Il Ca’ di Sopra è una realtà familiare che sorge sulle colline di Marzeno, nel cuore della Romagna, dove il Sangiovese trova una delle sue espressioni più autentiche e territoriali. L’azienda, guidata da una filosofia artigianale e rispettosa della natura, coltiva le vigne su suoli argilloso-calcarei che donano struttura, freschezza e profondità ai vini. Ogni bottiglia è il riflesso della passione e della cura con cui la famiglia lavora da generazioni.
Il Sangiovese Marzeno Riserva 2018, qui proposto in formato Magnum, nasce da un’attenta selezione delle migliori uve e da un affinamento prolungato in legno e in bottiglia. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso. Al naso offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di amarena, prugna e piccoli frutti neri, intrecciate a sentori di viola, tabacco, spezie fini e un tocco balsamico.
Al palato è potente ma equilibrato, con tannini maturi e vellutati che sostengono una struttura ampia e profonda. La freschezza minerale dona slancio al sorso, mentre il finale è lungo e persistente, con richiami fruttati e speziati che ne sottolineano la vocazione all’invecchiamento. Il formato Magnum ne esalta eleganza e longevità, rendendolo perfetto anche per grandi occasioni.
Un Sangiovese di carattere e finezza, ideale in abbinamento con carni rosse, selvaggina, brasati e formaggi stagionati, ma capace anche di emozionare da solo come vino da meditazione.
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