Il Cahors 2020 dello Château Nozières nasce nel cuore della regione del Quercy, in Occitania, patria storica del Malbec. La tenuta, di proprietà della famiglia Maradenne-Rigou da più generazioni, interpreta questo vitigno con un equilibrio che unisce tradizione e modernità, esprimendo la forza e la tipicità del territorio di Cahors.
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, dai riflessi violacei.
Al naso sprigiona aromi ricchi e avvolgenti di mora, prugna e ciliegia nera, accompagnati da note speziate, leggere sfumature tostate e un accenno balsamico.
In bocca è strutturato e potente, con tannini fitti ma ben integrati, sorretto da una freschezza equilibrata che dona armonia al sorso. Il finale è lungo e persistente, con ritorni fruttati e speziati che ne esaltano la personalità.
Un Cahors autentico e di carattere, ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, perfetto per chi ama i rossi intensi e profondi capaci di raccontare la tradizione del Malbec francese.