Borgogna Domaine Jaffelin Chardonnay

Lo Chardonnay del Domaine Jaffelin nasce nel cuore della Borgogna, da vigneti coltivati con cura e rispetto per la tradizione. La storica maison, fondata nel 1816 e con sede a Beaune, è una delle più antiche della regione e ancora oggi rappresenta un punto di riferimento per la vinificazione artigianale e l’attenzione al dettaglio.

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati.

Al naso esprime profumi raffinati di frutta a polpa bianca, mela e pera, accompagnati da note floreali e agrumate, con accenni minerali e leggere sfumature di vaniglia e nocciola.

In bocca è elegante e armonioso, con freschezza vivace e buona rotondità. La trama minerale e la finezza aromatica accompagnano un sorso equilibrato e persistente, che si chiude con delicate note fruttate e leggermente tostate.

Uno Chardonnay di grande tipicità borgognona, versatile e raffinato, perfetto come aperitivo e ideale in abbinamento con piatti di pesce, carni bianche e formaggi a pasta molle.