Cigliuti Barbaresco Serraboella 2013 DOCG

cigliuti barbaresco serraboella 2013 docg nasce da uve nebbiolo provenienti dall’omonimo cru di neive nel cuore delle langhe vigneto esposto a sud-ovest su suoli calcareo-marnosi vinificazione tradizionale con lunga macerazione sulle bucce e affinamento per circa 30 mesi in botti di rovere da 25 hl e successivo riposo in bottiglia colore granato brillante profumo elegante e complesso con note di rosa appassita ciliegia matura tabacco spezie dolci e sottobosco al palato è pieno e armonico con tannino fine struttura equilibrata e finale lungo e minerale vino di grande eleganza e profondità ideale con arrosti brasati selvaggina e formaggi stagionati temperatura di servizio 18 °c