Champagne Napoléon Tradition Brut è una cuvée classica composta da Chardonnay e Pinot Noir in parti uguali, con affinamento minimo in bottiglia di almeno 3 anni colore giallo dorato luminoso con bollicina fine e persistente al naso emergono note di pasticceria, prugna mirabelle e lievi accenti tostati al palato ricco ed equilibrato tra freschezza e rotondità, struttura ben definita con lunga persistenza ideale da aperitivo ma si abbina bene a carni bianche delicate, crostacei e piatti raffinati temperatura di servizio consigliata: 8–10 °C