Lo Champagne Pierre Moncuit Grand Cru Blanc de Blancs Brut nasce dai vigneti di Le Mesnil-sur-Oger, nel cuore della Côte des Blancs, una delle zone più prestigiose per lo Chardonnay. Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, animato da un perlage finissimo e persistente.
Al naso regala profumi eleganti e delicati di agrumi, mela verde e fiori bianchi, accompagnati da sentori minerali e gessosi tipici del terroir calcareo.
In bocca è teso e verticale, con una freschezza vibrante che sostiene il sorso e una mineralità incisiva che dona profondità. Il finale è lungo, raffinato e sapido, ideale per accompagnare frutti di mare, ostriche e piatti di pesce crudo.