti da note di violetta, spezie fini, tabacco dolce e una leggera traccia minerale.
In bocca è vellutato e avvolgente, con tannini setosi e una struttura elegante, sostenuta da una freschezza vibrante che dona equilibrio e lunghezza. Il finale è persistente e raffinato, con richiami fruttati e floreali che sottolineano il carattere distintivo della tenuta.
Un Pomerol che unisce eleganza e finezza a una straordinaria capacità di evoluzione, ideale per accompagnare carni rosse delicate, piatti di selvaggina leggera e formaggi stagionati.