Cigliuti Barbaresco Serraboella 2016 DOCG

cigliuti barbaresco serraboella 2016 docg nasce da uve nebbiolo provenienti dal prestigioso cru serraboella di neive nel cuore delle langhe vigneti situati su suoli calcareo-marnosi con esposizione sud-ovest vinificazione tradizionale con lunga macerazione e affinamento di circa 30 mesi in botti di rovere da 25 hl seguito da riposo in bottiglia colore granato luminoso con riflessi aranciati profumo complesso e profondo con note di ciliegia matura viola rosa appassita liquirizia e spezie dolci al palato è elegante e avvolgente con tannino setoso acidità viva e grande equilibrio finale lungo e minerale vino di rara finezza e longevità ideale con brasati selvaggina e formaggi stagionati temperatura di servizio 18 °c